Палачинке од тиквица

Палачинке од тиквица су укусно и здраво јело које могу да кувају и они који су први пут закорачили у кухињу. Ово јело је одлична алтернатива класичним палачинкама од ренданог кромпира. Исецкане тиквице са разним додацима обично се служе вруће, директно из тигања, а преливене са великом количином охлађене масне павлаке - тако је укусно да је немогуће зауставити!

Укусне палачинке од тиквица у тигању

Веома укусне палачинке од тиквица припремају се у тигању на исти начин као и палачинке од кромпира. За кување нам је потребан ренде са великим рупама и доказани тигањ на који се композиција неће држати. Јело се може послужити хладно или топло.

1. 
   Како кувати укусне палачинке од тиквица у тигању? Пре свега, припремамо неопходан комплет за намирнице.
2. 
   Огулимо поврће, наоружамо се ренде од боражине и исецкамо кромпир и тиквице. Провуците чен белог лука кроз пресу.
3. 
   Ставите састојке у чинију са високим страницама, умутите јаје и додајте брашно са сољу и млевеним бибером. Смешу добро измешајте и по потреби оцедите отпуштени сок.
4. 
   У тигању загрејте сунцокретово уље и кашиком извуците „тесто“, пржите полупроизводе по 4 минута са сваке стране.
5. 
   Ставите палачинке на плех обложен пергаментом и ставите у рерну на 8-10 минута док не порумене.
6. 
   Послужите храну, по жељи додајте свеже зачинско биље. Пријатно!

---

Драники од тиквица и кромпира у тигању

Драники од тиквица и кромпира у тигању су невероватно укусно јело које се припрема за неколико минута и плени пријатном аромом и необичном текстуром. Ако никада раније нисте кували палачинке од кромпира на овај начин, обавезно пробајте!

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Јаја - 1 ком.
• Кромпир - 150 гр.
• Тиквице - 150 гр.
• Брашно - 1,5 кашике.
• Копар - 15 гр.
• Сол - 2 гр.
• Слатка млевена паприка - 4 гр.
• гранулирани бели лук - 4 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпиру очистите кору, исперите и нарендајте помоћу ренде са ситним рупама. Из струготине истиснемо вишак течности и ставимо их у посуду погодну за гњечење.

Корак 2. Исто радимо са тиквицама, додајући поврће у кромпир.

Корак 3. Поврће допуњујемо једним кокошијим јајетом.

Корак 4. Додајте брашно и зачине, укључујући со, у смешу.

Корак 5. Додајте фино сецкано зеље и темељно мешајте док не постане глатко.

Корак 6.У тигањ сипајте биљно уље и загрејте га, кашиком излијте смесу и пржите на умереној ватри док се не створи карактеристична корица.

Корак 7. Послужите ароматичне палачинке са павлаком и уживајте. Пријатно!

Палачинке од тиквица са белим луком

Заљубићете се у палачинке од тиквица са белим луком и током пржења, јер ће њихова блистава и богата арома испунити цео ваш дом и пре него што јело буде спремно за јело. Рецепт користи само једноставне и приступачне састојке.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Тиквице - 300 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Јаја - 1 ком.
• Брашно - 5 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• сушени мајоран - 1 кашичица.
• Сунцокретово уље - 3-4 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевена слатка паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Младе тиквице нарендајте на ренде са великим рупама и исцедите сок.

Корак 2. Додајте исецкано поврће са сецканим белим луком и јајетом и промешајте.

Корак 3. Зачините зачинима и поново мешајте.

Корак 4. Додајте пшенично брашно и тесто је спремно.

Корак 5. Користећи супену кашику, пребаците смесу у врело сунцокретово уље и пржите до златне боје са обе стране.

Корак 6. Помажите палачинке папирним убрусима да бисте уклонили вишак масноће. Ставите у хрпу да буде топло и послужите. Пријатно!

