Тиквице као печурке за зиму

Тиквице су, као и печурке за зимницу, веома укусна и занимљива припрема која ће унети разноврсност и на кућне и на празничне трпезе. Да бисте припремили укусну посластицу за дуготрајно складиштење, користите наш кулинарски избор од осам рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Киселе тиквице као печурке за зиму

Укисељене тиквице, попут печурака за зиму, испадају веома сочне, хрскаве и занимљиве по укусу. Ова припрема ће дефинитивно диверзификовати вашу трпезу и никога неће оставити равнодушним. За припрему користите проверени корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

1. 
   Како укусно припремити тиквице као печурке за зиму? Очистимо тиквице од коре и семена. Припремљено поврће исеците на мале комаде.
2. 
   Додајте поврће са шећером, сољу и млевеним бибером.
3. 
   Додајте сирће и биљно уље.
4. 
   Ставите сецкани бели лук и копар у препарат.
5. 
   Помешајте садржај и оставите три сата.Можете оставити да се маринира на собној температури.
6. 
   Ставите посластице у стерилисане тегле. Ставите их у посуду са кључалом водом, покријте дно пешкиром и покријте поклопцима. Стерилизирајте око 10-15 минута. Затим га извадимо, умотамо, окренемо наопако и оставимо да се охлади у ћебету.
7. 
   Укисељене тиквице, попут печурака, спремне су за зиму. Чувајте на хладном месту!

Тиквице су као печурке без стерилизације за зиму

Тиквице су као печурке без стерилизације за зиму - ово је занимљива припрема за ваш кућни сто. Готова посластица ће вас одушевити својом сочношћу и укусним изгледом. Послужите као хладно предјело самостално или уз топла јела за ручак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Тиквице - 1,5 кг.
• љута паприка - 0,5 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Осушени копер - 2 кашике.
• Вода – 1 л.
• Сол - 1,5 кашике.
• Шећер - 0,5 кашике.
• Сирће 9% - 125 мл.
• Слатки грашак - 5 ком.
• Црни бибер у зрну - 7 ком.
• Ловоров лист - 4 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите тиквице и исеците их на уредне кришке. Ако је кора од поврћа танка, нема потребе да је уклањате.

Корак 2. Оперите и стерилишите тегле. У њих ставите копар, очишћене чен белог лука и сецкане чили папричице.

Корак 3. Опарите храну у тегли са малом количином кључале воде. Након тога пажљиво исцедите воду.

Корак 4. Прокухајте литар воде у лонцу. Овде додајте со, шећер, бибер у зрну, ловоров лист. Све заједно кувајте 5 минута и на крају додајте сирће.

Корак 5. Ставите половину тиквица у маринаду. Доведите до кључања и кувајте 7 минута.

Корак 6. Пребаците тиквице без маринаде у тегле. Преостало поврће скувајте у маринади и пребаците у теглу. Све то напуните маринадом.Затворите поклопцима, замотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Тиквице, као печурке без стерилизације, спремне су за зиму. Чувајте на хладном месту!

Тиквице са коцком печурака за зиму

Тиквице са коцком печурака за зиму су укусно предјело које ће употпунити многа топла јела или послужити као самостална хладна посластица. За једноставну припрему, користите доказани кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 3 сата и 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Тиквице - 1,2 кг.
• Коцка печурака - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• першун - 5 гр.
• Вода - 400 мл.
• Шећер - 30 гр.
• Сол - 10 гр.
• Јабуково сирће - 85 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите тиквице, уклоните кору и семенке.

Корак 2. Исеците припремљено поврће на мале комаде.

Корак 3. Исеците першун и ољуштени чен белог лука.

Корак 4. За маринаду прокувајте воду са коцком печурака, шећером и сољу. На крају додајте сирће.

Корак 5. Ставите тиквице, бели лук и зачинско биље у врућу маринаду. Оставите три сата.

Корак 6. Затим ставите посластице у стерилне тегле. Преуређујемо их у тепсију, чије је дно прекривено пешкиром. Сипајте воду до вешалица тегли, прокувајте и стерилишите 15 минута. Извадимо празнине, умотамо их и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 7. Тиквице са коцкицама печурака су спремне за зиму. Чувајте на хладном месту!

Тиквице воле печурке са белим луком за зиму

Тиквице попут печурака са белим луком за зиму су веома занимљива и укусна припрема за ваш сто. Готов производ ће вас одушевити својим богатим укусом и укусним изгледом. Може се послужити уз јела од меса или једноставно јести уз хлеб.Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Младе тиквице - 1 кг.
• Бели лук - 3 чена.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Слатки грашак - 9 ком.
• Вода – 1 л.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1,5 кашике.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Добро исперите тиквице под водом и исеците их на мале, уредне коцке.

Корак 2. Оперите и стерилишите тегле. На дно ставите чен белог лука, бибер у зрну и ловоров лист.

Корак 3. Ставите коцке тиквица у тегле.

Корак 4. Напуните садржај кључаном водом. Држите поклопљено 15 минута. Након тога испуштамо воду. Сипајте у нову воду са кључањем 10 минута.

Корак 5. У овом тренутку припремите маринаду. Кувајте воду са сољу и шећером док се не растворе. На крају додајте сирће.

Корак 6. Оцедите воду из тегли и сипајте у кључалу маринаду. Затворите поклопцима, окрените, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Тиквице, попут печурака и белог лука, спремне су за зиму. Чувајте на хладном месту!

