Хлеб у спором шпорету

Хлеб у спором шпорету

Хлеб у спором шпорету је оригинална идеја за ваш кућни сто. Готов производ ће вас одушевити својом мекоћом, пријатним руменилом и невероватном аромом. Послужите га уз топла јела, хладна предјела или једите самостално. За припрему хлеба у спором шпорету користите проверене рецепте корак по корак из нашег кулинарског избора.

Како испећи укусан хлеб у спором шпорету код куће

Домаћи хлеб је више од обичних пецива. Ово је израз бриге, љубави и топлине. Обилна кришка порозног, меког и ароматичног хлеба добра је сама или са било којим додатком - путер, сир, џем, шунка, паштете. За печење је идеално имати машину за хлеб, али ако је немате, спори шпорет је такође савршен. У овом рецепту припремамо класичан бели хлеб са квасцем методом сунђера. Пећи ћемо га у лаганом шпорету.

Хлеб у спором шпорету

Састојци
+6 (порције)
  • Пшенично брашно 800 (грами)
  • Вода 500 (милилитара)
  • Биљно уље 4 (супене кашике)
  • Сувог квасца 1 (супене кашике)
  • Со 1.5 (кашичице)
  • Гранулисани шећер 1.5 (кашичице)
Степс
75 мин.
  1. Како кувати укусан хлеб у спором шпорету? Пре свега, припремите тесто. У чинију сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте гранулирани шећер, со и суви квасац. Све заједно умутити пјењачом и осигурати да се суве честице растворе. Додајте једну и по шољу брашна од укупне количине и поново мешајте пјењачом док не постане глатко. Покријте посуду са добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту тридесет минута.
    Како кувати укусан хлеб у спором шпорету? Пре свега, припремите тесто. У чинију сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте гранулирани шећер, со и суви квасац. Све заједно умутити пјењачом и осигурати да се суве честице растворе. Додајте једну и по шољу брашна од укупне количине и поново мешајте пјењачом док не постане глатко. Покријте посуду са добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту тридесет минута.
  2. Током наведеног времена, тесто ће постати пенасто, прекривено великим мехурићима ваздуха и порасти у запремини.
    Током наведеног времена, тесто ће постати пенасто, прекривено великим мехурићима ваздуха и порасти у запремини.
  3. Преостало брашно сипајте у тесто у деловима, након што га просејате. Замесити тесто рукама. Када се маса формира, додајте биљно уље без мириса и наставите са гњечењем. Од теста формирамо глатку куглу, ставимо је у чинију, покријемо пешкиром или фолијом и ставимо на топло место да се стегне четрдесет до педесет минута.
    Преостало брашно сипајте у тесто у деловима, након што га просејате. Замесити тесто рукама. Када се маса формира, додајте биљно уље без мириса и наставите са гњечењем. Од теста формирамо глатку куглу, ставимо је у чинију, покријемо пешкиром или фолијом и ставимо на топло место да се стегне четрдесет до педесет минута.
  4. Тесто треба да се повећа за два до два и по пута и да постане растресито и мекше.
    Тесто треба да се повећа за два до два и по пута и да постане растресито и мекше.
  5. Рукама подмазаним биљним уљем замесите тесто и поново га умесите у куглу. Подмажите посуду мултиварка биљним уљем и ставите у њу замесено тесто. Ставите посуду у мултиварку, затворите поклопац и изаберите режим Одржавање топлоте десет минута. Називи режима, наравно, могу се разликовати у зависности од модела уређаја. Поента је да се тесту обезбеди температура од тридесет и пет степени за изолацију. Ову температуру можете подесити ручно или одабрати сличан режим.
    Рукама подмазаним биљним уљем замесите тесто и поново га умесите у куглу. Подмажите посуду мултиварка биљним уљем и ставите у њу замесено тесто. Ставите посуду у мултиварку, затворите поклопац и изаберите режим „Држи топло“ десет минута. Називи режима, наравно, могу се разликовати у зависности од модела уређаја. Поента је да се тесту обезбеди температура од тридесет и пет степени за изолацију. Ову температуру можете подесити ручно или одабрати сличан режим.
  6. Тесто ће се поново повећати у величини - ово је последње испитивање. Подесите режим печења на 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац, извадите чинију и окрените је да бисте извадили хлеб.Затим вратите печене производе у посуду, одоздо према горе, да порумене на бледи површини.
    Тесто ће се поново повећати у величини - ово је последње испитивање. Поставите режим "Печење" на 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац, извадите чинију и окрените је да бисте извадили хлеб.Затим вратите печене производе у посуду, одоздо према горе, да порумене на бледи површини.
  7. Затворите поклопац и изаберите претходни режим печења на 25 минута.
    Затворите поклопац и изаберите претходни режим „Печење“ на 25 минута.
  8. Након што време програма истекне, искључите мултиварку, извадите хлеб из чиније и ставите га на дрвену даску. Покријте га пешкиром и оставите да се потпуно охлади.
    Након што време програма истекне, искључите мултиварку, извадите хлеб из чиније и ставите га на дрвену даску. Покријте га пешкиром и оставите да се потпуно охлади.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење домаћег хлеба у лонцу Редмонд

