Пуњена пилетина

Пуњена пилетина

Пуњена пилетина је невероватно лепо и свечано јело, без којег ни један догађај у мојој породици није потпун. Храна испада једноставно магична. Хрскава кора, правилно кувано сочно месо, невероватно укусно пуњење - шта вам је још потребно за укусан оброк? Постоји много опција за ову пилетину. Свако ће више волети свој омиљени рецепт. Тешко ми је да бирам из овог обиља, али сам сакупио своје фаворите у овом дивном избору.

Цела пуњена пилетина у рерни

Пуњено цело пиле у рерни излази неупоредиво. Волим овај приступачан рецепт и често га припремам за своју породицу. Најједноставнија опција коју можете замислити. Ниједна породична гозба не може проћи без овог јела.

Пуњена пилетина

Састојци
+8 (порције)
  • Пилетина 1.5 (килограми)
  • Кромпир 600 (грами)
  • Провансалско биље 1 (супене кашике)
  • Со  укус
  • Млевени црни бибер  укус
  • Мајонез 3 (супене кашике)
  • Кечап 3 (супене кашике)
Степс
110 мин.
  1. Пуњена пилетина у рерни је врло једноставна за припрему. Пре свега, узмите потребне компоненте.
    Пуњена пилетина у рерни је врло једноставна за припрему. Пре свега, узмите потребне компоненте.
  2. Кромпир исперите под водом и огулите ножем или гулицом за поврће. Исеците на квадрате.
    Кромпир исперите под водом и огулите ножем или гулицом за поврће. Исеците на квадрате.
  3. Зачините сувим биљем. Додајте мало соли и бибера.
    Зачините сувим биљем. Додајте мало соли и бибера.
  4. Мешајте док коренасто поврће није потпуно засићено зачинима.
    Мешајте док коренасто поврће није потпуно засићено зачинима.
  5. Комбинујте мајонез и кечап. Посолите и по потреби промешајте.
    Комбинујте мајонез и кечап. Посолите и по потреби промешајте.
  6. Исперите масу пилећег трупа водом испод славине. Осушите салветама. Ставите припремљени кромпир унутра.
    Исперите масу пилећег трупа водом испод славине. Осушите салветама. Ставите припремљени кромпир унутра.
  7. Зашијте рупу концем.
    Зашијте рупу концем.
  8. Пилетину премазати припремљеним сосом.
    Пилетину премазати припремљеним сосом.
  9. Ставите труп у рукав за печење. Вежите са обе стране и ставите на плех или посуду за печење. Укључите рерну да се загреје. Поставите температурни прекидач на 180 степени. Пеците најмање 1,5 сат.
    Ставите труп у рукав за печење. Вежите са обе стране и ставите на плех или посуду за печење. Укључите рерну да се загреје. Поставите температурни прекидач на 180 степени. Пеците најмање 1,5 сат.
  10. Након 1,5 сата извадите пилетину из рерне, исеците рукав и проверите да ли је готово. Пренесите нашу лепоту у посуду за сервирање. Поделити на порције. Украсите својим омиљеним зеленилом. Третирајте своје домаћинство. Једите укусно и уживајте у оброку. Пријатно!
    Након 1,5 сата извадите пилетину из рерне, исеците рукав и проверите да ли је готово. Пренесите нашу лепоту у посуду за сервирање. Поделити на порције. Украсите својим омиљеним зеленилом. Третирајте своје домаћинство. Једите укусно и уживајте у оброку. Пријатно!

Пилетина пуњена палачинкама

Пилетина пуњена палачинкама је кулинарско ремек-дело које ће одузети доста времена. Али резултат ће вас очарати и отићи право у ваше срце. Ову верзију пилетине не кувам често и само на велике празнике. Ово је нешто феноменално, можете изгубити свест само гледајући у то.

Време кувања – 2 сата 10 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 10

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,8-2 кг.
  • Лук - 2 ком.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Свјежи сир - 200 гр.
  • Пуна масна павлака - 1 кашика.
  • Пилећа јаја - 4 ком.
  • Зелени - по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Соли по укусу.
  • Биљно уље - за пржење.

за палачинке:

  • Млеко - 250 мл.
  • Пилећа јаја - 3 ком.
  • Пшенично брашно - 7 кашика.
  • Биљно уље - 1 тбсп.
  • Сол - прстохват.

