Тестенина гнезда са млевеним месом у пећници

Ово јело је прилично једноставно за припрему и биће идеална и веома укусна вечера. Нудимо вам могућност кувања у рерни, са сиром, павлаком, кајмаком, печуркама, парадајзом и парадајз пастом.

Како кувати тестенине гнезда са млевеним месом у рерни?

На гнезда од тестенине стављају се куглице од млевеног меса, које се пуне сосом од парадајз пасте, воде и соли. Све се пече у рерни 30-35 минута. Резултат је веома задовољавајуће јело богатог укуса.

1. 
   Како кувати тестенине гнезда са млевеним месом у рерни? Ставите млевено месо у дубоку посуду. Ољуштите лук и исеците га на мале коцкице. Бели лук такође ољуштимо и пропасирамо кроз пресу или га ситно исецкамо ножем. Све шаљемо у млевено месо.
2. 
   Додајте со, бибер и друге зачине. Темељно мешајте док се не добије хомогена маса.
3. 
   Подмажите дно посуде за печење са малом количином биљног уља и тамо поставите наше тестенине. Трудимо се да их не постављамо преблизу један другом, јер ће се повећати и могу се држати заједно.
4. 
   Од млевеног меса правимо мале куглице и стављамо их на гнезда, лагано притискајући.
5. 
   У посебној посуди помешајте парадајз пасту, воду и со. Мешајте док не добијете хомогени сос.
6. 
   Добијеном течношћу напуните гнезда са млевеним месом и долијте још мало вреле воде тако да тестенина буде скоро потпуно прекривена њом.
7. 
   Рерну загрејте на 180°Ц и у њој пеците тестенину и млевено месо око 30-35 минута. Готово јело треба скоро у потпуности да апсорбује течност, а паста ће набубрити и удвостручити се.
8. 
   Готова гнезда ставите на тањир и послужите. На врху можете украсити јело свежим зачинским биљем. Пријатно!

Тестенина гнезда са млевеним месом и сиром у рерни

За почетак, тестенина се кува, а затим се млевено месо ставља у гнезда. Све је преливено сосом од пржене шаргарепе са луком, павлаком и кечапом. Покријте плех фолијом и 10 минута пре краја кувања тестенину са млевеним месом поспите одозго сиром.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Млевено месо - 400 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Кечап - 3 кашике.
• Павлака - 2 кашике.
• Гнезда за тестенине – 9 ком.
• сир - 150-200 гр.
• Вода - 300 мл.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Узмите одговарајућу дубоку посуду и тамо ставите млевено месо. Половину црног лука ситно исецкати и додати у млевено месо. Затим разбијте једно јаје, посолите и побиберите по укусу и све добро измешајте.

2.Шаргарепу добро оперите, ољуштите и нарендајте на крупно ренде. Другу половину црног лука ситно исецкати.

3. У тигању загрејте биљно уље и у њему пржите шаргарепу и лук до пола. Затим у поврће додајте павлаку и кечап, добро промешајте и кувајте још пар минута. Посолите и побиберите по укусу и поново промешајте.

4. Ставите наше тестенине у кипућу слану воду и држите их тамо око 30 секунди док не постану мало мекане.

5. Омекшала гнезда извадимо из воде и пребацимо у форму у којој ћемо их пећи.

6. Од готовог млевеног меса формирајте мале лоптице и ставите их на тестенину. По гнезду се користи отприлике 1 кашика млевеног меса.

7. Добијено пржење лука, шаргарепе, кечапа и павлаке ставите на тестенину са млевеним месом. Затим све напуните врелом, претходно посољеном водом. Покријте врх тепсије фолијом. Загрејте рерну на 180^ОЦ и кувајте јело 30 минута.

8. За то време нарендајте сир на ситно ренде и после пола сата скините фолију са плеха, поспите ренданим сиром и вратите у рерну на још 10 минута.

9. Пребаците готово јело на тањире, поспите свежим зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Сочна гнезда тестенина са млевеним месом и павлаком, печена у рерни

За припрему ће нам требати тестенина гнезда, млевено месо, лук, шаргарепа, павлака, тврди сир, биљно уље и вода. Тестенина са млевеним месом се пече око 40 минута и испада веома ароматична и укусна.

