Хот дог код куће

Хот-догови су популарно јело уличне хране које је одавно стекло популарност и веома је тражено, па зашто не бисте сами направили сочне и задовољавајуће лепиње од кобасица? Обрадујте своје укућане класичном комбинацијом меких лепиња или пита хлеба са сосовима, поврћем и укусном кобасицом. Ово јело је веома згодно понети са собом на посао или у школу као ужину, штавише, савршено утажује глад и даје енергију за цео дан.

Домаћи класични хот дог са кобасицом

Класични хот дог са кобасицом код куће је обилна и укусна ужина за коју нећете морати да потрошите више од тридесет минута на припрему. Лепиња, месо и поврће са сосом дуго ће вас заситити и ослободити омраженог осећаја глади.

1. 
   Класични хот дог са кобасицом се лако може припремити код куће. Изрезали смо посебне лепиње или мале багете, мало мање да дођу до супротне стране.
2. 
   Купус ситно исецкати и зачинити сољу, сирћетом и маслиновим уљем – месити рукама док не пусти сок.
3. 
   Ставите сламке купуса у лепиње.
4. 
   На врх ставите зачињену шаргарепу.
5. 
   Сочан парадајз исеците на танке кришке и додајте га осталим састојцима.
6. 
   Пржите кобасице до златно смеђе боје и ставите их на повртњак.
7. 
   Помешајте мајонез са сенфом и зачините храну, додајући посебно кечап.
8. 
   Домаћи хот дог је спреман! Опран и осушен першун ситно исецкајте и поспите виршле. Пријатно!

---

Хот дог од лиснатог теста без квасца

Хот дог од лиснатог теста без квасца је оригинална ужина која ће вас изненадити својим спектакуларним изгледом и сигурно ће изненадити и најмање гурмане. Јело се припрема од само три састојка и не захтева посебне кулинарске вештине.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Кобасице - 3 ком.
• Лиснато тесто без квасца - 100 гр.
• Сусам - по укусу.
• Биљно уље - 300 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Прво извадите тесто из замрзивача и уклоните омотач од кобасица. Такође ће нам требати дрвени ражњићи.

Корак 2. Исеците сваку месну кобасицу на пола.

Корак 3. И нанижите га на штапиће, исеченом страном надоле.

Корак 4. Узмите радни предмет у руке и ножем исеците са ивице, окрећући ражањ да бисте формирали спиралу. Полупроизвод лагано растегнемо да створимо простор за тесто.

Корак 5.Од теста исеците мале сегменте и формирајте траке, нешто дуже од месног састојка.

Корак 6. Попуните празнине тестом, као што је приказано на фотографији. Поспите малом количином сусама.

Корак 7. Загрејте биљно уље у дубокој масти и пржите наше препарате не више од три минута. На крају термичке обраде ставите виршле на папирне убрусе да упију вишак масноће.

Корак 8. Допуњавамо храну сосовима и почињемо оброк. Пријатно!

Домаћи хот дог у пита хлебу

Домаћи хот-дог у пита хлебу је одлична алтернатива масној шаварми, коју чак и школарац може да кува. Комбинација компоненти пружиће вам истинско укусно задовољство и свежину коју дају свеж краставац и бели купус.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Кобасице - 3-4 ком.
• Танак лаваш - 3-4 ком.
• корејска шаргарепа - 150 гр.
• Бели купус - 100 гр.
• Краставац - 1 ком.
• Адјика - 3-4 кашичице.
• Мајонез - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите шаку шаргарепе у корејском стилу и исту количину сламки купуса на ивицу пита хлеба.

Корак 2. На поврће ставите кришке свежег краставца и претходно кувану кобасицу.

Корак 3. Зачините састојке адјиком и мајонезом.

Корак 4. Умотајте пита хлеб као шаварму и дајте му мало времена да се упије у сокове од поврћа и сос. По жељи можете га испећи на роштиљу.

Корак 5. Добар тек!

Хот дог са сиром у рерни

Хот дог са сиром у рерни је укусна и задовољавајућа ужина која ће вас изненадити својим одличним карактеристикама укуса и неописивом аромом. Захваљујући додатку сира, јело добија софистицираност и пикантност. Пробајте и уверите се сами!

Време кувања - 20 минута.

Време кувања – 5-10 мин.

Порције – 2-3.

