Домаћа пица у рерни - сви је воле. Неки људи воле да једу, неки воле да кувају, а неки воле обоје. Домаћа пецива су једноставно божанска. Тесто за пицу се припрема различитим методама. У избору ћемо размотрити различите опције. И користи се широк избор пуњења. Овде је све у вашим рукама и зависи од ваше маште. Домаћа пица ће вас освојити једном заувек. Најнежније тесто, море укусних пуњења и ваша пријатељска дружења осуђени су на успех. Једите разноврсно и са задовољством!
Домаћа пица са кобасицом и сиром у рерни
Домаћа пица са кобасицом и сиром у рерни је чест гост у нашој кући. Моја породица увек тражи додатке, тако да кувам са додатним. Да бих поједноставио процедуру, увек правим много теста и замрзнем део. Док припремате фил, замрзнуто тесто ће имати времена да се одмрзне. Све што треба да урадите је да сакупите укусне посластице.
- Пшенично брашно 200 (грами)
- Вода за пиће 120 (милилитара)
- Со ½ (кашичице)
- Гранулисани шећер 1 (кашичице)
- Сувог квасца 5 (грами)
- Маслиново уље 2 (супене кашике)
- За пуњење:
- Сирова димљена кобасица 150 (грами)
- Пармезан (или други тврди сир) 200 (грами)
- Парадајз сос 4 (супене кашике)
-
Да бисте направили пицу код куће, прво припремите тесто. Суви квасац растворити у 60 милилитара топле воде, додати кашичицу брашна. Промешати и оставити на страну. Када се капица квасца подигне, тесто се може користити.
-
Просејте пшенично брашно кроз фино сито у велику посуду. Направите удубљење у центру. Излијте тесто, посолите, додајте шећер и додајте преосталу топлу воду. Мешајте виљушком што је дуже могуће. Сипајте кашику маслиновог уља. Затим наставите да месите тесто рукама.
-
Рукама умесите меко, еластично тесто. Ово ће трајати око 10 минута. Премажите га преосталим маслиновим уљем.
-
Покријте чинију прозирном фолијом и ставите на топло место да нарасте. Када се тесто удвостручи, можете почети да обликујете пециво. То ће трајати око сат и по, све зависи од квалитета ваших производа.
-
Укључите рерну да се загреје, подесите сензор температуре на 220 степени. Разбити тесто. На папир за печење развуците тесто рукама или га оклагијом развуците у круг. Пребаците у лим за печење.
-
Сирову димљену кобасицу исеците на танке кришке или узмите већ исечену. Нарендајте тврди сир.
-
Подмазати тесто парадајз сосом или кечапом. Одозго распоредите половину струготина од сира у равном слоју. Поређајте кришке кобасице и поспите преосталим сиром. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 10-12 минута.
-
Врућу пицу пажљиво извадите из рерне да се не бисте опекли. Пажљиво пребаците на тањир за сервирање. Исеците на порције посебним ножем. Послужите и почастите своје пријатеље. Пријатно!
Пеперони пица у рерни
Пеперони пица у рерни присутна је у мом животу још од студентских дана. Прво је била најједноставнија и најјефтинија пица из мензе. Са годинама и променама финансијске ситуације - пица из кафића. Али ниједна опција се не може поредити са овим домаћим пекарским производима. Рецепт је пронађен сам од себе, а сада пице из продавнице није било ни близу.
Време кувања – 1 сат 30 минута
Време кувања – 25 мин.
Порције – 4
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 180 гр.
- Вода за пиће - 120 мл.
- Сол - прстохват.
- Гранулирани шећер - прстохват.
- Суви инстант квасац - 1 кашичица.
- Маслиново уље - 20 гр.
За пуњење:
- Сирова димљена кобасица "феферони" - 100 гр.
- Моцарела сир - 150 гр.
- Парадајз паста - 1 кашичица.
- Бели лук – 1 чен.
