Ослић у тигању је веома укусна и једноставна идеја за припрему за ваш кућни сто. Можете припремити укусну рибу на различите начине. Сакупили смо најбоље идеје за вас у нашем провереном кулинарском избору од осам корак-по-корак рецепата са фотографијама. Готове посластице сјајно ће употпунити ваш сто за вечеру или породичну вечеру. Узети на знање!
Филе ослића у тесту у тигању
Филе ослића у тесту у тигању је укусна посластица за вашу породицу која никога неће оставити равнодушним. Готов производ ће бити сочан изнутра и златно браон споља. Послужите га са свежим поврћем, киселим краставцима и другим прилозима по укусу. Да бисте га сами припремили, узмите у обзир наш корак по корак рецепт.
- Ослић 1 (ствари)
- Пилеће јаје 1 (ствари)
- Брашно 2 (супене кашике)
- Мајонез 2 (супене кашике)
- Со укус
- Млевени црни бибер укус
- Биљно уље за пржење
-
Ослића очистимо и оперемо, па га поделимо на филете и одстранимо кости. Припремљени филе исеците на мале порције.
-
Пилеће јаје разбити у чинију, умутити га сољу и млевеним црним бибером. Сипајте брашно овде.
-
Мешајте смесу док грудвице не нестану и додајте мајонез.
-
Смешу темељно измешајте.
-
Умочите комаде рибе у припремљено тесто.
-
Пребаците их у тигањ загрејан биљним уљем.
-
Пржите до златно браон боје са обе стране.
-
Филе ослића у тесту у тигању је спреман. Ставите на тањир и послужите!
Ослић са луком и шаргарепом у тигању
Ослић са луком и шаргарепом у тигању ће вас одушевити својим светлим укусом и невероватном аромом. Послужите готово јело за ручак, употпуњено вашим омиљеним прилозима. Да бисте припремили рибље посластице код куће, користите доказани рецепт са корак по корак описом процеса.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 3
Састојци:
- Ослић - 3 ком.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Брашно - за панирање.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите лук и исеците их на мале коцке.
Корак 2. Пржите лук у биљном уљу док не омекша, а затим додајте рендану шаргарепу. Све заједно кувајте још пар минута.
Корак 3. Очистите и исперите трупове ослића под водом. Осушите папирним убрусима.
Корак 4. Утрљајте рибу сољу и млевеним црним бибером.
Корак 5. Затим рибу добро уваљајте у брашно.
Корак 6. Ставите ослића у тигањ загрејан са доста биљног уља.
Корак 7. Пржите рибу док не порумени са свих страна, а затим је ставите на тањир заједно са луком и шаргарепом.
Корак 8. Ослић са луком и шаргарепом у тигању је спреман. Послужити се!
Пржени ослић у брашну
Пржени ослић у брашну испада невероватно сочан изнутра, златно браон и хрскав споља. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Послужите уз црни хлеб, ароматично биље, свеже поврће или киселе краставце. Обрадујте себе и своје најмилије!
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Ослић - 5 ком.
- Брашно - за панирање.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите и оперите рибу, а затим је исеците на делове.
Корак 2. Сипајте брашно у равну плочу, помешајте га са сољу и зачинима.
Корак 3. Сваки комад ослића треба уваљати у мешавину брашна.
Корак 4. Пребаците радне предмете у тигањ загрејан биљним уљем.
Корак 5. Пржите комаде рибе док не порумене са свих страна. Пазимо да ослић не изгори.
Корак 6. Пребаците посластице на папирне пешкире да уклоните вишак масноће. Затим се посластица може ставити на тањир за сервирање.
Корак 7. Пржени ослић у брашну је спреман. Послужите и пробајте!
Ослић динстан са луком у тигању
Ослић динстан са луком у тигању пријатно ће вас изненадити својом сочношћу и укусном аромом. Послужите шарено рибље јело са свежим поврћем или омиљеним прилозима. Обавезно узмите у обзир проверени рецепт корак по корак и диверзификујте свој мени.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Ослић - 2 ком.
- Лук - 2 ком.
- Тврди сир - 70 гр.
- Соли по укусу.
- Природни јогурт - 3 кашике.
- Биљно уље - 3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Исеците лук и пржите га док не омекша у биљном уљу.
Корак 2. Очистите рибу од изнутрица и пераја. Уклоните главе и репове. Добро исперите под водом.
Корак 3. Припремљену рибу исеците на делове и пржите у тигању у биљном уљу до златно смеђе боје. Соли по укусу.
Корак 4. Ставите пржени лук на пржену рибу.
Корак 5.Тврди сир ситно исецкајте и помешајте са природним јогуртом.
Корак 6. Сипајте смешу преко рибе и лука. Кувајте још око 7 минута.
Корак 7. Ослић динстан са луком у тигању је спреман. Ставите на тањире и послужите!
Ослић са поврћем у тигању
Ослић са поврћем у тигању ће вас одушевити својим сочним укусом и невероватном аромом. Послужите шарено рибље јело уз хлеб или своје омиљене прилоге. Обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Обрадујте себе и своје најмилије!
Време кувања - 55 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Ослић - 0,7 кг.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Паприка - 1 ком.
- Парадајз - 3 ком.
- Першун - 0,5 гомила.
- Цилантро - 0,5 гомила.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Слатка паприка - 1 прстохват.
- Семе коријандера - 1 кашичица.
- Брашно - 0,5 кашике.
- Бели лук - 2 чена.
- Лимунов сок - 2 кашике.
- Биљно уље - 4 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Одмрзните и оперите рибу.
Корак 2. Након тога исеците производ на делове.
Корак 3. Поспите комаде рибе млевеним црним бибером и прелијте их лимуновим соком. Оставите 20 минута.
Корак 4. Опарите и огулите парадајз.
Корак 5. Фино исеците пулпу парадајза.
Корак 6. Исеците лук на мале коцке и нарибајте шаргарепу.
Корак 7. Уваљајте комаде мариниране рибе у брашно.
Корак 8. Пржите рибу у биљном уљу док не порумени.
Корак 9. Пренесите производ на плочу.
Корак 10. Сада пропржите сецкани лук и шаргарепу на уљу. Овде шаљемо и сецкани бели лук. Динстајте док не омекша.
Корак 11. Допуните поврће ароматичним зачинима са листе. Промешајте и динстајте један минут.
Корак 12Овде шаљемо и сецкани парадајз. Крчкамо још два минута.
Корак 13. Исеците першун и цилантро.
Корак 14. Ставите зеље у мешавину поврћа. Кухајте минут. Со и бибер.
Корак 15. Додајте пржену рибу у поврће.
Корак 16. Затворите поклопац и кувајте на лаганој ватри 10 минута.
Корак 17. Уклоните семенке са паприке и ситно је исецкајте.
Корак 18. Ставите сецкани бибер у посуду. Крчкајте још 10 минута док не буде готово.
Корак 19. Ослић са поврћем у тигању је спреман. Ставите на тањире за сервирање и послужите!
Ослић динстан у павлаци
Динстани ослић у павлаци испада невероватно сочан, нежан и хранљив. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Послужите уз црни хлеб, ароматично биље, свеже поврће или киселе краставце. Обрадујте себе и своје најмилије!
Време кувања - 45 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 2
Састојци:
- Ослић - 400 гр.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Павлака - 200 гр.
- Вода - 150 мл.
- Брашно - 1 кашика + 1 кашика.
- Соли по укусу.
- Мешавина паприка - по укусу.
- Коријандер - 0,5 кашичице.
- Паприка - 0,5 кашичице.
- Бели лук у праху - 0,5 тсп.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите и оперите рибу, а затим је исеците на делове.
Корак 2. У посебној плочи комбинујте наведену количину брашна, соли и коријандера. Добро промешати.
Корак 3. Потопите комаде рибе у брашно и ставите у тигањ са биљним уљем. Кувајте док не порумени.
Корак 4. У дубокој посуди помешајте павлаку, воду, со, бибер, паприку и сушени бели лук. Све добро измешати.
Корак 5. Уклоните рибу из тигања и овде пропржите сецкани лук и шаргарепу. Додајте кашичицу брашна.
Корак 6. Ставите ружичасту рибу на поврће.Све то прелијте сосом од павлаке и динстајте испод поклопца на тихој ватри око 15-20 минута.
Корак 7. Ослић динстан у павлаци је спреман. Послужите и уживајте!
Ослић у парадајз сосу
Ослић у парадајз сосу одушевиће вас занимљивим укусом, укусним изгледом и хранљивошћу. Одлично решење за ваш породични ручак или вечеру. Да бисте припремили ову рибу код куће, користите једноставан корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 2
Састојци:
- Филе ослића - 0,5 кг.
- Парадајз паста - 1 кашичица.
- Вода - 250 мл.
- Брашно - 3 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Слатки грашак - 3 ком.
- Копар - 10 гр.
- Биљно уље - 3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и исеците филе ослића. Посолите производ и поспите млевеним црним бибером.
Корак 2. Разблажите парадајз пасту у води.
Корак 3. Овде додајте једну кашику брашна. Темељно мешајте док грудвице не нестану.
Корак 4. Сипајте преостало брашно на рибу. Мик.
Корак 5. Ставите комаде рибе у тигањ са биљним уљем. Пржите 5 минута док не порумени.
Корак 6. Сипајте смешу од парадајза у посуду и динстајте на лаганој ватри око 20 минута.
Корак 7. У припрему додајте грашак алеве паприке и сецкани копар. Скините са шпорета.
Корак 8. Ослић у парадајз сосу је спреман. Ставите на тањире и послужите!
Ослић у крем сосу
Ослић у крем сосу је невероватно укусно и светло јело за ваш ручак или вечеру са породицом. Овако припремљена риба испада невероватно сочна и нежна. Да бисте имплементирали своју кулинарску идеју, користите доказани рецепт са описом корак по корак.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 2
Састојци:
- Ослић - 0,5 кг.
- Крема 20% – 250 мл.
- Бели лук - 3 чена.
- Спанаћ - 150 гр.
- Корица лимуна - 2 кашичице.
- Сол - 0,5 тсп.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Ослића претходно одмрзните, огулите, исперите и исеците на порције.
Корак 2. Припремите остале састојке: крему, чена белог лука, лимунову корицу и спанаћ (можете користити замрзнуте).
Корак 3. Исеците бели лук и пржите га у биљном уљу заједно са лимуновом корицом док се не појави светла арома.
Корак 4. Ставите комаде рибе у ароматично уље. Посолите их и динстајте испод поклопца.
Корак 5. Када риба промени боју, додајте јој спанаћ. Настављамо да копнимо.
Корак 6. Након што је риба спремна, сипајте крему. Крчкајте на лаганој ватри 5 минута и угасите шпорет.
Корак 7. Ослић у крем сосу је спреман. Ставите на тањире и послужите.