Састојци:

• Багет - 1 ком.
• Кобасице - 2-3 ком.
• Чери парадајз - 3-4 ком.
• Кечап - по укусу.
• Сенф - по укусу.
• Тврди сир - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците багет на два или три дела и по дужини, као што је приказано на фотографији. Уклонимо љуску са месном компонентом, а чери парадајз исперемо под текућом водом и осушимо папирним убрусима.

Корак 2. Подмажите лепињу кечапом и сенфом, распоредите кобасице. Парадајз исечемо на пола и сир нарендамо помоћу ренде са ситним рупама.

Корак 3. Поспите радне комаде са ½ струготине сира.

Корак 4. Додајте половине трешње и ставите у рерну 10 минута на 200-220 степени.

Корак 5. Пажљиво извадите из вруће рерне.

Корак 6. Поспите лепињу са кобасицом преосталим сиром.

Корак 7. Додајте свеже поврће у посуду и узмите узорак. Пријатно!

Хот дог са шкампима

Хот дог са шкампима са преливом од краставца и авокада је свежа и необична комбинација производа која ће вас изненадити, али само на пријатан начин. Заменом кобасице са морским плодовима добијамо светлије јело са благим призвуком пикантности и пикантности.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Велики шкампи - 9 ком.
• Авокадо - ½ ком.
• Краставац - 1 ком.
• Маслиново уље - 1 кашика. + 1,5 тсп.
• Сенф - 1 кашика.
• Лимунов сок - ½ кашичице.
• Чили кечап - 3 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Першун - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистимо краљевске козице од љуске, цревне вене и репа. Морске плодове маринирајте у сенфу, једној кашичици маслиновог уља, соли и млевеног бибера - промешајте и оставите да одстоји око 10-15 минута.

Корак 2.Без губљења времена, зрео авокадо и свеж краставац исеците на што тање кришке.

Корак 3. Додајте зелену мешавину са ситно сецканим белим луком, першуном, сољу, бибером и 1,5 тсп. маслиново уље са лимуновим соком - темељно мешајте.

Корак 4. Загрејте грил тигањ и пржите шкампе са обе стране док не порумене.

Корак 5. Лагано загрејте лепињу и исеците је, као што је приказано на фотографији, напуните доњи део мешавином краставца.

Корак 6. Ставите три шкампе на врх и додајте чили кечап.

Корак 7. Оригинални хот дог је потпуно спреман за послуживање. Пријатно!

Хот дог са корејском шаргарепом

Хот дог са корејском шаргарепом је одлична опција за задовољавајућу и уравнотежену ужину која ће укључивати протеине, масти и угљене хидрате. Ово јело је веома згодно понети са собом на посао или у школу, јер да би се сви производи спојили, потребно је само да их загрејете у микроталасној пећници.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања – 7 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Лепиње - 2 ком.
• Шунка - 100 гр.
• корејска шаргарепа - 50 гр.
• Першун - 5 гранчица.
• Адјика - 2 кашике.
• Мајонез - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лепиње за хот дог са стране, око 2 центиметра мање од супротне ивице.

Корак 2. Печене премажите адјиком за пикантност.

Корак 3. Великодушно зачините мајонезом.

Корак 4. Лагано стисните шаргарепу и ставите их у шупљину лепиње.

Корак 5. Грубо исецкајте шунку и ставите је на шаргарепу.

Корак 6. Допуњавамо јело лишћем першуна и затварамо лепињу, лагано притискајући два дела један према другом. Загрејати у микроталасној.

Корак 7. Одмах конзумирамо и уживамо у топлим виршлима. Пријатно!

Кобасице у тесту на кефиру

Кобасице у тесту на кефиру савршена су комбинација нежног и меког теста, прекривеног златном кором и посутог сусамом уз укусну и сочну кобасицу. Ова ужина ће се сигурно свидети и одраслима и малишанима, а за припрему нећете морати да потрошите више од 10 минута.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 10.

Састојци:

• Кобасице - 10 ком.
• Кефир - 1 кашика.
• Брашно - 550 гр.
• Прашак за пециво - 10 г.
• Јаја - 2 ком.
• Сол - ½ кашичице.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сунцокретово уље - 1 тбсп.
• Сусам - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Умутити једно јаје у топли кефир.

Корак 2. Додајте со, прашак за пециво и гранулирани шећер.

Корак 3. Добро промешајте и сачекајте док се на површини не појаве мехурићи ваздуха.

Корак 4. Просијати пшенично брашно у мешавину кефира.

Корак 5. Сипајте сунцокретово уље и мешајте састојке кашиком.

Корак 6. Ставите грумен пшенице на сто посут брашном и гнетите рукама док не постане глатка и мекана.