- Парадајз - 2 ком.
- Оригано - прстохват.
- Осушени босиљак - прстохват.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Маслиново уље - 1 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Прво просијте пшенично брашно кроз фино сито у велику посуду. Додајте со и шећер по укусу. Додајте инстант суви квасац. Мешати пјењачом.
Корак 2. Сипајте топлу воду. Мешајте виљушком што је дуже могуће.
Корак 3: Сипајте маслиново уље.
Корак 4. Затим наставите да гнетете тесто рукама. Замесити меко еластично тесто. Ово ће трајати око 10 минута.
Корак 5. Покријте посуду прозирном фолијом и ставите на топло место да нарасте. Када се тесто удвостручи, можете почети да обликујете пециво. То ће трајати око сат и по, све зависи од квалитета квасца и брашна.
Корак 6. Оперите парадајз. Направите резове у облику крста. Ставите у посуду и прелијте кључалом водом. Оставите само неколико минута.Пребаците у ледену воду, а затим уклоните коре. Уклоните стабљику.
Корак 7. Огуљени и исечени парадајз ставите у посуду за сецкање и самељите у пире.
Корак 8. Сипајте маслиново уље у лонац и загрејте. Сипајте парадајз пире у шерпу. Додајте згњечени чен белог лука, сушени оригано и босиљак. Зачините сољу и бибером. За боју додајте квалитетну парадајз пасту.
Корак 9. Непрестано мешајући, кувајте мешавину парадајза док се не згусне на средње ниској ватри. То ће трајати око 10 минута.
Корак 10. Укључите рерну да се загреје, подешавајући температурни сензор на 200 степени. Разбити тесто. На папир за печење развуците тесто рукама или га оклагијом развуците у круг. Пребаците у лим за печење.
Корак 11. Премажите тесто припремљеним парадајз сосом.
Корак 12. Нарендајте 150 грама моцареле. Посути преко слоја парадајза.
Корак 13. Сирову димљену кобасицу исеците на танке кришке или узмите већ исечену. Ставите кришке кобасице преко теста. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 15-20 минута.
Корак 14. Пажљиво извадите ароматичну пеперони пицу из рерне да се не бисте опекли. Исеците на порције резачем за пицу. Помозите себи и уживајте са задовољством!
Домаћа пица са тестом без квасца
Домаћа пица са тестом без квасца је универзална ужина за изненадне госте и не само. Прављење пице се не може назвати тешким задатком, али је забавно бирати састојке и различите комбинације сосова за њено пуњење.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања – 25 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Павлака 15% - 200 гр.
- Мајонез - 50 гр.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Биљно уље без мириса - 20 мл.
- Врхунско пшенично брашно - 260 гр.
- кухињска со - 0,5 тсп.
- Сода бикарбона - 0,5 тсп.
За пуњење:
- Салама - 100 гр.
- Парадајз - 180 гр.
- Зелене маслине без коштица - 20 гр.
- Црвени лук - 40 гр.
- Фетакс у саламури – 60 гр.
- Полутврди сир - 80 гр.
- Парадајз паста - 40 гр.
- Мајонез - 40 гр.
- Сенф - 10 гр.
- сушени тимијан - 0,3 кашичице.
- Осушени оригано - 0,3 тсп.
- сушени босиљак - 0,3 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Узмите све потребне састојке за месење теста, као и све што вам је потребно за пуњење пице. Такође ће вам требати пергамент или силиконска простирка.
Корак 2. Ставите павлаку и мајонез у посуду, разбијте пилећа јаја, сипајте биљно уље, додајте со и соду бикарбону.
Корак 3. Умутите све састојке док не постане глатко.
Корак 4. Просијати пшенично брашно у течну масу.
Корак 5. Месите тесто док све грудвице брашна не нестану. Испоставиће се вискозно и лепљиво.
Корак 6: Припремите преливе за пицу. Посебно помешајте сенф, мајонез и парадајз пасту.
