Фунчоза са шкампима, поврћем и соја сосом

„Стаклени” резанци – фунчоза – одлично се слажу са разним морским плодовима. Стога данас нудимо 8 различитих рецепата за припрему фунцхосе са шкампима за љубитеље овог производа, шкампа и азијске кухиње уопште.

Фунчоза са шкампима, поврћем и соја сосом

Салата са производом као што је фунцхосе испада веома лагана и светла, а припрема је једноставна и брза. Посебно ће бити укусна комбинација фунцхосе, прженог поврћа и шкампа са преливом од соја соса.

1. 
   За припрему фунцхосе са шкампима, поврћем и соја сосом припремићемо све потребне производе.
2. 
   Одмрзните шкампе, исперите и огулите их.
3. 
   Фунцхосе прелијте кипућом водом и оставите 7 минута.
4. 
   Краставац, бибер и шаргарепу исеците на танке тракице.
5. 
   Тигањ премажите са мало маслиновог уља и на јакој ватри пржите шаргарепу и паприку око минут.
6. 
   Додајте шкампе у тигањ.
7. 
   У међувремену, оцедите фунцхосе у цедиљку и ставите је у чинију за салату. Додајте поврће са шкампима.
8. 
   Бели лук самељите, додајте соја сос, мед, лимунов сок са корицом и 2 кашике маслиновог уља.
9. 
   Добијени прелив прелијте преко фунцхосе и додајте краставце.
10. 
    Фунчоза је спремна и може се послужити. Пријатно!

---

Како кувати фунцхосе са шкампима у кремастом сосу у тигању?

Невероватно укусан и укусан начин припреме корејских резанаца од шкампа. Слаткасти шкампи се одлично слажу са деликатним кремастим сосом, а само јело испада веома сочно и ароматично. И што је најважније, припрема се лако и брзо.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Фунчоза - 400 гр.
• Свежи шкампи - 600 гр.
• Крема 10% – 400 мл.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Бели лук - 2 чена
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Копар - по укусу

Процес кувања:

1. Очистите шкампе и кувајте их на тихој ватри око 4 минута.

2. У крему пажљиво умешајте брашно, посолите и побиберите.

3. Прелијте шкампе сосом и динстајте на шпорету 10 минута док се сос не згусне.

4. Док се шкампи кувају, фунцхосе прелијте кључалом водом 3 минута. Затим га бацимо у цедило и испустимо воду.

5. Фунчозу пребаците у тигањ са шкампима и све заједно пржите још 5 минута. Готово јело поспите копером по укусу. Пријатно!

Сочна фунцхосе са шкампима у терииаки сосу

Шкампи се одлично слажу са сосом као што је теријаки сос, а уз додатак фунчозе ово јело се претвара у право кулинарско дело. Нежни, сочни шкампи, светло поврће и фунцхосе који се топе у устима - шта би могло бити боље?

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Фунчоза - 200 гр.
• Краљевски шкампи - 600 гр.
• Шампињони - 100 гр.
• Патлиџан - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соја сос - 50 мл.
• Терииаки сос - 120 гр.

Процес кувања:

1. Маринирајте одмрзнуте шкампе у терииаки сосу 15 минута.

2. Патлиџане оперите и исеците на коцкице, а затим пржите око 5 минута.

3. Паприку ољуштите од семенки и исеците на исте коцкице.

4. Такође ољуштимо лук и исечемо га на пола прстена. Додајте паприке и лук у патлиџане и пржите још 5 минута.

5. Исеците шампињоне на мале комаде.

6. Исецкајте бели лук.

7. Додајте шампињоне са белим луком у тигањ и пржите 3 минута. Након тога додајте шкампе и пржите још 6 минута.

8. Док се шкампи прже, фунчозу прелијте кључалом водом и оставите да одстоји око 3 минута. Након истека времена, оцедите воду и такође ставите фунцхосе у тигањ. Додајте соја сос, со и зачине по укусу. Држите посуду на ватри око 4 минута. Пријатно!

Брз и једноставан рецепт за фунцхосе са пилетином и шкампима

Брзо, лако, али у исто време веома необично и укусно јело које ће пријатно изненадити све госте. Пилећа прса су у лепом контрасту са шкампима, а укус је, иако помало необичан, веома оригиналан и укусан.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Фунчоза - 400 гр.
• Огуљене шкампе - 500 гр.
• Пилећа прса - 1 ком.
• Љута паприка - 1/3 махуне
• Зелена паприка - 1 ком.
• Црвена паприка - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена
• Лук - ½ ком.
• Соја сос - 2 кашике.
• Рибљи сос - 2 кашике.
• Биљно уље - 50 гр.
• Сусамово уље - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Скините кожу са дојке и исеците кост, а затим исеците на дугачке траке.

2. Паприку ољуштите од семенки и исеците на тракице, а љуту папричицу нарежите на кришке. Лук исеците на танке полупрстенове, а бели лук ситно исецкајте.

3. Пропржите бели лук у тигању.

4. Додајте шкампе на бели лук, пржите их 3 минута и уклоните.

5. Фунцхосе сипајте кључалом водом 5 минута.

6. Ставите све поврће у тигањ и пржите, мешајући, на јакој ватри 3 минута.

7. Додајте пилетину у тигањ, додајте сосове и сусамово уље и пржите док не скувате.

8. Оцедите воду из фунцхосе и додајте јој соја сос. Добро промешајте и ставите у посуду. Додајте шкампе тамо и добро промешајте.

