Пасуљ у парадајз сосу

Пасуљ у парадајз сосу је укусно и здраво јело. Махунарке су природан и приступачан извор протеина, па је овај производ добра алтернатива месу. Користећи 8 рецепата које смо прикупили, можете лако да припремите динстан пасуљ на различите начине.

Пирјани пасуљ у парадајз сосу са поврћем

Пасуљ је хранљив и укусан производ који може постати основа обилног ручка и вечере. На пример, дивна верзија динстаног пасуља са поврћем у парадајз сосу. Можете га послужити са или без додатног прилога.

1. 
   Пасуљ у парадајз сосу се врло лако припрема. Осушени пасуљ оперите под текућом водом и потопите неколико сати, или још боље, преко ноћи. Затим кувајте пасуљ без додавања соли.
2. 
   Паприку оперите, уклоните семенке и опне и исеците на тракице.
3. 
   У загрејан тигањ сипајте биљно уље, додајте паприку и лагано пропржите. Затим додајте грашак и наставите да пржите 1-2 минута.
4. 
   Затим ставите пасуљ у шерпу, посолите и побиберите састојке по укусу и промешајте.
5. 
   После овога, разблажите парадајз пасту водом, додајте шећер. Добијену смешу сипајте у шерпу, покријте поклопцем и динстајте 5-10 минута. На крају додати сецкано биље по укусу, промешати и послужити јело.

Како кувати црвени пасуљ у парадајз сосу?

Махунарке су најприступачнији извор протеина. Црвени пасуљ је веома популаран широм света, поред протеина садржи влакна, фолну киселину, манган и гвожђе. Због тога га морате с времена на време укључити у вашу исхрану.

Време кувања: 150

Време кувања: 25 мин

Порције - 2

Састојци:

• Црвени пасуљ - 300 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите пасуљ и потопите у хладну воду 10-12 сати. Након 6-8 сати воду треба променити.

Корак 2. Оперите пасуљ, ставите га у шерпу, додајте воду 2 цм изнад пасуља и кувајте.

Корак 3. Додајте мало соли у воду.Кувајте пасуљ 2-3 сата. Током кувања доливати воду ако прокључа.

Корак 4. Након наведеног времена, додајте парадајз пасту у тигањ, промешајте и кувајте 20 минута.

Корак 5. Готов пасуљ мало охладите и послужите као прилог.

Једноставан и укусан рецепт за пасуљ у парадајз сосу у тигању

Пасуљ је веома популаран широм света. На нашим просторима и у иностранству припрема се на разне начине и цењена је због својих нутритивних својстава. Предлажемо да припремите укусно и једноставно јело од пасуља и парадајз соса у тигању.

Време кувања: 100

Време кувања: 35 мин

Порције - 4

Састојци:

• Парадајз паста - 3 кашике.
• Црвени пасуљ - 200 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Зачин за поврће - 5 гр.
• Млевени коријандер - 5 гр.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 2 зуба.
• Зелени - 0,3 грозда.
• Вода - 300 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите пасуљ и потопите преко ноћи.

Корак 2. Очистите лук и шаргарепу и исеците на мале коцке. Пржите поврће у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 3. Затим у поврће додајте парадајз пасту, сипајте пар кашика воде и све динстајте на лаганој ватри 5-7 минута.

Корак 4. Ставите пасуљ у добијени парадајз сос и сипајте у 1,5 шоље воде. Крчкајте пасуљ на лаганој ватри, поклопљен, најмање 45 минута. По потреби додајте кључалу воду. Затим посолите и зачините, промешајте и динстајте још 5 минута.

Корак 5. Исеците зеленило и бели лук веома фино.

Корак 6. Додајте зачинско биље и бели лук у динстан пасуљ, промешајте, поклопите и оставите 10 минута.

Корак 7. Овако припремљен пасуљ може се послужити на пита хлебу или тортиљи.

Укусан пасуљ са печуркама у парадајз сосу

Не морате бити вегетаријанац да бисте се одушевили укусним јелима од поврћа, махунарки или печурака. Пасуљ динстан са печуркама у парадајз сосу може се послужити врућ или охлађен, укусна је и хранљива комбинација.

Време кувања: 120

Време кувања: 50 мин

Порције - 2

Састојци:

• Суви пасуљ - 1 кашика.
• Парадајз паста - 3 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Паприка - 1 кашика.
• Шумске печурке - 200 гр.
• Љута црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Тврди сир - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1.Потопите пасуљ 3-6 сати. Затим га исперите и кувајте док не омекша.

Корак 2. Ако користите свеже дивље печурке, морају се кувати. Ово ће трајати 60-90 минута.

Корак 3. Очистите шаргарепу и лук. Црни лук ситно исецкати, а шаргарепу нарендати на крупно ренде. Пржите поврће у биљном уљу. Прво пржите лук 6-7 минута, затим додајте шаргарепу и пржите док не омекша.

Корак 4. Затим додајте печурке и пржите све заједно 5-10 минута.

Корак 5. После овога ставите пасуљ у тигањ, додајте парадајз пасту, зачине и со по укусу, промешајте. Сипајте чорбе од пасуља да покрије цео садржај тигања. Крчкајте посуду 15-20 минута.

Корак 6. Пирјани пасуљ са печуркама у парадајз сосу сервирајте вруће, посуто ренданим сиром.

