Глазура за ускршњи колач

Ускрс је пред вратима. Овај празник није потпун без величанствених ускршњих колача. Најбољи украс за њих је глазура. Рећи ћемо вам како припремити висококвалитетну глазуру у 10 рецепата прикупљених у овом чланку.

Класична бела глазура за торте од шећера у праху

Класична бела глазура савршено допуњује ускршње колаче, чинећи их лепшим и мириснијим. Након стврдњавања, глазура постаје густа и мат, добро се држи и не распада.

1. 
   Како припремити глазуру за ускршњи колач? Исцедите потребну количину сока од лимуна.
2. 
   У лимунов сок постепено додајте шећер у праху и промешајте.
3. 
   Затим сипајте пар кашика воде и снажно измешајте састојке док не постане глатко.
4. 
   Можда ће вам требати мало више или мање шећера у праху или воде.Све зависи од тога какву конзистенцију желите да буде глазура.
5. 
   Готову глазуру прелијте преко пецива и оставите да се стегне.

---

Пријатно!

Протеинска глазура за ускршњи колач да се не распадне

Сви желе да њихове торте буду елегантне и лепе. Али глазура има не само декоративну функцију, већ има и свето значење, наиме, означава чисте мисли оних који ће јести празнично печење.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Шећер у праху - 200 гр.
• Беланца - 1 ком.
• Лимунов сок - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Оперите јаје, разбијте га, одвојите беланце од жуманца.

2. Просејати шећер у праху у чинију са беланцима.

3. Умутити састојке миксером. Маса треба да постане пухаста и бела.

4. Затим сипајте лимунов сок у глазуру и наставите да мутите док се не формирају чврсти врхови.

5. Готова глазура треба да буде густа, глатка и добро држи облик.

Пријатно!

Једноставан и брз рецепт за глазуру за ускршње торте са желатином

Глазура за ускршње колаче може се направити не само од шећера у праху или беланаца, већ и од желатина. Захваљујући желатину, глазура ће бити мање крхка и неће се распасти приликом сечења торте.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Шећер - 1 кашика.
• Желатин - 1 кашичица.
• Вода - 6 кашика.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте кашичицу желатина и две кашике воде, оставите неколико минута.

2. У шерпу сипајте шећер и сипајте 4 кашике воде, промешајте и ставите на тиху ватру.

3. Загрејте сируп док се шећер потпуно не раствори, па склоните са шпорета, мало охладите и у њега ставите набубрели желатин. Мешајте док се грудвице желатина потпуно не растворе.

4. Шећерни сируп са желатином сипајте у погодну посуду и умутите миксером до беле боје.

5. Глазура се испоставља густа и бела, добро држи облик и не распада се након очвршћавања.

Пријатно!

Глазура за ускршњи колач од млека и шећера у праху

Украшавање ускршње торте није ништа мање важно од самог печења. Поред тога што глазура чини колаче свечаним и лепим, омогућава вам да дуже време задржите свежину и мекоћу пецива.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Млеко - 4 кашике.
• шећер у праху - 150 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте млеко у шерпу и ставите да проври.

2. Просејати шећер у праху кроз ситно сито да нема грудвица.

3. Помешајте кувано млеко и шећер у праху.

4. Умутити састојке миксером 4-5 минута.

5. Када се глазура потпуно охлади, можете је наносити на колаче.

Пријатно!

Укусна глазура од лимуна за ускршњи колач

Богата торта са ароматичном глазуром од лимуна на празничном столу несумњиво ће привући свачију пажњу. Осим тога, деликатна пецива савршено иду уз слатко-киселу глазуру.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Шећер у праху - 100 гр.
• Лимунов сок - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Ручно или соковником исцедите сок од лимуна.

2. Просејати шећер у праху кроз сито.

3. Сипајте сок од лимуна у прах и измешајте састојке док не постане глатка.

4. Глазура ће постепено постати хомогена и претворити се у вискозну, полако текућу масу.

5. Охлађене колаче прелијте глазуром и сачекајте да се стврдне.

Пријатно!

Како направити чоколадну глазуру за ускршњу торту?

Чоколадна глазура је подједнако погодна за ускршње колаче и ускршње колаче. Има богат укус и лепу тамну боју. Глазура се припрема уз додатак креме.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 3-4.