Корак 7. Саламу и маслине исеците на танке кришке.
Корак 8. Оперите парадајз, уклоните наставак за стабљику и исеците их на танке полукругове. Уклоните кожу са лука и исеците га на пола прстена.
Корак 9. Фетакс сир измрвити рукама и нарендати полутврди сир.
Корак 10. Лим за печење обложите пергаментом за печење или на њега ставите силиконску простирку. Подмажите руке биљним уљем и ставите тесто на плех, поравнајте га и формирајте танку округлу подлогу за пицу.
Корак 11. Премажите тесто сосом који сте раније припремили.
Корак 12. По тесту равномерно распоредите кришке саламе и полупрстенове црвеног лука.
Корак 13. Затим додајте парадајз и маслине.
Корак 14Поспите радни предмет са две врсте сира и сувим биљем.
Корак 15. Ставите плех са пицом у рерну, загрејану на 180 степени, 20-25 минута.
Корак 16. Готову домаћу пицу мало охладите, исеците на порције и послужите. Пријатно!
Кефир пица код куће
Кефир пица код куће је једноставно неупоредива. Тесто је изузетно једноставно за припрему и не захтева га расветљавање. Само промешајте и готови сте. Изаберите своје омиљено пуњење. Ако нисте пријатељи са квасцем, користите шик опцију.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 4
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Кефир - 125 мл.
- Соли по укусу.
- Гранулирани шећер - прстохват.
- Сода бикарбона - прстохват.
- Прашак за пециво - 0,5 тсп.
За пуњење:
- Сирова димљена кобасица - 70 гр.
- Сланина - 70 гр.
- Чери парадајз - 60 гр.
- Моцарела сир - 120 гр.
- Парадајз сос - 2 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Биљно уље - 1 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Комбинујте састојке за невероватно печење према рецепту.
Корак 2. Просијати пшенично брашно кроз сито у велику посуду и обогатити га кисеоником. Додајте шећер и со. Додајте соду и прашак за пециво. Суву мешавину мешати кашиком.
Корак 3. Постепено сипајте кефир на собној температури или мало загрејану у микроталасној пећници. Мешајте кашиком што дуже.
Корак 4. Замесити рукама у лабаво, еластично тесто. Ово ће трајати око 4 минута. Покријте прозирном фолијом и оставите на страну. Укључите рерну да се загреје, подесите сензор температуре на 180 степени.
Корак 5.Ставите лист фолије или папира за печење на плех, премажите путером и почните да формирате торту. Тесто развуците рукама или га оклагијом развуците у круг. Подмазати тесто парадајз сосом или кечапом.
Корак 6. Исеците сланину на коцке. Сирову димљену кобасицу исеците на танке кришке или узмите већ исечену. Распоредите по слоју парадајза.
Корак 7. Оперите парадајз и осушите их. Исеците на кругове и ставите на слој меса.
Корак 8. Нарендајте моцарелу. Одозго распоредите струготине сира у равномерном слоју.
Корак 9. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени и пеците 20-25 минута. Пажљиво извадите укусну пицу из рерне да се не бисте опекли. Пажљиво пребаците на тањир за сервирање. Исеците на порције посебним ножем. Позовите госте за сто. Пријатно!
Пица са квасним тестом у рерни
Пица направљена од квасног теста у рерни испада што је могуће укуснија. Пица је добра и топла и хладна. Савршено за ужину или пријатељска дружења уз чашу пене. Погодно за понети са собом на пут, на пикник или као ручак на посао. За фил користите шта год желите.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 6
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 2 кашике.
- Вода за пиће - 1 тбсп.
- Сол - 0,5 тсп.
- Суви инстант квасац - 1 кашичица.
- Маслиново уље - 1 кашичица.
За пуњење:
- Сирова димљена кобасица - 60 гр.
- Тврди сир - 100 гр.
- Паприка - по укусу.
- Парадајз - по укусу.
