Фетучини тестенина

Фетучини је врста италијанске тестенине у облику танких, равних трака теста. Ови производи од брашна брзо се кувају и добро иду уз месо и рибу. Прикупили смо 10 оригиналних рецепата за фетучине који ће вам помоћи да боље упознате ово укусно јело.

Фетучини са печуркама у кремастом сосу

Нико не може да одоли мирису печурака и кајмака. Поред тога што се фетучини тестенина испоставља веома нежна, са печуркама и кремом укус овог јела превазилази сва очекивања.

1. 
   Како направити фетучини тестенину на једноставан и укусан начин? Огулите и исецкајте бели лук.У шерпи са дебелим дном загрејте маслиново уље и путер и пржите бели лук 1-2 минута.
2. 
   Исеците шампињоне на мале кришке.
3. 
   Ставите печурке у тигањ, додајте гранчицу рузмарина и пржите на средњој ватри 5 минута.
4. 
   Затим додајте крему и пустите да проври.
5. 
   Пилеће јаје разбити у чинију, умутити пјењачом и додати у тигањ. Стално мешајте садржај тигања како бисте спречили стварање грудвица.
6. 
   Сир нарендајте на ситно ренде, сипајте у шерпу и мешајте док се не растопи. Затим зачините кремасти сос сољу и бибером по укусу.
7. 
   Скувајте фетучине у пуно воде док не омекшају. У загрејаном тигању помешајте сос и тестенину, пржите 2-3 минута и послужите.

---

Пријатно!

Фетучини са пилећим филеом у кремастом сосу

Фетучини са пилетином у кремастом сосу једна је од најпопуларнијих тестенина у Риму. Традиционално, за његову припрему користе се домаћи резанци. Јело испада веома нежно и укусно.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Фетучини - 200 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Биљно уље - 3 кашике.
• За крем сос:
• Маслац - 10 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• сир - 30 гр.
• Крема - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

1. Филет оперите, осушите папирним убрусима и исеците на мале коцкице.

2. У тигањ сипајте мало маслиновог уља, загрејте и пржите месо до златно смеђе боје, по 2 минута са сваке стране, посолите и зачините по укусу.

3. Шампињоне исеците на кришке и додајте у пилетину, пржите 4-5 минута.

4.Скувајте фетучине у пуно воде док не омекшају. Затим оцедите воду и у тестенину додајте кашику маслиновог уља и промешајте.

5. Припремите сос. У тигању истопите путер, па пропржите ситно сецкани црни лук до провидности.

6. Затим додајте крему и загрејте. Не чекајући да прокључа, додајте пилетину и печурке у тигањ, додајте рендани сир. Додајте сецкани бели лук, посолите и побиберите по укусу.

7. Затим додајте фетучини у кремасти сос, промешајте, поспите сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Фетучини тестенина са шкампима у кремастом сосу

Невероватно јело по изгледу и укусу. Фетучини тестенина са шкампима у кремастом сосу украсиће сваки празнични сто. Упркос својој софистицираности, тестенина се припрема веома брзо и једноставно.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Фетучини - 200 гр.
• Крема - 150 мл.
• Шкампи - 500 гр.
• Лук - 0,5 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• першун - 5 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пармезан - по укусу.

Процес кувања:

1. Лук и бели лук ољуштити и ситно исецкати. У тигању загрејте маслиново уље и пропржите лук и бели лук док не омекшају.

2. Затим у тигањ додајте очишћене шкампе, посолите и зачините по укусу.

3. Затим сипајте кајмак, проврите, додајте сецкано биље, поклопите поклопцем и одмах склоните са ватре.

4. Скувајте фетучине у сланој води, па додајте у шерпу и промешајте.

5. Вруће јело поспите ренданим пармезаном и послужите.

Пријатно!

Како направити укусну тестенину фетучини са лососом и кремом?

Фетуццине се може допунити не само различитим врстама меса, већ и печуркама, шкампима, па чак и лососом. Мало људи ће одбити тако укусно и хранљиво јело. Фетучини са лососом је јело ресторанског квалитета које се може припремити код куће.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Фетучини - 250 гр.
• Лосос - 400 гр.
• Соли по укусу.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Маслац - 20 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Крема - 1 кашика.
• Тимијан - 2 гране.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пармезан - за сервирање.

Процес кувања:

1. Филе лососа одвојити од коже и исећи на коцкице.

2. У загрејан тигањ сипајте маслиново уље, додајте комаде лососа и пржите 5-6 минута, лагано мешајући лопатицом. Затим додајте сецкани бели лук и промешајте.

3. Затим додајте путер и тимијан, мешајте док се путер потпуно не отопи.

4. Затим сипајте кајмак, сос проври, посолите и зачините по укусу, промешајте и скините шерпу са рингле.

5. Скувајте фетучини према упутствима на паковању.

6. Тестенину можете прво додати у сос у тигању, промешати, посути сиром и послужити. Или ставите фетучине на тањире, додајте лососа са крем сосом и ренданим сиром.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за фетучини са шунком у кремастом сосу

Пробајте једно од најпопуларнијих италијанских јела. Фетучини су равни домаћи резанци који се могу послужити са разним преливима и сосовима. Верзија са шунком и крем сосом је једна од најједноставнијих и најприступачнијих.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 3-4.

Састојци:

• Фетучини - 450 гр.
• Шунка - 200 гр.
• Крема - 200 мл.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Тврди сир - 150 гр.
• Маслац - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бели лук у праху - по укусу.

