Ћуфте у парадајз сосу

Ћуфте у парадајз сосу једно су од најпопуларнијих месних јела и могу се послужити уз готово сваки прилог. Овај чланак садржи 7 укусних рецепата за ћуфте у сосу од парадајза.

Како кувати ћуфте у парадајз сосу у тигању?

Ћуфте у парадајз сосу могу се пећи у рерни или кувати у тигању. У првом случају, јело ће испасти мање масно, али ћуфте пржене у тигању ће имати укусну хрскаву кору.

1. 
   Како кувати ћуфте у парадајз сосу? Додајте зачине у млевено месо и добро промешајте. Ако зачин садржи со, онда месо није потребно солити.
2. 
   Од млевеног меса направите мале ћуфте, не веће од ораха.
3. 
   У загрејан тигањ сипајте биљно уље и пржите месне куглице 5-7 минута са сваке стране.
4. 
   Затим додајте воду и парадајз пасту, смањите ватру и динстајте поклопљено 20-25 минута, повремено окрећући ћуфте. На крају додајте сецкано биље.
5. 
   Послужите ћуфте у парадајз сосу са било којим прилогом по жељи.

Пријатно!

Ћуфте у парадајз сосу, печене у рерни

Веома здраве и укусне ћуфте у парадајз сосу могу се припремити код куће у рерни. Ово јело може бити одлична алтернатива прженим котлетима.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Млевено месо - 900 гр.
• Лук - 200 гр.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Округли пиринач - 120 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• сок од парадајза - 0,5 л.
• Павлака - 2 кашике.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Млевено месо потпуно одмрзните, поврће оперите и огулите. Кувајте пиринач док се не скува, а затим оцедите воду.

2. Лук ситно исецкати ножем. Пржите га у биљном уљу док не омекша.

3. Нарендајте шаргарепу, додајте лук у тигању и пржите 4-5 минута, повремено мешајући.

4. У чинији помешајте млевено месо са половином прженог поврћа, куваним пиринчем и јајетом. У добијену масу посолите и побиберите, добро промешајте.

5. У другу половину пржења сипајте сок од парадајза, промешајте и динстајте на умереној ватри док течност мало не испари. Затим додајте павлаку, промешајте, кувајте још 5 минута. Када се сос згусне, склоните га са ватре.

6. Од млевеног меса формирајте округле ћуфте и ставите их у форму отпорну на топлоту.

7. Ћуфте прелијте парадајз сосом и ставите у рерну, загрејану на 180 степени. Пеците јело 40-50 минута.Готове ћуфте попрскајте парадајз сосом сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Укусне ћуфте са пиринчем у сосу од парадајз пасте

Ћуфте се љупко зову и месним јежевима, јер након динстања пиринач почиње да штрчи на површину и подсећа на јежеве иглице. Само јело је веома укусно и учиниће сваки прилог сочним.

време кувања: 100 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6-7.

Састојци:

• Млевено месо - 650 гр.
• Лук - 150 гр.
• Пиринач - 100 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• За парадајз сос:
• Парадајз пире - 350-400 мл.
• Соли по укусу.
• Осушени босиљак - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Исперите пиринач неколико пута и кувајте до краја. У чинији помешајте млевено месо, сецкани црни лук, бели лук, кувани пиринач, пилеће јаје, со и млевену паприку.

2. Навлажите руке водом и од млевеног меса обликујте округле ћуфте. Подмажите посуду за печење биљним уљем и ставите ћуфте у њу. Ставите форму у рерну, загрејану на 200 степени 20-30 минута.

3. Ставите парадајз пире у шерпу са дебелим дном, ставите на ватру и доведите до кључања. Додајте со и суви босиљак у сосу.

4. Ћуфте прелијте парадајз сосом, покријте плех фолијом и вратите у рерну. Пеците јело на 180 степени још 30-40 минута.

5. Јело се испоставља веома укусно и укусно по изгледу. Поспите је зачинским биљем и послужите уз прилог по жељи.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење ћуфте у сосу од парадајза и павлаке

Ћуфте у сосу од парадајза и павлаке су нежне и сочне.Идеалан прилог биће кувани кромпир или каша од хељде.

време кувања: 100 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 6-8.

Састојци:

• Млевено месо - 500 гр.
• Пиринач - 100 гр.
• Лепиња - 50 гр.
• Млеко - 70-90 мл.
• За сос:
• Парадајз паста - 350 мл.
• Павлака - 350 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кувајте пиринач док се не скува.

2. Лепињу натопите млеком, па је умесите рукама.

3. У млевено месо додати омекшалу лепињу, куван пиринач, со и бибер, добро измешати састојке.

4. За сос помешајте парадајз пасту и павлаку, посолите и зачините по укусу. Ако је сос превише густ, можете га разблажити куваном водом.

5. Од млевеног меса формирајте округле ћуфте и ставите их у форму отпорну на топлоту.

6. Ћуфте прелијте сосом и ставите у рерну загрејану на 180 степени 40-45 минута.

7. Готове ћуфте поспите сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Нежне и сочне ћуфте у парадајз крем сосу

Апетитне и укусне ћуфте у најделикатнијем парадајз-крем сосу ће се свидети одраслима и деци. Јело је најпогодније за ручак или вечеру, само не заборавите да додате своје омиљене зачине у сос.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Млевено месо - 600 гр.
• Пиринач - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• За крем сос од парадајза:
• Парадајз - 400 гр.
• Крема - 100 мл.
• Вода - 0,5 л.
• Босиљак - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кувајте пиринач док не омекша, а затим ставите у сито.

2.Млевено месо ставите у чинију, додајте сецкани црни и бели лук, пилеће јаје, куван пиринач, млевену паприку и со, све добро измешајте.

3. Навлажите руке у води и формирајте округле ћуфте. Пржите их у биљном уљу до златно смеђе боје, 2-3 минута са сваке стране.

4. Припремите парадајз крем сос. У шерпу ставите рендани парадајз, сипајте крему, посолите, побиберите и побиберите. Затим сипајте кључалу воду и промешајте.

5. Ставите ћуфте у сос, поклопите тигањ поклопцем и проврите сос. Затим смањите ватру и кувајте јело 25-30 минута.

6. Ћуфте у парадајз крем сосу су готове, можете их послужити уз прилог по жељи.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за ћуфте са пасуљем у парадајз сосу

Оригинални рецепт за ћуфте са адитивима од поврћа. Јело испада сочно, хранљиво, самодовољно и не захтева никакве прилоге.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Пилеће јаје - 1 ком.
• Млевено месо - 450 гр.
• Лук - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Парадајз - 300 гр.
• Паприка - 100 гр.
• Пасуљ из конзерве - 250 гр.
• Осушени босиљак - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Копар - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите и један лук самељите кроз машину за млевење меса. Помешајте млевено месо, лук и пилеће јаје. Посолите и зачините млевено месо, поново промешајте.

2. Формирајте мале ћуфте.

3. Парадајз оперите, направите попречне резове и ставите у кључалу воду на пар минута. Затим уклоните кожу са посекотине.

4. У загрејаном тигању пржите ћуфте по 2-3 минута са сваке стране.

5.Затим у тигањ додајте сецкане паприке и лук. Нарендајте парадајз и добијену масу пребаците у тигањ. Крчкајте посуду поклопљено 15-20 минута.

6. После овога додајте пасуљ, босиљак, млевени црни бибер и со по укусу. Наставите са кувањем још 10-15 минута.

7. На крају додајте сецкано биље и скините тигањ са рингле. Послужите ћуфте са пасуљем у парадајз сосу вруће.

Пријатно!

Како кувати укусне рибље куглице у парадајз сосу?

Лагана, скоро дијетална интерпретација свима омиљених месних округлица у сосу од парадајза. Уместо обичног млевеног меса, користиће се рибљи филе. Јело се испоставља веома укусно, сочно и здраво.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Филе ђум лососа - 700 гр.
• Хлебне мрвице - 100 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• За сос:
• Парадајз у сопственом соку - 500 мл.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 кашичица.
• Млевена зира - 1 кашичица.
• Бели лук - 2 зуба.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Шећер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Рибљи филе самељите кроз машину за млевење меса, у млевено месо додајте сецкани хлеб, сецкано биље и пилеће јаје. Промешајте, посолите и зачините по укусу.

2. Навлажите руке хладном водом и формирајте округле ћуфте. Док се спрема сос, ћуфте се могу ставити у фрижидер.

3. Каранфиле белог и црног лука ставите у блендер и исецкајте поврће. Добијену масу пропржити на биљном уљу, па додати паприку и млевени ким.

4. Затим у тигањ додајте сецкани парадајз, со и шећер, динстајте на средњој ватри око 15 минута, повремено мешајте.

5. Затим додајте рибље куглице у парадајз сос.Покријте тигањ поклопцем и кувајте на лаганој ватри 15-20 минута.

6. Послужите рибље куглице вруће са куваним пиринчем и зачинским биљем.

Пријатно!