Чамци од тиквица са млевеним месом у рерни

Пуњени чамци од тиквица са млевеним месом у рерни - укусно и једноставно јело за мени за ручак. Сезона тиквица је време када од овог дивног поврћа можете припремити велики број укусних и здравих јела. Један од њих су пуњени чамци. Нудимо вам 6 рецепата за припрему овог јела.

Чамци од тиквица са млевеним месом, печени у рерни

Пулпа се екстрахује из тиквица и пржи са луком и белим луком. Млевено месо се пржи, помеша са сиром, зачинским биљем, поврћем и ставља у „чамце“. Одозго се положи парадајз, све се посипа сиром и пече 30-40 минута.

1. 
   Како кувати чамце од тиквица са млевеним месом у рерни? Прво исперите тиквице под текућом водом, осушите на папирном убрусу и преполовите. Користећи кашичицу, извадите пулпу из сваке половине.Оставите слој од око 8-10 мм дуж ивица. Подмажите плех биљним уљем и на њега ставите тиквице са кожом нагоре. Загрејте рерну на 180 степени и ставите поврће тамо 15-20 минута.
2. 
   За то време припремите фил којим ћемо пунити тиквице. Лук и бели лук ољуштите и ситно исецкајте. Загрејте малу количину биљног уља у тигању и пржите поврће у њему док не омекша, повремено мешајући.
3. 
   Преосталу пулпу од тиквица исеците на ситне коцкице и додајте их у лук и бели лук. Све измешати и кувати још 5 минута. Затим пренесите пржено поврће у посебан контејнер.
4. 
   Млевено месо шаљемо у исти тигањ да се пржи. Додајте још мало биљног уља и пржите око 10 минута, разбијајући га кашиком. Пустите да се готово млевено месо мало охлади. У то време нарендајте сир на крупно ренде и ситно исецкајте зеље. Сада узимамо одговарајући контејнер, стављамо млевено месо, пржене тиквице са луком и белим луком, нарибани сир и зачинско биље. Додајте со и црни бибер по укусу и добро промешајте.
5. 
   Ставите "чамце" од тиквица на плех, лагано их посолите и напуните филом. На врх ставите сецкани парадајз и поспите сољу и бибером. Загрејте рерну на 180°Ц и пеците пуњене тиквице 30-40 минута.
6. 
   Припремљене тиквице поспите ренданим сиром и ставите у рерну на 1-2 минута док се не истопи. Готове „чамце” ставите на тањир за сервирање, поспите свежим зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Пуњене тиквице са пилетином у рерни

Ситно сецкани пилећи филе се помеша са парадајзом, зачинским биљем, белим луком, пулпом тиквица и јогуртом.Добијени фил се ставља у чамце и све се пече 20 минута. Затим се тиквице посипају сиром и пеку још 10 минута.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 15 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Тиквице - 3 ком.
• Пилећи филе - 200 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Копар - 20 гр.
• першун - 20 гр.
• Бели лук - 3 чена.
• Јогурт - 200 гр.
• холандски сир - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Прво добро исперите тиквице под текућом водом и исеците их на два дела. Кашиком извадите из њих пулпу, која ће касније ући у фил.

2. Пилећи филе такође оперемо, осушимо на папирном убрусу и исечемо на веома ситне коцкице.

3. Опран парадајз исећи на коцкице као и пилећи филе.

4. Опран першун, копар и ољуштени бели лук ситно исецкати ножем.

5. Јогурт ставите у посебну посуду (може се заменити павлаком са ниским садржајем масти), додајте му сецкано биље и бели лук и добро промешајте.

6. Посебно помешајте пилећи филе, парадајз и сецкану пулпу тиквице. Додајте со и црни бибер по укусу и јогурт са белим луком и зачинским биљем. Све добро измешати.

7. Подмазати лим за печење биљним уљем и ставити тиквице на њега. Пунимо их добијеним пуњењем. Загрејте рерну на 200^ОЦ и пеците чамце 20-25 минута.

8. Након овог времена, извадите их из рерне, поспите ренданим холандским сиром, па пеците још 10 минута док сир не порумени.

9. Готово јело вадимо из рерне, поређамо на тањире и служимо. По жељи можете украсити чамце свежим зачинским биљем. Пријатно!

Пуњени чамци од тиквица са поврћем у рерни

Парадајз, шаргарепа, карфиол, слатка паприка и пулпа тиквица се прже у тигању. Добијени фил се ставља у чамце и све се пече 30-35 минута. Испоставља се веома укусно и лагано јело.

време кувања: 1 сат.

време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Тиквице - 4 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Карфиол - 150 гр.
• Слатка паприка - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике. л.
• Бели лук - 2 чена.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Прво добро исперите тиквице под млазом воде и осушите на папирном убрусу. Затим их преполовите и уз помоћ кашичице извадите пулпу.

2. Шаргарепу опрати, ољуштити и исећи на ситне коцкице. Паприци уклоните петељку са семенкама и исеците је на исти начин као и шаргарепу.

3. Лук ољуштите и такође ситно исецкајте. Купус добро оперемо под текућом водом, осушимо и одвојимо на цвасти.

4. Оперите парадајз и уклоните кору. Да бисмо то урадили, на њему направимо укрштене резове и прелијемо га кључалом водом. Извадите га након минут и уроните у ледену воду. Затим уклоните кожу помоћу ножа. Пулпу тиквице ситно исецкати.

5. У тигању загрејте мало биљног уља и пропржите шаргарепу, слатку паприку, карфиол и лук. Огуљени бели лук притисните пресом и ставите у тигањ са поврћем. После 5 минута додајте сецкани парадајз и пулпу од тиквица у преостале састојке. Посолите и побиберите по укусу, промешајте и динстајте 5-10 минута док сва течност не испари.

