Хладни боршч од киселе репе

Хладан боршч се може припремити за ручак као хранљиво и освежавајуће јело. Постоји много идеја за његово извођење. Препоручујемо да пробате једноставну домаћу верзију киселе репе. Погледајте 5 шарених рецепата са описом процеса корак по корак.

Хладни боршч од киселе репе из тегле

Хладни боршч који се брзо припрема може се направити од конзервиране репе. Светло и хранљиво јело је идеално за ручак са породицом. Јело можете допунити павлаком и црним хлебом.

1. 
   Како припремити хладни боршч (чорба од цвекле) од киселе репе? Оперите гомилу зеленог лука и ситно исецкајте.
2. 
   Парче куване кобасице исеците на танке комаде једнаке величине.
3. 
   Пилећа јаја скувајте, охладите, ољуштите и исеците на мале коцкице.
4. 
   Самељите и оперите свеже краставце.
5. 
   Отворите теглу киселе цвекле. Ако се припрема у целим комадима, онда га треба нарендати.
6. 
   Ставите све ситно исецкане састојке у тигањ заједно са цвеклом.
7. 
   Прелијте храну охлађеном прокуваном водом. Можете користити и флаширану. Посолите и побиберите јело.
8. 
   Пре сервирања, хладан боршч пожељно је оставити у фрижидеру 1 сат. Готово, можете третирати своје вољене!

Хладни боршч на кефиру са киселом репом

У врућем времену нема ништа боље од хранљивих и хладних јела. Обратите пажњу на једноставан рецепт за домаћи хладни боршч направљен на кефиру од киселе цвекле. Погодно за мени за ручак.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кисела цвекла - 1 ком.
• Кефир - 2 кашике.
• Серум - 200 мл.
• Кромпир - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Лимунов сок - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Свеже краставце оперите и пропасирајте кроз ситно или средње ренде. Ставите састојак у лонац.

2. Такође нарендамо кувана јаја и киселу цвеклу. Шаљемо их у масу краставца.

3. Кромпир претходно скувајте, потпуно охладите и нарендајте. Везан опраног свежег биља ситно исецкати. Ставите у шерпу.

4. Затим додајте кефир. Додајте лимунов сок, со и млевени црни бибер.

5. Промешати посуду и додати сурутку. Ако није доступно, можете користити хладну воду.

6. Пре сервирања, охладите боршч у фрижидеру. Може се украсити и великим комадима куваних јаја. Пријатно!

Како кувати супу од репе од киселе репе са кобасицом?

Цените идеју о домаћем хладном јелу које ће вас не само освежити, већ и заситити. Од киселе репе и кобасице може се направити популарна супа. Једноставан рецепт који не захтева посебне кулинарске вештине.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Барена кобасица - 250 гр.
• Кисела репа - 500 гр.
• Ротквица - 2 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Сенф - 1 кашичица.
• Кефир - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Исеците кувану кобасицу на танке шипке. Ставите припремљени производ у велики лонац.

2. Опране свеже краставце ситно исецкати. Ставили смо их на кобасицу.

3. Затим исеците ротквице и гомилу свежег биља. Такође стављамо храну у тигањ.

4. Укисељену цвеклу нарендајте на средње или крупно ренде. Уронимо у укупну масу. Посолите и побиберите посуду, додајте сенф и кефир. Добро промешати.

5. Светли хладни борсх са кобасицом је спреман. Сипајте у тањире и послужите уз хлеб.

Корак по корак рецепт за припрему хладног боршча у води

Хладне супе су популарне у многим земљама широм света. Занимљива верзија овог јела је боршч у води од киселе репе. Светла кулинарска идеја погодна за породичну вечеру.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кисела цвекла - 300 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Јаје - 5 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Кувана кобасица - 200 гр.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Кромпир скувајте у љусци, па га охладите, огулите и исеците на ситне коцкице.

2. Охлађени производ ољуштимо и такође самљемо. За удобност, можете га нарендати.

3. Свеже краставце ситно исецкати.

4. Исеците кувану кобасицу на танке комаде.

5. Укисељену цвеклу извадити из тегле. Ако се производ припрема у великим комадима, треба их нарибати.

6. Изаберите свеже зачинско биље по укусу и исецкајте га.

7.Ставите све припремљене састојке у заједничку дубоку посуду.

8. Посолите производе и пажљиво промешајте.

9. Напуните посуду леденом водом. Готово, можете послужити са павлаком!

Кхолодник конзервисане репе са јајетом

Одлична идеја за хладну супу за ручак је холодник са јајетом и киселом репом. Хранљиво јело не само да ће диверзификовати ваш мени, већ ће вас и одушевити укусом. Користите овај рецепт у врућем летњем времену.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кисела репа - 500 гр.
• Барена кобасица - 250 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Јаје - 4 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Скувајте јаја и кромпир у кожи док не омекшају. Након кувања, пустите да се храна потпуно охлади.

2. Охлађене производе очистити и исецкати. Исто радимо са свежим краставцима. За сервирање можете оставити два јаја.

3. Пребаците сецкане састојке у шерпу. Додајте им мале коцке кобасице и рендану киселу цвеклу. Посолите смешу и лагано промешајте.

4. Додајте сецкано свеже биље по укусу и напуните садржај леденом водом. Најбоље је претходно охладити кувану воду.

5. Апетизирајућа хладна супа са киселом репом је спремна. Посластицу сипајте у тањире, украсите половицама јаја и послужите!