Лагано слани краставци у тигању

Хрскави благо слани краставци у шерпи припремају се брзо и лако. И наравно, боље је изабрати класичну методу сољења, која неће одузети много времена и задовољиће вас резултатом. Ови краставци се могу послужити уз главно јело или користити у салатама! Испада невероватно укусно!

Веома брз рецепт за хрскаве краставце у шерпи

Веома брз рецепт за хрскаве краставце у лонцу - метода кувања доказана искуством наших бака. Ови краставци су ароматични и умерено слани. Добро допуњују јела од кромпира, махунарки и меса. А апетит ваше породице ће се само повећати!

1. 
   Како направити мало слане краставце у лонцу? Да бисте брзо потопили краставце у со, ставите их у воду неко време - 1,5-2 сата.
2. 
   Сада хајде да оперемо зеленило.У шерпу ставите мало листова рибизле, рена и трешње, као и копар. Очистите чен белог лука, исецкајте их и све ставите у шерпу.
3. 
   Када прође време, краставцима одрежите репове и ставите их, као и бели лук, у тигањ. Покријте врх преосталим биљем.
4. 
   Хајде да припремимо саламуру. Да бисте то урадили, разблажите со и воду, добро промешајте и сипајте у тигањ.
5. 
   Затворите тепсију и ставите на хладно и тамно место 5-6 сати. Затим га ставимо у фрижидер и оставимо још 20 сати.

Савет: Да бисте брзо осетили резултат својих трудова, хладну саламуру замените топлим. А за више зачина додајте љуту чили папричицу у тигањ, а у саламуру кашику сенфа.

Можете га извадити и пробати! Пријатно!

Класичан рецепт за благо слане краставце у лонцу

Класични рецепт за благо слане краставце у лонцу је укусно јело од поврћа источнословенске кухиње. Посебно ће бити корисно за домаћице у лето! Лагано слани краставци не само да диверзификују мени за ручак, већ и украшавају сваки сто. Ова посластица ће сигурно задовољити ваш укус!

Порције: 10

време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол - 2 кашике.
• Вода – 1 л.
• Бели лук - 2 ком.
• Копар - 1 гранчица
• Бибер (грашак) - 3 ком.

Процес кувања:

1. Пре свега, припремите расол за краставце. Прокувајте воду, посолите посуду и промешајте. Сада оставите да се охлади. За то време, со ће се потпуно растворити.

2. Оперите краставце и одрежите крајеве. Ставите их у шерпу.

3. Огулите бели лук и сваки чен исеците на неколико делова. Шаљемо их на краставце.

4. Оперите и исецкајте копер. Ставите копар и бибер у зрну у шерпу.

5. Сада напуните све састојке сланом водом. Затворите посуду. Оставите краставце да се посоле 1-2 дана.

Савет: Краставце можете исећи на половине или четвртине, тако ће се брже посолити.

Пријатно!

Хрскави благо слани краставци са белим луком и копером

Лагано слани краставци са белим луком и копером су невероватна домаћа посластица. Од киселих краставаца се разликују не само по количини соли, већ и по брзини припреме. Али они се чувају прилично мало. Стога, брзо почастите своју породицу и позовите их у посету!

Порције: 4

време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Краставци - 500 гр.
• Бели лук - 2 ком.
• Копар (сунцобрани) - 3 ком.
• Сол - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите краставце и исеците их на половине.

2. Очистите бели лук и раздвојите га на кришке.

3. Такође перемо зеленило.

4. Узмите малу шерпу. На дно стављамо 2 кишобрана копра и пар чена белог лука. Затим положимо половине краставца по дужини. Поново ставите преостали копар и бели лук и посолите.

5. Прокухајте воду и сипајте је у шерпу тако да потпуно покрије воће.

6. Затворите тепсију и оставите да се охлади на собној температури, па пребаците у фрижидер. Оставите посуду преко ноћи.

Пријатно!

Класични благо слани краставци са хладним саламурим

Слабо слани краставци са хладном саламурицом су проверени класични препарат. Ови краставци испадају невероватно атрактивни, укусни и хрскави. Пробајте и сигурно ћете желети да га поновите!

Порције: 8

време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол - 70 гр.
• Листови рибизле - 6 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Копар - 1 гранчица
• Вода - 700-800 мл.

Процес кувања:

1. Оперите краставце и уклоните им крајеве.

