Печени угаљ је одлична посластица за пријатеље и породицу. Деликатна риба са густом текстуром испада невероватно укусна. Лако се припрема и не захтева много труда за чишћење. Печени ћумур се савршено слаже са прилозима и свежим салатама. Избор садржи савршене опције за укусан оброк.
Шар печен у фолији у рерни
Шар печен у фолији у рерни испада не само невероватно ароматичан, већ и запањујуће укусан. Припрема неће трајати много времена, а резултат ће донети много позитивних емоција. Јело се служи као дневна посластица, али чак и на свечаној гозби јело изгледа угледно.
- Цхар 400 (грами)
- Лимун ½ (ствари)
- Бели лук 2 (делови)
- Млевеног коријандера ½ (кашичице)
- Со укус
-
Прикупите састојке за фантастично јело.
-
Прво одмрзните угљен. Отворите стомак и уклоните изнутрице. Одрежите реп и пераје, уклоните шкрге.
-
Очишћени бели лук самељите, провуците кроз пресу или ситно исецкајте. Комбинујте са млевеним коријандером.
-
Добијеном мешавином и сољу темељно истрљајте рибу. Не заборавите да премажите унутрашњост.
-
Припремите фолију за печење.Оперите лимун, исеците на кришке, а затим на пола. Ставите лимун на фолију.
-
Ставите рибу на врх, унутрашњост напуните лимуном и ставите кришке на рибу.
-
Укључите рерну на 200 степени. Рибу добро затворите у фолију и пеците 20 минута.
-
Након неког времена одвијте фолију. Пржите рибу још 15 минута.
-
Ароматичну рибу ставите у чинију у којој планирате да је послужите и украсите је по жељи. Позовите госте. Уживати!
Цхар, печен цео у рерни
Угљевљено печено у рерни је мирисно јело које неће оптерећивати нити правити проблеме. Ову посластицу која се лако припрема ће ценити сви љубитељи рибе. Свако може лако да направи овај рецепт. Дијетално месо ће ценити сви који прате потрошњу хране и контролишу исхрану.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3
Састојци:
- Цхар – 3 ком.
- Корица лимуна - 1 кашичица.
- Маслац - 20 гр.
- Биљно уље - за подмазивање плеха за печење.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Прво одмрзните угљен. Отворите стомак и уклоните изнутрице. Одрежите реп и пераје, уклоните шкрге.
Корак 2. Зачините сољу и бибером. Темељно утрљајте зачине. Ако имате времена, оставите рибу да се маринира, ако нема, нема проблема. Припремите се одмах.
Корак 3. Темељно подмазати лим за печење рафинисаним уљем. Пренесите рибу.
Корак 4. Помешајте лимунову корицу са путером. Дистрибуирати међу рибљим лешевима. Смеша ће испунити јело аромама и учинити рибу сочнијом.
Корак 5. Укључите рерну на 190 степени. Плех за печење добро затворите фолијом и пеците 30 минута. Након неког времена одвијте фолију.Пржите рибу још 10 минута. Позовите своје домаћинство и почните са дегустацијом. Уживати!
Шар печен са павлаком у рерни
Шар печен са павлаком у рерни испада невероватно нежан и ароматичан. Нежно месо практично нема кости. Ова риба се може дати деци без страха. Ова невероватно укусна и здрава посластица неће проћи незапажено од стране ниједног љубитеља рибе. А сви који буду имали среће да пробају посластицу питаће за рецепт.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 3
Састојци:
- Цхар – 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Павлака - 2 кашике.
- путер - 10-20 гр.
- Лимунов сок - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Прво одмрзните угљен. Отворите стомак и уклоните изнутрице. Одрежите главу и пераје. Уклоните кору са шаргарепе помоћу кућне помоћнице. Огулите лук са горњег слоја.
Корак 2. Растворите путер у посуди са дебелим зидовима.
Корак 3. Огуљени лук исецкати и шаргарепу нарендати.
Корак 4. Поврће динстати на раствореном путеру и зачинити павлаком.
Корак 5. Зачините сољу и бибером. Поспите лимуновим соком.
Корак 6. Осушите рибу салветама.
Корак 7. Подијелите на порције.