Нема ништа компликовано у прављењу домаћег хлеба. Треба замесити тесто, оставити да нарасте, а затим испећи. Што се тиче последње фазе, у овом рецепту користимо мултиварку Редмонд. Његово равномерно контактно загревање је идеално за печење теста са квасцем. Да би хлеб био порозан и укусан, стриктно се придржавамо пропорција састојака и придржавамо се препорука за печење.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Пшенично брашно - 800 гр.
  • Вода - 500 мл.
  • Сол - ½ кашике.
  • Гранулирани шећер - 1 тбсп.
  • суви квасац - 11 гр.
  • Биљно уље без мириса - 2 кашике.
  • Прашак за пециво - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Тесто ћемо припремити методом сунђера, тако да одмах правимо тесто. У чинију сипајте топлу воду, додајте гранулирани шећер, со и суви квасац. Све заједно умутити пјењачом.

2. Додати 300 гр. брашна од укупне количине и поново умутите пјењачом док не постане глатко.

3. Затим сипајте половину наведене количине биљног уља и темељно мешајте. Покријте посуду са добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту двадесет минута. За то време, тесто ће бити прекривено великим мехурићима ваздуха и расти у запремини - ово је почетак квасца.

4.У активирано тесто сипајте брашно просејано са прашком за пециво и умесите тесто шпатулом. Месите док се сво брашно потпуно не упије. Подмажите руке биљним уљем, формирајте тесто у куглу и ставите је у посуду.

5. Покријте прозирном фолијом и ставите на топло место да се стегне четрдесет до педесет минута.

6. Тесто треба да се повећа у запремини за два до два и по пута и да постане растресито и мекше. Рукама подмазаним биљним уљем лагано умесите тесто и поново га формирајте у куглу. Подмажите посуду мултиварка преосталим биљним уљем и ставите у њу замесено тесто.

7. Покријте посуду прозирном фолијом и ставите је на топло место тридесет до четрдесет минута.

8. Када се тесто удвостручи у запремини, уклоните филм и ставите посуду у мултиварку. Затворите поклопац и изаберите режим "Печење" на 40 минута.

9. Када се програм заврши, отворите поклопац, извадите чинију и окрените је да бисте извадили хлеб. Затим пребаците печене производе назад у чинију, одоздо према горе, да се пеку на другој страни. Затворите поклопац мултиварка и изаберите претходни режим „Печење“ на 40 минута.

10. Када истекне време програма, искључите мултиварку, извадите хлеб из чиније и ставите га на равну површину да се охлади.

11. Да би кора остала мекана, покријте хлеб који се хлади чистим пешкиром.