2. Такође оперемо листове рибизле и копер водом.

3. Прокухајте воду и посолите у њој.Пустите да се слана вода охлади.

4. У тигањ ставити 3 листа рибизле, ловоров лист и део сецканог мирођије. На њих постављамо плодове краставца, а на врх поново стављамо зеленило.

5. Када се раствор слане воде охлади, сипајте га у посуду. Покријте тепсију и оставите неколико сати, а затим ставите у фрижидер. Предјело ће бити готово за 1 дан.

Савет: Да не бисте пресолили краставце, другог дана је боље да их извадите и ставите на тањир. У преосталу саламуру можете додати и још неколико краставаца.

Пријатно!

Брзи благо слани краставци са врелим саламурим у тигању

Слабо слани краставци са врелим саламури су један од најпопуларнијих метода кувања. Врућа саламура значајно скраћује време кувања, али ће краставци бити једнако хрскави и укусни. Уз мало труда, права посластица од поврћа је спремна!

Порције: 16

време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Сол - 3 кашике.
• Вода - 1,5 л.
• Шећер - 1 кашика.
• Бибер (црни) - 8 грашка
• Ловоров лист - 4 ком.
• Копар (сунцобрани) - 5 ком.
• Листови рибизле - 8 ком.
• Каранфилић - 7 пупољака
• Бели лук - 3 ком.

Процес кувања:

1. Оперите краставце текућом водом. Одсекли смо им крајеве. И исећи на 4 дела.

2. Очистите бели лук и поделите га на кришке. Зеленило оперемо водом.

3. За кување узмите лонац од три литре. На дно постављамо неколико кишобрана копра, 2 листа рибизле и 2 листа ловора, пар пупољака каранфилића и чена белог лука.

4. Затим на врх ставите половину укупног броја краставаца. Поновите слој зеленила и поново додајте краставце. Завршимо са још једним слојем биља, каранфилића и белог лука.

5. У посебној посуди припремите расол. Да бисте то урадили, прокувајте воду и растворите шећер и со у њој.

6. Краставце прелијте саламурином.Притисните све надоле са тањиром. И оставите један дан.

Спремни! Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за мало слане краставце са сенфом

Лагано слани краставци са сенфом у шерпи су укусна летња посластица. Сенф ће уобичајеном укусу благо сланих краставаца дати посебну мирисну арому. А припрема неће одузети много времена. Почастите своје најмилије овим невероватним јелом!

Порције: 14

време кувања: 25 мин.

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Копар – 7 кишобрана
• Бели лук - 5 ком.
• Сол - 2 кашике.
• Сенф - 1 кашика.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

1. Плодове копра и краставца оперите текућом водом.

2. Одрежите крајеве краставаца. Огулите бели лук и раздвојите га на кришке.

3. Прокухајте воду и разблажите со и сенф у посебној посуди.

4. Узмите већи тигањ. Ставите краставце један уз други. На врх ставите кишобране копра и чена белог лука.

5. Краставце прелијте припремљеним саламуром и покријте плех пешкиром.

6. Оставите посуду у просторији 5-7 сати. Затим га стављамо у фрижидер и чекамо дан-два.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за исечене хрскаве благо слане краставце

Нарезани мало слани краставци су право кулинарско чудо. Сочне и укусне, а кувају се веома брзо. Само неколико сати и можете га послужити! Савршено допуњују кувани или пржени кромпир и деликатесно месо. Једноставно укусно!

Порције: 4

време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Краставац - 6 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Бели лук - 1 ком.
• Копар - 0,5 гомила
• Коријандер - ¼ кашичице.
• Бибер (грашак) - 4 ком.
• Мед - 0,5 кашичице.
• Лимунов сок - 0,5 кашичице.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Оперите краставце водом. Одрежите крајеве и исеците воће на 4 дела. Затим поделимо ове делове на још 2-3 у зависности од величине.

2. Оперите зеленило и исецкајте копер.Огулите бели лук и поделите каранфиле на мале комадиће.

3. Ставите краставце у тигањ. Додајте им сецкани бели лук, копар, коријандер и бибер. Одозго премажите медом и пола кашичице лимуновог сока.

4. Разблажите воду сољу, мешајте и сипајте у тигањ.

5. Оставите краставце да се кувају 5-6 сати.

Пријатно!