Палачинке од тиквица у рерни

Палачинке од тиквица у рерни су лагано, али истовремено и заситно јело које је савршено за касну вечеру, јер садржи само 93 калорије на 100 грама. Приуштите себи укусне палачинке од кромпира, допуњујући их охлађеном павлаком и зачинским биљем.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Јаја - 1 ком.
• Брашно - 2 кашике.
• Бели лук - 2 зуба.
• Слатка млевена паприка - ½ кашичице.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте убрзали процес и за своју удобност, припремите компоненте.

Корак 2. Тиквице исперите и нарендајте помоћу ренде од боражине, истиснувши вишак сока.

Корак 3. Умутите јаје.

Корак 4. Сипајте брашно, као и со, млевену паприку и црни бибер.

Корак 5. Затим шаљемо бели лук, прошао кроз пресу.

Корак 6. Мешајте композицију док се зачини равномерно не распореде.

Корак 7. Премажите папир за печење танким слојем биљног уља и кашиком извуците тесто, дајући полупроизводима жељени облик. Кувајте на 180 степени 12-15 минута, па окрените и кувајте још 5-7 минута.

Корак 8. Послужите топлу храну и започните оброк. Пријатно!

Посне палачинке од тиквица без јаја

Посне палачинке од тиквица без јаја нису само веома укусне, већ и здраве, јер јело садржи искључиво природне састојке, на пример, зачинско биље, поврће и разне зачине, који укус чине хармоничнијим, а мирис светлијим.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 5-6.

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• брашно - 70-100 гр.
• Кукурузни скроб - 2-3 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Лимун (корица) - 1 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Мешавина италијанских биљака - 1 кашичица.
• Сол - 1 тсп.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Прашак за пециво - ¼ кашичице.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Три тиквице на средњем ренду и ставите у дубоку чинију, помешајте са кашичицом соли и оставите да одстоји око пола сата на собној температури.

Корак 2. Без губљења времена, ситно исецкајте зелени лук и ољуштене каранфиле од белог лука. Скините корицу са лимуна.

Корак 3. Пажљиво исцедите струготине од тиквица из сока.

Корак 4. Припремљене компоненте шаљемо у тиквице, такође поспите бибером и зачинским биљем - промешајте.

Корак 5. Сипајте у просејано брашно помешано са прашком за пециво и скробом - добро промешајте и посолите ако је потребно.

Корак 6. Навлажите дланове у води и формирајте палачинке од кромпира.

Корак 7. Кувајте комаде у врелом уљу 4-5 минута са сваке стране.

Корак 8. Ставите палачинке на папирне убрусе тако да папир упије вишак уља.

Корак 9. Послужите и послужите. Пријатно!

ПП дијеталне палачинке од тиквица

ПП дијеталне палачинке од тиквица припремају се са додатком овсене каше, што их чини прилично хранљивим и задовољавајућим, упркос ниском садржају калорија и „исправном“ саставу. Ово јело је погодно за оне који пажљиво прате своју исхрану и фигуру.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Тиквице - 300 гр.
• Јогурт - 30 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Овсене пахуљице - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 1 зуб.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 тсп.
• Слатка млевена паприка - 2 гр.
• Копар - 5 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите и осушите главни састојак, одрежите реп и место где је стабљика причвршћена. Самељите на ренде са најмањим рупицама и исцедите сок.

Корак 2. Зачините биљну масу јајетом и природним јогуртом без адитива.

Корак 3.Састав допуњавамо сецканим белим луком и ситно сецканим копером.

Корак 4. Сипајте овсене пахуљице у смешу, као и млевени бибер и со.

Корак 5. Помешајте састојке и оставите око 5-7 минута.

Корак 6. Загрејте биљно уље и пржите палачинке са обе стране 3-4 минута.

Корак 7. Вруће јело ставите на тањир за сервирање и послужите га на столу на радост породице. Пријатно!

