Кришке тиквица пржене у тигању су јефтино и истовремено веома укусно предјело. Током сезоне тиквица, селекција је посебно популарна. Сви рецепти су што једноставнији. За кување је потребан минимум доступних састојака. За пржење препоручујем узимање младих примерака са танком кожом. У овом случају, тиквице не захтевају чишћење.
- Поховане кришке тиквица са белим луком
- Пржени прстенови тиквица у брашну
- Тиквице кришке у тесту у тигању
- Кришке тиквица са сиром и белим луком у тигању
- Пржени прстенови тиквица са јајетом
- Кришке тиквица са млевеним месом у тигању
- Пржене кришке тиквица без брашна
- Кришке тиквица са мајонезом у тигању
- ПП дијететски прстенови тиквица у тигању
- Колути тиквица у тигању са белим луком, парадајзом и мајонезом
Поховане кришке тиквица са белим луком
Поховане кришке тиквица са белим луком је брзо и укусно предјело које је добро у било ком облику. За разлику од палачинки од тиквица, ово јело ће трајати мање времена за припрему. Печене тиквице су готове за мање од пола сата. Ово је одлична опција за ужину или лагани аперитив на било ком догађају.
- тиквице 1 (ствари)
- Со укус
- Биљно уље 3 (супене кашике)
- Брашно 3 (супене кашике)
- Бели лук 2 (делови)
- Зеленило укус
- Пилеће јаје 1 (ствари)
- Млевени црни бибер укус
- Зачини и зачини укус
-
Како кувати пржене кришке тиквица у тигању? Припремите састојке. Темељно оперите тиквице.
-
Тиквице исеците на кругове ширине не више од 1 центиметар, одрежите крајеве и скините им кожицу ако то ситуација захтева. Након сољења оставити 5 минута.Уклонити влагу папирним убрусима.
-
Разбијте јаје у чинију.
-
Промућкајте, зачините белим луком протиснутим кроз пресу (или гранулираним) и другим зачинима по жељи. Со и бибер.
-
Поново добро промешати, умочити кришке тиквица у смесу од јаја, а затим уваљати у брашно. За боље везивање поновите поступак два пута.
-
Припремљене тиквице пажљиво ставите на врели тигањ премазан биљним уљем.
-
Када порумени, окрените тиквице и пржите. Пребаците предјело на тањир. Ако је потребно, прво уклоните вишак уља папирним убрусима.
-
Зачините јело павлаком или сосом од грчког јогурта и зачинског биља. Пријатно!
Пржени прстенови тиквица у брашну
Пржени колутићи тиквица у брашну су најјефтинија могућа посластица. Припрема грицкалица неће оптеретити ни најзапосленије људе. Посуда је погодна за свакодневну употребу и празнике. Да бисте направили ову ужину, биће вам потребни доступни састојци који вам неће сломити џеп.
Време кувања – 40 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 8
Састојци:
- Тиквице - 2-3 ком.
- Соли по укусу.
- Мајонез - 150 гр.
- Биљно уље - за пржење.
- Зелени лук - по укусу.
- Бели лук - по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Димљена паприка - по укусу.
- Брашно - колико је потребно.
Процес кувања:
Корак 1.Претходно опране тиквице исеците на округле комаде.
Корак 2. Ставите поврће у велику посуду. Поспите сољу, димљеном паприком и бибером. Добро промешати.
Корак 3. Сипајте брашно у посебну посуду и темељно панирајте сваки комад у њему.
Корак 4. Темељно загрејте тигањ и сипајте биљно уље. Пустите да се загреје, па распоредите похано поврће. Пржите са обе стране док не постане привлачно.
Корак 5. Зелени лук добро оперите, оставите да се осуши и ситно исецкајте. Очишћени бели лук самељите на ситно ренде.
Корак 6. Сипајте мајонез у малу посуду, додајте сецкани лук и сецкани бели лук. Зачините сољу и млевеним бибером. Добро промешати.
Корак 7. Ставите пржене кришке тиквица на тањир.
Корак 8. Сваки од њих премажите припремљеним ароматичним сосом. То радимо са сваком кришком тиквице.
