Дорадо - 8 укусних рецепата

Дорадо је веома укусна морска риба, коју одликује сочност. Посуђе направљено од њега испада веома атрактивно и светло. Дорадо се може припремити на различите начине: у рерни или у тигању, уз додатак зачина и маринада. За вас смо прикупили најбоље кулинарске идеје у провереном избору од осам корак-по-корак рецепата. Узети на знање!

Дорадо печен у фолији у рерни

Дорадо печен у фолији у рерни испада веома сочан, укусан и светао по укусу. Послужите га уз поврће или друге прилоге по укусу. Да бисте код куће припремили атрактивно ресторанско јело, узмите у обзир корак по корак рецепт из нашег избора.

1. 
   Ољуштите лук и исеците на колутове. Опран лимун исеците на танке кришке и пажљиво уклоните све семенке.
2. 
   Исеците два правоугаоника фолије за печење. На сваки комад фолије ставите мало лимуна и лука.
3. 
   На храну стављамо опрану и ољуштену ораду. Рибу посолите и поспите млевеним црним бибером.
4. 
   Ставите гранчице лимуна, лука и рузмарина у рибу.
5. 
   Ставите преостали лук и кришке лимуна на рибу.
6. 
   Умотајте комаде чврсто у фолију. Ставите их у плех и пеците 20-25 минута у рерни загрејаној на 200 степени.
7. 
   Након наведеног времена, отворите фолију и пеците рибу још 10-15 минута.
8. 
   Дорадо печен у фолији у рерни је спреман. Послужите уз поврће и зачинско биље!

---

Дорадо пржен у тигању

Дорадо пржени у тигању је веома укусно и укусно јело за ваш сто. Послужите за породичну вечеру, додајући поврће, зачинско биље или прилоге по вашем укусу. Сочна и црвена морска риба никога неће оставити равнодушним. Узмите у обзир доказани рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 2 сата и 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Дорадо – 2 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите две рибе које прво треба одмрзнути.

Корак 2. Затим, ораде треба добро опрати и, ако је потребно, очистити.

Корак 3. Посути рибу сољу и зачинима. Оставите да се маринира два сата. За зачине можете користити посебан зачин за рибу. Провансалско биље је такође добро за дорадо.

Корак 4. Рибу маринирану у зачинима добро уваљајте у брашно са свих страна.

Корак 5. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде стављамо припремљену рибу.

Корак 6. Пржите комаде са обе стране до златно браон боје. Кувати на умереној ватри.

Корак 7. Дорадо пржен у тигању је спреман. Можете се лечити!

Дорадо цео у рерни

Дорадо цео у рерни испада невероватно нежан, сочан и сјајног укуса. Послужите га уз поврће или друге прилоге по укусу.Да бисте припремили укусно јело код куће, користите корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Дорадо – 4 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Велики лимун - 1 ком.
• Першун - 6 грана.
• Лук - 1 ком.
• Маслиново уље - 6 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Мрвице пшеничног хлеба - 100 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Ораду добро оперите и по потреби очистите.

Корак 2. Лимун исеците на танке кришке, огуљене каранфиле белог лука исеците на кришке.

Корак 3. Исеците першун и лук.

Корак 4. Ставите лук, першун, маслиново уље, со, бибер и лимунов сок у чинију блендера. Самељите производе.

Корак 5. У резултујућу масу додајте мрвице хлеба. Промешати и оставити неко време.

Корак 6. Ставите рибу на пергамент или други материјал погодан за печење.

Корак 7. На рибу ставите кришке лимуна, бели лук и мирисну мешавину хлебних мрвица, лука и зачина.

Корак 8. Умотајте комаде у пергамент и ставите их у рерну загрејану на 180 степени 20 минута.

Корак 9. Цео дорадо је спреман у рерни. Послужите и пробајте!

Дорадо печен са луком и шаргарепом у рерни

Дорадо печен са луком и шаргарепом у рерни је невероватно укусно и укусно кулинарско решење. Послужите за породичну вечеру или празнични сто. Сочна посластица никога неће оставити равнодушним. За припрему користите доказани рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 3

Састојци:

• Дорадо - 1 кг.
• Празилук/лук – 100 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Паприка - 200 гр.
• Чери парадајз - 6 ком.
• Зелени - по укусу.
• Лимета / лимун - по укусу.

За сос:

• Биљно уље - 3 кашике.
• Бели лук - 3 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Празилук исећи на танке полупрстенове, може се заменити луком.

Корак 2. Огулите шаргарепу и нарендајте на средњем ренду.

Корак 3. Исеците паприку са семеном на мале коцкице.

Корак 4. Чери парадајз ситно исецкати.

Корак 5. Исеците опрано и осушено зеленило ножем.

Корак 6. У тигању са биљним уљем, пржите лук док не омекша.

Корак 7. Додајте нарибану шаргарепу, промешајте и кувајте још пар минута.

Корак 8. Додајте паприку и кувајте још 3-4 минута.

Корак 9. Причврстите парадајз. Пржите још два минута, повремено мешајући.

Корак 10. Додајте со, млевени бибер и зачинско биље у смешу. Промешати и склонити са ватре.

Корак 11. За сос помешајте биљно уље, сецкани бели лук, со и млевени црни бибер.

Корак 12. Опрану и очишћену рибу напуните поврћем.

Корак 13. Пребаците празнине у посуду за печење.

Корак 14. Премазати сосом и пећи 35-40 минута на 180 степени.

Корак 15. Дорадо печен са луком и шаргарепом у рерни је спреман. Послужите са кришкама лимете и уживајте!

