Класични гулаш

Гулаш је хранљиво јело које се припрема у многим породицама. Традиционално, ово је посластица направљена од меса и густог соса. Производ се служи уз пире кромпир, тестенину и било која јела. Почастите своју породицу укусним ручком или вечером. Користите кулинарски избор од 10 рецепата корак по корак.

Класични говеђи гулаш са парадајз сосом у тигању

Апетитно јело за ваш породични ручак или вечеру - говеђи гулаш са сосом од парадајз пасте. Припремите топлу посластицу по провереном класичном рецепту и послужите уз омиљене прилоге.

1. 
   Класични гулаш се врло лако припрема.Говеђе месо оперемо под водом, исечемо на мале комаде и пржимо у биљном уљу.
2. 
   Када месо порумени, додајте сецкани црни лук. Наставите са пржењем и повремено мешајте садржај.
3. 
   Шаргарепу ољуштите и нарендајте. Ширимо га у укупну масу.
4. 
   Тесто поспите брашном, пржите још минут и додајте парадајз пасту.
5. 
   Напуните садржај водом и кувајте на лаганој ватри око сат времена.
6. 
   5 минута пре спремности, исецкајте зеље, додајте со и зачине.
7. 
   Светао и укусан гулаш од меса је спреман. Можете га послужити за сто!

---

Свињски гулаш са парадајз сосом у тигању

Тражите срдачан рецепт за целу породицу? Припремите укусан и укусан свињски гулаш у парадајз сосу. Ова сочна посластица савршено ће се употпунити пире кромпиром, тестенином или другим прилозима по избору.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињетина - 450 гр.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Брашно - 1,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Шећер - 1 кашичица.
• Суво зеленило - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике. л.
• Чорба (кључала вода) - 200 мл.

Процес кувања:

1. Оперите свињетину и исеците на мале комаде.

2. Лук ољуштите и ситно исецкајте.

3. Загрејте тигањ на уљу и пропржите комаде свињетине. Кувајте га док не порумени.

4. Затим додајте лук, со и млевену паприку.

5. Месо напуните водом и наставите да кувате око 15-30 минута.

6. У посебној посуди умутите парадајз пасту са брашном, шећером и пола чаше воде.

7. У тигањ сипајте парадајз сос и додајте суво биље. Помешајте садржај и кувајте јело још 2-4 минута.

8.Апетитан свињски гулаш са парадајз сосом је спреман.

Сочан говеђи гулаш са сосом од павлаке

Да би говедина била мекана и мекана, кувајте је са сосом од павлаке. За ово користите једноставан рецепт за гулаш од меса корак по корак. Почастите себе и своју породицу укусном посластицом.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 700 гр.
• Лук - 1 ком.
• Брашно - 2 кашике.
• Павлака - 200 мл.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Вода - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите комад говедине и очистите га од вена, ако их има. Затим исеците производ на мале комаде: штапиће или коцке. Пржите на уљу док не порумени, посолите и побиберите.

2. Огулите лук. Исечемо га на пола прстена, које посебно пржимо у биљном уљу.

3. Ставите оба састојка у заједнички тигањ. Допунимо посластицу парадајз пастом и кувамо 10 минута на умереној ватри.

4. Овде додајте брашно и наведену количину павлаке. Сипајте воду у смешу и кувајте на лаганој ватри испод поклопца 1 сат.

5. Апетитиван говеђи гулаш у сосу од павлаке је спреман. Поделити на порције и послужити.

Свињски гулаш са сосом од павлаке као у вртићу

Чувени гулаш од меса, као у вртићу, лако се припрема код куће. Јело испада нежно и невероватно укусно. Може се послужити уз пире кромпир, хељду или пиринач.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 0,6 кг.
• Лук - 2 ком.
• Павлака - 4 кашике.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Кромпиров скроб - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - 2 кашике. л.
• Вода - 1,5 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите свињетину, поделите на мале комаде и пржите их у биљном уљу око 10 минута.

