Турски гулаш

Гулаш од ћуретине је божански додатак сваком прилогу. Ћуретина је богата протеинима и мало холестерола. Ћуреће месо не изазива алергије, па се често користи у исхрани деце. Ћурећи гулаш је мекан и сочан. Свако може да се носи са овим ремек-делом; за то вам није потребно никакво посебно знање. Светао и леп гулаш иде уз пиринач, хељду, прилоге од кромпира и тестенине. Изаберите своју опцију и пријатно изненадите своју породицу!

Класични гулаш од ћурећег филеа са сосом

Класични гулаш од ћурећег филеа са сосом испада елегантан и невероватно леп. Захваљујући овом рецепту, нежно месо постаје сочно и празнично лепо. Светла комбинација производа не може оставити равнодушним љубитеље хране.

1. 
   Узмите наше састојке и ставите их на једно место ради удобности. Исперите ћурећи филе у води из славине. Користите салвете или папирне убрусе да осушите месо. Шаргарепу исперите од прљавштине и песка, скините кору са љуштењем поврћа или остружите ножем.
2. 
   Огуљене шаргарепе исеците како желите. Волим веће да се поврће осети у крајњем производу.
3. 
   Затим узмите лук и уклоните горњи слој са њега. Исеците на пола прстена или како желите.
4. 
   Припремљено месо исеците прилично крупно.
5. 
   Загрејте тигањ са дебелим дном и дебелим страницама на прилично високој ватри. Излијте рафинисано уље. Пресавијте припремљене састојке и браон до прелепе боје карамела. Не заборавите да мешате да ништа не изгори.
6. 
   Затим додајте павлаку и парадајз пасту, зачините млевеном паприком и сувим белим луком. Зачините сољу и бибером.
7. 
   Напуните топлом водом и кувајте на лаганој ватри 25 минута са затвореним поклопцем. Затим узмите узорак. По потреби прилагодите укусу.
8. 
   Омиљени прилог (ја сам користила шпагете) поделите на порције и по врху премажите густ и ароматичан гулаш. По жељи поспите својим омиљеним биљем. Једите са задовољством. Пријатно!

Ћуреће гулаш у тигању са умаком од брашна

Гулаш од ћуретине у тигању са умаком од брашна испада невероватно! Захваљујући употреби брашна, сос испада прилично густ. Павлака чини ћуреће месо меким и сочним. Све ово заједно чини изузетно ремек-дело.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• ћурећи филе - 400 гр.
• Пшенично брашно - 1,5 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 75 гр.
• Топла вода - 1 кашика.
• Суви бели лук - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво узмите све потребне састојке који ће вам бити потребни према рецепту.

Корак 2. Исперите ћурећи филе у води испод славине. Користите салвете или папирне убрусе да осушите месо. Припремљену ћуретину исеците прилично крупно.

Корак 3. Затим узмите лук и уклоните горњи слој са њега. Исеците како желите.

Корак 4: Загрејте тигањ са дебелим дном и дебелим страницама на прилично високој ватри. Излијте рафинисано уље. Пресавијте припремљене производе и браон до лепе, укусне боје. Не заборавите да мешате да ништа не изгори.

Корак 5. Сипајте брашно и све добро промешајте. Затим додајте павлаку и зачините сувим белим луком. Зачините сољу и бибером.

Корак 6. Напуните топлом водом и кувајте на лаганој ватри 20 минута са затвореним поклопцем. Затим узмите узорак. По потреби прилагодите зачине по укусу.

Корак 7. Апетитан прилог (ја сам користила кувану тестенину) поделите на порције и на врх распоредите најделикатнији гулаш. Употпуните поврћем и вашим омиљеним биљем.

Корак 8. Почастите своје вољене. Пријатно!