Корак 9. Послужите предјело топло или охлађено, украшено зачинским биљем. Пријатно!
Тиквице кришке у тесту у тигању
Кругови тиквица у тесту у тигању су најпогоднији за лето, када не желите тешку храну. Предјело се служи обично или допуњено сосом од белог лука или павлаке. Тиквице тренутно нестају, а припремају се једноставно и брже од палачинки од тиквица.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 5
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Сол - 1 тсп.
- Биљно уље - 80 мл.
- Брашно - 3 кашике.
- Бели лук - 2 чена.
- Мајонез / павлака / грчки јогурт - 2 кашике.
- Пилећа јаја - 1 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Јаје је потребно посолити и промућкати метлицом.
Корак 2. Додајте мајонез у смешу.Можете га заменити павлаком било које масти или грчким јогуртом.
Корак 3. Додајте брашно. Мик. Додајте постепено тако да конзистенција буде нешто гушћа од павлаке.
Корак 4. Исцедите ољуштени бели лук у тесто или користите гранулирани зачин. То ће дати богатију арому.
Корак 5. Месите тесто.
Корак 6. Исеците опране тиквице на кришке.
Корак 7. Потопите поврће у тесто.
Корак 8. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите комаде у тесто. Покријте поклопцем и пржите до златне боје.
Корак 9. Окрените на другу страну и кувајте док не порумени.
Корак 10. Ставите тиквице у тесто на папирни пешкир да уклоните вишак масноће.
Корак 11. Послужите и позовите породицу на дегустацију. Пријатно!
Кришке тиквица са сиром и белим луком у тигању
Кришке тиквица са сиром и белим луком у тигању изгледају невероватно и имају невероватно укусан укус. Сви воле посластицу; не знам ни једну особу која би могла да одбије. Бели лук и копар дају јелу невероватан укус, а сир чини јело заситнијим.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 6
Састојци:
- Тиквице - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике.
- Сир - 50 гр.
- Бели лук – 1 чен.
- Копар - 10-15 гр.
- Мајонез - 2 кашике.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Узмите састојке. Мало поврће оперемо.
Корак 2. Исеците на њушке. Мало посолите и оставите. Ослобађаће се влага, коју треба обрисати салветама.
Корак 3. У врелом тигању са биљним уљем, брзо браон комаде.Ако је калоријски садржај важан, користимо тигањ или грил тигањ и лагано премажемо површину биљним уљем.
Корак 4. Ставите папирне салвете или пешкире на тањир и ставите попечене тиквице на врху. Поступак је потребан за уклањање вишка масти.
Корак 5. Смрвите сир користећи фино ренде.
Корак 6. Детаљно оперите копер и отресите влагу. Исецкајте што ситније оштрим ножем.
Корак 7. У шољи помешајте сецкани копер, рендани сир и мајонез. Уместо мајонеза, можете користити природни јогурт или павлаку. Посолите и побиберите, зачините млевеним белим луком. Бели лук се може узимати у сувом гранулисаном облику.
Корак 8. Темељно гнетите пуњење тако да компоненте постану пријатељи.
Корак 9. Ставите мирисну мешавину сира на кругове тиквица.
Корак 10. Украсите по свом укусу. Пријатно!
Пржени прстенови тиквица са јајетом
Пржене колутиће тиквица са јајима се припремају што је могуће лакше. Предјело испада нежно и веома укусно. Служи се топло или хладно за доручак, ужину или вечеру. Буџетска посластица одмах нестаје са стола. Основни процес ће трајати око 20 минута.
Време кувања - 15 минута.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 3
Састојци:
- Тиквице - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Италијанско биље - по укусу.
- Пилећа јаја - 1 ком.
- Брашно - 3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите састојке. Темељно оперите тиквице.
Корак 2. Одрежите крајеве и исеците поврће на округле комаде. Со. Сол ће извући влагу. Ако добијете израслине, уклоните грубу кожу са домаћицом.Очистимо језгро ако унутра има крупних и грубих семена.
