Глазура за ускршњи колач од шећера у праху

Шећерна глазура је густа и сјајна превлака која се обично наноси на ускршње колаче. У овом чланку покушали смо да прикупимо 7 најразноврснијих рецепата за овај додатак празничном печењу.

Класична глазура за ускршњи колач од шећера у праху и беланаца

Ускршња торта изгледа елегантније са глазуром. Најпопуларнија врста беле глазуре је направљена од беланаца и шећера у праху. Испада пухасто и укусно.

1. 
   Да припремите глазуру за ускршњи колач од шећера у праху, припремите потребне састојке. Оперите јаје и одвојите беланца од жуманца.
2. 
   Умутити беланца миксером док се не створи глатка бела пена.
3. 
   Мало по мало додајте шећер у праху и ванилин шећер и наставите да мутите док се не створе чврсти врхови. Глазура треба да буде веома густа и сјајна. Када је посуда нагнута, једва да тече.
4. 
   Готову глазуру прелијте преко врха торте и оставите док се потпуно не стврдне.
5. 
   По жељи, колачи се могу украсити кондиторским посипом, док се глазура још није стврднула.

Пријатно!

Глазура за ускршњи колач од шећера у праху и желатина, која се не лепи и не мрви

Овај класични рецепт за глазуру која се брзо веже савршен је у сваком погледу. Пре свега, добар је јер не користи сирова јаја.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Желатин - 1 кашичица.
• Шећер - 180 гр.
• Вода - 7 кашика.

Процес кувања:

1. Желатин прелити са две кашике воде и оставити 10 минута. Помешајте чашу шећера са преосталом водом и ставите смешу на ватру.

2. Загрејати сируп док се шећер потпуно не раствори и затим склонити са рингле. Сируп мало охладите и у њега додајте набубрени желатин, умутите масу миксером.

3. Приликом мућења миксером глазура ће врло брзо почети да светли.

4. Што дуже тучете глазуру, она ће бити гушћа.

5. Готову глазуру нанесите на површину ускршњег колача и оставите да се потпуно стврдне.

Пријатно!

Обична глазура за колаче од белог шећера у праху

Приликом припреме глазуре морате користити само висококвалитетни шећер у праху. Приликом куповине обратите пажњу на рок трајања и присуство грудвица и степен крхкости слатког праха.

време кувања: 15 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Шећер у праху - 1 кашика.
• Лимунов сок - 2-3 кашике.

Процес кувања:

1. Просејати шећер у праху кроз ситно сито у чинију.

2. Сипајте лимунов сок у шећер у праху у малим порцијама и помешајте састојке.

3. Помешајте прах и сок док не постане глатко.

4. Престаните да мешате када глазура постане густа и глатка.Ако желите гушћу конзистенцију, додајте још шећера у праху.

5. Нанесите готову глазуру на ускршњу торту, готово одмах се поставља.

Пријатно!

Глазура за ускршњи колач од шећера у праху, беланаца и лимуновог сока

Ускршњи колачи су увек прекривени глазуром. Да бисте били спремни за празник, предлажемо вам да узмете у обзир најједноставнију верзију глазуре од беланаца, шећера у праху и лимуновог сока.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2-4.

Састојци:

• Беланца - 1 ком.
• шећер у праху - 200-250 гр.
• Лимунов сок - 1-2 кашичице.

Процес кувања:

1. Јаје добро оперите, разбијте га и одвојите беланце од жуманца.

2. Умутити беланца до светле пене.

3. Затим додајте пола шећера у праху и виљушком помешајте састојке.

4. Затим додајте лимунов сок и промешајте. Након тога, глазура ће постати бела.

5. Постепено додајте остатак шећера у праху и доведите глазуру до жељене густоће. Прелијте колаче припремљеном глазуром и оставите док се потпуно не стврдне.

Пријатно!

Најбржи и најлакши рецепт за глазуру направљен од шећера у праху и воде.

Глазура је традиционални сјајни премаз за празничне колаче. Уз његову помоћ изравнавате површину пецива и дајете јој леп изглед.

време кувања: 10 мин.

време кувања: 10 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• шећер у праху - 250 гр.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Просејати шећер у праху кроз ситно сито у чинију.

2. Постепено додавати воду једну по једну кашику и мешати састојке.

3. Мешајте док глазура не постане вискозна и глатка.

4. Након кувања, шећер у праху се може одмах користити за декорацију.

5.Глазуру премажите по површини потпуно охлађених колача.

Пријатно!

Глазура за ускршњи колач са шећером у праху без јаја

Глазура направљена без јаја је сигурнија. Поред тога, шећерна глазура се лако и брзо припрема. За само 10 минута имаћете одличан додатак бујном ускршњем пециву.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 10 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Желатин - 1 кашичица.
• Вода - 6 кашика.
• Шећер - 180 гр.
• Лимунов сок - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Желатин прелити са 2 кашике воде и оставити 5-7 минута.

2. У шерпу сипајте шећер и сипајте преосталу воду.

3. Кувајте сируп док не проври и док се шећер потпуно не раствори.

4. Сируп мало охладити и додати желатинску масу, мешати док не постане глатко.

5. Потом умутите масу миксером, врло брзо ће почети да светли и згушњава.

6. Када глазура достигне потребну густоћу, додајте лимунов сок и промешајте. Готовом глазуром намазати врхове колача и оставити да се добро стегне.

Пријатно!

Глазура за ускршњи колач са шећером у праху и скробом

Глазура чини ускршње колаче још лепшим и свечанијим. Додаје слаткоћу печеним производима и сакрива спољашње недостатке. Поред тога, глазура вам омогућава да дуже време сачувате свежину и мекоћу колача.

време кувања: 10 мин.

време кувања: 10 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Скроб - 1 кашичица.
• Шећер у праху - 5 кашика.
• Млеко - 30 мл.
• Биљно уље - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте шећер у праху и скроб.

2. Затим сипајте биљно уље и мешајте.

3. Такође сипајте млеко собне температуре и промешајте.

4. Глазура треба да буде једнолична и глатке конзистенције.

5.Користите глазуру за украшавање колача и других пецива.

Пријатно!