Каша од хељде са млеком

Каша од хељде за многе је укус детињства. Постоји много рецепата за његову припрему који изгледају апсолутно једноставни. Али то није тако једноставно. У најмању руку, морате одабрати права зрна за кашу и одржавати пропорције како би јело било укусно.

Каша од хељде са млеком у лонцу

Каша од хељде је најбоља храна за оне који желе да смршају без губитка мишићне масе и опуштене коже. Савршено задовољава глад на дуже време и лако се вари.

1. 
   Како кувати кашу од хељде са млеком у лонцу? Узмимо хељду. Сипајте зрна на сто, уклоните ђубре и црна зрна. Ако не можете добро да видите ђубре, сипајте хељду на белу површину - лист папира или тањир.
2. 
   Ставите хељду, ослобођену од остатака, у цједило или посуду. Исперемо га текућом водом, прстима прстима у процесу.
3. 
   У шерпу можемо да сипамо пречишћену хладну воду и доведемо је до кључања, али саветујемо да прво прокувате воду у електричном чајнику, а затим је сипате у шерпу и ставите на шпорет. Овако ће бити брже. Ставите хељду у воду.
4. 
   Требаће нам 8 до 10 минута да кувамо хељду на средњој ватри. За то време хељда ће упити течност, па пазите да каша не загори до дна или зидова тигања.
5. 
   У кашу сипајте млеко и кувајте на лаганој ватри док кључа 15 минута. Нема потребе да мешате масу. Ако пред крај кувања приметите да нема довољно млека, додајте малу количину у кашу.
6. 
   У кашу од хељде додајте путер, со и шећер. Промешајте смешу и покријте посуду поклопцем. Пустите да се каша кува 10-15 минута.

Пријатно!

Како кувати кашу од хељде са млеком у спором шпорету?

Ако не желите да додате шећер у кашу од хељде, додајте јој слаткоћу користећи састојке који природно имају ову карактеристику, попут шаргарепе или бундеве. Да би каша била богатија, пеците зрна у сувом тигању 10-15 минута.

Време кувања - 35-45 минута.

Време кувања - 15 минута.

Број порција - 5-6.

Састојци:

• Хељда - 1 кашика.
• Млеко - 3 кашике.
• Маслац - 50 гр.
• Шећер - 3 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину житарица помоћу посуде за мерење. Сипајте хељду на сто и сортирајте је да бисте је очистили од остатака и покварених зрна. Сипајте хељду у посуду и неколико пута је исперите текућом водом, сипајући течност у судопер док не постане бистра.

2. Ставите житарице у посуду за мултиварке и зачините их сољу и шећером.Можете засладити кашу након што је готова. Од целог брикета исеците комад путера и исеците га на мање коцкице. Ставите комаде у чинију мултиварка.

3. У састојке сипајте три чаше млека. По жељи, једну чашу млека можете заменити пречишћеном водом.

4. Покријте мултиварку поклопцем и изаберите жељени режим - „Млечна каша“ или „Житарице“. Ако нема таквих режима, изаберите „Гашење“. Оставите кашу 20 минута.

5. Отворите поклопац мултиварка и пробајте готово јело. Ако хељда није довољно омекшала, поново укључите мултиварку и завршите кување хељдине каше у режиму динстања 10 минута.

6. Кашу зачините комадићем путера, џемом, свежим јабукама или сувим воћем по жељи.

Пријатно!

Течна каша од хељде са млеком за дете

Протеин садржан у хељди лако се апсорбује у тело детета и има благотворно дејство на развој мишићне масе код деце. Обратите пажњу на квалитет житарица - купујте само хељду највишег квалитета.

Време кувања - 45-50 минута.

Време кувања - 15 минута.

Број порција - 1.

Састојци:

• Хељда (млевена) - 1 кашичица.
• Пречишћена вода - 100 мл.
• Млеко (мајчино или адаптирано) - 50 мл.

Процес кувања:

1. Сређујемо хељду највишег квалитета. Бацамо смеће и покварено жито. Очишћену хељду сипајте у сито. Исперите водом и оставите да се осуши. Понављамо поступак поново.

2. Самељите хељду (згодније је то урадити блендером). Требало би да изгледа као гриз.

3. Пречистите унапред 100 милилитара воде. Сипајте течност у шерпу и додајте млевену хељду.

4. Ставите посуду на шпорет који је укључен.Када смеша почне активно да кључа, одмерите 15 минута и за то време кувајте кашу на лаганој ватри.

5. Готову смешу охладите и додајте мајчино млеко или формулу (у зависности од врсте храњења). Течна каша за вашу бебу је спремна. Ако дете већ може самостално да једе, јело се може припремити гушће.

Пријатно!

Укусна каша од хељде са млеком и орасима

Рецепт за припрему деликатеса је мало необичан и разликује се од стандардног алгоритма за кување хељдине каше са млеком. Међутим, добијено јело није ништа мање укусно.

Време кувања - 2 сата и 35 минута.

Време кувања - 15 минута.

Број порција - 2.

Састојци:

• Хељда - 1 кашика.
• Сол - 1 прстохват.
• Вода - 2 кашике.
• Шећер - по укусу.
• Млеко - 1 л.
• Маслац - 50 гр.
• Ораси - по укусу.

Процес кувања:

1. Разврстајте чашу хељде. Ослобађамо се покварених зрна и остатака. Да би се хељда брже кувала, исперите је топлом водом, а затим напуните течношћу неколико сати да се повећа.