Време кувања: 1 сат 10 минута.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Гнезда за тестенине – 12 ком.
• Млевено месо - 300 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Павлака - 3 кашике.
• Тврди сир - 50 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Вода - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Прво припремите фил за тестенину. Да бисте то урадили, ољуштите један лук и ситно га исеците. Такође ољуштимо шаргарепу и нарендамо је на крупно ренде. Загрејте биљно уље у тигању и пржите поврће у њему док не омекша.

2. Затим у тигањ сипајте 2 чаше воде, додајте павлаку, посолите, побиберите и све добро промешајте. Доведите течност до кључања и склоните са ватре.

3. Пребаците млевено месо у посебну посуду и помешајте га са једним ситно сецканим црним луком.

4. Прокухајте воду, посолите и кувајте гнезда тестенина минут да се брже кувају у рерни.

5. Подмазати посуду за печење биљним уљем и ставити кувану тестенину у њу.

6. У свако гнездо ставите млевено месо и лагано притисните одозго.

7. Сада све прелијте добијеним сосом од шаргарепе, лука и павлаке. Важно је да тестенина буде потпуно покривена или ће испасти мало жилава.

8. Ако у калупу нема довољно течности, онда додајте потребну количину воде. Одозго све поспите ренданим тврдим сиром.

9. Загрејте рерну на 180^ОЦ и у њему кувајте гнезда са млевеним месом око 40-50 минута. Покријте врх тепсије фолијом. Пребаците готово јело на тањире и по жељи поспите свежим зачинским биљем. Пријатно!

Како укусно испећи тестенине гнезда са млевеним месом и кремом?

Од млевене пилетине формирају се куглице и њоме се пуне гнезда. Све је преливено сосом од кајмака, лука и брашна. Јело се пече под фолијом око 40 минута. 15 минута пре него што је тестенина готова, поспите сиром.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Гнезда за тестенине - 10 ком.
• млевено пилеће месо - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Крема 10% – 125 мл.
• Мајонез - 1 кашика.
• Тврди сир - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслац - 1 кашичица.
• Пшенично брашно - 1,5 кашике.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите и ситно исецкајте. У тигању загрејте кашичицу путера и пропржите сецкани лук док не порумени. Одвојимо половину, јер ће ићи у млевено месо.

2. Сада додајте брашно у тигањ и све темељно измешајте. Пребаците на малу ватру и сипајте крему. Мешајте лопатицом док не добијете хомогену масу. Такође додајте малу количину воде и соли по укусу. Пустите да се сос загреје и склоните са ватре без довођења до кључања.

3. У посебан контејнер ставите млевено пилетину (можете и ћуретину), додајте пржени лук, мајонез, со и бибер по укусу и све добро промешајте.

4. Ставите гнезда тестенина у посуду за печење и напуните их млевеним месом. Сада све прелијте крем сосом и прекријте фолијом. На врху смо изрезали 3 мале рупе кроз које ће пара излазити.

5. Загрејте рерну на 220^ОЦ и пошаљите образац тамо на 25 минута.

6. Након овог времена скините фолију и поспите гнезда млевеним месом са ренданим тврдим сиром. Вратите у рерну на још 15-20 минута да се сир испече. Више не покривамо фолијом.

7. Готово јело пребаците у тањире и послужите са свежим поврћем и зачинским биљем. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за гнезда од тестенина са млевеним месом и печуркама у рерни

Шампињони се прже заједно са луком у тигању. Гнезда се пуне млевеном говедином и свињетином и на врху се стављају пржене печурке.Затим се све прелије сосом од павлаке и воде и пече 40 минута. Готово јело је посуто биљем и сиром на врху.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Гнезда за тестенине – 12 ком.
• Млевено месо - 400 гр.
• Шампињони - 300 гр
• Лук - 3 ком.
• Пармезан - 2 кашике.
• Гриз - 1 кашика.
• Јаја - 1 ком.
• Павлака - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Вода - 250 мл.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Ставите млевено говедино и свињетину у посебан контејнер. Један лук ољуштите, ситно исецкајте и додајте у млевено месо. Додамо и 50 мл хладне воде и гриз. Све добро измешати и оставити да одстоји око 20 минута да гриз набубри.

2. Загрејте биљно уље у тигању и пржите 2 ситно сецкана лука док не провиде.

