Џем од црне рибизле за зиму

Џем од црне рибизле је мирисна и невероватно укусна посластица коју је лако припремити код куће. Ову посластицу можете послужити уз чај, намазати на бели хлеб или користити као фил за пите и пите. Да бисте припремили укусни џем од бобица, користите проверене рецепте са детаљним описом процеса.

Укусан корак по корак рецепт за џем од црне рибизле

Укусан и ароматичан џем од црне рибизле може се припремити по једноставном и брзом рецепту. Посластица се може припремити за зиму, послужити уз чај или користити као додатак другим јелима.

Време кувања: 2 сата и 20 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6 конзерви

1. 
   Како направити џем од црне рибизле за зиму по једноставном рецепту? Пажљиво сортирамо бобице и исперемо их под водом.
2. 
   Чисте бобице самељите помоћу металног сита или самељите у блендеру.
3. 
   Добијени пире од бобица поспите шећером и промешајте. Овде додајте босиљак и оставите садржај 2 сата.
4. 
   После неког времена извадимо босиљак, а саму бобичасту масу ставимо на ватру, проври и одмах склонимо са шпорета.
5. 
   Џем одмах сипајте у чисте тегле, покријте поклопцима и оставите док се потпуно не охлади. Након тога можете га послати на складиштење. Мирисни џем од црне рибизле је спреман!

Петоминутни џем од црне рибизле

Брзи џем од рибизле може се припремити по петоминутном рецепту. Посластица ће бити густа, захваљујући својствима самих бобица и великој количини шећера.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 5 минута

Порције - 2 конзерве

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Сортирајте бобице, уклоните остатке и гранчице. Затим темељно исперите под водом.

2. У шерпи рибизли додајте пола шећера.

3. Ставите на шпорет да кува, доведите до кључања и кувајте 3 минута.

4. У мешавину бобичастог воћа додајте преосталу половину шећера, промешајте и поново прокувајте. Кувајте после 5 минута и склоните са шпорета. Не заборавите да уклоните пену.

5. Врући џем од рибизле сипајте у стерилисане тегле. Ако производ одмах постане течан, не брините. Након потпуног хлађења, бобичаста посластица ће се добро згуснути. Спремни!

Џем од црне рибизле као желе

Црна рибизла је једна од најпогоднијих бобица за прављење домаћег џема, због богатог садржаја пектина. Ова ароматична посластица је практична за употребу: можете је додати у пециво или једноставно послужити уз чај.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 30 минута

Порције - 4 конзерве

Састојци:

• Црна рибизла - 2 кг.
• Шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите бобице и ставите их у шерпу. Додајте шећер, промешајте и оставите да одстоји 1-2 сата док рибизла не пусти сок.

2. Ставите тигањ на шпорет и кувајте садржај 10-15 минута, а затим искључите ватру и оставите да се бобичаста маса охлади.

3. Поново ставите рибизле на шпорет, проврите и држите на умереној ватри још 10 минута, не заборавите да мешате.

4. Добијену врућу масу самељите блендером до каше, затим је ставите на ватру, доведите до кључања, кувајте 5 минута и уклоните.

5. Врући џем сипајте у стерилисане тегле и затворите поклопцима.

6. Оставите тегле џема од рибизле да се охладе на собној температури, а затим их ставите у складиште. Спремни!

Како направити џем од црне рибизле без семена

Најделикатнији џем од црне рибизле се прави без семена. Укус је слатко-кисео. Погодно је намазати на хлеб или послужити уз палачинке. Испробајте рецепт за своју домаћу чајанку.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 6 конзерви

Састојци:

• Црна рибизла - 2 кг.
• гранулирани шећер - 1,5 кг.

Процес кувања:

1. Бобице сортирамо, уклањамо све гране. Затим исперите под водом.

2. Оставите рибизле да се мало осуши, а затим их самељите блендером или машином за млевење меса.

3. Затим морате одвојити рибизле од семена. Да бисте то урадили, ставите газу у дубоку посуду и сипајте сецкане бобице на њу.

4. Пажљиво исцедите сок. У гази треба да остану само кости и коже које нам неће требати.

5. Сипајте сок и пулпу од бобица у шерпу и додајте шећер.Ставите на шпорет, проврите и кувајте на тихој ватри 20-25 минута уз стално мешање.

6. Мирисни џем рибизле без семена је спреман! Мора се ставити у стерилисане тегле, затворити поклопцима, оставити да се охлади и чувати.

Једноставан рецепт без стерилизације за зиму

Џем од рибизле се лако припрема за зиму без употребе стерилизације. Процес кувања ће вам се учинити једноставним, а ароматична посластица ће вас одушевити током целе године.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 2 конзерве

Састојци:

• Црна рибизла - 2 кг.
• Шећер - 1 кг.

Процес кувања:

1. Црне рибизле сортирамо и добро их исперемо под водом. Затим ставите бобице у цедиљку и потопите их у кипућу воду. Бланширајте 7-10 минута. Након процедуре, оставите воду.

2. Опарене бобице самељите или самељите у блендеру у кашу.