Корак 7. Наоружајте се оклагијом и развуците тесто у слој.

Корак 8. Исеците на траке дебљине око центиметар.

Корак 9. Обмотите траку теста око кобасице, мало се преклапајући.

Корак 10. Умутите јаје у посуду.

Корак 11. Поставите празнине на лим за печење претходно обложен пергаментом.

Корак 12. Премажите полупроизводе јајетом и поспите сусамом. Пеците на температури од 180-190 степени 20-25 минута.

Корак 13. Послужите ароматичне кобасице топле или охлађене. Пријатно!

Плетене виршле у облику прасице

Плетене виршле у облику плетенице, или како их многи зову „торнадо“, занимљива су грицкалица која ће одлично стајати и на празничној трпези, а својим необичним и упечатљивим изгледом ће стопостотно изненадити ваше госте. као њихов пријатан укус и мирис.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Кобасице - 4 ком.
• брашно за палачинке - 100 гр.
• Вода - 2 кашике.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните омотач од полупроизвода од меса.

Корак 2. Исеците кобасице на пола и ставите их на ражњиће.

Корак 3. Поставите врх ножа на подножје кобасице и, окрећући штап у рукама, направите кружни рез. Протежемо резултујућу спиралу.

Корак 4. Помешајте брашно за палачинке и воду до глатке и поделите на 8 једнаких сегмената.

Корак 5. Од комада теста формирамо "кобасице" и убацујемо их између окрета кобасица.

Корак 6. Загрејте уље у дубокој посуди отпорној на топлоту и распоредите комаде.

Корак 7. Пржите оригиналне виршле док не постану златно браон боје.

Корак 8. Убришите кобасице и тесто папирним салветама и почните да једете. Пријатно!

Кобасице у квасном тесту

Кобасице у квасном тесту су издашна и веома укусна ужина, чија ће припрема трајати мало више времена него што бисмо припремили без квасца. Тесто треба да одстоји на топлом месту и тек тада почињемо да га месите.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 12.

Састојци:

• Кобасице - 12 ком.
• Јаја - 2 ком.
• Млеко - 1 кашика.
• Сунцокретово уље - 1/3 кашике.
• суви квасац - 11 гр.
• Пилеће жуманце - 1 ком.
• Брашно - 3-4 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Сусам - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.За тесто помешати следеће састојке: топло млеко, квасац, со, гранулирани шећер и чашу брашна, оставити 20 минута да се активира.

Корак 2. Додајте пухасто тесто са биљним уљем и јајима.

Корак 3. Додајте преостало брашно, након што га просијате и замесите савитљиво тесто (време месења најмање 10-15 минута).

Корак 4. Мекано тесто разваљајте и исеците на траке које умотавамо око ољуштених кобасица. Пеците полупроизводе 20 минута до златно смеђе боје (температура 180 степени).

Корак 5. Охладите предјело и позовите породицу на дегустацију. Кувајте и забавите се!

Кобасице у млечном тесту

Кобасице у млечном тесту припремају се од квасца, па је процес кувања нешто дужи, али нека вас то не уплаши, јер је крајњи резултат свакако вредан тога. Размазите себе и своје укућане нежним домаћим кобасицама у тесту!

Време кувања – 2 сата 10 минута

Време кувања – 25 мин.

Порције – 16 ком.

Састојци:

• Млеко - 200 мл.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сол - ½ кашичице.
• Суви квасац - 1 тсп.
• Јаја - 2 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Брашно - 400-450 гр.
• Кобасице - 16 ком.
• Сусам - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Растворите квасац и гранулирани шећер у топлом млеку, ставите на топло место 10 минута.

Корак 2. За то време, квасац се активирао.

Корак 3. У тесто додајте путер, једно јаје и со - снажно мешајте пјењачом.

Корак 4. Додајте брашно у малим шакама.

Корак 5. Замесите тесто које се не лепи за руке, ставите грудву у посуду премазану уљем, покријте платненим пешкиром и пошаљите на топло место без пропуха 60-90 минута.

Корак 6. Надошло тесто избушите и поделите на сегменте.

Корак 7Сваки комад разваљајте и исеците на танке траке једнаке дебљине.

Корак 8. Кобасице без омотача увијамо у спиралу са пшеничном траком.

Корак 9. Полупроизводе ставите на лим за печење са пергаментом и оставите да се доказују 10-15 минута.

Корак 10. Премажите јајетом.

Корак 11. Пеците 20-25 минута на 180 степени.

Корак 12. Добар тек!