Супа од грашка за зиму у теглама

Супа од грашка за зиму у теглама је спас за запослене домаћице. Обично је потребно доста времена за припрему супе од грашка, али уз дивну припрему потребно време ће се значајно смањити. Прво јело испада веома укусно и има невероватно богат укус и укусну арому.

Припрема супе од грашка у теглама за зиму

Припрема супе од грашка у теглама за зиму траје дуго за припрему, али смањује време кувања у будућности. Из овог магичног конзервирања излази невероватна супа. Све што треба да урадите је да скувате мало меса, додате темељац и ваш ручак је готов! Прављење супе са ролном уштедеће време.

1. 
   Како припремити супу од грашка за зиму у теглама? Грашак добро оперите, а затим га пребаците у велику чинију и напуните хладном водом. Оставите преко ноћи. Ујутро, оперемо грашак, напунимо га пречишћеном водом и пустимо да се кува сат и по.
2. 
   Док се грашак кува, почињемо да пржимо поврће. Огулите лук и шаргарепу.Исеците на коцке и динстајте у тигању са биљним уљем. Користимо половину укупне количине уља, другу оставимо за бибер.
3. 
   Опране слатке паприке уклањамо из мембрана и кутија за семе. Исецкајте по жељи и додајте сотираном поврћу. Може се пржити одвојено.
4. 
   Ставите поврће кувано на пари у посуду са дебелим зидовима. Такође шаљемо кувани грашак тамо и мешамо. Напуните соком од парадајза. Зачините сољу и балансирајте гранулираним шећером. Добро промешајте и кувајте на температури испод просечне 40 минута.
5. 
   Тегле добро оперемо заједно са поклопцима. Поклопце спуштамо у кипућу воду, на врх постављамо решетку и на њу стављамо опране тегле. Загрејте 10-15 минута.
6. 
   На крају процеса сипајте сирћетну есенцију и добро промешајте. Држећи стаклене посуде са држачима, пунимо их радним предметом. Зашрафити куваним завојима. Ставите на поклопце, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.
7. 
   Затим га пребацимо у хладну просторију. Радни предмет користимо за његову намену. Пријатно!

Супа од грашка од сувог грашка за зиму

Супа од грашка од сувог грашка једноставно се конзервира за зиму. Јефтини састојци чине божанску конзерву. По жељи се може загрејати и послужити као прилог. Кувајте супу или једите кашу - избор је на вама. Примените рецепт како бисте избегли губљење времена у будућности.

Време кувања – 3 сата 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Грашак - 800 гр.
• Парадајз - 1 кг.
• Паприка - 300 гр.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Лук - 450 гр.
• Биљно уље - 0,5 тбсп.
• Сол - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Млевени црни бибер - 1/3 кашичице.
• Сирће 9% - 40 мл.

Процес кувања:

Корак 1.Припремите састојке. Поврће оперемо, одстранимо коре и љуске и почнемо да сечемо. Црни лук ситно исецкати, парадајз исећи на коцкице или пасирати у блендеру, може и ренде. Нарендајте шаргарепу. Поврће се може пржити док не омекша. Уместо парадајза, можете користити готов сок од парадајза.

Корак 2. Грашак темељно оперите и потопите неколико сати. Ако је грашак добро куван, не можете га претходно кувати, већ га кувати заједно са преливом од поврћа. Целом грашку је потребно дуже да се кува и најбоље је да се натопи и кува одвојено. Ја радим обоје.

Корак 3. Опране слатке паприке пеците у рерни 20 минута или продинстајте на уљу, након уклањања изнутрица. Извадимо унутрашњост и скинемо кожу. Исецкајте поврће како желите. Док се паприке пеку, опране тегле загрејте у рерни или микроталасној. Стерилизација у микроталасној пећници добро функционише за мале тегле. Поклопци морају бити кувани.

Корак 4. Комбинујте све састојке заједно са опраним (или куваним) грашком у посуди са дебелим зидовима, сипајте биљно уље, зачините зачинима. Ставите на шпорет и кувајте сат и по, по потреби доливајући воду. На крају процеса, отприлике 10 минута пре краја, сипајте сирће.

Корак 5. Распоредите кључајући темељац у стерилисане контејнере и затворите. Окрените га наопако и умотајте у бунду од ћебади. Затим премештамо обрте у хладну собу. Зими, када пожелите супу од грашка, отчепите конзерву, додајте претходно скуван месни бујон и после кратког времена уживајте у топлом јелу. Пријатно!

Супа од грашка са луком и шаргарепом у теглама

Супа од грашка са луком и шаргарепом у теглама је најједноставнији рецепт који се лако припрема, али траје дуго. Али онда штеди много времена на кувању. За очување су потребни приступачни, јефтини производи који магично постају укусно јело.

Време кувања – 19 х 00 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Грашак - 1 кашика.
• Вода - 4 кашике.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Сирће 9% - 2 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Прикупите све потребне састојке. Извагамо чашу грашка, добро га оперемо, сипамо у хладну воду и оставимо да одстоји преко ноћи.

Корак 2. Грашак ће набубрити преко ноћи, добро га опрати и кувати 2,5 сата. Да не бисмо губили време док се грашак кува, перемо мале стаклене посуде, као и поклопце. Поставили смо да се стерилише.

Корак 3. Док се грашак кува, ољуштите и ољуштите лук и шаргарепу и исперите. Лук исеците на коцкице, а шаргарепу изрендајте.

Корак 4. У тигању загрејаном на биљном уљу пропржите кришке, па по жељи додајте исецкан бели лук (или гранулирани зачин) и динстајте пар минута.