За глазуру:

  • Течни мед - 1 кашика.
  • Маслиново уље - 1 кашика.
  • Сенф - 1 кашика.
  • Лимунов сок - 1 кашика.
  • Соли по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите масу пилећег трупа испод славине. Осушите салветама. Пажљиво одвојите кожу, стављајући труп на леђа. Оштрим ножем одрежите бутине дуж тетива.

Корак 2. Окрените труп и одвојите кожу од скелета, одрежите крила дуж тетива.

Корак 3. Овако треба да изгледа пуњена пилетина.

Корак 4: Одрежите месо са бутина и груди. Остатак нам неће требати, али ће бити од користи за чорбу.

Корак 5. Оперите шаргарепу четком и уклоните кожу. Половину нарендајте. Уклоните љуску са лука, окрените испод славине и исецкајте. Пирјајте поврће на уљу док не омекша. А затим самлети заједно са месом кроз млин за месо. Умутити 2 јајета, додати свјежи сир и сецкано биље.

Корак 6. Додајте павлаку, посолите и побиберите. Мешајте фил док не постане глатко.

Корак 7: Припремите палачинке. Помешајте јаја са сољу и брашном, промешајте и постепено сипајте млеко и путер. Донесите тесто док не постане глатко. Пржите палачинке са обе стране у загрејаном тигању. Напуните палачинке припремљеним филом, ставите на ивицу палачинке и умотајте у ролну.

Корак 8. Умутите 2 пилећа јаја. Пуњене палачинке умочите у смесу од јаја.

Корак 9. Преко пилеће коже премажите танак слој фила као што је приказано на слици.

Корак 10. Затим пуњене палачинке натопљене јајима.

Корак 11. Поново додајте танак слој фила и направите палачинке. Понављајте слојеве док вам не понестане састојака.

Корак 12. Зашијте рупу навојем, вежите ноге.

Корак 13Ставите пилетину на леђа и премажите глазуром помоћу силиконске четке. За глазуру помешајте мед, маслиново уље, лимунов сок и сенф и зачините сољу и бибером. Лепо ћаскајте.

Корак 14. Покријте лим за печење или калуп фолијом, ставите ољуштене штапиће шаргарепе. Узгред, на овај начин можете пресавити кромпир. Ставите пуњену пилетину на врх. Укључите рерну да се загреје. Поставите температурни прекидач на 180 степени. Пеците најмање један сат.

Корак 15. Након сат времена, уклоните пилетину из рерне и исеците навоје. Пребаците запечену пилетину на тањир за сервирање. Поделити на порције. Једите укусно и забавите се. Пријатно!

Пилетина пуњена пиринчем у рерни

Пилетина пуњена пиринчем у рерни испада невероватног укуса. У томе ће вам помоћи оријентални зачини. Пиринач ће бити пахуљаст, а пилетина ће бити мекана и мекана. Одлична опција за обичну породичну вечеру, која ће се уз ово величанствено јело претворити у одмор.

Време кувања – 3 сата 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 8

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,5 кг.
  • Рузмарин - 1 кашичица.
  • Слатка паприка - 1 кашичица.
  • Мешавина бибера - 0,5 тсп.
  • Сол - 1 тбсп.
  • Бели лук - 3 зуба.
  • Биљно уље - 50 мл.

За пуњење:

  • Пиринач - 0,5 кашике.
  • Лук - 1 ком.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Коријандер - 1 прстохват.
  • Кари - 1 прстохват.
  • Зира – 1 прстохват.
  • Осушени бели лук - 1 прстохват.
  • Мешавина бибера - 1 прстохват.
  • Соли по укусу.
  • Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Прво припремите маринаду за пилетину. Препоручује се да пилетину маринирате 8 сати. Ако сте временски ограничени, довољно је 1 сат. Изгњечите рузмарин у малтеру и ставите у чинију.Додати сецкани бели лук, уље, паприку, мешавину соли и бибера. Комешање.

Корак 2. Сипајте тежак труп пилетине испод славине. Осушите салветама. Премазати маринадом споља и изнутра.

Корак 3. Исперите шаргарепу под водом и скините кожу. Грате. Скините љуску са лука, пустите испод славине и исецкајте.

Корак 4. Пирјајте поврће на уљу док не омекша.

Корак 5. Затим додајте опран пиринач и пржите заједно са поврћем.