Пријатно!

Укусан домаћи хлеб у мултиварку Поларис

Рецепт за хлеб је дизајниран да користи пшенично брашно, тесто се меси на прави начин - не треба вам много труда да припремите ово пециво. Да бисмо додали елемент креативности и новине у презентацију тако обично обичног производа као што је хлеб, хајде да га дизајнирамо другачије.Позајмимо идеју „мајмунског хлеба“ и формирамо производ у облику колобока залепљених заједно. Споља, таква пецива изгледају много занимљивија, а процес одвајања готових лепиња потпуно мења уобичајену перцепцију хлеба.

Време кувања: 60 ​​мин. не водећи рачуна о времену за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Вода - 260 мл.
  • Биљно уље - 2 кашике.
  • Брашно - 500 гр.
  • Гранулирани шећер - 3 кашике.
  • Сол - прстохват.
  • Суви квасац - 1 тсп.
  • Сусам - за посипање.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. У чинију сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте гранулирани шећер, со и суви квасац. Све заједно мешајте пјењачом док се честице не растворе. Додајте наведену количину брашна и замесите тесто - прво кашиком, па рукама. Ако се испостави да је тесто премекано и лепљиво, додајте још мало брашна. Готово тесто треба да буде мекано, али добро формирано. Разваљајте га у куглу и ставите у чинију. Покријте прозирном фолијом и ставите на топло место да се стегне. После сат времена, тесто би требало да се удвостручи.

2. Рукама подмазаним биљним уљем лагано умесити тесто и формирати га у седам сферних делова. Подмажите посуду за мултиварке биљним уљем. На дно можете ставити и круг науљеног пергамента. Ставите куглице теста у посуду близу једна другој.

3. Ставите посуду у мултиварку и изаберите режим „Јогурт“ четрдесет минута, затворите поклопац. Након наведеног времена, тесто ће се повећати за један и по до два пута. Након тога поспите површину сусамом.

4. Затворите поклопац и изаберите режим „Печење“ на 45 минута.Када се програм заврши, окрените производ наопако и вратите га у посуду за печење на другој страни. Изаберите претходни режим „Печење“ на петнаест до двадесет минута.

5. Након истека времена програма, искључите мултиварку, извадите хлеб из чиније и ставите га на равну површину да се охлади.

6. Хлеб послужите цео како бисте од свежег производа одломили комадиће.

Пријатно!

Како пећи хлеб без квасца у спором шпорету

Не сви воле или не могу да једу хлеб са квасцем, тако да је већ дуго измишљена алтернатива са саставом без квасца. Да би тесто дало порозну мрвицу, користимо кефир и прашак за пециво. Додамо не само пшенично брашно, већ и ражено брашно у односу један према један. Готов производ се разликује од уобичајеног хлеба са квасцем: мрвица је гушћа и влажнија. Такође, немојте очекивати да ће се векна проширити док се пече. Тесто ће се испећи и постати порозније због прашка за пециво, али неће бити прозрачности. Готов, охлађен хлеб се добро исече на равне кришке и служи као одлична подлога за сендвиче.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Кефир - 300 мл.
  • Прашак за пециво - 3 тсп.
  • Ражено брашно - 350 гр.
  • Пшенично брашно - 350 гр.
  • Биљно уље - 2 кашике.
  • Гранулирани шећер - 2 кашичице.
  • Сол - 1 тсп.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. Ставите кефир у посуду и додајте со и гранулирани шећер.

2. Затим додајте прашак за пециво у кефир и мешајте све док се не раствори.

3. Затим сипајте биљно уље без мириса и додајте ражено брашно. Мешајте пјењачом док не постане глатко.

4.На крају додајте пшенично брашно и замесите тесто.

5. Готово тесто треба да буде мекано, савитљиво, али добро држи облик. Може се уваљати у лопту.