Гулаш од ћуретине са умаком од павлаке

Гулаш од ћуретине са умаком од павлаке је најукусније јело које ће одлично пристајати уз ваш прилог. Овај пут сам користио пиринач. У комбинацији са најделикатнијим прилогом, било је, без претеривања, божанствено. Укусно меко и сочно месо се одлично слаже са пухастим пиринчем и савршено га допуњује.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5

Састојци:

• ћурећи филе - 800 гр.
• Парадајз - 300 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 120 гр.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Вода - 100 мл.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Млевена паприка - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите парадајз, оперите их. У средини сваког поврћа направите пресек у облику крста, ставите у чинију и прелијте кључалом водом.

Корак 2. Затим узмите лук и уклоните горњи слој са њега. Ситно исецкати. Загрејте тигањ са дебелим дном и дебелим страницама на прилично високој ватри. Излијте рафинисано уље. Убаците лук и браон.

Корак 3. Исперите ћурећи филе у води испод славине. Користите салвете или папирне убрусе да осушите месо. Припремљено месо исеците прилично крупно. Ставите у тигањ.

Корак 4: Браун док лепо не порумени. Не заборавите да мешате да ништа не изгори.

Корак 5. Месо поспите брашном и паприком, добро промешајте.

Корак 6. Исперите паприку, осушите, уклоните петељку и унутрашњост и исеците по жељи. Додати месу.

Корак 7. Огулите парадајз и исецкајте их блендером или другим погодним методом. Сипајте у тигањ.

Корак 8. Затим додајте павлаку и додајте топлу воду. Кувајте на лаганој ватри 25 минута са затвореним поклопцем. Зачините сољу и бибером.

Корак 9. Затим узмите узорак. По потреби прилагодите укусу.

Корак 10. Поделити било који прилог (ја сам користио пиринач) на порције, допунити густим и ароматичним гулашем. По жељи поспите својим омиљеним биљем. Послужити се. Једите са задовољством и уживајте.

Гулаш од ћуретине са парадајз пастом

Гулаш од ћуретине са парадајз пастом је одлична опција за ваше прилоге.Апетитан, богат и светао сос ће зачинити и додати изванредан укус најједноставнијем прилогу. Обожавам кромпир и савршену комбинацију са овим укусним гулашем. Међутим, гулаш је једноставно одличан са житарицама!

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2

Састојци:

• ћурећи филе - 500 гр.
• Парадајз у сопственом соку - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 100 гр.
• Топла вода - 1,5 кашике.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Млевена паприка - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, узмите потребне састојке. Исперите ћурећи филе у води из славине. Користите салвете или папирне пешкире да осушите месо. Узмите лук и уклоните горњи слој са њега. Исецкајте прилично грубо.

Корак 2. Исеците припремљено месо на комаде. Загрејте посуду са тешким дном и дебелим страницама (као котао) на прилично високој ватри. Излијте рафинисано уље. Пресавијте припремљене комаде меса и браон. Обавезно промешајте да се ћуретина не би загорела.

Корак 3. Баците лук и све заједно пржите.

Корак 4. Када се месо и лук карамелизују, посути брашном. Радиће као згушњивач у сосу.

Корак 5. Добро промешајте. Зачините млевеном паприком. Затим додајте парадајз пасту. Зачините сољу и бибером. Доведите га до прелепе боје.

Корак 6: Огулите парадајз из конзерве и исеците их по жељи. Послати у месо и додати врелу воду, кувати на лаганој ватри 25 минута са затвореним поклопцем.

Корак 7. Затим узмите узорак. По потреби прилагодите зачине по укусу.Ако вам се сос чини киселим, уравнотежите га шећером. Додајте павлаку и промешајте. Загрејте и доведите до кључања. Искључите топлоту.

Корак 8. Ваш омиљени прилог (ја сам користила тестенину) поделите на порције и одозго премажите густи гулаш. По жељи украсите зачинским биљем.

Корак 9. Једите са задовољством. Пријатно!