Корак 6. У посебном контејнеру помешајте со, мешавину бибера, ким, кари, сушени бели лук и коријандер.

Корак 7. Додајте зачине у пиринач, сипајте 1 центиметар кључале воде, кувајте 15 минута. Вода треба потпуно да испари, а пиринач треба да постане мрвљив.

Корак 8. Мало охладите готово пуњење житарица.

Корак 9. Ставите припремљени ароматични пиринач унутар маринираног трупа.

Корак 10. Зашијте рупу са навојем. Премажите пилетину преосталом маринадом.

Корак 11: Укључите рерну да се загреје. Поставите температурни прекидач на 180 степени. Ставите пилетину у посуду за печење. Пеците најмање 1,5 сат. Залијте добијеним соком.

Корак 12. После 1,5 сата извадите пилетину из рерне и проверите да ли је готово. Пренесите укусну лепоту у посуду за сервирање. Третирајте своје домаћинство. Једите укусно и уживајте у оброку. Уживати!

Пилетина пуњена хељдом у рерни

Пилетина пуњена хељдом у рерни ће премашити сва очекивања. Укусно, задовољавајуће и здраво. Осушене бобице дају софистицирани обрт невероватном јелу. Ако одлучите да направите вечеру по овом рецепту, очекујте похвале за фантастичну посластицу!

Време кувања – 1 сат 50 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

  • Пилетина - 1,5 кг.
  • Хељда - 150 гр.
  • Лук - 100 гр.
  • Шаргарепа - 150 гр.
  • Рузмарин - 1 гранчица.
  • Суве трешње - 50 гр.
  • сушене боровнице - 50 гр.
  • Корен ђумбира - 1 кашика.
  • Мед - 1 кашичица.
  • Лимунов сок - 2 кашике.
  • Биљно уље - 3 кашике.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Млевена црвена паприка - по укусу.
  • Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите труп пилетине, хељду, поврће, бобице и зачине на радни сто за златну пуњену лепоту.

Корак 2. Да не бисте сортирали хељду, сипајте воду у посуду, мрље ће се подићи, поновите поступак неколико пута. Кувајте до пола кувања. Или прелијте кипућом водом и оставите на страну. Хељда ће набубрити у кипућој води и скоро ће бити спремна.

Корак 3. Исперите шаргарепу под водом и скините кожу. Исеците на квадрате. Уклоните љуску са лука, окрените испод славине и исецкајте. Пропржите поврће на уљу. Додајте сецкани рузмарин. Не претерујте да не бисте прекинули укус осталих састојака.

Корак 4. Додајте хељду кувану до пола, суве трешње и сушене бруснице. Посолите и побиберите, загрејте пар минута да каша буде засићена аромама и искључите ватру. Узгред, по овом рецепту можете кувати и друге житарице - пиринач, просо, бисерни јечам.

Корак 5. У малој посуди помешајте мед, уље, лимунов сок, сецкани ђумбир, црни и црвени бибер. Уравнотежите количину према вашим преференцијама укуса.

Корак 6. Исперите велики труп пилетине испод славине. Осушите салветама. Напуните рупу тешког трупа припремљеном хељдом са поврћем и бобицама.

Корак 7. Зашијте рупу навојем или га причврстите чачкалицама. Важно је да не оштетите кожу како садржај не би испао. Премажите пилетину ароматичном маринадом.

Корак 8: Загрејте рерну.Изаберите 180 степени на мерачу температуре. Ставите пилетину у посуду за печење. Пеците најмање 1,5 сат. Залијте добијеним соком. Након 1,5 сата извадите пилетину из рерне и проверите да ли је готово. Ставите елегантну лепоту на тањир и украсите.

Корак 9. Позовите чланове домаћинства на вечере. Уживајте у оброку и забавите се. Уживати!

Пуњена пилетина са печуркама

Пуњена пилетина са печуркама је једно од првих места у мом домаћинству. Мирисно јело остаје у сећању за цео живот, а сећања греју душу. Дивље печурке чине невероватну гастро бомбу, мада су и шампињони веома укусни. Одлична опција за окупљања у уском кругу пријатеља.

Време кувања – 1 сат 50 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,2 кг.
  • Шампињони - 300 гр.
  • Лук - 200 гр.
  • Бели лук - 4 чена.
  • Биљно уље - 3 кашике.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, узмите потребне компоненте. Уклоните љуске са лука и белог лука.

