Прилог за котлете је свака правилно и укусна кувана житарица. Различити котлети иду уз различите прилоге. Да би прилог био укусан, морате знати неке тајне. Избор садржи популарне прилоге и открива тајне успешног резултата. С једне стране, чини се да је све једноставно као љуштење крушака, али с друге стране, све треба да се уради како треба. Главна ствар је да пратите упутства.
- Хрскави пиринач у шерпи као прилог за котлете
- Булгур као прилог за котлете
- Јечам као прилог без намакања
- Црвено сочиво као прилог
- Хељда за пилеће котлете, кувана у тигању
- Како укусно кувати црвени пасуљ као прилог
- Украс за кус-кус котлете
- Просо у праху кувано у води
- Како кувати укусну киноу као прилог
- Карфиол као прилог за котлете
Хрскави пиринач у шерпи као прилог за котлете
Измрвљени пиринач у шерпи као прилог рибљим котлетима савршено се уклапа. Неће бити тешко припремити га. Међутим, неискусни кувари треба пажљиво пратити све фазе процеса. Овако припремљен пиринач је погодан за рибу, месо и живину.
- Бели пиринач 90 (грами)
- Вода 200 (милилитара)
- Со укус
- Биљно уље 1 (кашичице)
- Зачини ½ (кашичице)
- мирођија 1 (супене кашике)
- Рибљи котлети 2 (ствари)
-
Како припремити брз и укусан прилог за котлете? Измерите потребну количину пиринча. Сипајте у сито и добро исперите под текућом водом. Опран пиринач ставите у посуду за кување.Напуните водом.
-
Посолите и зачините зачинима.
-
Ставите тигањ на шпорет. Прокувајте. Покријте поклопцем. Изаберите минималну топлоту. Кувајте 15 минута.
-
Проверите после 15 минута. Ако је вода потпуно прокључала, искључите ватру и оставите поклопљено још 10 минута.
-
Готове рибље котлете испеците у рерни или браон у тигању.
-
Копар исперите, отресите влагу, исецкајте и додајте у пиринач, зачините нерафинисаним уљем.
-
Комбинујте са покретима мешања.
-
Поделите пиринач и котлете на порције.
-
Једите са апетитом и уживајте! Пријатно!
Булгур као прилог за котлете
Булгур као прилог за котлете ће вас излудити. Мрвичасте, ароматичне житарице савршено ће употпунити не само котлете, већ и друга јела од меса или рибе. Многи људи воле укусни булгур. Скувајте га и можда ћете међу житарицама пронаћи свој омиљени.
Време кувања – 40 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 3
Састојци:
- Булгур - 200 гр.
- Лук - 80 гр.
- Бели лук – 1 чен.
- Свеж першун - 10 гр.
- сунцокретово уље - 45 мл.
- Врела вода - 450 мл.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1: Узмите састојке наведене у рецепту.
Корак 2. Скините горњи слој лука и белог лука и исецкајте по жељи.
Корак 3. Загрејте тигањ са сунцокретовим уљем. Додајте поврће и пржите док не постане провидно.
Корак 4. Оперите першун и осушите га. Млевење.
Корак 5. Сипајте у тигањ.
Корак 6. Измерите житарице. Исперите по жељи. Прелити преко печеног поврћа.
Корак 7. Темељно промешајте и пржите.
Корак 8. Када приметите арому орашастих плодова, зачините зачинима.
Корак 9. Сипајте кључану воду.
Корак 10Смањите топлоту, покријте поклопцем и кувајте док влага потпуно не испари. Отприлике 20-25 минута.
Корак 11: Покушајте. Баланс по укусу ако је потребно.
Корак 12. Пребаците прилог на тањир. Прелијте своје омиљене котлете и послужите за ручак. Уживати!
Јечам као прилог без намакања
Јечам као прилог без намакања испада невероватно укусан. Житарице ће допунити јела од меса и поврћа. А у комбинацији са кришкама печурака или прженим шампињонима, добићете кулинарско ремек-дело. Многи људи ће такође волети бисерни јечам са изнутрицама.
Време кувања – 35 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 2
Састојци:
- Бисерни јечам - 150 гр.
- Вода - 700 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Измерите 150 грама бисерног јечма.
Корак 2. Сипајте у сито и темељно исперите под славином.
Корак 3. Напуните посуду за кување водом и ставите је на шпорет. Прокувајте. Сипајте житарице.
Корак 4. Након поновног кључања, кувајте житарице 10 минута.
Корак 5. Када вода постане мутна, поновите поступак - оцедите воду, исперите и ставите у кључалу воду. Кувајте јечам 40 минута. Зачините сољу и бибером.