Корак 8: Не заборавите да подрежете реп. Од украса можете направити богат рибљи фонд.
Корак 9. Комади нису испали савршени, али то уопште неће утицати на укус.
Корак 10. Напуните рибу куваним поврћем.
Корак 11. Ако пуњење није могуће, ставите фил на врх.
Корак 12. Покушајте да равномерно распоредите поврће тако да има довољно за све комаде.
Корак 13. Припремите фолију за печење. Укључите рерну на 200 степени.Рибу добро затворите у фолију.
Корак 14. Пеците 40 минута. Након неког времена одвијте фолију и проверите спремност.
Корак 15. Пребаците ароматичну рибу у чинију у којој планирате да је сервирате и додајте прилог или салату. Позовите госте. Уживати!
Цхар одресци у рерни
Шар одресци у рерни одлично иду уз поврће. Срдачно и елегантно јело претвориће обичну вечеру у радостан догађај. Почастивши своје вољене деликатном рибом, гарантовано ћете добити много комплимената. Цхар савршено задржава своју густу текстуру и топи се у устима.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 15 минута.
Порције – 3
Састојци:
- Цхар – 1 ком.
- Кромпир - 3 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Павлака - 3 кашике.
- Бели лук - 3 чена.
- Вода - 100 мл.
- Биљно уље - за пржење.
- Соли по укусу.
- Зачини за рибу - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Уклоните кожу са шаргарепе помоћу кућне помоћнице. Огулите и исецкајте бели лук. Очишћену шаргарепу нарендајте. Поврће пропржити на загрејаном уљу.
Корак 2. Печење пребаците у ватросталну посуду у којој планирате да печете јело.
Корак 3. Огулите кромпир са домаћицом, исеците на кришке и ставите за пржење.
Корак 4. Прво одмрзните угљен. Отворите стомак и уклоните изнутрице. Одрежите главу, реп и пераје.
Корак 5. Подијелите труп на одреске.
Корак 6. Ставите одреске на кришке кромпира.
Корак 7. У посебној посуди комбинујте со, зачине за рибу, воду и павлаку.
Корак 8. Протресите док не постане глатко и прелијте рибу.
Корак 9. Покушајте да равномерно распоредите пуњење.
Корак 10. Припремите фолију за печење. Укључите рерну на 200 степени. Рибу добро затворите у фолију.
Корак 11: Пеците 25 минута.Након неког времена одмотајте фолију и кувајте још 10 минута.
Корак 12. Пребаците ароматичну рибу у чинију у којој планирате да послужите. Позовите госте. Уживати!
Сочан угаљ печен са кромпиром
Сочни угаљ печен са кромпиром је једноставан и лак за припрему. Уобичајени и приступачни састојци лако се претварају у укусно јело. Без икаквих проблема можете припремити најукуснију и најздравију вечеру коју ће ваша породица сигурно ценити. Све што треба да урадите је да сачекате док се ова лепотица не испече.
Време кувања – 1 сат 30 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 2
Састојци:
- Цхар – 1 ком.
- Кромпир - 2 ком.
- Лук - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Прво одмрзните угљен. Отворите стомак и уклоните изнутрице. Одрежите главу, реп и пераје. Пресечен на пола. Огулите лук са горњег слоја. Исеците на пола прстена. Кромпир ољуштите код кућепазитеља и исеците на кришке.
Корак 2. Припремите фолију за печење. Ставите пола рибе на фолију, зачините сољу и бибером. Ставите полупрстенове лука и кришке кромпира, такође зачините сољу и бибером.
Корак 3. Поставите другу половину трупа на врх.
Корак 4. Укључите рерну на 120 степени. Рибу добро затворите у фолију.
Корак 5. Пеците око 1 сат.
Корак 6. Након неког времена расклопите фолију и проверите спремност.
Корак 7. Послужите ароматичну рибу на столу. Позовите породицу и уживајте у укусној посластици. Уживати!
Цхар у рерни са сиром
Цхар у рерни са сиром изгледа представљиво. Раскошна посластица биће врхунац ваше гозбе.Нежна риба са укусно растезљивом кором од сира донеће много позитивних емоција и дуго ће се памтити. Ароматична посластица се топи у устима, нико неће одбити додатак.
