Говеђа хашлама

Говеђа хашлама је густо, богато јело, идеално за велики породични сто. Традиционално, посластица се припрема од меса, поврћа и ароматичних зачина. Ако желите да пријатно изненадите своје вољене срдачном и укусном хашламом, користите проверени кулинарски избор од седам корак-по-корак рецепата са фотографијама.

Говеђа хашлама у котлићу на шпорету

Говеђа хашлама у котлићу на шпорету је укусно и невероватно богато јело за целу породицу. Ова посластица ће вас одушевити својим хранљивим својствима, умереном пикантношћу и невероватном аромом. Припремите светлу хашламу са говедином према нашем провереном рецепту са корак по корак описом процеса.

1. 
   Хајде да припремимо потребне састојке. Поврће очистимо и оперемо.
2. 
   Ставите кришке једног парадајза у котао са нелепљивим премазом.
3. 
   На парадајз ставите добро опрана говеђа ребра.
4. 
   Месо посолите, поспите сунели хмељем и сецканим белим луком.
5. 
   Паприку исећи на тракице, претходно очишћену од семена. Такође шаљемо поврће у казан.
6. 
   Покријте слој паприке са кришкама кромпира. Соли по укусу.
7. 
   Додајте преостали парадајз и кромпир. Посолите, покријте поклопцем и динстајте на тихој ватри сат и по. Није потребно мешати јело.
8. 
   Говеђа хашлама у котлу на шпорету је спремна. Послужите и уживајте!

---

Јерменска говеђа кашлама са пивом

Јерменска говеђа хашлама направљена од пива одликује се богатим укусом, укусном аромом и хранљивим својствима. Одлично јело за велику породицу или компанију. Да бисте припремили светлу хашламу код куће, препоручујемо вам да користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 2-3 кг.
• Парадајз - 2 кг.
• Лук - 2 кг.
• Бели лук - 2 главице.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Нефилтрирано пиво - 2 л.
• Паприка - 1 кг.
• Чили паприка - 2 ком.
• Зелени - 200 гр.
• Сол - 1 тбсп.
• Млевени црни бибер - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Перемо поврће и биље. Говеђе месо оперемо и поделимо на комаде средње величине.

Корак 2. Исеците ољуштени лук на прстенове.

Корак 3. Ако на говедини постоје филмови и вене, онда их уклоните.

Корак 4. Део црног лука и главицу белог лука, ољуштене и подељене на каранфиле, ставите у котао.

Корак 5. Ставите део меса чврсто на врх. Лагано га притисните рукама.

Корак 6. Покријте месо са луком. Посолите и побиберите слојеве.

Корак 7. За равномерну расподелу препоручујемо мешање соли и бибера и посипање ове мешавине по слојевима.

Корак 8. Затим распоредите колутове паприке, претходно очишћене од семена.

Корак 9. Положите кришке парадајза. Поново поспите сољу и зачинима.

Корак 10. Положите кришке шаргарепе.

Корак 11Затим поново стављамо комаде меса. Поновите слојеве.

Корак 12. Додајте лук, каранфилић друге главе белог лука, чили паприку. Со и бибер.

Корак 13. Овде такође шаљемо комаде паприке.

Корак 14. Ставите парадајз и шаргарепу.

Корак 15. Сипајте у нефилтрирано пиво у наведеној количини.

Корак 16. Казан са садржајем ставите на шпорет или га ставите изнад ватре.

Корак 17. Пустите да проври садржај и поклопите поклопцем.

Корак 18. Припремите посластицу два и по сата.

Корак 19. На крају додајте сецкано биље у јело. Промешајте и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 20. Јерменска говеђа хашлама са пивом је спремна. Послужите и пробајте!

Говеђа хашлама на ватри у казану

Говеђа хашлама на ватри у котлићу је јело невероватног укуса које ће сигурно изненадити ваше најмилије и госте. Готова посластица испада невероватно задовољавајућа, ароматична и умерено зачињена. Савршено за велику компанију или породицу. Узети на знање!

Време кувања - 3 сата и 40 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 10

Састојци:

• Говедина - 2,5 кг.
• Кромпир - 2 кг.
• Пиво – 1 л.
• Паприка - 1 кг.
• Парадајз - 1 кг.
• Патлиџани - 1 кг.
• Лук - 1,5 кг.
• Шаргарепа - 1 кг.
• Љута паприка - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Босиљак - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво, почнимо да сечемо поврће. Паприке ољуштите од семенки и исеците на комаде средње величине.

Корак 2. Огулите лук и исеците на пола прстена.

Корак 3. Исеците парадајз на кришке.

Корак 4. Ставите састојке у котао у слојевима. Прво стављамо лук.

Корак 5. На њега ставите говедину, претходно исечену на средње комаде.

Корак 6. Покријте слој меса са луком и паприком.

Корак 7Огулите шаргарепу, исеците на кришке и ставите у следећи слој.

Корак 8. Додајте паприке, патлиџане и парадајз у казан.

Корак 9. Посолите препарат и додајте босиљак. Сипајте пиво и ставите котао на ватру. Кувајте три сата док не буде готово.

Корак 10. Апетизирана хашлама у котлу изнад ватре је спремна. Поделите на порције и уживајте!

Хашлама са кромпиром и поврћем

Хашлама са кромпиром и поврћем испада веома сочна, заситна и ароматична. Одлично кулинарско решење за вашу породицу или празничну вечеру. Чак и почетници могу припремити укусно јело својим рукама. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са корак по корак описом процеса.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 0,7 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 3 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Црно полуслатко вино - 100 мл.
• Димљени млевени бели лук - 1 кашичица.
• Зачин за месо - по укусу.
• Соли по укусу.
• Лимун - 0,5 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците говедину на комаде средње величине унапред и потопите у малој количини воде са лимуновим соком. Може се оставити у фрижидеру преко ноћи.

