Сок од крушке за зиму

Сок од крушке за зиму је невероватно укусан препарат, за чије постојање зна мало кувара! Већина је навикла да припрема само компоте од ових ароматичних плодова, међутим, након читања овог чланка, уверићете се да можете припремити нешто много занимљивије и оригиналније! Служећи ово пиће охлађено за празничном трпезом, ваши гости ће бити пријатно изненађени вашим кулинарским умећем - гарантовано!

Сок од крушке кроз соковник за зиму

Сок од крушке кроз соковник за зиму је витамински препарат, за чију припрему нам је потребно само свеже и ароматично воће, без гранулираног шећера или лимунске киселине! Тако ћемо добити пиће са максималном користи!

1. 
   Припрема сока од крушке за зиму је врло једноставна. Воће сортирамо и, ако је потребно, одрежемо оштећена подручја.
2. 
   Сваки плод темељно оперемо и обришемо салветом.
3. 
   Ослобађамо се површине семена и стабљика.
4. 
   Пропуштамо крушке кроз соковник.
5. 
   Сок сипајте у чисте и суве тегле, покријте поклопцима и стерилишите у великој шерпи са пешкиром на дну пола сата. Затим умотамо сок, окренемо га и умотамо у ћебе док се потпуно не охлади.
6. 
   Или сипамо сок у пластичне флаше и чувамо у замрзивачу.
7. 
   Кувајте и забавите се!

Домаћи сок од крушке са пулпом за зиму

Домаћи сок од крушке са пулпом за зиму је здрава и невероватно укусна алтернатива напитцима из продавнице, који садрже велики број „додатних“ састојака. За исти рецепт нам је потребно само мало шећера да побољшамо укус и вода.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Крушке (ољуштене) - 800 гр.
• Гранулирани шећер - по укусу.
• Лимунска киселина - 2 прстохвата.
• Вода - 150 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно исперите свако воће под текућом водом.

Корак 2. Исеците крушке на кришке, уклањајући језгро и репове.

Корак 3. Провуците кришке кроз соковник.

Корак 4. Сипајте сок у лонац, додајте гранулирани шећер и воду.

Корак 5. Такође додајте лимун, промешајте и кувајте 8-10 минута.

Корак 6. Топло пиће сипајте у претходно стерилисане тегле и затворите. Након хлађења, ставите га на хладно место за складиштење.

Сок од крушака и јабука код куће

Сок од крушака и јабука код куће је једноставан и брз сок који ће вас одушевити током целе зиме, јер се савршено чува у хладним просторијама. Отварањем такве тегле не само да ћете утажити жеђ, већ ћете се и пренети у мирисно лето!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 3 л.

Састојци:

• Крушке - 3,5 кг.
• Јабуке - 3,5 кг.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите јабуке и крушке водом и оставите да се осуше.

Корак 2. Исеците свако воће на пола да бисте били сигурни да нема паразита.

Корак 3.Припремљене компоненте бацамо у соковник и укључујемо јединицу.

Корак 4. Уклоните добијену пену.

Корак 5. Сипајте сок у шерпу и доведите до кључања, кувајте 5 минута, такође скидајући пену шупљикавом кашиком.

Корак 6. Сипајте топли напитак у стерилне тегле и затворите га. Ставите на поклопце и умотајте у ћебе 24 сата. Чувамо га у подруму.

Сок од крушке са лимунском киселином

Сок од крушке са лимунском киселином је пиће које ће одушевити ваше непце! Захваљујући додатку мале количине киселине, богат воћни укус се благо разблажи и постаје невероватно пријатан!

Време кувања – 35 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 3 л.

Састојци:

• Крушке - 5 кг.
• Лимунска киселина - 3-4 г.

Процес кувања:

Корак 1. Пажљиво сортирајте и исперите воће, одрежите покварена подручја.

Корак 2. Исеците на кришке и прођите кроз соковник.

Корак 3. Тегле темељно оперите содом и осушите, сипајте 1 грам лимуна у сваку.

Корак 4. Сипајте сок у припремљене посуде, покријте поклопцима и стерилишите у великом тигању са пешкиром на дну, тегле од пола литра 15-20 минута.

Корак 5. Уролајте сок помоћу посебне машине и охладите га наопако. Чувати на хладном месту.

Сок од крушке за зиму кроз соковник

Сок од крушке за зиму кроз соковник је проверен и једноставан начин за припрему ароматичног витаминског напитка који ће се допасти свима који узму бар један гутљај и осете богатство и сјај баштенских плодова.

Време кувања – 1 сат 45 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 500 мл.

Састојци:

• Крушке - 1 кг.
• гранулирани шећер - 180 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите крушке.

Корак 2. Одвојите пулпу од махуна за семе.

Корак 3. Сипајте кришке у сито соковника, сипајте воду у доњи део.

Корак 4. Поспите воће са половином гранулираног шећера и ставите посуду за сакупљање сока.

Корак 5. Затворите јединицу поклопцем и поставите је на максималан пламен, држите је на горионику док течност не престане да капље из црева.

Корак 6. Сипајте преостали шећер у настали сок, а истовремено стерилишите тегле и поклопце.

Корак 7. Доведите сок до кључања и сипајте у припремљене тегле.

Корак 8. После једног дана стављамо га у оставу. Кувајте и забавите се!