Тиквице као печурке за зиму са шаргарепом

Тиквице као печурке за зиму са шаргарепом су оригинална и веома укусна припрема за ваш сто. Поврће ће испасти хрскаво и укусно. Таква посластица сигурно никога неће оставити равнодушним. За припрему користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 4 сата

Време кувања - 30 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Тиквице - 3 кг.
• Велика шаргарепа - 2 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Першун - 1 гомила.
• Бели лук - 0,5 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 6 кашика.
• Млевени црни бибер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Биљно уље - 1,5 кашике.
• Каранфилић - 8 ком.
• Ловоров лист - 8 ком.

Процес кувања:

Корак 1.Очистимо тиквице од коре и семена.

Корак 2. Исеците поврће на мале, уредне коцке.

Корак 3. Огулите шаргарепу и исеците на танке кришке.

Корак 4. Уклоните коре са каранфилића белог лука. Исперемо зеленило и пустимо да се осуше.

Корак 5. Исеците чен белог лука на танке резине.

Корак 6. Исеците першун и копар.

Корак 7. Ставите све поврће и припремљено зеленило у дубоку посуду.

Корак 8. Додајте со, шећер, биљно уље и сирће. Помешајте садржај и оставите да се маринира три сата.

Корак 9. Ставите каранфилић и ловоров лист у стерилисане тегле.

Корак 10. Ставите мешавину поврћа у тегле.

Корак 11. Затим стерилишите напуњене тегле у лонцу са водом (обавезно ставите пешкир на дно како не бисте оштетили стакло). Стерилизирамо тегле од пола литра 20 минута након кључања воде, литарске тегле 30 минута. Затим умотамо комаде, окренемо их наопачке, умотамо и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 12. Тиквице, као печурке за зиму, са шаргарепом су спремне. Чувајте на хладном месту!

Тиквице са љутим папричицама за зиму

Тиквице са љутим папричицама за зиму ће вас одушевити својим богатим укусом и пикантношћу. Ова посластица се може послужити уз топле прилоге. Свако га може припремити за дуготрајно складиштење. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Тиквице - 4 ком.
• Љута паприка - 2 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Хрен - 20 гр.
• Сол - 2,5 кашике.
• Вода - 750 мл.
• Сирће 9% - 2,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Копар - 40 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину тиквица, оперите их и огулите.

Корак 2. Затим исеците производ у кругове или полукругове.

Корак 3.Љуте паприке оперите и исеците на ситно.

Корак 4. Ставите тиквице и љуте паприке у стерилисану теглу.

Корак 5. Додајте копар и покријте поврће у тегли са кришкама паприке.

Корак 6. Сипајте кључану воду и оставите испод поклопца 10 минута два пута. Други пут сипајте воду у тигањ. Прокувати посолити, на крају додати шећер, додати сирће и трећи пут прелити саламурином.

Корак 7. Тиквице са љутим папричицама су спремне за зиму. Чувајте на хладном месту!

Тиквице воле млечне печурке са копером за зиму

Тиквице попут млечних печурака са копром за зиму су универзална припрема за ваш дом или празнични сто. Готова посластица ће вас одушевити својом сочношћу и занимљивим укусом. Послужите као хладно предјело уз хлеб или уз топла јела за ручак.

Време кувања - 1 сат 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Копар - 1 гомила.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 2 прстохвата.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Огулите тиквице од семенки (ако је потребно), затим их исеците на уредне коцке и ставите у дубоку шерпу.

Корак 3. Допуните поврће сецканим копером и белим луком.

Корак 4. Сипајте биљно уље и сирће у смешу. Додајте наведену количину соли и шећера.

Корак 5. Помешајте садржај и оставите један сат да пусти сок.

Корак 6. Сипајте у стерилисане тегле и ставите у посуду са кључалом водом (обавезно ставите пешкир на дно). Стерилизирамо тегле од пола литра 20 минута, литарске тегле 30 минута.Затим умотамо комаде, окренемо их наопачке, умотамо и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 7. Тиквице попут млечних печурака са копером су спремне за зиму. Чувајте на хладном месту!

Тиквице воле печурке са першуном и белим луком за зиму

Тиквице, попут печурака са першуном и белим луком за зиму, испадају веома сочне, занимљиве по укусу и ароматичне. Ова припрема ће дефинитивно диверзификовати вашу трпезу и никога неће оставити равнодушним. За припрему користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• Першун - 1 гомила.
• Бели лук - 5 чена.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Мешавина бибера - 1 прстохват.
• Семе сенфа - по укусу.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину тиквица и исперите их под водом.

Корак 2. Уклоните кору ако је потребно, исеците поврће на уредне коцке.

Корак 3. Допуните поврће сецканим першуном. Прво оперите зеленило и осушите га.

Корак 4. Овде додајте сецкани бели лук.

Корак 5. Припрему допуњавамо семеном сенфа, зачинима, биљним уљем и стоним сирћетом.

Корак 6. Додајте со и шећер.

Корак 7. Добро промешати и оставити један сат да пусти сок.

Корак 8. Ставите радни предмет у стерилисане тегле.

Корак 9. Ставите напуњене тегле у посуду са водом и пешкиром на дну. Доведите до кључања, а затим стерилишите око 30 минута. Заролајте, окрените наопачке, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 10. Тиквице попут печурака са першуном и белим луком су спремне за зиму. Чувати на хладном месту.