6. Силиконском четком подмажите посуду мултиварка биљним уљем и ставите тесто у њу. Рукама равномерно распоредите смешу по дну посуде.

7. Ставите посуду у мултиварку, затворите поклопац и изаберите режим „Печење“ на 60 минута. Када прође четрдесет пет минута од почетка програма, отворите поклопац, извадите хлеб из чиније и окрените га наопачке. Ставите у посуду за печење на другу страну на преосталих петнаест минута. Када апарат заврши са радом, отворите поклопац и оставите хлеб у овом положају неколико минута да изађе пара и да се кора одмакне од зидова.

8. Затим извадите хлеб из чиније и ставите на решетку да се потпуно охлади. Покријте га пешкиром да кора остане мека.

Пријатно!

Хлеб са квасцем у лонцу са сувим квасцем

Ако никада нисте пекли хлеб код куће, топло препоручујемо да то урадите. Сасвим посебна арома почиње да лебди у кухињи, изазивајући осећај топлине и спокоја. Споро шпорет је савршен помоћник за прављење хлеба. Користимо га за хлађење теста и за печење. Такође у рецепту предлажемо да се не заустављате на фази припреме хлеба, већ да одете мало даље и направите ароматични путер са сиром да га послужите. У овом облику, хлеб ће бити поједен до последње мрвице!

Време кувања: 1 сат не рачунајући време дизања теста.

Време кувања: 35 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Брашно - 550 гр.
  • Вода - 325 мл.
  • Биљно уље - 2 кашике.
  • Сол - 1 тсп.
  • Гранулирани шећер - 1 тбсп.
  • Суви квасац - 2 тсп.
  • Сир - 200 гр.
  • Маслац - 50 гр.
  • Зелени лук - ½ гомиле.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. Пре свега припремите тесто, јер ћемо га месити сунђерастом методом. У чинију сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте гранулирани шећер, со и суви квасац. Пјењачом мијешајте све док се све честице потпуно не растворе. Покријте посуду са добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту тридесет минута. За то време тесто ће порасти у запремини и бити прекривено мехурићима ваздуха.

2. Сипајте биљно уље без мириса у тесто и мешајте.

3. Просејте брашно у велику чинију. Течно тесто сипајте у брашно и умесите тесто рукама.

4. Ставите смесу на површину стола и месите је док се не формира глатко, мекано тесто. По потреби додати још мало брашна.

5. Од добијеног теста формирати глатку куглу, ставити је у чинију, покрити пешкиром или прозирном фолијом и ставити на топло место да се стегне сат и по до два.

6. Тесто треба да се повећа у запремини за два до два и по пута и да постане растресито и мекше. Месите га рукама подмазаним биљним уљем.

7. Посуду мултиварка подмажите биљним уљем и ставите умешено и разваљано тесто у куглу.

8. Ставите посуду у мултиварку, затворите поклопац и изаберите режим „Јогурт“ петнаест минута. Такође можете ручно подесити температуру на четрдесет степени у сличном режиму.

9. Након тога изаберите режим „Печење“ на 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац, али не вадите хлеб. Пустите га да стоји у овом положају десет до петнаест минута. Затим извадите векну и ставите је на решетку.

10. За припрему ароматичног фила нарендајте наизменично на крупно ренде тврди сир и путер. Перје зеленог лука оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. Помешајте све састојке заједно.

11. Још врући хлеб исеците по дужини и попречно. Дубина резова је један и по до два центиметра. Ставите припремљени фил у резове.

12. Пуњени хлеб умотајте у фолију и ставите у рерну на десет до петнаест минута. Температура рерне - 180 степени. Готов хлеб послужите вруће.

Пријатно!