Корак 2. Ољуштени лук ситно исецкати.

Корак 3. Огулите шампињоне и обновите рез на стабљици, не препоручујем да их перете да не упију вишак влаге. Исецкајте печурке насумично.

Корак 4. Ставите припремљени лук и печурке у велику посуду, посолите и побиберите. Мешајте док састојци нису потпуно засићени зачинима.

Корак 5. Комбинујте сецкани бели лук са уљем. Посолите и по потреби промешајте.

Корак 6. Исперите тежак труп пилетине водом. Осушите салветама. Унутра ставите припремљено пуњење.

Корак 7. Зашијте рупу са навојем.Вежите ноге.

Корак 8. Премазати пилетину припремљеним сосом.

Корак 9. Ставите труп у рукав за печење. Вежите са обе стране и ставите на плех или посуду за печење. Укључите рерну да се загреје. Подесите температурни сензор на 180 степени. Пеците најмање 1,5 сат.

Корак 10. Након наведеног времена, извадите пилетину из рерне, исеците рукав и проверите да ли је готово. Ставите укусно јело на тањир или послужавник. Поделити на порције. Почастите своје пријатеље. Једите укусно и уживајте у оброку.

Корак 11: Пажљиво уклоните прстен за кување. По жељи украсите гранчицама омиљеног зеленила. Помозите себи и уживајте са задовољством! Пријатно!!

Пуњена пилетина са киселим купусом у рерни

Пуњена пилетина са киселим купусом је гурманска опција. Јело испада необично сочно. Јести га је право задовољство. Ако волите сотирани купус, свидеће вам се ова верзија од првог залогаја. Сочно месо са пријатним пуњењем одмах ће вас освојити.

Време кувања – 2 сата 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,5 кг.
  • Кисели купус - 400 гр.
  • Јабука - 1 ком.
  • Бруснице - 50 гр.
  • Капари - по укусу.
  • Осушени бели лук - по укусу.
  • Кефир - 50 мл.
  • Соја сос - 50 мл.
  • Маслиново уље - 50 мл.
  • Суво биље - 1 тбсп.
  • Соли по укусу.
  • Рузмарин - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, узмите велики труп пилетине. Пустите воду испод славине. Осушите салветама. Комбинујте кефир, соја сос и маслиново уље. Промешајте, зачините сувим белим луком, зачинским биљем и сољу. Добијену маринаду утрљајте на пилетину и оставите да се маринира најмање 1 сат.

Корак 2.Исперите јабуку под водом и по жељи огулите ножем или гулицом за поврће. Исеците на квадрате. Помешајте кисели купус са јабуком, брусницом и капарима.

Корак 3. Напуните маринирани пилећи труп ароматичним пуњењем. Зашијте рупу концем или је причврстите чачкалицама. Важно је да не оштетите кожу како садржај не би испао. Премажите пилетину преосталом маринадом.

Корак 4. Ставите труп на лим за печење или у посуду за печење. Додајте гранчицу мирисног рузмарина. Укључите рерну да се загреје. Подесите температурни сензор на 180 степени. Пеците најмање 1,5 сат.

Корак 5. После 1,5 сата извадите пилетину из рерне, пробушите је виљушком и проверите да ли је готово. Пребаците златну пилетину на тањир за сервирање. Позовите своје домаћинство. Помозите себи и уживајте са задовољством! Пријатно!

Пуњена пилетина без костију

Пуњена пилетина без костију вредна је свих напора потребних да се оживи. Невероватна ужина која се може јести топла или хладна. Хранљив, светао и веома леп. Јело привлачи пажњу свих гостију. У почетку ће вам се чинити да је тешко уклонити кости, али све долази са искуством.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 10

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,5 кг.
  • Булгур - 200 гр.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Лук - 1 ком.
  • Маслине - 100 гр.
  • Пилећа јаја - 1 ком.
  • Биљно уље - 2 кашике.
  • Соја сос - 100 мл.
  • Зачини - по укусу.
  • Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, припремите састојке према горе наведеном рецепту.

Корак 2. Исперите тежак труп пилетине водом испод славине. Осушите салветама.

Корак 3. Оштрим ножем одвојите бутине дуж тетива.Окрените труп и одвојите кожу од скелета, одрежите крила дуж тетива.