3. Шампињоне добро оперите, исеците на мале комаде и ставите у тигањ са луком. Посолите и побиберите по укусу, промешајте и пржите 10-15 минута.

4. Ставите гнезда за тестенине у посуду за печење.

5. Од припремљеног млевеног меса правите мале куглице и стављајте их на гнезда. Затим равномерно распоредите пржене печурке и лук.

6. У посебној посуди разблажите павлаку у 200 мл вреле воде, посолите и побиберите и добијеном смесом прелијте тестенину. Требало би да буду око пола прекривене течношћу.

7. Покријте плех фолијом и ставите у рерну 30-40 минута на 180^ОВИТХ.

8. После овог времена скините фолију са плеха, поспите ренданим пармезаном и ситно сецканим зачинским биљем. Ставите у рерну још 5 минута.

9. Готово јело пребаците у тањире и послужите уз салату од свежег поврћа. Пријатно!

Тестенина гнезда са млевеним месом и парадајзом у рерни

Шаргарепа, лук, парадајз и млевено месо се прже у тигању. У то време, гнезда се кувају, а затим се пребацују у посуду за печење. Затим се пуне млевеним месом и поврћем. Све је преливено сосом од парадајз соса, кајмака и посуто сиром.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Гнезда за тестенине – 12 ком.
• Млевено месо - 300 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Крема 10% - 100 мл.
• Парадајз сос - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите и ситно исецкајте, а шаргарепу нарендајте на крупно ренде. Загрејте биљно уље у тигању и пржите поврће у њему док не омекша.

2. Затим у тигањ додајте млевено месо, 2 кашике парадајз соса, со и бибер по укусу и добро промешајте.

3. Парадајз опарите кључалом водом и скините кожицу. Исеците га на мале коцкице и баците у тигањ са млевеним месом, луком и шаргарепом. Крчкајте на средњој ватри око 10 минута док се млевено месо потпуно не скува.

4. У посебној посуди помешајте крему и кашику парадајз соса. Наш сос је спреман.

5. Нарендајте тврди сир на средњем ренду.

6. Сада скувајте тестенину. Време зависи од упутства на паковању.

7. Скувана гнезда пажљиво пребаците у посуду за печење и на сваку ставите пржено млевено месо са поврћем. Све прелијте добијеним сосом и одозго поспите ренданим тврдим сиром. Загрејте рерну на 180^ОЦ и ставите калуп у њега 20 минута.

8. Готово јело пребаците у тањире и послужите уз свеже поврће. Пријатно!

Сочна гнезда тестенина са млевеним месом и парадајз пастом

Тестенина се мало прокува и затим пребацује у посуду за печење. Одозго се стављају лоптице од млевеног меса и све се прелије сосом од шаргарепе, лука, павлаке и парадајз пасте. Такође додајте мало мајонеза у свако гнездо. Јело се кува у рерни око 40 минута.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Гнезда за тестенине – 250 гр.
• Млевено месо - 500 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Павлака - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Мајонез - по укусу.

Процес кувања:

1. Шаргарепу ољуштите и нарендајте на крупно ренде, лук исећи на коцкице.

2. Половину сецканог црног лука ставите у посуду са млевеним месом.

3. Ту такође разбијте једно јаје и посолите и побиберите по укусу. Све добро измешати.

4. Тврди сир нарендајте на крупно ренде.

5. Затим скувајте тестенину. Ставите их у кључалу слану воду на 3-5 минута.

6. Затим пребаците заварена гнезда у посуду за печење. Такође сипамо једну и по чашу воде у којој се кувала тестенина у посебан контејнер.

7. Загрејте биљно уље у тигању и пржите сецкани лук и шаргарепу док не омекшају. Затим додајте парадајз пасту, павлаку и мешајте.

8. Сипајте воду за тестенине у шерпу и кувајте сос око 5 минута на средњој ватри, повремено мешајући.

9. На врх гнезда тестенина ставите мале куглице од млевеног меса.

10. Све прелијте добијеним сосом и на свако гнездо исцедите мало мајонеза.

11. Загрејте рерну на 180^ОЦ и пошаљите образац у њега на 15 минута.Након овог времена извадите и тестенину поспите млевеним сиром са ренданим сиром и ставите у рерну још 10 минута.

12. Готово јело пребаците у тањир, украсите зачинским биљем и послужите уз салату од свежег поврћа. Пријатно!