9. Загрејте јело око 3 минута и послужите. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење фунцхосе са шкампима и печуркама

Кинески рецепт за прављење фунцхосе са шкампима, печуркама, паприком и авокадом. Богат и пикантан укус овог јела никога неће оставити равнодушним, а припрема се лако и брзо.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Фунчоза - 200 гр.
• Шкампи - 200 гр.
• Печурке - 200 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Соја сос - 1 кашика.
• Мед - 1 кашичица.
• Маслиново уље - 3 кашике.
• Кечап - 1 кашика.
• Сок од поморанџе - 100 мл.
• Млевени бели лук - 5 гр.
• млевена љута паприка - 5 гр.
• Млевени ђумбир - 5 гр.
• Млевена паприка - 5 гр.
• Лимунска трава - 5 гр.

Процес кувања:

1. Припремите главне састојке.

2. Скидамо главе шкампи и чистимо репове. У тигањ додајте 1 кашику уља, ђумбир, бели лук, бибер и паприку и ставите на ватру. На овај начин загрејте зачине и ставите шкампе у тигањ. Пржите их до бело-ружичасте боје и искључите ватру.

3. Паприку исећи на коцкице, а печурке на четвртине. Пржите их на маслиновом уљу, али не динстајте.

4. Додајте поврће у шкампе и ставите на ватру.

5. Почнимо са припремом соса. Припремамо све што је потребно.

6. Ставите све састојке у посуду.

7. Такође додајте мешавину ђумбира, лимунске траве и поврћа.

8. Помешајте све састојке.

9. Исцедите сок од поморанџе у чинију и поново добро промешајте. Затим прелијте сос преко шкампа и поврћа и оставите да се крчка 7 минута на средњој ватри.

10. Фунчозу прелијте кључалом водом и оставите да се кува 5 минута, а затим је одбаците у цедиљку. Додајте фунцхосе у тигањ и добро промешајте тако да резанци упију сав сос.

11. Очистите авокадо и исеците га на мале коцкице.

12. Припремљену фунчозу послужите са комадићима авокада. Пријатно!

Укусна фунцхосе са шкампима и дагњама

Необична, али изузетно укусна комбинација укусних морских плодова - шкампа и дагњи. Рецепт је интересантан и по томе што се јело припрема у спором шпорету, чиме се штеди време и труд.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Фунчоза - 200 гр.
• Смрзнути шкампи - 400 гр.
• Дагње - 300 гр.
• Павлака 20% - 250 гр.
• Бели лук - 4 чена
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Скувајте шкампе и огулите их.

2. Ставите дагње у спори шпорет и изаберите режим „Печење“ на 40 минута.

3. Црни и бели лук ситно исецкати и после 10 минута додати у дагње.

4. Додајте шкампе након још 10 минута.

5. Фунчозу прелијте кључалом водом и оставите да одстоји 5 минута, а затим оцедите воду помоћу цедила и осушите.

6. После још 10 минута додајте павлаку у мултиварку.

7. Ставите готове плодове мора на фунцхосе и послужите. Пријатно!

Фунчоза са шкампима и лигњама по јапанском рецепту

Јапански рецепт за фунцхосе са морским плодовима. Ово лагано јело је умерено зачињено, сочно и пуног укуса. Богат укус лигњи савршено је употпуњен слатким дагњама и нежним шкампима, а прелив од фунчозе и зачини употпуњују слику укуса.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Фунчоза - 200 гр.
• Смрзнути шкампи - 200 гр.
• Смрзнуте дагње - 200 гр.
• Смрзнуте лигње - 300 гр.
• Прелив за фунцхосе – 3 паковања
• Ловоров лист - 3 ком.
• Зачини - по укусу

Процес кувања:

1. Припремите све што вам је потребно и одмрзните морске плодове.

2. У врелу воду додајте со, бибер, коријандер и ловоров лист.

3. Затим додајте дагње у тигањ.

4. Затим додајте шкампе.

5. И на крају стављамо лигње у воду.

6. На јакој ватри поново доведите воду до кључања и кувајте морске плодове минут. Затим искључите воду и ставите све у цедило.

7. Охлађене лигње исеците на ситно.

8. Очистите шкампе.

9. Пустите да се морски плодови потпуно охладе.

10.Затим их ставите у тигањ подмазан малом количином путера.

11. Брзо пржите.

12. Почнимо да припремамо фунцхосе.

13. Прелијте кипућом водом и оставите да одстоји око 5 минута.

14. Оцедите фунцхосе у цедиљку и оставите да вода оцеди.

15. У готове резанце додајте прелив по жељи.

16. Све добро измешајте.

17. Ставите фунцхосе у посуду или на плочу.

18. Затим ставите морске плодове на врх.

19. На крају све посути белим сусамом. Пријатно!

Како кувати укусну фунцхосе са шкампима и паприком?

Мало поврћа употпуњује фунцхосе као и паприку. Овај једноставан рецепт ће вам рећи како да брзо и лако направите укусне резанце од шкампа на радост целе породице.

Време кувања: 70 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Фунчоза - 100 гр.
• Смрзнути шкампи - 18 ком.
• Краставац - ½ ком.
• Паприка - ½ ком.
• Бели лук – 1 чен
• Соја сос - 1 кашика.
• Јабуково сирће - 1 кашичица.
• Чили сос - ½ кашичице.
• Бели сусам - 1 кашичица.
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Краставац и паприку исеците на тракице.

2. Посолите воду и оставите да се шкампи кувају 3 минута.

3. Фунцхосе прелијте кључалом водом и оставите око 5 минута.

4. За прелив помешајте сирће са соја сосом, маслиновим уљем и чили сосом. Исцедите бели лук и све добро измешајте.

5. Залијте фунцхосе са готовим преливом.

6. У резанце додајте краставац и паприку и промешајте.

7. Куване шкампе охладите, огулите и ставите на фунчозу. Одозго поспите белим сусамом. Пријатно!