Корак 2. Почињемо да сецкамо поврће и одмах слажемо производе у слојевима у казан премазан уљем.

Корак 3. Исеците парадајз у кругове и ставите их у први слој.

Корак 4. Затим додајте полупрстенове меса и лука. Поспите слојеве димљеним белим луком и зачинима за месо.

Корак 5. Исеците паприке на траке и ставите их у казан.

Корак 6. Покријте слојеве са круговима претходно ољуштеног кромпира. Посолите, додајте вино и мало воде. Крчкајте посуду на лаганој ватри 1 сат.

Корак 7Хранљива и укусна хашлама са кромпиром и поврћем је спремна. Додајте мало зеленила и уживајте!

Грузијска говеђа хашлама

Њихова грузијска говеђа хашлама одликује се богатим укусом, светлом аромом и хранљивим својствима. Одлично јело за велику породицу или компанију. Да бисте припремили традиционалну хашламу код куће, препоручујемо вам да користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говедина - 1 кг.
• Парадајз - 6 ком.
• Лук - 6 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Цилантро - по укусу.
• Першун - по укусу.
• Босиљак - по укусу.
• Кромпир - 2 ком.
• Дуња - 1 ком.
• Пиво - 1 кашика.
• Зачини за месо - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Изаберите одговарајући комад говедине и исперите га под водом.

Корак 2. Исеците парадајз на кришке.

Корак 3. Очистите бибер од семена и исеците на траке.

Корак 4. Исеците ољуштени лук на пола прстена.

Корак 5. Оперите и исеците зеленило.

Корак 6. Исеците говедину на комаде средње величине.

Корак 7. Ставите састојке у слојеве у котао или тигањ са дебелим дном. Прво стављамо парадајз.

Корак 8. Покријте их луком.

Корак 9. По врху распоредите паприку.

Корак 10. Положите сецкано зеље.

Корак 11. Месо добро посолите и поспите зачинима.

Корак 12. Додајте говедину осталим састојцима. Овде шаљемо и чена белог лука.

Корак 13. Можете поновити слојеве. Покријте све производе парадајзом.

Корак 14. Сипајте у чашу пива и кувајте јело 2 сата на лаганој ватри.

Корак 15. На крају распоредите кришке дуње и кромпира. Кувајте док производи не буду спремни.

Корак 16. Апетизирана грузијска хашлама је спремна. Послужите за сто!

Говеђа хашлама са патлиџанима

Говеђа хашлама са патлиџаном испада невероватно сочна, задовољавајућа и ароматична. Одлично кулинарско решење за вашу породицу или празничну вечеру. Чак и почетници могу припремити шарено јело у својој кухињи. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са корак по корак описом процеса.

Време кувања - 1 сат 40 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говеђа шунка - 0,7 кг.
• Говеђа прса - 0,7 кг.
• Лук - 0,5 кг.
• Патлиџан - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Естрагон - 1 гомила.
• Црвени босиљак - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Вода - 500 мл.
• Црвено вино - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Добро исперите говеђе делове под водом и поделите на комаде средње величине.

Корак 2. Ставите месо у велики лонац или котао. Покријте га луком, који смо прво исечили на танке полупрстенове.

Корак 3. Оперите парадајз и патлиџан. Режемо их на танке кругове и додајемо у укупну масу.

Корак 4. Овде такође шаљемо комаде паприке, из којих прво уклањамо семе.

Корак 5. Огулите и оперите кромпир. Поделимо га на четири дела и пошаљемо у укупну масу.

Корак 6. Додајте со, зачине и сецкане биљке у садржај. Додајте воду. Прокувајте посуду на јакој ватри испод поклопца, па сипајте вино и динстајте на лаганој ватри 40 минута док не скува.

Корак 7. Сочна говеђа хашлама са патлиџаном је спремна! Послужите уз богату чорбу!

Говеђа хашлама у спором шпорету

Говеђа хашлама у спором шпорету одушевиће вас својим занимљивим укусом, укусном аромом и хранљивим својствима. Идеално јело за велику породицу или компанију.Да бисте припремили светлу хашламу код куће, препоручујемо вам да користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 3 сата и 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говедина на кости - 1,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Кромпир - 5 ком.
• Парадајз - 0,5 кг.
• Паприка - 3 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Сецкано зеленило - 3 кашике.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.
• Хмели-сунели - 2 кашичице.
• Сол - 1 тсп.
• Љута паприка - 1 ком.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Говеђе месо на кости оперемо под водом, па поделимо на комаде средње величине.

Корак 2. Очистите чен белог лука и самељите их док не постану глатки у малтеру са сољу и неким од зачина.

Корак 3. Припремите поврће. Кромпир и шаргарепу ољуштимо и исечемо на кругове, паприке очистимо од семена и исечемо петељке на комаде, лук ољуштимо и такође исечемо на средње комаде. Опарите парадајз и огулите их.

Корак 4. На дно посуде мултиварка ставите мало говеђе масти, затим слојеве меса и поврћа. Између слојева распоредите зачине и препарат од белог лука.

Корак 5. На последњи слој ставите опарен парадајз и целе љуте папричице. Додајте преостале зачине.

Корак 6. Додајте воду и кувајте јело три сата у режиму "чорба".

Корак 7. Говеђа кхасхлама у спором штедњаку је спремна. Ставите на тањире и послужите!