Корак 6. Додајте бисерни јечам у главно јело и поделите на делове. Уживајте у мрвљивим зрнима. Уживати!
Црвено сочиво као прилог
Црвено сочиво као прилог није само светле боје, већ и јарког, богатог укуса. Испоставља се да је прилог универзалан. Неки га једу као самостално јело, док га други једу уз јела од меса. Све зависи од ваше маште и жеља.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4
Састојци:
- црвено сочиво - 200 гр.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Паприка - ½ ком.
- Рендани парадајз - 1 кашика.
- Биљно уље - 1 тбсп.
- Топла вода - 400 мл.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Куркума - по укусу.
- Димљена паприка - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1: Припремите састојке. Исперите ољуштени лук водом. Огулите шаргарепу ножем или скините кожу код кућепазитеља. Оперите слатке паприке и уклоните унутрашњост. Измерите црвену сочиво, очистите све остатке и исперите.
Корак 2. Исецкајте лук како желите.
Корак 3. Нарендајте шаргарепу. Слатку паприку исецкајте на коцкице.
Корак 4. Загрејте подмазан тигањ. Додајте лук и динстајте док не буде провидан.
Корак 5. Додајте паприку и шаргарепу. Донесите док не омекша.
Корак 6. Сипајте у пире парадајз. Кухајте 5 минута.
Корак 7. Пренесите опрано сочиво. Сипати врелу воду, поклопити поклопцем и динстати док влага потпуно не испари.
Корак 8. Када сачекате да влага потпуно испари, зачините зачинима. Димљена паприка даје посебан полет укусу, а куркума даје јарку боју. Можете бирати зачине по свом укусу или користити друге попут мене. Комбинујте укусе мешањем и кувајте само минут.
Корак 9. Пребаците прилог у посуду. Додајте све што желите и послужите за вечеру. Уживати!
Хељда за пилеће котлете, кувана у тигању
Хељда за пилеће котлете, кувана у тигању, погодна је не само за пилеће котлете, већ и за друга јела од меса. Мрвичасте житарице пружиће вам незаборавно искуство. Практично нема тајни кувања. Само треба да урадите како опис каже.
Време кувања – 40 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 6
Састојци:
- Хељда - 2 кашике.
- Вода - 4 кашике.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 1,5 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Измерите житарице и сортирајте их од смећа. Сипајте у сито и исперите под текућом водом. Сачекајте да течност исцури.
Корак 2. Загрејте суви тигањ. Сипајте житарице и пржите док се не појави пријатна арома.
Корак 3. Док пржите хељду, ставите воду у посуду за кување и прокувајте. Додајте мало соли. Пржене житарице сипајте у врелу воду.
Корак 4. Након поновног кључања, шупљикавом кашиком уклоните пену, сипајте уље и кувајте док влага потпуно не испари. Затим искључите шпорет, покријте поклопцем, пустите да се хељда пари и натопи.
Корак 5. Додајте своје омиљене котлете у мрвљиву кашу и послужите за ручак. Уживати!
Како укусно кувати црвени пасуљ као прилог
Како укусно скувати црвени пасуљ као прилог је питање које се с времена на време поставља међу домаћицама. Јединственост прилога је у томе што се може додати вашим омиљеним котлетима и послужити као самостално јело. Чланови домаћинства воле у обе интерпретације.
Време кувања – 6 сати 15 минута
Време кувања - 30 мин.
Порције – 7
Састојци:
- Црвени пасуљ - 500 гр.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Кхмели-сунели - по укусу.
- Зелени - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Узмите састојке наведене у рецепту. Разврстајте пола килограма пасуља да бисте уклонили остатке и остатке. Напуните водом и оставите да набубри 3-4 сата. Кувам од вечери. Ољуштите лук.
Корак 2. Исперите натечени пасуљ. Ставите у лонац и напуните водом. Доведите до кључања на јакој ватри.
Корак 3. Процедите воду, поново исперите, додајте литар чисте воде и кувајте на умереној ватри око сат времена.
Корак 4.Насумично исецкајте лук. Загрејте тигањ са уљем. Преклопите поврће.
Корак 5. Пржите до провидности.
Корак 6. Затим кувајте до златно браон боје.
Корак 7. Ољуштену шаргарепу нарендајте на крупно ренде и додајте у лук.
Корак 8: Кувајте док шаргарепа не омекша.
Корак 9. Када је пржење спремно, додајте му кувани пасуљ, зачините зачинима и сољу. Комбинујте састојке и загрејте 5 минута.
Корак 10. Апетитан прилог поделите на порције, по жељи украсите сецканим зачинским биљем. Користите према упутству. Пријатно!