Како испећи здрав хлеб од целог зрна у спором шпорету

Хлеб од целог зрна је много здравији од само пшеничног хлеба, јер садржи више витамина и влакана из љуске зрна. Да бисмо уравнотежили влажност и порозност мрвице, у композицију и даље додајемо пшенично брашно у одређеној количини. Овај хлеб је укусан и као додатак првим јелима и као основа за разне сендвиче. Замесити тесто са квасцем - биће потребно време да се докаже. Хлеб можете испећи не само у пекачу за хлеб или пећници, већ иу добром старом спору штедњаку. Управо ову методу ћемо размотрити у овом рецепту.

Време кувања: 60 ​​мин. не водећи рачуна о времену за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Вода - 300 мл.
  • Гранулирани шећер за тесто - 1 кашика.
  • Сол - 1,5 кашичице.
  • Пшенично брашно - 400 гр.
  • Брашно од целог зрна - 300 гр.
  • суви квасац - 11 гр.
  • Суви слад - 1 кашика.
  • Ланено семе - 2 кашике.
  • Биљно уље за тесто - 2 кашике.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. У већу посуду ставите воду загрејану на четрдесет степени, у њу сипајте гранулирани шећер и со. Мешати док се не раствори.

2.Додајте наведену количину пшеничног брашна и добро мешајте док не постане глатко.

3. Додајте семе лана, суви слад и квасац. Поново измешати. Да бисте брзо добили хомогену смешу, згодно је користити метлицу.

4. На добијену масу сипајте брашно од целог зрна.

5. Почните да месите тесто кашиком - биће прилично мекано и лепљиво. Прелијте тесто биљно уље без мириса.

6. Сада прелазимо на ручно гњечење. У тесто умешајте биљно уље - престаће да се лепи и формира се у мекану лопту.

7. Подмазати посуду за мултиварке биљним уљем. На дно можете ставити и круг науљеног пергамента.

8. Припремљено тесто ставите у чинију, покријте пешкиром и ставите на топло место да се стегне. После сат и по маса ће се повећати у запремини и постати лабавија. Ставите посуду са уздигнутим тестом у мултиварку и изаберите режим „Печење“ на шездесет минута, затворите поклопац. Након тридесет пет минута, окрените хлеб наопако и ставите га назад у посуду за печење на другој страни. Пеците производ до краја програма.

9. Након што прође време печења, искључите мултиварку, извадите хлеб из чиније и ставите на решетку за хлађење.

10. Мрвица топлог хлеба је прилично влажна. Након потпуног хлађења, постаје стабилнији и врло добро сече без мрвљења.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење белог хлеба у спором шпорету

Домаћи хлеб је много укуснији од оног који се продаје у продавници. Више подсећа на слано пециво него на неутрални печени производ. А састав домаће векне је потпуно под контролом.По овом рецепту припремићемо бели хлеб са квасцем - идеалан је и за супе и за сендвиче. Да се ​​печени хлеб не исуши током складиштења, чувајте га у пластичној кеси.

Време кувања: 50 мин. не водећи рачуна о времену за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Вода за тесто - 1,5 кашике.
  • Брашно - 1 кг.
  • Сол за тесто - 1 кашичица.
  • Гранулирани шећер - 1 тбсп.
  • суви квасац - 11 гр.
  • Јаја - 1 ком.
  • Биљно уље за тесто - 40 г.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. За припрему белог хлеба користимо редовно премиум пшенично брашно. Користимо суви инстант квасац.

2. Целу количину брашна одједном сипајте у широку посуду.

3. У центар брашна сипајте суви квасац, со и гранулирани шећер у наведеној количини. Рукама или кашиком помешајте суве састојке тако да се равномерно распореде по смеши.

4. У суву смесу разбити јаје и умутити га виљушком. Додајте биљно уље и топлу воду. Замесити тесто прво кашиком, а затим рукама.

5. Месите тесто док не упије све брашно и формира се у куглу. Ставите тесто у чинију, покријте чистим пешкиром и ставите на топло место да се стегне. После сат времена, маса ће се приметно повећати у запремини и опустити. Добијена количина теста је довољна да се испеку три векне хлеба средње величине.