Дорадо са лимуном у рерни

Дорадо са лимуном у рерни испада веома сочан, укусан и нежан. Послужите га уз свеже поврће или друге прилоге по укусу. Да бисте сопственим рукама припремили светло ресторанско јело, користите доказани рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Дорадо – 2 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Маслиново уље - 50 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите назначене производе.

Корак 2. Перемо и чистимо дорадо. Пажљиво одрежите репове и пераје маказама.

Корак 3. Изрезали смо површину рибе косим тракама.

Корак 4. Оперите лимун и поделите га на пола. Једну половину исеците на танке кришке. Исцедите сок од друге половине.

Корак 5. Поспите рибу сољу изнутра и споља, премажите маслиновим уљем и лимуновим соком. Маринирајте 15 минута.

Корак 6. Ставите кришке лимуна на лим за печење и рибу на њих. Унутра смо такође ставили неколико кришки лимуна. Пеците посластицу 20-30 минута на 180 степени.

Корак 7. Дорадо са лимуном у пећници је спреман. Послужите за сто!

Дорадо печен са поврћем

Дорадо печен са поврћем је веома укусно и укусно јело за ваш сто. Послужите за породични ручак или празничну вечеру. Сочна и нежна риба никога неће оставити равнодушним. За припрему, узмите у обзир доказани рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 1

Састојци:

• Дорадо – 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Паприка - 3 ком.
• Першун - 2 гране.
• Зелени целер - 2 гране.
• Бело вино - 50 мл.
• Биљно уље - 0,5 тбсп.
• Морска со - по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Слатки грашак - по укусу.
• Мушкатни орашчић - по укусу.
• Млевени ђумбир - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Лимун - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину поврћа и зачинског биља. Исперите под водом.

Корак 2. Ораду добро оперите и по потреби очистите.

Корак 3. Огулите патлиџан и исеците на танке кришке.

Корак 4.На биљном уљу пропржите кришке патлиџана са обе стране.

Корак 5. Очистимо паприке од семена, а затим их исечемо на танке траке.

Корак 6. Подијелите парадајз на мале кришке. Исеците зеленило.

Корак 7. На површини рибе правимо плитке резове. У њих убаците кришке лимуна. Со.

Корак 8. Комбинујте зачине са листе у малом контејнеру. Самељите и истрљајте рибу њима.

Корак 9. Ставите патлиџане у дебели слој у посуду за печење.

Корак 10. Поспите неким зачинским биљем и сецканим белим луком.

Корак 11. Положите траке паприке. Поново додајте зеленило.

Корак 12. Покријте слој поврћа са парадајзом.

Корак 13. Овде ставите рибу и ловор. Сипајте суво бело вино у назначеној количини - 50 мл.

Корак 14. Пеците посуду на температури од 220 степени око 30-35 минута.

Корак 15. Дорадо печен са поврћем је спреман. Ставите на тањир за сервирање и послужите.

Дорадо са кромпиром у рерни

Дорадо са кромпиром у рерни је укусно јело за ручак или вечеру са породицом. Риба ће вас одушевити својом сочношћу и хранљивим својствима. Ово јело не захтева никакав додатни прилог, тако да ћете значајно уштедети време. Обавезно узмите у обзир!

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Дорадо – 2 ком.
• Кромпир - 6 ком.
• Крема - 0,5 кашике.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Лук - 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите и очистите рибу.

Корак 2. Поделите дорадо на филете. Посолите и поспите млевеним црним бибером по укусу.

Корак 3. На страни коже правимо плитке резове. Ово ће помоћи да се комади рибе не деформишу током пржења.

Корак 4. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на танке колутове. Ставите на лим за печење. Сол и бибер по укусу.

Корак 5. Кромпир прелијте кремом и малом количином маслиновог уља.

Корак 6. Ставите кромпир у рерну загрејану на 200 степени 20 минута.

Корак 7. Поспите готов кромпир са сецканим луком и зачинским биљем.

Корак 8. Ставите рибљи филе у тигањ са маслиновим уљем. Поставите кожом надоле.

Корак 9. Пржите само на страни коже око два минута.

Корак 10. Затим пребацујемо рибу на кромпир, али овај пут са кожом нагоре. Додајте ловоров лист и пеците још 5 минута.

Корак 11. Дорадо са кромпиром у пећници је спреман. Ставите на тањире за сервирање и послужите!

Дорадо на роштиљ тигању

Дорадо у роштиљ тигању је веома укусна и светла кулинарска идеја за ваш сто. Да бисте припремили ораду на начин на који то раде у ресторанима, следите једноставне кораке нашег провереног рецепта. Обећавамо да ће бити немогуће одолети овом јелу. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 1

Састојци:

• Дорадо – 1 ком.
• Лимета - 1 ком.
• Спанаћ - 100 гр.
• Крема - 100 мл.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Пиринач - 200 гр.
• Морска со - по укусу.
• Разнобојни бибер у зрну - по укусу.
• Млевени ђумбир - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Кари - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Можете одмах припремити прилог. На пример, дорадо иде добро са пиринчем.

Корак 2. Измерите морску со и зачине по укусу. Све заједно самељите.

Корак 3. Перемо и чистимо дорадо. На површини рибе правимо резове. Натрљајте труп зачинима и прелијте соком од лимете.

Корак 4.У блендеру самлети спанаћ са кајмаком, сољу и соком од лимете по укусу. Морате да добијете меку, хомогену масу.

Корак 5. Пребаците зелени сос у одговарајућу чинију за сервирање.

Корак 6. Нежно обришите маринирани труп са салветом да бисте уклонили вишак влаге. Пребаците у грил тигањ премазан маслиновим уљем.

Корак 7. Пржите око 7 минута са сваке стране док не порумени.

Корак 8. Дорадо у тигању за роштиљ је спреман. Послужите уз сос од спанаћа и пиринча. Пријатно!