Палачинке од тиквица са сиром

Палачинке од тиквица са сиром пријатно ће вас изненадити својом укусном злаћаном корицом и невероватно меким месом које се буквално топи у устима. За кување ће вам требати само они производи који су често доступни на полици фрижидера.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Тиквице - 250-300 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Тврди сир - 100-150 гр.
• Брашно - 2-3 кашике.
• Копар - 3 гранчице.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите кожу од тиквица и исеците махуну семена и нарендајте пулпу на ренде од боражине. Посолите струготине и промешајте, оставите да одстоји пар минута, оцедите течност.

Корак 2. Умутите јаја у биљну масу и додајте сецкано биље.

Корак 3. Помешајте састојке и нарендајте сир.

Корак 4. Поспите тесто млевеним бибером и поново добро гнетите.

Корак 5. Загрејте биљно уље и кашиком положите палачинке.

Корак 6. Попржите и пржите са обе стране до златно браон боје.

Корак 7. Убришите салветама и послужите. Пријатно!

Палачинке од тиквица са млевеним месом

Палачинке од тиквица са млевеним месом су издашно и веома укусно јело које ће вам помоћи да нахраните велику породицу за минимално време.Да бисте поједноставили процес, препоручује се употреба не ручног ренде, већ, на пример, процесора за храну.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Тиквице - 600 гр.
• Млевено месо - 400 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Брашно - 50 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Биљно уље - 50 мл.
• Першун - 5-7 гранчица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите пулпу од тиквица, ољуштени бели лук и опрано биље у чинију процесора за храну.

Корак 2. Додајте млевено месо, јаја, брашно и зачине.

Корак 3. Интензивно мешајте компоненте док не добију хомогену конзистенцију.

Корак 4. Сипајте смешу у тигањ са загрејаним биљним уљем и пеците са обе стране до укусне коре.

Корак 5. Убришите вишак масноће папирним убрусима и узмите узорак. Пријатно!

Палачинке од тиквица са гризом уместо брашна

Палачинке од тиквица са гризом уместо брашна имају деликатну и порозну текстуру која је неодољива чак и онима који немају посебну „љубав” према тиквицама. Међутим, ако је овогодишња жетва премашила сва очекивања, онда свакако обратите пажњу на овај рецепт!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Тиквице - 300 гр.
• Гриз - 3 кашике.
• Јаја - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Зелени лук - по укусу.
• Биљно уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Рендане тиквице посолите и гнетите рукама, оставите 10 минута.

Корак 2. Након што прође време, исцедите чипс.

Корак 3. Додајте једно пилеће јаје у мешавину поврћа.

Корак 4. Додајте сецкано перје зеленог лука.

Корак 5. Излијте потребну количину гриза.

Корак 6. Помешајте састојке и оставите 10 минута да гриз набубри.

Корак 7Кашиком сипајте палачинке на врело уље и пржите на лаганој ватри 3 до 5 минута са сваке стране.

Корак 8. Припремите се и уживајте не само у процесу, већ иу резултату!

Палачинке од тиквица са луком

Палачинке од тиквица са луком и белим луком су јело невероватног укуса које је идеално за здрав и заситан породични ручак. Зелени се савршено слажу са сецканим тиквицама, прженим до златно браон боје и хрскавим - прсте ћете полизати!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције - 10.

Састојци:

• Средње тиквице - 3 ком.
• Зелени лук (исецкан) - ¼ кашике.
• Бели лук - 1 зуб.
• Јаја - 1 ком.
• Брашно - 3 кашике.
• Биљно уље - за пржење.
• Сол - ¾ кашичице.
• Млевени црни бибер - ¼ кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Опране тиквице нарендајте у дубоку посуду, обришите струготине салветама, ослобађајући се вишка влаге.

Корак 2. Додајте мешавину поврћа са сецканим белим луком и зачинским биљем, брашном, сољу и млевеним бибером.

Корак 3. Добро промешајте.

Корак 4. На врело биљно уље ставите кашику теста, дајући палачинкама од кромпира жељени облик.

Корак 5. После 3 минута окрените и кувајте на средњој ватри.

Корак 6. Ставите храну на тањир и почните са дегустацијом. Пријатно!