Корак 3. Након што посолите јаје и зачините остатком зачина, промућкајте га. Зачине и зачине узимамо по свом укусу.
Корак 4. Убришите закрпе са тиквицама салветом. А затим га умочите у супстанцу јаја.
Корак 5. Затим добро уваљајте у брашно. Можете и без њега, али је поузданији.
Корак 6. Након претходног подмазивања биљним уљем, загрејте тигањ. Поређајте похано поврће и пропржите.
Корак 7. Чим једна страна порумени, окрените је на другу.
Корак 8. Послужите предјело.
Корак 9. Украсите зеленилом и третирајте домаћинство. Ако послужите додатни сос од белог лука, вашем дивљењу неће бити граница. Пријатно!
Кришке тиквица са млевеним месом у тигању
Кришке тиквица са млевеним месом у тигању, за разлику од претходних опција, представљају издашну посластицу која је погодна за пун ручак или вечеру. Можете користити било које млевено месо - живину или месо. Пулпа која ће морати да се извуче може се изгњечити и додати у фил ради сочности. Ако се за кување користе обрасле тиквице са тврдим семенкама, онда то није потребно.
Време кувања – 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 6
Састојци:
- Тиквице - 350 гр.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
- Брашно - 2-3 кашике.
- Млевено месо - 250 гр.
- Лук - 1 ком.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и осушите младе тиквице. Исеците на кругове дебљине не више од 1 центиметар.
Корак 2. Уклоните средину помоћу кашике.
Корак 3. Припремите млевено месо. Узимамо готов полупроизвод или увијамо било које месо. Очистите лук и ситно исецкајте. Додати у млевено месо, зачинити сољу и бибером. Добро промешати.Ако је калоријски садржај неког јела важан, узимамо млевено пилеће или ћуреће месо.
Корак 4. Лагано зачините празнине од тиквица и напуните их припремљеним пуњењем од меса.
Корак 5. Панирајте сваки комад у брашно. Користимо било који или га замењујемо скробом.
Корак 6. Загрејте биљно уље у дубоком тигању и распоредите пуњене прстенове.
Корак 7. Пржите са обе стране до лепе боје.
Корак 8. Да бисте проверили спремност поврћа, потребно је да их пробушите виљушком или ножем. Послужите предјело на прелепом послужавнику и украсите га омиљеним зачинским биљем. Послужите одмах након припреме. Пријатно!
Пржене кришке тиквица без брашна
Поховане кришке тиквица без брашна су једноставно и веома укусно јело са минималним сетом састојака. Свако може пронаћи приступачне производе, посебно ако има своју башту. Ово је одлично дијетално јело, а ако користите добро премазани тигањ, потребна вам је само кап уља.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 2
Састојци:
- Тиквице - 250 гр.
- Соли по укусу.
- Бели лук - 1 зуб.
- Биљно уље - за пржење.
- Першун - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите састојке за укусну ужину. Тиквице добро оперите, а затим их осушите папирним убрусима. Зелени добро исперите и отресите вишак влаге.
Корак 2. Исеците поврће на ширину не више од 5 милиметара. Ставите их у чинију, поспите сољу и бибером и оставите да одстоје 5 минута.
Корак 3. Док се поврће кисели, загрејте тигањ са биљним уљем. Ако су тиквице пустиле сок, лагано их тапкајте папирним убрусима, а затим их ставите у врели тигањ.
Шок 4. Пржите на умереној температури 3-4 минута са сваке стране.Припремите тањир унапред, обложен папирним убрусима. Пржене тиквице ставите на пешкире да уклоните вишак масноће.
Корак 5. Послужите предјело на великом лепом послужавнику, украсите сецканим зачинским биљем и сецканим белим луком.
Корак 6. Представите гостима. Пријатно!
Кришке тиквица са мајонезом у тигању
Кришке тиквица са мајонезом у тигању никога неће изненадити. Свако је бар једном пробао једноставну ужину. Процес ће захтевати минимално време. Предјело се сервира засебно или са младим куваним кромпиром. Комбинација је изванредна и није потребно месо.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 6
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
- Брашно - 50 гр.
