Грашка каша

Пире од грашка је складиште корисних витамина и микроелемената важних за људско тело, а овај производ није нимало тешко припремити. Овај пире се може припремити на различите начине: уз неколико сати намакања махунарки или без намакања. Лук и шаргарепа савршено допуњују укус овог јела, а супе куване са димљеним месом са додатком грашка су невероватно укусне.

Како кувати пире од грашка у лонцу?

Наоружани шерпом и стационарним или потапајућим блендером припремамо нежан и веома здрав пире од махунарке - грашка. За мање од сат времена кувања, на вашем столу може да се појави укусан прилог са ароматичним прженим луком и шаргарепом.

1. 
   Пире од грашка се врло лако припрема.Грашак добро оперите и напуните водом тако да се течност подигне за око два прста изнад махунарки. Оставите да се намаче 1-2 сата на собној температури, а ако точите преко ноћи, посуђе обавезно ставите у фрижидер.
2. 
   Почнимо да кувамо. Набубри грашак поново оперемо и додамо 3-4 чаше чисте воде, кувамо док не омекша, повремено скидајући пену (време кувања за цепани грашак је 40-50 минута, за цео грашак сат и по). Препоручљиво је додати једну кашику путера у тигањ да би се температура подигла и брже кувала. Пре скидања са ватре посолите и промешајте.
3. 
   У исто време ољуштите лук и шаргарепу, исецкајте и пропржите на две кашике путера док не порумене.
4. 
   Ставите печење у посуду блендера.
5. 
   На врху пажљиво сипајте мешавину грашка.
6. 
   Мешајте док не постане глатко.
7. 
   Послужите уз сто у комбинацији са месом, рибом или поврћем. Пријатно!

Како кувати пире од грашка у спором шпорету?

Веома једноставан и брз начин за припрему нежног, ароматичног, и што је најважније, здравог пиреа од грашка. Ово јело се може послужити са разним додацима, или као самостално јело.

Време кувања - 25 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Грашак (исцепљен) - 200 гр.
• Вода - 400 мл.
• Сол - ½ кашичице.
• Маслац - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Махунарке темељно оперите под текућом водом.

Корак 2. Сипајте грашак у посуду за мултиварке.

Корак 3. Сол.

Корак 4. Напуните са 400 милилитара пречишћене воде.

Корак 5. Затворите поклопац, укључите програм „Каша“ / „Кување“ и подесите тајмер на 20 минута.

Корак 6.Након времена, додајте уље у кашу и добро промешајте. Пребаците грашак у шерпу или било коју другу посуду и измиксајте блендером док не постане глатко.

Корак 7. Ставите ароматично јело у чиније и уживајте. Пријатно!

Пире од грашка у шерпи без намакања грашка

Када треба да спојите посао са задовољством, припремите укусно и невероватно здраво јело - пире од грашка, који се савршено слаже са месом и свежим поврћем. Поред тога, време припреме таквог јела значајно се смањује ако се искључи намакање.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 8.

Састојци:

• Грашак - 2 кашике.
• Вода - 4 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Сода - 1/3 кашичице.
• Куркума - по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте грашак у тигањ, исперите и напуните водом тако да потпуно покрије садржај посуде.

Корак 2. У сланутак додајте соду бикарбону, промешајте и ставите на шпорет: кувајте 15 минута на умереној ватри под затвореним поклопцем, повремено мешајући.

Корак 3. Обавезно уклоните сву пену која се формира.

Корак 4. Након што време прође, додајте још једну чашу воде и наставите да кувате (још 15 минута).

Корак 5. Готов грашак посолите и зачините куркумом за лепу и богату боју.

Корак 6. Измешајте смешу помоћу потопног блендера до конзистенције пиреа.

Корак 7. Послужите готово јело за доручак или ручак, украшено гранчицама свежег биља. Пријатно!

Како направити пире од грашка потапањем грашка у шерпу?

Ако не волите да користите соду у кувању, за припрему пиреа од грашка биће потребно неколико сати дуже, јер махунарке морају бити претходно натопљене.Тако се време топлотне обраде значајно смањује и максимална количина корисних супстанци је очувана.

Време кувања - 10 сати

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Грашак - 1 кашика.
• Маслац - 15 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Махунарке добро оперите и долијте доста воде, оставите најмање 2 сата, а најбоље преко ноћи (чувати у фрижидеру да грашак не покисели).