- Црне маслине без коштица - 10 ком.
- Мајонез - 1 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, прикупите састојке за укусне печене производе.
Корак 2.Просејте пшенично брашно кроз фино сито у велику посуду.
Корак 3. Додајте суви инстант квасац и со. Мешајте док не постане глатко.
Корак 4. Сипајте у чашу топле воде за пиће.
Корак 5. Мешајте кашиком што је дуже могуће.
Корак 6. Сипајте маслиново уље. Затим наставите да гнетете рукама. Замесити меко еластично тесто. Ово ће трајати око 10 минута. Покријте посуду и ставите на топло место. То ће трајати око пола сата, све зависи од квалитета квасца и брашна.
Корак 7. Припремите састојке за пуњење.
Корак 8. Укључите рерну да се загреје, подешавајући температурни сензор на 220 степени. Разбити тесто. На папир за печење га развуците рукама или оклагијом уролајте у круг. Пребаците у лим за печење. Прелијте мајонезом и распоредите по подлози.
Корак 9. Сирову димљену кобасицу исеците на танке кришке или узмите већ исечену. Ставите кришке кобасице преко теста. Парадајз оперите и исеците на кругове и ставите на подлогу.
Корак 10. Нарендајте 100 грама вашег омиљеног тврдог сира. Поспите преко кобасице.
Корак 11. Исперите паприку, уклоните језгро, исеците на колутове и ставите на слој сира. Црне маслине нарежите на колутиће и распоредите преко пице. Формирајте странице. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 10-15 минута.
Корак 12. Пажљиво извадите светлу, ароматичну пицу из рерне како се не бисте опекли. Послужите за сто. Помозите себи и уживајте са задовољством!
Пица са печуркама у рерни
Пица са печуркама у рерни испада једноставно невероватна и укусна. Танко тесто са пуно фила пружиће вам неописиво задовољство. Мирисна пецива ће постати ваша омиљена.А ако имате готово тесто на залихама, пица ће бити припремљена у најкраћем могућем року.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 6
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Вода за пиће - 125 мл.
- Сол - 0,5 тсп.
- Суви квасац - 5 гр.
- Маслиново уље - 2 кашике.
За пуњење:
- Шампињони - 300 гр.
- Полутврди сир - 200 гр.
- Парадајз сос - 5 кашика.
- Маслиново уље - 1 кашика.
- Осушени оригано - 1 кашичица.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, припремите тесто. Суви квасац растворити у 60 милилитара топле воде, додати кашичицу брашна. Промешати и оставити на страну. Када се тесто подигне са капом, можете започети даљи поступак.
Корак 2. Просејте пшенично брашно кроз фино сито у велику посуду. Направите рупу у средини. Пажљиво прелијте тесто, посолите и додајте преосталу топлу воду. Мешајте виљушком што је дуже могуће. Затим наставите да месите тесто рукама.
Корак 3. Сипајте маслиново уље и умесите меко, еластично тесто. Ово ће трајати око 10 минута.
Корак 4. Покријте посуду прозирном фолијом и ставите на топло место да нарасте. Када се тесто повећа један и по до два пута, можете почети да формирате подлогу. То ће трајати око сат времена, све зависи од квалитета ваших производа.
Корак 5. Укључите рерну да се загреје, подешавајући температурни сензор на 220 степени. Разбити тесто. Рукама развуците на папир за печење или оклагијом развуците у слој. Пребаците у лим за печење.
Корак 6. Шампињоне је боље не опрати тако да не постану засићени влагом. Скидам кожу са капице и обнављам рез на стабљици. Шампињоне исеците на танке кришке. Нарендајте тврди сир.
Корак 7. Подлогу премажите парадајз сосом или кечапом.Поспите сувим ориганом. Одозго распоредите кришке шампињона у равном слоју. Поспите струготинама сира. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 10-15 минута.