Украс за кус-кус котлете
Прилог за кус-кус котлете припремљен по овом рецепту постаће један од ваших омиљених. Житарице се припремају што је могуће једноставније и брже. Ово је предност укусног прилога. Мрвичасто зрно је идеално и за месне и за рибље котлете.
Време кувања – 12 мин.
Време кувања - 2 минута.
Порције – 2
Састојци:
- кус-кус - 180 гр.
- Вода - 1 кашика.
- Соли по укусу.
- Маслац - 40 гр.
Процес кувања:
Корак 1: Припремите састојке. Проври воду.
Корак 2. Сипајте 180 грама житарица у контејнер. Посолите по укусу.
Корак 3. Залијте га кључалом водом. Да би резултат био мрвљив, однос житарица и течности треба да буде приближно 1:1. Комешање.
Корак 4. Покријте посуду поклопцем. Оставите житарице да набубри 10 минута.
Корак 5. После 10 минута, сва влага ће се апсорбовати у житарице. Зачините кашу путером. Комбинујте са покретима мешања.
Корак 6. Пребаците прилог у посуду. Прелијте своје омиљене котлете и послужите за ручак. Уживати!
Просо у праху кувано у води
Крхко просо кувано у води погодно је за котлете и друга јела.На пример, моја омиљена опција су котлети од јетре и мрвичасте житарице од проса. Овај буџетски прилог постаће један од ваших омиљених. Правилно припремљену кашу воле многи.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 5
Састојци:
- Просо - 400 гр.
- Вода - 800 мл.
- Соли по укусу.
- Маслац - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Измерите 400 грама житарица.
Корак 2. Уклоните све остатке и исперите.
Корак 3: Исперите док течност не буде бистра. Избаците воду. Однос течности и житарица треба да буде 2:1. Посолите по укусу.
Корак 4. Ставите посуду на шпорет. Прокувајте. Изаберите минималну топлоту. Кувајте 15 минута.
Корак 5: Проверите након 15 минута. Ако је вода потпуно прокључала, искључите ватру и оставите да се пари испод поклопца око 10 минута. По жељи зачинити уљем. Ставите прилог на тањир. Прелијте своје омиљене котлете и послужите за ручак. Уживати!
Како кувати укусну киноу као прилог
Како укусно скувати киноју као прилог је питање које многи постављају. И сада је решење пронађено. Овај изузетно једноставан рецепт ће вам помоћи да решите проблем. Не воле сви житарице. Данас свако има право да бира. Супермаркети имају огроман избор ове и других житарица. Изаберите и кувајте.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Киноа - 1 кашика.
- Вода - 2 кашике.
- Соли по укусу.
- Маслац - опционо.
Процес кувања:
Корак 1: Припремите састојке.
Корак 2. Сипајте житарице у контејнер. Уклоните све остатке и исперите. Исперите док вода не постане бистра.
Корак 3. Сипајте воду у посуду за кување. Однос течности и житарица треба да буде 2:1. Ставите тигањ на шпорет. Прокувајте.Пренесите опране житарице.
Корак 4. Након поновног кључања, посолите по укусу.
Корак 5. Изаберите минималну топлоту. Кувајте 15 минута. Проверите после 15 минута. Ако је вода потпуно прокључала, искључите ватру и оставите поклопљено још 5 минута.
Корак 6. Зачините уљем по жељи. Ставите прилог на тањир. Додајте још нешто и послужите за ручак. Уживати!
Карфиол као прилог за котлете
Карфиол као прилог за котлете је једноставан за припрему. Свако може лако применити рецепт. Овде није потребно имати посебне професионалне вештине. Све је крајње једноставно. Купус испада одличан.
Време кувања – 35 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3
Састојци:
- Филе беле рибе - 380 гр.
- Пилећа јаја - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Овсене мекиње - 4 кашичице.
- Карфиол - 600 гр.
- Павлака - 200 гр.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1: Припремите састојке. Оперите и осушите рибљи филе.
Корак 2. Ставите претходно исечену рибу у посуду за сецкање, умутите јаје, посолите и побиберите. Доведите до тачке млевеног меса.
Корак 3: Додајте овсене мекиње. Уједините се.
Корак 4. Формирајте млевено месо у котлете. Стеам ит.
Корак 5. Исперите карфиол испод славине. Раставите на цвасти.
Корак 6. Загрејте суви тигањ на умереној температури. Преуредите цвасти. Пирјајте пар минута.
Корак 7. Зачините сољу, бибером и павлаком.
Корак 8: Покријте поклопцем. Смањите температуру. Кувајте 15 минута и угасите шпорет.
Корак 9. Пребаците прилог у посуду. Прелијте своје омиљене котлете и послужите за ручак. Уживати!