Процес кувања:

1. Скувајте фетучине у сланој води, па оцедите у цедиљку и оставите да течност оцеди.

2. Шунку ољуштити од љуске и ситно исецкати. Пржите га на маслиновом уљу док не порумени. Затим извадите шунку из тигања помоћу шупљине.

3. У тигању истопити путер, додати кајмак, брашно, со, црни бибер и сушени бели лук по укусу, промешати. Затим додајте рендани сир и загрејте сос док се сир не отопи.

4. Додајте шунку у сос и промешајте.

5. Затим додајте фетучини, помешајте са сосом и загревајте на лаганој ватри 1-2 минута. По жељи поспите фетучине шунком у кремастом сосу са сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за фетучине са морским плодовима у креми

Много рецепата за занимљива и укусна јела можете позајмити из италијанске кухиње. На пример, фетучини са морским плодовима у кремастом сосу. Иако се јело припрема веома брзо, одличног је укуса.

време кувања: 25 мин.

време кувања: 25 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Плодови мора - 350 гр.
• Крема - 200 мл.
• Фетучини - 180 гр.
• Пармезан - 70 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Оригано - по укусу.
• Соли по укусу.
• Маслиново уље - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Бели лук ољуштите, исецкајте и пржите на путеру 1-2 минута.

2. Затим у шерпу ставите шкампе и кајмак, посолите и зачините састојке по укусу.

3. Кувати на тихој ватри док крема не прокључа.

4. Затим додајте рендани сир, промешајте и скините шерпу са рингле.

5.Скувајте фетучине у сланој води, оцедите у цедиљку, па додајте кашику маслиновог уља и промешајте. Поделити фетучини на тањире, додати кремасти сос од морских плодова и послужити.

Пријатно!

Домаћи фетучини са пилетином и печуркама

Феттуццине са пилетином и печуркама је опција за брзи ручак или вечеру. Ово јело увек можете допунити зачинским биљем или сушеним парадајзом.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Фетучини - 250 гр.
• Пилећи филе - 400 гр.
• Шампињони - 150 гр.
• Крема - 200 мл.
• Маслиново уље – за пржење.
• Зачин за тестенине - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперите, осушите папирним убрусима, исеците на тракице и пропржите на маслиновом уљу док не скува.

2. Шампињоне исећи на кришке, додати их пилетини и пржити док течност не испари.

3. Затим сипајте крему, додајте зачине, промешајте и загрејте крему.

4. Скувајте фетучини према упутствима на паковању. Ставите припремљену тестенину у шерпу и промешајте.

5. Послужите фетучини са пилетином и печуркама вруће.

Пријатно!

Једноставан и брз рецепт за фетучине са млевеним месом

Да се ​​поморска паста кувала у Италији, ово јело би се звало фетучини са млевеним месом. Фетучини тестенина је тако нежна и танка да се кува за неколико минута.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Млевено месо - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Крема - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Фетучини - 400 гр.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите и ситно исецкајте.

2.На маслиновом уљу пропржити лук док не омекша, па додати млевено месо, промешати шпатулом да не буде крупних грудвица и посолити по укусу. Пржите млевено месо до краја.

3. Затим сипајте крему и наставите са кувањем 5-7 минута.

4. Фетучини скувајте у сланој води и оцедите у цедиљку.

5. Фетучини ставите на тањире, додајте кремасти сос са млевеним месом и послужите јело.

Пријатно!

Невероватно укусан рецепт за фетучини са шкампима и песто сосом

Многи људи воле тестенину не само због њеног укусног укуса, већ и због брзине припреме. За неколико минута на столу ћете имати укусно јело - фетучини са шкампима и песто сосом.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Фетучини - 250 гр.
• Шкампи - 200 гр.
• Крема - 400 мл.
• Пармезан - 20 гр.
• Маслац - 10 гр.
• Песто сос - 30 гр.
• Босиљак - 2 гр.

Процес кувања:

1. Уклоните љуске са шкампа.

2. У тигању истопите путер, посолите и побиберите.

3. Затим додајте песто сос и кајмак, промешајте.

4. Затим додајте шкампе у сос и динстајте их са сосом 5-7 минута. За то време сос ће се мало згуснути.

5. Скувајте фетучине у сланој води и оцедите у цедиљку.

6. Фетучини ставите на тањир, прелијте крем сосом и шкампима, поспите ренданим сиром и сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Како једноставно и укусно кувати фетучини са поврћем?

Када тиквице и парадајз почну да сазревају у башти, време је да кувате фетучини са поврћем. Ово лагано јело је хранљиво и не оптерећује стомак, може се припремити и за ручак и за вечеру.

време кувања: 35 мин.

време кувања: 35 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Фетучини - 200 гр.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Боран - 200 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Маслац - 30 гр.
• Печурке - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Паприка - 2 ком.
• Зелени - по укусу.
• сир - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. У загрејан тигањ сипајте биљно уље и додајте му комад путера. Затим додајте сецкани лук и бели лук и пржите 3-4 минута.

2. Затим додајте боранија и печурке.

3. Затим додајте рендане тиквице и сецкану паприку. Пржите 5 минута.

4. Парадајз исеците на коцкице и додајте у тигањ, наставите да пржите 3-4 минута.

5. После овога додајте сир и зачинско биље. Печење посолите и зачините по укусу, промешајте.

6. Скувајте фетучини док не омекша, оцедите воду, ставите у тигањ и промешајте.

7. Послужите вруће фетучине са поврћем.

Пријатно!