- Мајонез - 2 кашике.
- Бели лук – 1 чен.
- Соја сос - 1 кашичица.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Младе тиквице оперите, осушите папирним убрусима, па исеците на кришке ширине 5 милиметара. Ако наиђете на воће са грубом кором, огулите га. Унутрашњост обраслих примерака је обично влакнаста са грубим семенкама, па је најбоље да их не користите.
Корак 2. Ставите у велику посуду и поспите сољу. Добро промешати. У малој чинији помешајте мајонез, соја сос, млевену паприку и бели лук исецкан кроз пресе за бели лук. Бели лук се може користити у гранулама. Мајонез може бити купљен у продавници или домаћи.
Корак 3. Оцедите течност из тиквица, осушите папирним убрусима, а затим премажите брашном. Ставите тигањ на умерену ватру и сипајте биљно уље. Поховано поврће ставите у загрејано уље. Пржите до златно браон боје.
Корак 4.Ако је предјело упило много масти, ставите га на површину прекривену папирним убрусима и осушите. Након тога распоредите поврће по већој посуди и премажите ароматичним сосом.
Корак 5. По жељи, предјело се може украсити сецканим зачинским биљем. Представљамо посластицу топлу или охлађену. Пријатно!
ПП дијететски прстенови тиквица у тигању
ПП дијететски прстенови тиквица у тигању се лако припремају. Предјело се припрема у грил тигању за кратко време, због чега тиквице немају времена да упију много уља. Тиквице се могу допунити комадом прженог меса или рибе. Одлична опција за дијетну вечеру.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 3
Састојци:
- Тиквице - 400 гр.
- Сол - 1 тсп.
- Биљно уље - 10 мл.
- Зачини - 1-2 кашичице.
Процес кувања:
Корак 1. Обришите опране тиквице сувим.
Корак 2. Одрежите репове, а затим исеците на прстенове. Дебљина не би требало да прелази 1 центиметар.
Корак 3. Ставите сецкано поврће у чинију и поспите зачинима. Након мешања, оставите да се кува четврт сата. Ако се створи течност, оцедите је.
Корак 4. Након загревања тигања за роштиљ, прскајте га биљним уљем. Ставите кисело поврће и пржите на високој температури до златно смеђе боје.
Корак 5. Када једна страна порумени, окрените је на другу страну.
Корак 6. Послужите пржене тиквице одвојено или га допуните прженим месом и парадајзом. Китимо се зачинским биљем и позивамо најмилије на дегустацију. Пријатно!
Колути тиквица у тигању са белим луком, парадајзом и мајонезом
Прстенови тиквица у тигању са белим луком, парадајзом и мајонезом чине невероватно предјело.Јело је погодно за сваку прилику - од свакодневне употребе до свечаних догађаја. Припрема посластица траје не више од пола сата.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Сол - прстохват.
- Биљно уље - за пржење.
- Парадајз - 2 ком.
- Бели лук - 2-3 чена.
- Мајонез - по укусу.
- Зелени цилантро - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Одмах ставите тигањ да се загреје. Оперите и добро обришите тиквице. Исеците на округле прстенове. Поспите сољу, по жељи зачините омиљеним зачинима.
Корак 2. Сипајте биљно уље у врући тигањ и оставите да се загреје. На њега ставите кришке тиквица. Пржите са обе стране до атрактивне нијансе. Спремност можете проверити тако што ћете је пробушити виљушком или ножем.
Корак 3. Ставите пржено поврће на посуду за послуживање.
Корак 4. Протисните огуљени бели лук кроз пресу за бели лук и премажите сваки круг тиквица. Зачините мајонезом.
Корак 5. Оперите парадајз.
Корак 6. Исеците на сегменте. Исперите цилантро и ситно га исецкајте. Ставите сецкани парадајз на слој мајонеза.
Корак 7. Зачините белим луком и мајонезом.
Корак 8. Поспите сецкани цилантро на врх мајонеза. Представљамо светлу посластицу. Пријатно!
ЗАИСТА ВОЛИМ ТИКВИЦЕ