Корак 2. Ставите натечени грашак у сито или цедило и поново исперите.

Корак 3. Сипајте базу будућег пиреа у тепсију одговарајуће величине.

Корак 4. Грашак напуните водом и ставите да проври на јакој ватри, а затим смањите ватру и посолите.

Корак 5. Сецкани сланутак кувајте 45-60 минута, а цео - 90. Оцедите вишак течности.

Корак 6. Умутите готова зрна потапајућим блендером док не постане глатка, након што додате једно јаје и комад путера.

Корак 7. Пребаците ароматични пире у чинију и уживајте. Пријатно!

Супа од грашка са димљеним месом

Комбинација куваног грашка и димљеног меса увек је укусна и невероватно ароматична, припремајући супу од ових састојака, сигурно ћете изненадити укућане и госте. А да бисте припремили такво јело, потребно је само да проведете мало времена и купите производе према листи.

Време кувања – 7 сати

Време кувања - 30 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Грашак (сушен) - 250 гр.
• Сода - 1 тсп.
• Шаргарепа - 80 гр.
• Лук - 60 гр.
• Димљена кобасица - 150 гр.
• Биљно уље - 20 мл.
• Кхмели-сунели зачин - 1 кашичица.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Грашак сортирамо и добро оперемо, а затим налијемо хладном водом, додамо соду и оставимо на хладном месту 6-8 сати. Отечени грашак поново исперите водом.

Корак 2. Ставите сланутак у шерпу, додајте воду тако да прекрије грашак 2 центиметра изнад и ставите на шпорет, скините пену која се ствара током кувања.

Корак 3. Пасуљ потпуно кувајте на лаганој ватри.

Корак 4. У овом тренутку, динстајте сецкани лук и шаргарепу до светло златне боје.

Корак 5. У омекшано поврће додајте димљену кобасицу, исечену на траке.

Корак 6. Додајте ароматично печење у супу. Посолите и додајте сунели хмељ.

Корак 7. Кувајте компоненте на лаганој ватри још око 7 минута и почните са дегустацијом. Пријатно!

Како кувати супу од грашка са пилетином?

Товљени сир, хрскави крекери, барени грашак и нежно пилеће месо - комбинација свих ових производа је толико хармонична да супа направљена од њих има невероватан укус и арому.

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4-6.

Састојци:

• Грашак - 75 гр.
• топљени сир - 100-120 гр.
• Кромпир - 3-4 ком.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Пилећи филе - 75-100 гр.
• Сода - ½ кашичице.
• Вода - 1,5 л.
• Хлеб/крекери - 100 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Маслац - 30 гр.
• Соли по укусу.
• Куркума - по укусу.
• Коријандер - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите грашак: темељно исперите и доведите до кључања у води са содом. Након тога оставите сланутак још 5 минута и оцедите воду.

Корак 2. Кртоле кромпира и шаргарепу ољуштите, оперите и исецкајте по жељи.

Корак 3.Топљени сир исећи на ситне коцкице и истовремено ставити воду на ватру, након кључања додати грашак.

Корак 4. Очистите филет од белих филмова и инклузија масти, исеците на танке траке.

Корак 5. Загрејте малу количину биљног уља у тигању и пржите пилетину до златно браон боје, посипајући зачинима.

Корак 6. Исеците кришке хлеба на коцкице и осушите их у сувом тигању или у рерни.

Корак 7. У тигањ ставите шаргарепу, топљени сир и кромпир и кувајте пола сата док поврће не буде спремно. 5 минута пре искључивања ватре додајте путер.

Корак 8. Помијешајте све састојке за супу помоћу потопног блендера док не постане глатка и оставите још 10 минута са затвореним поклопцем.

Корак 9. Сипајте припремљену храну у посуде и пажљиво ставите крутоне и пилеће месо на врх. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење пиреа од грашка са месом

Хајде да припремимо сложено јело, савршено за пуни ручак или вечеру, користећи производе као што су грашак, месо и неколико других адитива који допуњују и комбинују претходно наведене компоненте.