Време кувања – 35 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Цхар – 1 ком.
- сир - 120 гр.
- Павлака - 3 кашике.
- Зелени лук - неколико перја.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Соја сос - по укусу.
- Биљно уље - за подмазивање калупа.
Процес кувања:
Корак 1. Прво одмрзните угљен. Отворите стомак и уклоните изнутрице.
Корак 2. Одрежите главу, реп и пераје, уклоните гребен. Ставите труп у ватросталну форму, претходно подмазану уљем.
Корак 3. Додајте со и соја сос.
Корак 4. Исперите и исецкајте зелени лук. Нарендајте сир. Комбинујте састојке у заједничкој посуди. Додајте павлаку и зачине.
Корак 5. Мешајте смешу снажним покретима.
Корак 6. Распоредите масу сира преко трупа. Укључите рерну на 200 степени. Пеците 20-25 минута.
Корак 7. Пребаците ароматичну рибу у чинију у којој планирате да послужите.
Корак 8. Позовите госте. Уживати!
Како пећи чар са поврћем
Како испећи чар са поврћем је питање које се може решити једном или двапут. Чак и неискусни кувар може да се носи са рецептом. Дефинитивно неће бити никаквих потешкоћа. Све је нечувено лако и једноставно. Нежна риба се савршено слаже са поврћем. Сви ће уживати у уравнотеженој вечери.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3
Састојци:
- Цхар – 3 ком.
- Кромпир - 3 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Сол - 1 тсп.
- Млевени црни бибер - 1 кашичица.
- Сунцокретово уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Одмрзните рибу унапред.
Корак 2.Уклоните шкрге или потпуно одрежите главу.
Корак 3. Исеците дуж стомака и уклоните црева. Исперите и обришите салветама.
Корак 4. Огулите шаргарепу помоћу кућне помоћнице.
Корак 5. Урадите исто са кромпиром, користећи кућну помоћницу за удобност.
Корак 6. Очистите лук и репу.
Корак 7. Исеците коренасто поврће на кришке. Лук на пола прстена.
Корак 8. Зачините поврће биљним уљем, сољу и бибером. Или користите посебне готове зачине.
Корак 9. Припремите фолију за печење. Укључите рерну на 180 степени. Преко фолије распоредите гредицу са поврћем. На врх ставите рибу, претходно натрљану сољу и бибером.
Корак 10. Рибу добро затворите у фолију.
Корак 11. Пеците 30 минута. Након неког времена одвијте фолију, проверите спремност коренастог поврћа, по потреби кувајте још 10 минута.
Корак 12. Пребаците укусну рибу са украсом од поврћа у чинију за сервирање. Позовите своје домаћинство на вечеру. Пријатно!
Чар печен са лимуном
Шар печен са лимуном је укусно јело које ће ценити познаваоци правилне исхране. Мирисна риба донеће много незаборавних утисака и ненадмашног гастрономског ужитка. Ово укусно јело ће задовољити ваш укус ако више волите рибља јела.
Време кувања – 40 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2
Састојци:
- Цхар – 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Лимун - 1 ком.
- Паприка - 1 ком.
- Шампињони - 200 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Сунцокретово уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Исеците стомак претходно замрзнутог угљена и уклоните изнутрице. Одрежите реп и пераје, уклоните шкрге. Ако је потребно, одсеците главу. Оперите лимун, исеците на кришке, а затим на пола.
Корак 2.Ољуштени лук исеците на колутове. Припремите фолију за печење. Поставите кревет лука. На врх ставите рибу зачињену сољу и зачинима, одозго направите резове и сваки напуните лимуном.
Корак 3. Огуљене паприке и печурке исеците на кришке, зачините и ставите на посебан лист алуминијумске фолије.
Корак 4. Укључите рерну на 180 степени. Добро затворите фолију са поврћем и рибом.
Корак 5. Пеците 20 минута. Након неког времена отворите фолију и браон још 10 минута.
Корак 6. Ставите ароматично поврће и рибу у чинију, додајте свеже поврће ако желите. Позовите госте. Једите укусно и здраво! Уживати!