2. У овом тренутку, исецкајте лук.

3. Пошаљите лук на месо. Пржите до златно смеђе боје још 5 минута.

4. Поспите храну сољу, млевеним бибером и ловоровим листом.

5. Месо напуните водом и држите препарат на лаганој ватри 30 минута.

6. У дубокој посуди помешајте парадајз пасту, павлаку, скроб и малу количину воде.

7. Месо прелијте припремљеним сосом. Промешајте и динстајте још 10 минута.

8. Нежна свињетина са сосом је спремна. Можете пробати!

Корак по корак рецепт за прављење гулаша у спором шпорету

Најњежнији месни гулаш са сосом може се припремити у спори шпорет. Тако ће месо бити још мекше и сочније. Користите рецепт за укусан породични ручак или вечеру.

Време кувања: 4 сата

Време кувања: 3 сата

Порције - 2

Састојци:

• Говедина - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Брашно - 1 кашика.
• Вода - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Сипајте биљно уље у посуду мултиварка.

2. Овде ставите сецкани лук и рендану шаргарепу.

3. Поврће допунити опраним и исеченим на ситно месо. Поспите храну сољу и млевеним бибером. Укључите режим печења на 40 минута. Повремено мешајте.

4. По завршетку програма додати брашно. Комешање.

5. Затим додајте парадајз пасту.

6. Сипајте водом и распоредите ловоров лист. Помешајте састојке и кувајте у режиму динстања 3 сата.

7.Након неког времена, меки говеђи гулаш ће бити потпуно спреман. Можете га послужити за сто!

Сочан и нежан пилећи гулаш

Од пилећег меса се може направити домаћи гулаш. Јело ће вас одушевити брзим и једноставним кулинарским процесом, као и светлим укусом. Послужите посластицу за ручак или вечеру са било којим прилогом.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Целер - 2 стабљике.
• Парадајз паста - 50 мл.
• Брашно - 1,5 кашике.
• Шећер - 1 кашичица.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Пилећа чорба - 1 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Одмрзните пилетину, исперите је под водом, а затим је исецкајте на мале комадиће.

2. Месо перади поспите сољу, млевеном црвеном паприком и добро умесите.

3. Добро загрејте тигањ на уљу и пржите пилетину до златно смеђе боје.

4. Посебно пропржите сецкани црни лук, целер и рендану шаргарепу.

5. Када поврће омекша, додајте му ситно исецкану паприку и динстајте око 4 минута. Овде ставите брашно и парадајз пасту.

6. Измешајте садржај, сипајте чорбу и додајте шећер.

7. Смесу прокувајте и у њу уроните пилетину. Крчкајте око 20-40 минута на лаганој ватри.

8. Апетитиван пилећи гулаш је спреман. Употпуните га зачинским биљем и послужите!

Како кувати укусни гулаш од ћуретине у тигању?

Укусан и немасни гулаш се прави од ћуретине. Ово јело ће бити невероватно хранљиво и здраво. Добијте идеју за своју породичну вечеру. Почастите себе и своју породицу.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ћурећи батак - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Павлака - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачин за пилетину - 1,5 кашичице.
• Шећер - 1,5 кашичице.
• Ловоров лист - по укусу.
• Брашно - 1 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Ћуреће батаке добро оперите под водом.

2. Пажљиво уклоните кожу и уклоните кост.

3. Припремљено месо исеците на мале комаде.

4. У тигању загрејаном на уљу пржите ћуретину пар минута.

5. Припрема допуњавамо ситно сецканим луком и шаргарепом. Промешајте и кувајте још 5 минута.

6. Затим поспите садржај сољу, зачинима и бибером. Крчкајте на лаганој ватри око 10 минута.

7. Допуњавамо ћуретину павлаком, брашном и парадајз пастом. Додајте мало шећера, ако нема довољно соса, додајте кључале воде и кувајте још 10 минута.