3. Добијену масу поспите шећером и ставите на умерену ватру. Кувајте 20-25 минута, повремено мешајући и скидајући пену.

4. Пар кашика воде која је преостала након бланширања сипајте у чисте, суве тегле. Сипајте врући џем до врха. Покријте поклопцима, охладите и чувајте на хладном месту. Спремни!

Џем од црне рибизле и огрозда

Џем од рибизле са додатком огрозда је нежан и сладак. Оригинални рецепт је лако пратити, а резултат ће вас одушевити у било које доба године.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 1 тегла

Састојци:

• Црна рибизла - 2 кашике.
• Огрозда - 1 кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Вода - 70 мл.

Процес кувања:

1. Потопите бобице у воду неколико пута, уклоните гране и исперите. Ставите у цедило.

2. Огрозда оштрим ножем пажљиво одрежите репове.

3.Ставите припремљене огрозд у шерпу са водом и шећером. Кувајте на лаганој ватри 15-20 минута.

4. Црну рибизлу самељите или умутите блендером, па пребаците у огрозд.

5. Помешајте састојке. Кувајте још 20-25 минута на умереној ватри. Повремено мешајте и скините пену.

6. Готов врући производ сипајте у суву, стерилизовану теглу, затворите поклопац и оставите да се охлади. Након хлађења, џем од црне рибизле и огрозда ће се згуснути и спреман је за испробавање.

Џем од црне и црвене рибизле за зиму

Богат, слатко-кисели џем савршено ће употпунити ваш сто у било које доба године. Комбинација црне и црвене рибизле даје светао укус и арому. Идеално за породични чај.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1 тегла

Састојци:

• Црна рибизла - 1,5 кашике.
• Црвена рибизла - 1,5 кашике.
• Шећер - 300 гр.

Процес кувања:

1. Црну и црвену рибизлу неколико пута потопите у хладну воду. Ми сортирамо и перемо.

2. Ставите припремљене бобице у шерпу и додајте шећер. Пустите да се кува док састојци не пусте сок. Затим ставите на шпорет и кувајте на тихој ватри 20-25 минута. Не заборавите да промешате и скинете пену.

3. Врући џем од бобица пребаците у чисту, стерилисану теглу и поклопите поклопцем. Након потпуног хлађења, радни предмет ће се стврднути и бити спреман за послуживање. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за џем од црне рибизле и малине

Џем од рибизле са додатком малине постаће још богатији и ароматичнији. Бобице се савршено допуњују. А припремљена посластица ће вас одушевити у било које годишње доба.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 20 минута

Порције - 1 тегла

Састојци:

• Црна рибизла - 1,5 кашике.
• Малине - 1,5 тбсп.
• Шећер - 300 гр.
• Вода - 50 мл.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. Потопите бобице неколико пута у хладну воду.

2. Црну рибизлу сортирамо, уклањамо гране и лишће.

3. У рибизле додајте опране малине, додајте им лимунску киселину.

4. Сипајте шећер у бобице, мешајте и оставите 1-2 сата.

5. Након чега млетимо или исецкамо бобице помоћу блендера.

6. Ставите пире од рибизле и малина на шпорет, додајте воду и кувајте 10-15 минута уз повремено мешање.

7. Џем од малине и црне рибизле је спреман. Можете га сипати у стерилизовану теглу и затворити поклопац.

Густи џем од црне рибизле са желатином

Џем од црне рибизле са додатком желатина постаје нежан и вискозан. Посластица се може послужити уз чај, или као додатак палачинкама или палачинкама.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 1 тегла

Састојци:

• Црна рибизла - 2,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Желатин - 10 гр.

Процес кувања:

1. Црну рибизлу добро оперите, уклоните петељке и сву прљавштину.

2. Бобице мало самељите помоћу сита, затим додајте шећер, добро промешајте и ставите у шерпу. Ставите посластицу до кључања, а затим кувајте 20-25 минута. Скините са шпорета.

3. Желатин разблажујемо према упутствима на паковању. Обично је потребно инфузирати 10 минута у хладној води. Додајте производ у џем уклоњен са шпорета и добро промешајте.

4. Џем од бобица сипајте у стерилизовану теглу, затворите поклопац, окрените и оставите да се охлади. Затим га шаљемо на складиштење на хладном месту. Спремни!

Укусан џем од црне рибизле са пектином

Црна рибизла са додатком пектина ће постати још гушћа у процесу прављења домаћег џема. Слаткост јагодичастог воћа савршено ће се уклопити у породичну чајанку.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 1 тегла

Састојци:

• Црна рибизла - 2,5 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Пектин - 10 гр.

Процес кувања:

1. Потопите рибизле у воду, уклоните листове и ситну прљавштину. Ставите у цедило.

2. Припремљене бобице самељите или исецкајте у блендеру. Посебно помешајте шећер са пектином и додајте у пулпу рибизле. Добро промешати.

3. Масу бобичастог воћа пребаците у шерпу, ставите на умерену ватру, проврите и одмах уклоните.

4. Врући џем од рибизле може се сипати у теглу, зашрафити поклопцем и чувати. Након потпуног хлађења, производ ће постати густ и вискозан.