Састојци:

• какао - 65 гр.
• Крема 30% - 100 мл.
• Вода - 175 мл.
• Шећер - 150 гр.
• Желатин - 10 гр.

Процес кувања:

1. Желатин потопити у две кашике воде, оставити 10 минута да набубри.

2. У шерпи сјединити воду, павлаку и шећер. Ставите посуду на ватру.

3. Непрестано мешајући, доведите смесу до кључања, али немојте да прокључа. Шећер треба потпуно да се раствори.

4. Након кључања додати какао и просејати кроз сито.

5. Глазуру добро промешати да не остане грудвице. Затим у топлу масу додајте набубрени желатин.

6. Глазуру добро промешати, по потреби процедити кроз сито.

7. Охлађену глазуру нанесите на ускршњи колач и оставите док се не стврдне. Чоколадна глазура се не распада и има сјајан изглед.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење глазуре за ускршњи колач са кондензованим млеком

Обично се глазура за ускршње колаче прави од беланаца. Међутим, још увек постоји велики број рецепата који су такође вредни пажње, на пример, укусна и пластична глазура од кондензованог млека.

време кувања: 15 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Млеко у праху - 4 кашике.
• Кондензовано млеко - 6-8 кашика.
• Лимунов сок - 2 кашичице.
• Ванилин - по укусу.

Процес кувања:

1. Сипајте млеко у праху у чинију.

2. Додајте кондензовано млеко, мешајте.

3. Затим сипајте лимунов сок и њиме прилагодите дебљину глазуре по свом укусу.

4. На крају додајте ванилин или екстракт ваниле по укусу.

5.Премажите колаче глазуром и оставите да се стегне.

Пријатно!

Глазура за ускршњи колач без додавања јаја

Шећерна глазура се користи за украшавање разних пецива. Ово посебно важи за ускршње колаче. Позивамо вас да се упознате са рецептом и покушате да направите дивну глазуру без употребе јаја.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

• шећер у праху - 70 гр.
• Вода - 1 кашика.
• Лимунов сок - 1 кашичица.
• Ванилин - по укусу.

Процес кувања:

1. Шећер у праху просијте у чинију.

2. У шећер у праху додајте лимунов сок и помешајте састојке.

3. После овога сипајте воду и поново добро измешајте масу.

4. Мешајте док глазура не достигне једноличну конзистенцију. Затим мутите глазуру миксером неколико минута, тако ће бити пахуљаста и лакша.

5. На крају додајте ванилин, промешајте и колаче можете украсити глазуром.

Пријатно!

Мека глазура за ускршњи колач да се не лепи и не мрви

По овом рецепту можете припремити дивну снежно белу глазуру за ускршње колаче. Његова главна предност је да се не распада након очвршћавања.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4-5.

Састојци:

• Желатин - 1 кашичица.
• Вода - 7 кашика.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Желатин натопити у две кашике воде и оставити пар минута да набубри.

2. Помешајте шећер са преосталом водом. Ставите сируп на ватру и загрејте док се шећер потпуно не раствори.

3. Уклоните шећерни сируп са ватре, додајте лимунов сок и умутите док не постане глатко.

4.Затим додајте желатинску масу у глазуру и наставите да мутите док се желатин потпуно не раствори.

5. Готову глазуру нанесите на охлађене ускршње колаче и оставите да се потпуно стегне.

Пријатно!

Најједноставнији рецепт за глазуру за ускршњи колач са скробом

Једноставан рецепт за глазуру за ускршњи колач. Припремљен је од јефтиних састојака и не захтева много времена. Можете га нанети одмах након што се колачи охладе.

време кувања: 15 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• скроб - 8 гр.
• Шећер у праху - 100 гр.
• Биљно уље - 2 тсп.
• Млеко - 6 кашика.
• Ванилин - по укусу.

Процес кувања:

1. Помешајте скроб са шећером у праху и ванилијом.

2. У суву смешу додајте млеко и биљно уље.

3. Мешајте састојке док не постане глатко.

4. Додајте више или мање шећера у праху по потреби да глазура буде густа по жељи.

5. Глазура се врло брзо стврдне и не распада се.

Пријатно!