Гулаш од ћуретине у лонцу

Гулаш од ћуретине у спором шпорету је невероватан. Најњежније месо са укусним, светлим и лепим умаком излудиће вас, а то нису празне речи. У спором шпорету, посуђе увек испадне много укусније. Овај гулаш се може јести једноставно уз хлеб или додати уз прилог.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Ћуреће месо - 700 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Лук - 150 гр.
• Павлака - 50 гр.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Бели лук - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зачини за пилетину - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите ћуреће месо у води испод славине. Користите салвете или папирне убрусе и осушите их. Припремљено месо исеците прилично крупно. Ставите у чинију, посолите и побиберите, зачините зачинима за пилетину. Комешање.

Корак 2. Укључите уређај у мрежу. Сипајте рафинисано уље на дно посуде. Потопите месо. На инструмент табли изаберите програм "Гашење". Подесите тајмер на 1 сат.

Корак 3. Кувајте са отвореним поклопцем пола сата, не заборавите да мешајте. Треба нам сва течност да испари.

Корак 4. Док се месо пржи, узмите лук и уклоните горњи слој са њега. Исеците на пола прстена или како желите.

Корак 5.Шаргарепу исперите од прљавштине и песка, скините кору са љуштењем поврћа или остружите ножем. Огуљене шаргарепе исеците како желите. Волим веће да се поврће осети у крајњем производу. Међутим, овај пут сам користио рендану смрзнуту шаргарепу.

Корак 6. Очистите и исецкајте чен белог лука.

Корак 7. Сада додајте поврће у месо. Промешајте и кувајте 10 минута.

Корак 8. Затим додајте 2 кашике брашна. Добро промешајте тако да се брашно равномерно распореди по месу.

Корак 9. Припремите пуњење. Комбинујте павлаку са парадајз пастом и разблажите чашом вреле воде.

Корак 10. Сипајте сос у спори шпорет, додајте преосталу воду. Кувајте са затвореним поклопцем 15 минута након кључања. Програм ће вас обавестити о његовом завршетку звучним сигналом.

Корак 11. Затим узмите узорак. По потреби прилагодите укусу. И оставите да се кува 15 минута. Отворите поклопац уређаја и искључите га.

Корак 12. У омиљени прилог додајте ароматични гулаш и поспите зачинским биљем.

Корак 13. Овај пут сам га послужио са укусним пиринчем.

Корак 14. Једите са задовољством. Пријатно!

Гулаш од ћурећег бута са сосом

Гулаш од ћурећег бута са сосом може се описати као најједноставније и најукусније јело. Једноставни састојци чине генијалан додатак прилозима. Укусно је са било којим прилогом! Сви код куће воле гулаш од бутина. Чини се да се месо топи у устима и оставља живописан утисак.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5

Састојци:

• ћурећи бут - 600 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• сок од парадајза - 200 мл.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Црни бибер у зрну - 4 ком.
• Вода - 2 кашике.
• Бели лук - 3 чена.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Млевена паприка - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Саставите састојке према рецепту. Исперите месо ћурећег бута у води из славине. Користите папирне убрусе да осушите месо. Исеците ћуретину прилично крупно. Шаргарепу исперите од прљавштине и песка, скините кору са љуштењем поврћа или остружите ножем. Скините горњи слој са лука и белог лука.

Корак 2. Исеците лук на пола прстена или како желите. Загрејте тигањ са дебелим дном и дебелим страницама на прилично високој ватри. Излијте рафинисано уље. Пресавијте припремљену храну и пржите. Не заборавите да мешате да ништа не изгори.

Корак 3. Исеците ољуштену шаргарепу на коцкице или како желите. Пошаљите на месо.

Корак 4. Кувајте док шаргарепа не омекша. Излијте сок од парадајза и воду.

Корак 5. Зачините паприком, додајте ловоров лист и бибер у зрну. Кувајте на лаганој ватри 25 минута са затвореним поклопцем.

Корак 6. Просијати брашно и добро промешати. Кухајте 10 минута.

Корак 7. Додајте сецкани бели лук. Зачините сољу и бибером. Комешање. Затим узмите узорак. По потреби прилагодите укусу.

Корак 8. Апетитан прилог (овај пут сам користила кувани кромпир) поделите на порције и додајте густ и ароматичан гулаш. Поспите својим омиљеним биљем. Обрадујте своје вољене. Пријатно!

Гулаш од ћуретине са печуркама

Ћурећи гулаш са печуркама остаће заувек у вашем срцу. Ово невероватно јело никога не може оставити равнодушним. Мирисне печурке у комбинацији са најнежнијим месом претварају ово топло јело у ремек дело гастрономије.Тестенина или кромпир са додатком меса су једноставно божанствени!

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8

Састојци:

• ћурећи филе - 500 гр.
• Буковаче - 300 гр.
• Адјика - 1,5 кашике.
• Павлака - 100 гр.
• Мајонез - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Бели лук - 7 чена.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите ћурећи филе у води из славине. Користите салвете или папирне убрусе да осушите месо. Загрејте тигањ са тешким дном на прилично високој ватри. Излијте рафинисано уље. Преклопите припремљено месо.

Корак 2: Кувајте док сви сокови од меса не испаре и месо порумени. Када се то догоди, посолите ћурку и прелијте је чашом вреле воде. Кувајте поклопљено 20 минута.

Корак 3. Загрејте други тигањ и додајте уље. Убаците печурке. Можете користити било које печурке. Шампињони су такође идеални. Кувајте, стално окрећући 15-20 минута.

Корак 4. У посебној посуди комбинујте адјику, павлаку и мајонез.

Корак 5. Затим узмите чен белог лука и уклоните горњи слој од њих. Самељите на погодан начин и додајте у састојке соса. Мешајте док не постане глатко.

Корак 6. Пребаците печурке у ћуретину и додајте со. Промешајте и кувајте 10 минута.

Корак 7. Ваш омиљени прилог (ја сам користила шпагете) поделите на порције, одозго премажите густ и невероватно укусан гулаш. Једите са задовољством. Пријатно!

Ћуреће гулаш са поврћем

Гулаш од ћуретине са поврћем изгледа невероватно. Светло сочно јело ће украсити и употпунити било који прилог. Кување гулаша не захтева много времена и труда. Најнежније сочно месо никога не може оставити равнодушним. Раскошан ручак са овим гулашем је загарантован.И истина је!

Време кувања – 1 сат 10 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Ћурећи филе - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Крема 20% – 150 мл.
• Вода - 100 мл.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Зачин за пилетину - 1 кашика.
• Млевена паприка - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Копар - 1 гомила.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите ћуреће месо испод славине. Користите салвете или папирне пешкире да осушите месо. Припремљено месо исеците прилично крупно.

Корак 2. Затим узмите лук и уклоните горњи слој са њега. Исеците на пола прстена.

Корак 3. Оперите и осушите паприку, уклоните стабљику и језгро. Исеците како желите.

Корак 4. Исперите шаргарепу од прљавштине и песка, уклоните кору помоћу љуштења поврћа или остружите ножем. Огуљене шаргарепе исеците како желите. Волим веће.

Корак 5: Загрејте тигањ са тешким дном, идеално ливено гвожђе, на прилично високој ватри. Излијте уље. Додајте месо и кувајте док месна течност не испари.

Корак 6: Затим зачините зачинима за пилетину и сољу.

Корак 7. Промешајте и наставите да кувате још 5-7 минута.

Корак 8. Затим додајте припремљено поврће.

Корак 9: Затим садржај тигања зачините паприком.

Корак 10: Добро промешајте.

Корак 11. Сипајте топлу воду, минимизирајте топлоту и кувајте пола сата испод поклопца.

Корак 12. После пола сата уклоните поклопац и мало појачајте топлоту да мало испари влагу из поврћа.

Корак 13. Време је за крему. Поново смањите ватру, сипајте крему и загревајте посуду док се не појаве мехурићи.

Корак 14. Исперите копер, отресите влагу и исеците ножем. Додајте у тигањ.

Корак 15: Промешајте и искључите топлоту.

Корак 16Омиљени прилог, имам пухасти пиринач, поделити на порције, допунити светлим густим гулашем. По жељи украсите свежим зеленилом. Једите са задовољством. Пријатно!