8. У току кувања мешајте посластицу и на крају додајте ловоров лист. Након искључивања шпорета, оставите посуду да стоји 5-7 минута испод поклопца.

9. Сочни гулаш од ћуретине је спреман. Можете га ставити на сто!

Нежни гулаш од говеђе џигерице са сосом

Светло решење за ваш ручак је гулаш са умаком од говеђе џигерице. Изнутрице ће испасти веома мекане и нежне, а на кување нећете трошити много времена и труда.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 12 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говеђа џигерица - 800 гр.
• Млеко - 150 мл.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Паприка - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Павлака - 100 мл.
• Брашно - 5 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Биљно уље - 5 кашика.

Процес кувања:

1. Пажљиво оперемо јетру, уклонимо вене и напунимо млеком 30 минута.

2. Даље, хајде да се позабавимо поврћем.Исецкајте лук, бели лук, шаргарепу и паприку.

3. Пржите поврће у биљном уљу. Прво додамо лук, шаргарепу и бели лук, а затим додамо бибер и парадајз пасту.

4. Јетру ставите у цедиљку и пажљиво уваљајте у брашно.

5. После овога пропржите изнутрице на уљу, посолите и побиберите.

6. После 2-3 минута додајте поврће и павлаку у јетру. Комешање.

7. Доведите садржај до кључања, поспите провансалским биљем и динстајте још 12 минута.

8. Ароматични гулаш од јетре је спреман. Можете пробати!

Веома укусан и једноставан гулаш са луком и шаргарепом

За светлију арому месног гулаша додајте лук и шаргарепу. Јело ће вас одушевити својим богатим укусом и добрим хранљивим својствима. Испробајте овај једноставан рецепт корак по корак.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 2

Састојци:

• Говедина - 0,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Очистите лук и исецкајте га.

2. Затим пржите производ у биљном уљу док не постане провидан.

3. Огулите шаргарепу и исеците на мале коцкице.

4. Додајте шаргарепу у лук и динстајте још пар минута.

5. У овом тренутку, оперите говедину и исеците на комаде средње величине.

6. Ставите их на врх поврћа.

7. Оперите и исеците парадајз на пола.

8. Нарендајте их да добијете пасту.

9. Пренесите производ од парадајза у укупну масу. Посолите, пошећерите и динстајте на лаганој ватри 40-60 минута.

10. Мирисни гулаш са луком и шаргарепом је спреман!

Како кувати гулаш са кромпиром код куће?

Готово јело за ваш породични ручак или вечеру - гулаш са месом и кромпиром.Не морате да припремате никакав додатни прилог. Користите занимљив рецепт да диверзификујете свој уобичајени мени.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 6

Састојци:

• Говедина - 900 гр.
• Кромпир - 800 гр.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени бели лук - 1 кашичица.
• Паприка - 1 кашика. л.
• Зачини - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Брашно - 3 кашике.
• Маслац - 20 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите говедину и исеците је на мале комаде. Пропржите месо и кувајте га у биљном уљу док се не промени боја. Погодно је користити котао или тигањ са дебелим дном.

2. Током пржења ће се ослободити сок. Потребно га је сипати у тањир.

3. Ставите комад путера на месо.

4. Када се путер отопи, додајте полупрстенове лука.

5. У смесу додати паприку и пржити док не порумени.

6. Суд прелити водом и месним соком. Одмах додати со и преостале зачине, осим ловоровог листа. Кувајте на лаганој ватри око 40 минута.

7. У овом тренутку исеците поврће на мале комаде.

8. После 40 минута додајте их у укупну масу. Крчкајте још 20 минута док кромпир не буде спреман.

9. У тигању пржите брашно док се боја мало не промени.

10. У смесу додати брашно и ловоров лист. Кувајте још 5 минута и искључите ватру.

11. Богати гулаш са месом и кромпиром је спреман!