Корак 5. Кувани грашак направите пире помоћу уређаја за потапање.

Корак 6. Додајте печење у мешавину пиреа. Со и бибер. Кувајте 20 минута уз ретко мешање.

Корак 7. Сипајте сирћетну киселину и мешајте.

Корак 8. Распоредите густину грашка у суве, стерилне тегле, затворите поклопцима. Ставите комаде наопако и покријте их ћебетом.

Корак 9. Када се охлади, преместите га на хладно место или ставите у орман за складиштење. Пријатно!

Супа од грашка са паприком за зиму

Супа од грашка са паприком за зиму је преокрет који ће постати незаобилазан помоћник студентима, нежењама или једноставно запосленим људима. Супа са припремањем грашка испада задовољавајућа и богата. Додавање димљеног меса у прво јело створиће изванредан ручак.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 1,8 л.

Састојци:

• суви грашак - 200 гр.
• Вода – 1 л.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Лук - 200 гр.
• Биљно уље - 4-5 кашика.
• Сол - 3 кашике.
• Сирће 9% - 40 мл.
• Паприка - 300 гр.
• Пименти грашак - 8-10 ком.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, припремите производе. Измерите 200 грама сувог грашка. Паприке добро оперите и ољуштите лук.

Корак 2. Опран грашак ставите у велику посуду и потопите 2-3 сата у хладну воду. После неког времена оперите грашак.

Корак 3. Огулите шаргарепу помоћу кућне помоћнице. Паприке поделите по дужини и очистите изнутра. Скините љуске са лука.

Корак 4. Исеците паприке на коцкице.

Шик 5. Самељите шаргарепу на ренде.

Корак 6. Исеците лук.

Корак 7. Ставите тигањ на ватру, загрејте биљно уље и додајте сецкани лук. Уз редовно мешање, пржите до провидности.

Корак 8. Додајте нарибану шаргарепу провидном луку и наставите да кувате још 5 минута, не заборавите да мешате.

Корак 9. Додајте паприку и кувајте 5 минута док поврће не омекша. Затим га пребацујемо са шпорета на даску.

Корак 10. Опран грашак ставите у лонац са дебелим дном, напуните водом и кувајте 40 минута.

Корак 11. Додајте печено поврће у темељац од грашка и динстајте 10 минута. На крају процеса зачините сољу, гранулираним шећером и бибером у зрну. Сипајте сирћетну киселину.Опране тегле стављамо на стерилизацију, не заборавите да прокувате поклопце.

Корак 12. Распоредите смешу у стерилисане тегле и заролајте помоћу кључа. Стављамо завртње на поклопце и умотавамо их.

Корак 13. Охлађене комаде померамо у подрум.

Корак 14. Користите по потреби.

Корак 15. Када се отчепи, употребите за супу или као прилог. Пријатно!

Прављење супе од грашка без сирћета за зиму

Прављење супе од грашка без сирћета за зиму је невероватан рецепт који ће постати ваш омиљени. Лако се припрема, али испада веома укусно. Да бисте применили рецепт, потребан вам је аутоклав. Ако сте припремили домаћи паприкаш, онда се можете носити са овим рецептом без потешкоћа. Супа испада мега апетитна и богата.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 8 л.

Састојци:

• Грашак цепљен - 1 кг.
• Пилећи батак - 10 ком.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Лук - 300 гр.
• Биљно уље - 100 мл.
• Сол - 1 тсп. на тегли.
• Шампињони - 500 гр.
• Ловоров лист - ½ ком. на тегли.
• Црни бибер у зрну - 3 ком. на тегли.
• Зачин за пилетину - ½ кашичице. на тегли.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Исцепљени грашак темељно оперите. Уместо батка, можете користити други део пилетине. Такође испирамо под славином. Загрејте тигањ са биљним уљем.

Корак 2. Ољуштите лук и исеците на пола прстена.

Корак 3. Ставите полупрстенове лука у врели тигањ са биљним уљем. Пржите до провидности.

Корак 4. Нарендајте ољуштену шаргарепу.

Корак 5. Затим додајте нарибану шаргарепу.

Корак 6. Пустите да се поврће кува заједно.

Корак 7. Опране шампињоне исеците на танке кришке.

Корак 8. У посебном тигању са малом количином биљног уља, пржите печурке.

Корак 9Припремамо тегле.

Корак 10. Ставите пола ловоровог листа и неколико зрна бибера у чисте, стерилисане тегле.

Корак 11. Пржене шампињоне и батаке распоредите по теглама.

Корак 12. Затим додајте отприлике једну кашику печења по тегли.

Корак 13. Затим распоредите четири кашике опраног грашка. Додајте кашичицу соли и пола кашичице зачина за пилетину.

Корак 14. Сипајте у пречишћену воду.

Корак 15. Ниво воде треба да буде до ваших рамена.

Корак 16. Заврните поклопце.

Корак 17. Сипајте 4 литре воде у уређај. Ако користимо обичан аутоклав, биће нам потребан литар воде.

Корак 18. Ставите припремљене тегле унутра.

Корак 19. Затворите поклопац уређаја.

Корак 20. Подесите температуру на 120°. Кувајте 1 сат.

Корак 21. Након неког времена, пажљиво уклоните тегле.

Корак 22. Оставите док се потпуно не охлади.

Корак 23. Затим померамо радне предмете у хладну просторију.

Корак 24. Користимо препарате за кување супе од грашка.

Корак 25. Овако излази лепота. Пријатно!