Корак 8. Врућу пицу пажљиво извадите из рерне како не бисте опекли руке. Прелијте маслиновим уљем. Исеците на порције. Послужите и почастите своје пријатеље. Пријатно!
Домаћа пица "Маргхерита"
Домаћа пица „Маргерита“ је мирисно пециво за којим су сви код куће луди. Према пици поступамо веома пажљиво и увек експериментишемо са преливима. Међутим, „Маргарита“ заузима једно од првих места на ранг листи и припремљена је што једноставније.
Време кувања – 2 сата 00 минута
Време кувања - 30 мин.
Порције – 4
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 1,5 кашике.
- Вода за пиће - 120 мл.
- Сол - 1/3 кашичице.
- Гранулирани шећер - 1/2 кашичице.
- Суви квасац - 1 тсп.
- Маслиново уље - 1 кашика.
За пуњење:
- Парадајз - 4 ком.
- Моцарела сир - 150 гр.
- Зелени босиљак - неколико гранчица.
- Бели лук - 3 чена.
- Маслиново уље - 2 кашике.
- Оригано - прстохват.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте гранулирани шећер и кашику брашна у велику посуду. Додајте инстант суви квасац. Мешати пјењачом. Сипајте у топлу воду. Комешање. Када се капица квасца подигне, тесто се може користити.
Корак 2. Просејте пшенично брашно у одговарајуће тесто и посолите. Мешајте пјењачом што дуже.
Корак 3. Сипајте маслиново уље. Замесити меко еластично тесто. Ово ће трајати око 10 минута.
Корак 4. Покријте посуду прозирном фолијом и ставите на топло место да нарасте. То ће трајати око сат времена, све зависи од квалитета квасца и брашна.Када се тесто удвостручи, можете почети да формирате подлогу.
Корак 5. Оперите парадајз. Направите резове у облику крста. Ставите у посуду и прелијте кључалом водом. Оставите само неколико минута. Пребаците у ледену воду, а затим уклоните коре. Уклоните стабљику. Огуљени и исечени парадајз ставите у посуду за сецкање и самељите у пире. Можете га једноставно нарендати.
Корак 6. Сипајте маслиново уље у лонац и загрејте. Сипајте парадајз пире у шерпу. Додајте сецкане чен белог лука. Зачините сољу и бибером. Непрестано мешајући, кувајте смесу од парадајза док се не згусне на средњој ватри. То ће трајати око 10 минута.
Корак 7. Укључите рерну да се загреје, подешавајући температурни сензор на 200 степени. Разбити тесто. На радној површини оклагијом развуците тесто у круг. Подлогу ставите на подмазан плех.
Корак 8. Премажите тесто припремљеним парадајз сосом. Поспите ориганом и распоредите листове босиљка. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 10-15 минута.
Корак 9. Исеците 150 грама моззареле на коцкице. После 10 минута уклоните подлогу и поспите пицу. И пеците још неколико минута док се сир потпуно не отопи.
Корак 10. Пажљиво извадите мирисну Маргариту из рерне. Пажљиво пребаците на тањир за сервирање.
Корак 11. Исеците на делове помоћу резача за пицу. Помозите себи и уживајте у укусној пици!
4 пице са сиром у рерни
Ова пица са 4 сира у пећници ће вас освојити ако волите сир колико и ја. Штавише, фил од сира се може комбиновати како желите, користећи сваки пут другачији сет сирева. Апетитна пица вас једноставно излуђује, а растезљиво пуњење оставља без текста.Припремите и изненадите своје најмилије!
Време кувања – 45 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 3
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 280 гр.
- Вода за пиће - 150 мл.
- Течни мед - 2 кашике.
- Морска со - 0,25 кашичице.
- Суви квасац - 4 гр.
- Маслиново уље - 3,5 кашике.
За пуњење:
- Моцарела сир - 150 гр.
- Сир "Тилситер" - 100 гр.
- Меки козји сир - 100 гр.
- Сир Горгонзола Пицанте - 100 гр.