Пасуљ са млевеним месом у парадајз сосу

Добра ствар у вези са овим рецептом је што одлично функционише и са свежим и са конзервираним састојцима. Уместо сушеног пасуља можете користити конзервирани, а парадајз сос можете заменити парадајзом у сопственом соку.

Време кувања: 120

Време кувања: 40 мин

Порције – 1

Састојци:

• Суви пасуљ - 1 кашика.
• Месо - 300 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Парадајз паста - по укусу.
• Маслиново уље - 3 кашике.
• Суво бело вино - 2-3 кашике.
• Коријандер - по укусу.
• Вода - 0,5 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пасуљ претходно потопите у хладну воду неколико сати, а затим прокувајте док не омекша.

Корак 2. Млијете месо кроз млин за месо. Црни лук ситно исецкати, шаргарепу нарендати на крупно ренде, бели лук на ситно нарендати или проћи кроз пресу.

Корак 3. Посолите и побиберите млевено месо и додајте коријандер.Пржите месо на маслиновом уљу 10 минута, повремено мешајући.

Корак 4. Затим додајте лук, бели лук и шаргарепу, сипајте 2-3 кашике вина и пола чаше воде.

Корак 5. Помешајте састојке и кувајте на лаганој ватри испод поклопца 30 минута.

Корак 6. После пола сата додајте пасуљ и парадајз пасту разблажену водом. Посолите и зачините по укусу. Крчкајте посуду 10 минута.

Корак 7. Пирјани пасуљ са млевеним месом може се послужити као засебно јело или уз кашу или кромпир.

Како кувати пасуљ у сосу од парадајза у спором шпорету?

Пасуљ прави занимљива и задовољавајућа јела. А у спором шпорету, пасуљ се брзо кува и испада мекан и мрвљив. Међутим, и даље не можете без претходног намакања махунарки.

Време кувања: 120

Време кувања: 30 мин

Порције - 2

Састојци:

• Суви пасуљ - 1 кашика.
• Вода - 3 кашике.
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Црвени лук - 1 ком.
• Парадајз сос - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.
• Зачин - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Потопите пасуљ у воду преко ноћи. Затим исцедите воду и исперите је.

Корак 2. Ставите пасуљ у посуду за мултиварке и додајте воду док потпуно не покрије пасуљ. Активирајте режим "гашење" на 1,5 сат. Пасуљ оцедити у цедиљку.

Корак 3. Очистите лук и бели лук и ситно исецкајте ножем. Нарендајте шаргарепу.

Корак 4. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу до пола.

Корак 5. Вратите пасуљ у чинију, додајте парадајз сос, печено поврће, зачине и со.

Корак 6. Затворите мултиварку, активирајте режим "Стев" на 30 минута. Након звучног сигнала, отворите поклопац мултиварке, промешајте јело и динстани пасуљ послужите врућ за ручак или вечеру.

Бели пасуљ динстан у парадајз сосу

Пирјани пасуљ у парадајз сосу је једноставно, али веома хранљиво јело. Пирјани пасуљ се може послужити као потпуно самостално јело или као прилог месу и риби. Пасуљ је најбоље динстати у тигању.

Време кувања: 90

Време кувања: 40 мин

Порције - 2

Састојци:

• Бели пасуљ - 200 гр.
• Парадајз сос - 3 кашике.
• Биљно уље - 25 мл.
• Соли по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Цилантро - 1 гомила.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све састојке према листи.

Корак 2. Потопите пасуљ у хладну воду 2 сата.

Корак 3. Шаргарепу и лук исецкати веома ситно.

Корак 4. Сипајте биљно уље у тигањ, додајте лук и шаргарепу, пржите док не омекша.

Корак 5. Додајте пасуљ и парадајз сос, посолите и зачините. Сипајте воду тако да потпуно покрије садржај тигања, динстајте посуду испод поклопца док пасуљ не буде спреман. Додајте воду ако је потребно.

Корак 6: Поспите пасуљ сецканим цилантром и послужите.

Пасуљ печен у парадајз сосу у рерни

Печени пасуљ је јело кавкаске кухиње, оригинално и веома укусно. Традиционални рецепт користи црвени пасуљ, али ће и обични бели пасуљ. По жељи, јело се увек може допунити месом.

Време кувања: 110

Време кувања: 50 мин

Порције - 4

Састојци:

• Конзервирани пасуљ - 2 конзерве.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Балзамико сирће - 2 кашике.
• Парадајз у сопственом соку - 400 мл.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 кашичица.
• Вустерширски сос - 1 кашика.
• Табаско сос - по укусу.
• Пармезан - 30 гр.
• Чили паприка - 2 ком.
• Рузмарин - 2 гране.
• Маслиново уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните семенке из чили папричице и исеците на траке.У шерпу са дебелим дном сипајте маслиново уље, додајте чили и рузмарин, динстајте на тихој ватри 20 минута.

Корак 2. Затим додајте ситно исецкан црни и бели лук, додајте паприку и пржите 10-15 минута.

Корак 3. Сипајте балзамико сирће и испарите га.

Корак 4. Додајте конзервирани пасуљ и парадајз у сопственом соку. Такође додајте Вустершир сос и Тобаско, динстајте јело 10-15 минута. Затим пасуљ пребаците у облик отпоран на топлоту и пеците у рерни загрејаној на 170 степени 50-60 минута.

Корак 5. Готово јело поспите нарибаним сиром и сецканим зачинским биљем.