6. Лагано замесите тесто и поделите га на потребан број делова. Подмажите посуду мултиварка биљним уљем и ставите у њу део теста. Ставите посуду у мултиварку и изаберите режим „Печење“ четрдесет минута.Када време програма истекне, отворите поклопац, извадите хлеб и окрените га наопако да и горња површина буде печена. Затворите поклопац и подесите режим "Печење" на још десет минута.

7. Након што прође наведено време, извадите готов хлеб и оставите да се охлади на решетки.

Пријатно!

Црни ражени хлеб у спором шпорету код куће

Ражени хлеб карактеристичне тамне боје може се припремити у спором шпорету. Овај кухињски гаџет је одличан и за печење и за печење теста. Тесто је добро испечено, мрвица је сунђераста и мало влажна. Да би се створила корица са свих страна производа, векна се мора преврнути током печења. Таква пецива су веома укусна када су топла: са путером и зачинским биљем, са свјежим сиром, максимално открива свој хлебни укус ражи. Охлађени хлеб се лако може исећи на кришке и добар је за сендвиче.

Време кувања: 1 сат 10 минута. не водећи рачуна о времену за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Вода за тесто - 1 кашика.
  • Суви квасац - 15 гр.
  • Гранулирани шећер - 1 тбсп.
  • Ражено брашно - 2 кашике.
  • Пшенично брашно - 1 кашика.
  • Сол - 1 тсп.
  • Биљно уље - 3 кашике.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. У мању чинију сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте гранулирани шећер, со, суви квасац и пар кашика брашна од укупне количине. Пјењачом измиксајте све заједно до потпуне хомогености. Оставите посуду са тестом на топлом месту тридесет минута.

2. Током наведеног времена, тесто ће расти у запремини и добити пенасту структуру.

3. Затим додајте биљно уље без мириса у тесто и мешајте.Просејати обе врсте брашна и додати у тесто. Почињемо да месимо тесто прво рукама, а затим прелазимо на ручно гњечење. Готово тесто треба да буде прилично густо и да има конзистенцију сличну тесту за кнедле. Смесу ставите на површину стола и месите десет минута, по потреби додајте још раженог брашна.

4. Посуду мултиварка подмажите биљним уљем и у њу ставите тесто умотано у куглу. Ставите посуду у мултиварку, затворите поклопац и изаберите режим „Јогурт“ или „Загревање“ на један сат. Тесто треба да се повећа у запремини за један и по до два пута и постане лабавије и мекше.

5. Након тога изаберите режим „Печење“ на 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац, извадите хлеб из чиније и окрените га наопачке. Вратите хлеб у мултиварку и пеците га са друге стране у истом режиму „Печење“ још 20 минута. Готов хлеб не вадимо одмах из чиније, већ га остављамо у искљученом отвореном мултиварку десет до петнаест минута. Затим извадите векну и ставите је на решетку за хлађење.

Пријатно!

Како направити укусан хлеб на кефиру у спором шпорету

Одавно је примећено да хлеб направљен на кефиру има сунђерастију и прозрачнију текстуру од верзија направљеног на води или млеку. Укус мрвице је деликатан, лагане, деликатне киселости, кора је златно румене боје. Ради лакшег сналажења, препоручујемо да тесто оставите директно у посуди, претходно подмажите биљним уљем. Након што се тесто повећа у запремини, одмах ставите посуду у мултиварку и почните да печете.

Време кувања: 1 сат 15 минута. не водећи рачуна о времену за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Кефир - 1 кашика.
  • Павлака - 150 гр.
  • Маслац - 3 кашике.
  • Гранулирани шећер - 3 кашике.
  • Сол - ½ кашичице.
  • Суви квасац - 1 тсп.
  • Пшенично брашно - 200-300 гр.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. Загрејте кефир у микроталасној пећници или на шпорету док се не загреје. Растопите путер до течности. У чинији помешајте кефир, павлаку, растопљени путер, гранулирани шећер и со.