2. Оцедите течност у којој су житарице натопљене и поново исперите хељду. Сипајте две чаше пречишћене воде у тигањ и ставите хељду. Ставите смешу да проври и посолите. Помешајте житарице са водом док се со потпуно не раствори и кувајте још 10 минута на средњој ватри.

3. У посебну посуду сипајте литар млека (по жељи можете посолити). Ставите посуду са млеком на празан горионик и доведите до кључања. Да бисте убрзали процес, додајте шећер у млеко.

4. Оцедити вишак течности из тигања са хељдом и ставити у дубоке тањире. Напуните млеком. Исеците мале комадиће путера и додајте у кашу.Ако јело нема довољно шећера, можете га додати.

5. Самељите орахе. Ми бирамо оне које волите - ораси, бадеми, бор. Самељите их и додајте у кашу.

Пријатно!

Млечно-хељдина каша у лонцима у рерни

Каша кувана у лонцима задржава кориснија својства и има укус као јело из рерне. Не морате га стално пратити и мешати да не изгори. Ово ће вам омогућити да не будете везани за шпорет и дати вам прилику да радите друге важне ствари.

Време кувања - 1 сат 10 минута.

Време кувања - 20 минута.

Број порција - 2.

Састојци:

• Хељда - 2 кашике.
• Вода - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Маслац - 30 гр.
• Млеко - 2 кашике.
• Мед - 4-6 кашика.

Процес кувања:

1. Припремите лонце за кување каше: морају бити чисте и суве. Унапред очистимо 4 чаше воде и сипамо у лонце (2 чаше на 1 лонац).

2. Прво сортирамо хељду, ослобађајући је од остатака и покварених зрна, а затим је сипамо у посуду и исперимо неколико пута, испуштајући воду у судопер.

3. Хељду ставите у шерпе са водом, посолите и измешајте смесу. Ставите посуђе у загрејану рерну (на температури од 180 степени). Кухајте 30-40 минута.

4. Од целог брикета исеците пар комада путера и ставите у шерпе. Чекамо док се не растворе у врућој каши. Хељду прелити млеком и у сваки лонац додати по 2-3 кашике течног меда.

5. Вратите посуде у рерну. Кување масе ће значити да је каша од хељде спремна. Искључите рерну и ставите посуду на тањире.

Пријатно!

Каша од хељде са млеком и јабукама

Навикли смо да припремамо укусну и веома здраву кашу од хељде са месом, печуркама, поврћем и морским плодовима. Међутим, не постоје ништа мање занимљиви рецепти за припрему хељде, на пример, са бананама или ароматичним свежим јабукама.

Време кувања - 50 минута.

Време кувања - 25 минута.

Број порција - 2.

Састојци:

• Хељда - 1 кашика.
• Млеко - 1,5 кашике.
• Млевени бадеми - 1 кашичица.
• Маслац - 1 кашика.
• Јабука - 2 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1,5 кашике.
• Мушкатни орашчић - 1 прстохват.
• Штапић цимета - 1 ком.

Процес кувања:

1. У хељди се често могу наћи крхотине и црна зрна, па пре него што је оперете, треба је сортирати и потом сипати у сито са ситним рупицама.

2. Ставите житарице у шерпу. Додајте со, шећер и штапић цимета. Исеците комад путера и додајте га осталим састојцима.

3. Производе прелити млеком и додати кашику млевених бадема и прстохват мускатног орашчића.

4. Ставите посуду са састојцима на шпорет. Чекамо да смеша прокључа на средњој ватри, а затим кувамо 20 минута. Не заборавите да повремено мешајте садржај посуде.

5. У исто време оперите јабуке и обришите једну по једну кухињском крпом. Затим ножем одрежемо кору воћа и преполовимо их. Уклоните језгро и "репове". Половине јабука исеците на мале коцкице.

6. Додајте јабуке у кашу од хељде и смањите ватру. Кувајте јело, повремено мешајући лопатицом, док јабуке не буду куване и омекшане.

Пријатно!

Млечно-хељдина каша са воћем

За многе је каша од хељде укус детињства, омиљени доручак и здрава заситна храна. Позивамо вас да припремите ово дивно јело за своју породицу по нашем рецепту.

Време кувања - 45 минута.

Време кувања - 30 минута.

Број порција - 2.

Састојци:

• Хељда - 200 гр.
• Млеко - 2 кашике.
• Вода - 1,5 кашике.
• Нектарина - 100-150 гр.
• Шљива - 100-150 гр.
• Ораси - 1-2 кашике.

Процес кувања:

1. Сређујемо хељду, ослобађајући се остатака и покварених зрна. Сипајте га у сито и темељно исперите топлом текућом водом. Ставите хељду у лонац и ставите посуду на шпорет. Пречишћену воду проври и прелити преко хељде.

2. Укључите шпорет. Хељду кувајте док не проври, а затим још 10 минута док не буде готова на лаганој ватри.

3. Када се хељда засити водом и постане мекша, додајте млеко у тигањ. Промешајте кашу и наставите да кувате док се не згусне.

4. Нектарине и шљиве оперите текућом водом. Исеците их на кришке и уклоните коштице док сецкате.

5. Орашасте плодове бирајте по свом укусу. Млијемо их на било који погодан начин.

6. Ставите укусну и ароматичну кашу од хељдиног млека на тањире. У јело додајте сецкане нектарине и шљиве. Поспите кашу сецканим орасима.

Пријатно!