Време кувања – 8 сати 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Грашак - 300 гр.
• Месо - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Грашак напуните водом и оставите у фрижидеру преко ноћи, следећег јутра исцедите вишак течности и исперите. Други пут напуните чистом водом и ставите на ватру.

Корак 2. У овом тренутку месо исеците на коцке и пржите у биљном уљу.

Корак 3. Такође додајте ситно сецкани лук у тигањ и пржите састојке до пола куване.

Корак 4.Да бисте обезбедили уједначеност, згњечите грашак гњечилицом.

Корак 5. Пребаците месо и лук у добијену кашу, зачините ловоровим листом, сољу и млевеним црним бибером. Крчкајте на лаганој ватри око 20 минута.

Корак 6. Послужите са свежим поврћем. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пире грашак са луком

Да ли сте знали да пире кромпир можете направити не само од куваног кромпира? Данас вам представљамо рецепт за хранљив и невероватно укусан пире од куваног грашка са додатком прженог лука и шаргарепе.

Време кувања - 3 сата

Време кувања – 25 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Грашак - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Грашак добро оперите, додајте воду и оставите на хладном месту најмање два сата (идеално преко ноћи).

Корак 2. Набрекли грашак сипајте у посуду одговарајуће величине, сипајте воду и ставите на ватру.

Корак 3. Доведите културу пасуља до кључања, скините пену и покријте поклопцем (лабаво).

Корак 4. На лаганој ватри динстајте сланутак док се не претвори у пасту и посолите по укусу.

Корак 5. Очистите лук и шаргарепу, исецкајте их и пржите у биљном уљу док не омекшају, а затим их пребаците у готов пире.

Корак 6. Измешајте комбиноване производе потапајућим блендером док не постане глатко.

Корак 7. Ароматично јело ставите у чиније, украсите зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Укусан пире од грашка са димљеним ребрима

Припремамо течни пире од грашка са обртом, тачније, димљена ребра. Ово јело подсећа на лагану супу због своје деликатне конзистенције.Арома овог јела ће освојити чак и оне који се придржавају правилне исхране и не једу димљену храну.

Време кувања – 9 сати и 30 минута

Време кувања – 25 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Грашак - 300 гр.
• Свињска димљена ребра - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према листи.

Корак 2. Исеците ребра на сегменте, ставите их у шерпу и кувајте пола сата.

Корак 3. Исеците лук на мале комаде, нарибајте шаргарепу. На биљном уљу пропржите сецкано поврће док не порумени.

Корак 4. Грашак претходно потопите у воду док не набубри (преко ноћи), а затим исперите и кувајте док не омекша.

Корак 5. Уклоните ружичасто поврће са ватре и посолите по укусу.

Корак 6. Комбинујте грашак са луком и шаргарепом - блендирајте блендером до конзистенције пиреа.

Корак 7. Пребаците густу масу у чорбу од димљеног меса.

Корак 8. У исти тигањ додајте ловоров лист, бели лук, истиснут кроз пресу, со и млевени црни бибер.

Корак 9. Ставите ароматично јело на тањире и послужите са хрскавим крутонима. Пријатно!

Како направити пире од грашка од цепаног грашка?

Нежно и богато пире можете кувати не само од целог грашка, већ и од цепаног грашка, карактеристике укуса јела уопште не зависе од тога, само се мења време кувања. Ово јело се може послужити као самостална ужина или као прилог уз било који производ од меса.

Време кувања – 2 сата 45 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Грашак - 2 кашике.
• путер - 50-70 гр.
• Лук - 1-2 ком.
• Сода - ½ кашичице.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Потопите грашак у хладну воду најмање два сата, а за то време треба да набубри.

Корак 2. Грашак који је повећан у запремини ставите у цедиљку и добро исперите.

Корак 3. Сипајте сланутак у шерпу и додајте воду тако да премаши садржај за око два центиметра.

Корак 4. Такође посолите и добро промешајте.

Корак 5. Кувајте на лаганој ватри око пола сата.

Корак 6. Повремено мешајте смешу.

Корак 7. У овом тренутку ољуштите и исецкајте два лука, пржите до златне боје у малој количини уља.

Корак 8. Кувани грашак блендирајте блендером док не постане глатка.

Корак 9. Пребаците запечени лук у пире и промешајте.

Корак 10. Послужите са комадом пржене свињетине или куване пилетине. Пријатно!