6.Чамце мало посолите и напуните их припремљеним филом. Подмажите посуду за печење малом количином биљног уља, ставите тиквице и пеците у рерни на 180^ОЦ 30-35 минута. По жељи, на крају кувања можете додати павлаку у чамце и посути сиром. Пребаците готово јело на тањире и послужите. Пријатно!

Како кувати чамце од тиквица са млевеним месом и пиринчем?

Кувани пиринач се помеша са млевеним месом, прженом шаргарепом, луком и зачинима. У тиквице се ставља фил и све се пече 55 минута. 10 минута пре спремности, све поспите сиром. Испоставља се веома укусно и лако за припрему јела.

време кувања: 1 сат 20 минута

време кувања: 20 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Тиквице - 3 ком.
• Свињско млевено месо - 450 гр.
• Пиринач - 100 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Биљно уље - 1-2 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Копар - 5 грана.
• Слатка млевена паприка - 1 прстохват.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Прво добро исперите пиринач под текућом водом. Затим га кувајте око 8-10 минута, након чега га пребацимо у посебну посуду и оставимо док се потпуно не охлади.

2. Лук ољуштите и исецкајте на четвртине колутова.

3. Такође ољуштимо шаргарепу и нарендамо на крупно ренде.

4. Сада загрејте малу количину биљног уља у тигању и пржите сецкани лук и шаргарепу док не омекшају. Затим пребаците поврће у посебан контејнер и охладите.

5. У одговарајућу чинију ставите охлађени пиринач, пржено поврће и млевено свињско месо. Додајте сецкани копар, паприку, со и црни бибер по укусу. Залијемо и са 150 мл хладне воде да наш фил постане сочан.Све добро измешати док не постане глатко.

6. Тиквице оперите под текућом водом, осушите на папирном убрусу и исеците на два једнака дела. Користећи кашичицу, уклоните пулпу са њих.

7. Наше чамце пунимо пуњењем од млевеног меса и пребацимо их у лим за печење, где сипамо 100 мл воде. Покријте тиквице фолијом и ставите у загрејану просторију на 180^ОИз рерне 45 минута. Након овог времена скините фолију, све поспите ренданим сиром и пеците још 10 минута. Готово јело ставите на тањире и послужите са павлаком и омиљеним сосовима. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пуњене чамце од тиквица са печуркама

Млевено пилеће месо се помеша са пулпом тиквица, прженим луком, печуркама и зачинима. Пуњење се ставља у чамце, све се прелије мајонезом на врх, на који се полажу парадајз и сир. Тиквице се пеку 40 минута и служе.

време кувања: 1 сат.

време кувања: 20 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Тиквице - 3 ком.
• млевено пилеће месо - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шампињони - 250 гр.
• Парадајз - 2-3 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Мајонез - по укусу.
• Биљно уље - 1-2 кашике. л.

Процес кувања:

1. Тиквице прво добро исперите под текућом водом, осушите на папирном убрусу и преполовите. Затим користите кашичицу да извучете пулпу. Дебљина зида тиквица треба да остане приближно 1 цм.

2. Покријте плех папиром за печење и на њега ставите тиквице са кожом нагоре. Загрејте рерну и пеците 15 минута на 180^ОЦ. Тако ће тиквице испасти мекше и сочније.

3. У овом тренутку, млевено пилетину пребаците у дубоку чинију.

4.Додамо му мало пулпе тиквица, коју нарендамо на крупно ренде.

5. Лук ољуштите и ситно исецкајте. Пржите га на биљном уљу заједно са шампињонима док не омекшају и ставите у посуду са млевеним месом.

6. Сада додајте со, црни бибер и друге зачине по укусу. Све добро измешајте док не постане глатко.

7. Тиквице поспите са мало соли и црног бибера и додајте фил.

8. Одозго исцедите мајонез и додајте сецкани парадајз.

9. Тврди сир нарендајте и поспите преко тиквица.

10. Загрејте рерну на 200^ОЦ и пошаљемо тамо наше чамце да се пеку 40 минута. Готово јело ставите на тањире, поспите свежим зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Пуњене тиквице "Чамци" са свјежим сиром

Из тиквица се вади пулпа и пуни се свјежим сиром, јајима, копром, белим луком и сољу. Све је посуто сиром и печено 40 минута. Испоставља се веома укусно јело са богатим укусом.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Свјежи сир - 150 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Тврди сир - 50 гр.
• Копар - по укусу.
• Бели лук - 3 чена.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп. л.

Процес кувања:

1. Прво добро исперите тиквице под млазом воде и осушите на папирном убрусу. Затим их исеците на два једнака дела и кашичицом извадите пулпу.

2. Сада пређимо на припрему пуњења. Да бисте то урадили, ставите свјежи сир, размућено јаје, со по укусу и ситно сецкани копар у одговарајућу посуду. Све добро мешајте док се не добије хомогена маса.

3.Обложите плех фолијом или папиром за печење и на њега ставите чамце од тиквица.

4. По тиквицама равномерно распоредите припремљени фил од скуте и све поспите тврдим сиром наренданим на крупно ренде (можете и сулугуни или фета сир).

5. Загрејте рерну на 160^ОЦ и ставите лим за печење са чамцима тамо на 40 минута. Након 20 минута, повећајте температуру на 180^ОЦ, тако да сир порумени. Готово јело пребаците на тањире, украсите ситно сецканим зачинским биљем и послужите. Пријатно!