Корак 4. Овако треба да изгледа пуњена пилетина.

Корак 5. Препарат за пуњење ставите у посуду, прелијте соја сосом и ставите у фрижидер, повремено окрећући да се месо и кожа равномерно маринирају.

Корак 6. Скувајте исечене делове у сланој води. Чорбу сачувајте за припрему другог јела.

Корак 7. Оперите шаргарепу, ољуштите је и нарендајте. Скините љуску са лука, пустите испод славине и исецкајте.

Корак 8. Пржите поврће у уљу док не омекша.

Корак 9. Булгур исперите под славином и кувајте у сланој води.

Корак 10. Одвојите охлађено пилеће месо од костију, прођите пулпу кроз млин за месо.

Корак 11. Сада урадите исто са булгуром.

Корак 12. На крају, млевите поврће у млину за месо.

Корак 13. Ставите здробљене састојке у велику посуду, разбијте пилеће јаје.

Корак 14: Промешајте. Маслине исећи на колутиће и додати у фил. Посолите и зачините зачинима. Поново промешајте.

Корак 15. Ставите маринирани пилећи темељац у посуду за печење и напуните филом.

Корак 16. Важно је да не поцепате кожу.

Корак 17. Зашијте рупу навојем или га причврстите чачкалицама. Пазите да не оштетите кожу како садржај не би испао.

Корак 18: Укључите рерну да се загреје. Подесите температурни сензор на 180 степени. Пеците јело најмање пола сата.

Корак 19: Након пола сата извадите пилетину из рерне.

Корак 20: Пуњено пилетину пажљиво пребаците у тањир за сервирање и украсите по жељи.

Корак 21. Позовите своје домаћинство.

Корак 22. Исеците на делове. Једите укусно и уживајте у оброку. Пријатно!

Цела пилетина у рерни, пуњена јабукама

Цела пилетина у рерни пуњена јабукама је позната многима. Јело је једноставно за припрему и невероватно укусно. Печене јабуке са киселошћу сјајно допуњују месо. Многи кувају патку са јабукама за Нову годину, али ја кувам пилетину са јабукама. А знаш ли шта ћу ти рећи? Моја пилетина ни на који начин није инфериорна од патке.

Време кувања – 2 сата 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 10

Састојци:

  • Пилетина - 2,2 кг.
  • Слатке и киселе јабуке - 2 ком.
  • Кари - 0,5 кашичице.
  • Куркума - 0,5 кашичице.
  • Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
  • Сол - 2 тсп.
  • Биљно уље - 70 мл.
  • Сенф - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке према горе наведеном рецепту.

Корак 2. У чинији помешајте со, кари, куркуму и црвену паприку. Сет зачина није фундаменталан, али бирам традиционалне зачине за живину. Количину љуте паприке прилагодите сами.

Корак 3. Сипајте 70 милилитара рафинисаног уља и додајте сенф. Промешајте маринаду тако да нема грудвица.

Корак 4. Сипајте млаз воде преко тешког трупа пилетине. Осушите папирним убрусима. Пребаците у фолију и темељно премажите пилетину мирисном материјом изнутра и споља. Ако имате слободног времена, ставите птицу у фрижидер да се маринира најмање 1 сат.

Корак 5. Оперите и осушите слатке и киселе јабуке. Подијелите воће на кришке, уклањајући језгро. По жељи скините кожу са гулицом за поврће. Напуните њима рупу у трупу пилетине. Зашијте рупу концем или је причврстите чачкалицама. Пазите да не оштетите кожу како садржај не би испао.

Корак 6. Пребаците труп заједно са фолијом у ватросталну посуду или тигањ. Укључите рерну да се загреје.Изаберите 190 степени на мерачу температуре. Кувајте 1,5 сата.

Корак 7. Извадите пуњену птицу из рерне и проверите да ли је готово виљушком. Ставите укусну пржену лепотицу у свечану чинију. Додајте мало зеленила. Позовите своју породицу и уживајте у укусној пилетини. Пријатно!

Пилетина пуњена кромпиром

Свако може да направи пилетину пуњену кромпиром. Не морате бити професионалац да бисте нахранили своју породицу укусном храном. Све је нечувено једноставно. И што је најважније, сви састојци су доступни и јефтини. Чак и радна вечера са таквим јелом претвара се у свечану гозбу.