2. У добијену смешу сипајте суви квасац и добро мешајте док се грануле не растворе. Оставите смешу петнаест до двадесет минута на топлом месту.

3. Просијати брашно и додати у тесто на кефиру. Почињемо да месимо тесто прво рукама, а затим прелазимо на ручно гњечење. Готово тесто треба да буде прилично мекано и да слабо држи облик. Да бисте избегли грешке са коначном конзистенцијом, боље је додати брашно у деловима.

4. Подмазати посуду за мултиварке биљним уљем. На дно можете ставити и круг науљеног пергамента. Умесено тесто ставите у чинију, покријте пешкиром и ставите на топло место да се стегне. После сат и по, маса треба да се повећа и постане лабавија. Ставите посуду са уздигнутим тестом у мултиварку, затворите поклопац и изаберите режим „Печење“ на педесет минута. После тридесет пет минута, окрените хлеб и ставите га назад у посуду за печење на другој страни. Пеците производ до краја времена програма.

5. Када се програм заврши, искључите мултиварку, отворите поклопац и не вадите хлеб. Оставите да одстоји у овом положају десет до петнаест минута како би се кора лакше удаљила од зидова посуде. Затим извадите векну и ставите је на решетку за хлађење.

Пријатно!

Једноставан начин да направите домаћи хлеб са водом у спором шпорету

Веома укусан хлеб са једноставним рецептом. Тесто месимо равном методом, што скраћује време кувања. Тесто испитујемо директно у посуди за мултиварке - то је згодно и не захтева манипулацију са преношењем теста. Пред крај печења окрените хлеб тако да се са свих страна појави златно смеђа корица. Готов хлеб има лабаву, нежну мрвицу и густу кору. Ово је одлична основа за сендвиче - на парчету укусног ароматичног хлеба сваки производ открива своју најбољу страну.

Време кувања: 1 сат 15 минута. не водећи рачуна о времену за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Брашно - 600 гр.
  • Вода - 350 мл.
  • гранулирани шећер - 1,5 тсп.
  • Сол - прстохват.
  • Суви квасац - 1,5 тсп.
  • Биљно уље за тесто - 3 кашике.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

1. Просејте пет стотина грама брашна у широку посуду. Остатак наведене количине користиће се за додавање током мешења. У брашно сипајте со, гранулирани шећер и суви квасац. Мешајте крупне састојке тако да су равномерно распоређени међу собом.

2. У суву смешу додајте биљно уље без мириса и сипајте у воду загрејану на температуру од тридесет пет до четрдесет степени.

3. Почињемо да месимо тесто прво рукама, а затим прелазимо на ручно гњечење. Док месите рукама, додајте преостало брашно. Ако су вам руке лепљиве, подмажите дланове биљним уљем.

4. Готово тесто треба да буде прилично мекано, али еластично и добро држи облик. Уролајте га у куглу.

5. Подмазати посуду за мултиварке биљним уљем.На дно можете ставити и круг науљеног пергамента - то ће онда поједноставити процес вађења полуготовог хлеба за окретање. Умесено тесто ставите у чинију, покријте пешкиром и ставите на топло место да се стегне. После сат и по, маса би требало да се приметно повећа у величини. Ставите посуду са уздигнутим тестом у мултиварку, затворите поклопац и притисните режим „Печење“ на педесет минута. Након овог времена, извадите хлеб из чиније, окрените га и вратите у мултиварку да се пече са друге стране. Пеците производ још 20 минута на истом програму.

6. Када се програм заврши, искључите уређај, отворите поклопац и извадите хлеб. Препоручљиво је да се производ охлади на решетки - на тај начин неће доћи до кондензације и кора ће остати густа.

7. Готови хлеб је укусан са свим додацима, а такође ће савршено употпунити било које јело.

Пријатно!

( 399 оцене, просек 5 из 5 )
culinary-sr.techinfus.com

Риба

Месо

Десерт