- Свежа мајчина душица - 4 гранчице.
- Маслиново уље - 1,5 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Прво просијте пшенично брашно кроз фино сито у велику посуду. Додајте мало соли. Додајте инстант суви квасац. Мешати пјењачом.
Корак 2. Течни мед растворите у топлој води и сипајте у суве састојке. Мешајте виљушком што је дуже могуће. Сипајте маслиново уље. Затим наставите да месите тесто рукама.
Корак 3. Замесити у меко, еластично тесто. Ово ће трајати око 10 минута.
Корак 4. Ставите тесто у чинију, покријте чистом кухињском крпом и ставите на топло место да се диже 15-20 минута. Све зависи од квалитета квасца и брашна.
Корак 5. На побрашњеној радној површини оклагијом разваљајте тесто у танак слој.
Корак 6: Пребаците у лим за печење. Укључите рерну да се загреје, подесите сензор температуре на 200 степени.
Корак 7. Нарендајте 150 грама моззареле. Урадите исто са својим омиљеним тврдим сиром. Пажљиво рукама разбијте Горгонзолу Пицанте и меки козји сир.
Корак 8. Припремљену подлогу за пицу поспите моцарелом, па распоредите изломљене сиреве. По врху поспите рендани тврди сир Тилситер. Прелијте маслиновим уљем. Ставите гранчице тимијана на врх. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 15 минута.
Корак 9Пажљиво извадите елегантно ремек-дело сира из рерне како се не бисте опекли. Исеците на порције. Послужите гостима. Једите и доживите незаборавно искуство. Пријатно!
Домаћа пица од лиснатог теста
Домаћа пица од лиснатог теста захтева минималан напор ако користите готово тесто. Ја то увек радим. Много је проблема са лиснатим тестом и може бити тешко наћи времена за његову припрему. А са купљеном базом испада брзо и укусно. И можете користити било које пуњење које желите.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4
Састојци:
- Лиснато тесто без квасца - 500 гр.
- Сирова димљена кобасица - 100 гр.
- Тврди сир - 100 гр.
- Кечап - 4 кашике.
- Парадајз - 100 гр.
- Мариниране печурке - 50 гр.
- Маслине - 50 гр.
- Паприка - 50 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, сакупљам све састојке за јело. Погодније је када је све при руци. Извадите лиснато тесто без квасца купљено у продавници из замрзивача.
Корак 2. Исперите и осушите парадајз, поделите на танке кругове.
Корак 3. Сирову димљену кобасицу исеците на танке кришке или узмите већ исечену.
Корак 4. Оперите паприку, осушите, уклоните језгро и исеците на траке.
Корак 5. Подијелите маслине на прстенове.
Корак 6. Исеците киселе печурке на танке кришке.
Корак 7. Нарендајте тврди сир.
Корак 8. Укључите рерну да се загреје, подешавајући температурни сензор на 200 степени. Поделити слој лиснатог теста на 4 дела. Обложите плех папиром за печење. Пребаците квадрате теста.
Корак 9. Подмазати тесто парадајз сосом или кечапом.
Корак 10. Преко подлоге распоредите кришке кобасице и парадајза.Додајте киселе печурке, светле слатке паприке и маслине.
Корак 11. Одозго поспите струготине сира. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 10-15 минута.
Корак 12. Пажљиво извадите фенси пицу из рерне како се не бисте опекли. Мало охладити. Обрадујте своје вољене. Пријатно!
Пица са млеком у рерни
Прављење пице са млеком у рерни не може бити лакше. Нема потребе да бринете о тесту, да ли ће нарасти или не. Чак и аматер може да се носи са најједноставнијим могућим тестом. Комбинујте производе и воила! Увек користим ову сјајну опцију када треба да уштедим време.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4
Састојци:
За тест:
- Пшенично брашно - 190 гр.
- Млеко - 100 мл.
- Сол - 0,5 тсп.
- