Смуђ хех је веома светла, сочна и ароматична посластица за ваш дом или празничну трпезу. Није тешко припремити укусно јело инспирисано Корејом. Да бисте то урадили, користите наш проверени кулинарски избор од пет најбољих рецепата код куће са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Диверзификујте свој мени!
Хех од смуђа код куће - најукуснији рецепт
Хех од смуђа код куће је најукуснији рецепт, који је несумњиво вредан ваше пажње. Ова посластица испада невероватно сочна, светла и умерено пикантна. Послужите као хладно предјело за породичну вечеру или празнични сто. Нико неће остати равнодушан!
- Филе смуђа ½ (килограми)
- Црни лук 2 (ствари)
- Шаргарепа 2 (ствари)
- Сирћетна есенција 1 (супене кашике)
- Биљно уље 100 (милилитара)
- Со 1 (супене кашике)
- Млевеног коријандера 1 (кашичице)
- Млевени црни бибер 1 (кашичице)
- Млевена црвена паприка ½ (кашичице)
-
Филе беле рибе претходно одмрзните и темељно уклоните кости. За мале кости користите пинцету. -
Исеците рибу на мале комаде и ставите их у дубоку посуду. -
Сипајте назначену количину сирћетне есенције, добро промешајте и ставите у фрижидер на 30 минута. -
Огулите шаргарепу и нарендајте на корејски ренде за шаргарепу. -
Огуљени лук ситно исецкати. -
Пребаците поврће у припремљену рибу. Посолите и додајте суве зачине са наше листе. -
Додајте биљно уље и све добро промешајте. Ставите у фрижидер на 2-3 сата. -
Хех од смуђа код куће је спреман. Послужити се!
Класични смуђ хе са сирћетом
Класични смуђ хех са сирћетом испада невероватно сочан и богат укусом. Уопште није тешко припремити такву посластицу својим рукама. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Почастите се и пријатно изненадите своје најмилије!
Време кувања - 6 сати
Време кувања - 25 минута
Порције - 8
Састојци:
- Филе смуђа - 1 кг.
- Лук - 0,5 кг.
- Шаргарепа - 150 гр.
- Бели лук - 5 чена.
- Стоно сирће 9% - 60 мл.
- Соја сос - 80 мл.
- Сол - 0,5 кашике.
- Млевени црни бибер - 1 кашичица.
- Паприка - 150 гр.
- Љута паприка - 30 гр.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите филет смуђа и исеците на мале коцке.
Корак 2. Пребаците припремљене комаде рибе у дубоку посуду.
Корак 3. Додајте сирће и сецкани бели лук у рибу. Добро промешајте и ставите у фрижидер на 6 сати.
Корак 4. У овом тренутку припремите поврће. Шаргарепу нарендајте, црни лук на танке полупрстенове, а слатку паприку на тракице. Љуту папричицу ситно исецкати ножем.
Корак 5. Ставите лук, шаргарепу и паприку у тигањ са биљним уљем. Кувајте на лаганој ватри око 5 минута уз стално мешање. Оставити да се охлади.
Корак 6. У охлађено поврће додајте рибу, со, зачине и соја сос. Све добро измешати и поново ставити у фрижидер на 6 сати док се потпуно не скува.
Корак 7Класична супа од штуке са сирћетом је спремна. Послужите и пробајте брзо!
Хех од смуђа на корејском
Смуђ кхе на корејском је оригинална посластица за ваш празнични или кућни сто. Овај укусни производ можете послужити уз хлеб или топле прилоге. Да бисте припремили светло корејско јело, користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.
Време кувања - 3 сата
Време кувања - 25 минута
Порције - 6
Састојци:
- Смуђ - 500 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- љута паприка - 2 гр.
- Бели лук - 2 чена.
- Ловоров лист - 2 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Млевени коријандер - 1 кашичица.
- Тимијан - 0,5 кашичице.
- Кумин - 0,5 кашичице.
- Бобице клеке - 4 ком.
- Слатки грашак - 5 ком.
- Першун - 1 гомила.
- Стоно сирће 9% - 1,5 тбсп.
- Биљно уље - 3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе са листе.
Корак 2. Огулите смуђ и добро исперите под водом.
Корак 3. Затим исеците рибу на танке кришке. Уклоните семенке.
Корак 4. Ставите комаде рибе у дубоку плочу. Додајте со, млевени црни бибер и пола сирћета. Промешајте и оставите 10 минута.
Корак 5. Огулите шаргарепу и нарендајте их корејском ренде за шаргарепу.
Корак 6. Поспите поврће сољу и прелијте преосталим сирћетом. Промешајте и оставите 5 минута.
Корак 7. Комбинујте рибу са шаргарепом. Овде шаљемо и сецкани бели лук и љуту паприку.
Корак 8. На загрејан тигањ ставите грашак алеве паприке, бобице клеке, изломљени ловоров лист и преостале суве зачине измрвљене у малтеру.
Корак 9. Прелијте биљно уље преко зачина и загрејте све заједно два минута.
Корак 10. Сипајте ароматично уље на рибу и поврће кроз ситно сито.Промешајте и ставите у фрижидер на 2 сата.
Корак 11. Пре сервирања, додајте сецкани першун у смешу и поново промешајте.
Корак 12. Смуђ хех на корејском је спреман. Послужите и уживајте!
Смуђ хех са луком и шаргарепом
Хех од смуђа са луком и шаргарепом излази веома сочно, ароматично и богатог укуса. Није тешко припремити такву посластицу код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Обрадујте себе и своје најмилије!
Време кувања - 7 сати
Време кувања - 25 минута
Порције - 4
Састојци:
- Филе смуђа - 700 гр.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Сирћетна есенција 70% - 1 тбсп.
- Биљно уље - 0,5 тбсп.
- Зрна коријандера - 1 кашика.
- Млевена паприка - 1 кашичица.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Ловоров лист - 1 ком.
- Сол - 1 тбсп.
- Соја сос - 2 кашике.
- Вода - 0,5 л.
Процес кувања:
Корак 1. Фил добро оперите и уклоните кости.
Корак 2. Затим исеците рибу на траке.
Корак 3. Ставите комаде у тигањ у равном слоју.
Корак 4. Напуните мешавином воде и сирћетне есенције. Оставите 5-6 сати.
Корак 5. Након наведеног времена, исперите рибу под водом и одбаците је у цедиљку.
Корак 6. Нарендајте шаргарепу.
Корак 7. Исеците ољуштени лук.
Корак 8. Пржите лук у биљном уљу док не омекша.
Корак 9. Додајте шаргарепу у њега. Мешајте и кувајте док шаргарепа не омекша.
Корак 10. Вратите рибу у тигањ. Поспите га сољу и зачинима са листе.
Корак 11. Све добро измешати.
Корак 12. Додајте пржење поврћа у рибу.
Корак 13. Добро измешајте садржај и ставите у фрижидер на сат и по до два.
Корак 14. Смуђ хех са луком и шаргарепом је спреман. Послужите и оцените!
Хех од смуђа у биљном уљу
Смуђ хех у биљном уљу је занимљива дегустација за вашу празничну или кућну трпезу. Овај светли производ може се послужити уз хлеб или вруће прилоге од поврћа. За припрему користите проверени корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.
Време кувања - 12 сати
Време кувања - 25 минута
Порције - 6
Састојци:
- Филе смуђа - 1 кг.
- Лук - 3 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Биљно уље - 100 мл.
- Сирћетна есенција 70% - 2 кашике.
- Сол - 1 тбсп.
- Свежи краставац - 1 ком.
- Бели лук - 5 чена.
- Соја сос - 2 кашике.
- Млевени коријандер - 1 кашичица.
- Зачин за рибу - 1 кашичица.
- Слатка паприка - 1 кашичица.
- Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите састојке према листи.
Корак 2. Рибљи филе исеците на траке и помешајте са сољу и сирћетном есенцијом. 
Корак 3. Оставите да се маринира 30 минута.
Корак 4. Исеците лук на танке полу-прстенове, нарибајте шаргарепу на корејском ренду за шаргарепу. Ставите поврће у дубоку посуду.
Корак 5. Додајте зачине и сецкани бели лук у поврће. Сипајте у загрејано биљно уље.
Корак 6. Додајте рибу у поврће, мешајте и ставите у фрижидер преко ноћи.
Корак 7. Пре сервирања, додајте танку кришку свежег краставца у припрему.
Корак 8. Пике перцх ке у биљном уљу је спреман. Ставите на тањир и послужите!