Време кувања – 1 сат 50 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,5 кг.
  • Кромпир - 6 ком.
  • Рузмарин - неколико гранчица.
  • Бели лук - 2 чена.
  • Маслиново уље - 2 кашике.
  • Зачини за кромпир - по укусу.
  • Соја сос - 2 кашике.
  • Бело винско сирће - 1-2 кашике.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите кромпир под водом и огулите га ножем или љуштењем поврћа. Исперите велики пилећи труп млазом воде. Осушите папирним убрусима.

Корак 2. Огуљено корјенасто поврће исеците на кришке и кувајте 10 минута, уз мало соли у воду.

Корак 3. Прелијте птицу белим винским сирћетом. Поспите сољу и бибером.

Корак 4: Темељно утрљајте пилетину и оставите да се маринира. Прелијте маслиновим уљем док кора не добије златну боју.

Корак 5. Кувани кромпир оцедите, зачините зачинима кромпира, ољуштеним белим луком и гранчицама рузмарина. Мало прелијте уљем. Комешање.

Корак 6: Напуните рупу у птици кромпиром. Зашијте рупу концем или је причврстите чачкалицама.

Корак 7Ставите преостали кромпир на дно посуде за рерну.

Корак 8. Поставите труп на врх кромпира и вежите ноге. Покријте спољне фаланге фолијом.

Корак 9: Загрејте рерну. Изаберите 180 степени на прекидачу температуре. Пеците најмање 1,5 сат. Премажите соја сосом сваких пола сата док кора не добије лепу златну боју.

Корак 10. После 1,5 сата извадите пилетину из рерне. Пренесите нашу лепоту у посуду за сервирање. Украсите како желите. Третирајте своју породицу. Једите са задовољством. Уживати!

Пилетина пуњена поврћем у рерни

Пилетина пуњена поврћем у рерни је јело са којим сваки пут можете експериментисати и тражити најисплативије комбинације. Користите своје омиљено сезонско поврће и погледајте како јело блиста јарким бојама. Свако може да направи пуњену пилетину, главна ствар је да желите да је кувате!

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 8

Састојци:

  • Пилећи труп - 1,5 кг.
  • Кромпир - 6 ком.
  • корејска шаргарепа - 100 гр.
  • Мешавина поврћа - 300 гр.
  • бундева - 400 гр.
  • Сир - 5 кришки.
  • Танак лаваш - 1 лист.
  • Зачини - по укусу.
  • Соли по укусу.
  • Мајонез - 6 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите тежак труп пилетине водом испод славине. Осушите папирним убрусима. Оштрим ножем одвојите бутине од тетива. Окрените труп и одвојите кожу од скелета, одрежите крила дуж тетива. Уклоните дојку.

Корак 2. Овако треба да изгледа пуњена пилетина.

Корак 3. Посути радни предмет са омиљеним зачинима и сољу, премазати мајонезом.

Корак 4. Темељно истрљајте радни предмет и дојку. Прса се могу пећи одвојено.

Корак 5. Положите лист пита хлеба.По врху посипајте корејске шаргарепе и смешу смрзнутог поврћа. Исеците пилећа прса и насумично распоредите комаде. Ставите кришке сира на врх. За сочност додајте неколико капи мајонеза.

Корак 6. Ролат чврсто уролајте и поделите на комаде који се могу руковати.

Корак 7: Напуните маринирану пилетину ролном од поврћа. Зашијте рупу концем или је причврстите чачкалицама.

Корак 8. Ставите труп у рукав за печење. Вежите са обе стране и ставите на плех или посуду за печење. Укључите рерну да се загреје. Поставите температурни прекидач на 180 степени. Пеците најмање 1,5 сат.

Корак 9. Очистите кромпир. Кувајте у сланој води. Прокувајте и бундеву. После 1,5 сата извадите пилетину из рерне, исеците рукав и ставите на плех заједно са кромпиром и бундевом. Пеците још 15 минута.

Корак 10. Готову пилетину пребаците на тањир.

Корак 11. Запечену пилетину поделите на пола.

Корак 12. Украсите пилетину и поврће по жељи.

Корак 13: Прелијте свој омиљени прилог. Служим са свежим поврћем. Помозите себи и уживајте са задовољством! Уживати!

( 11 оцене, просек 5 из 5 )
culinary-sr.techinfus.com

Риба

Месо

Десерт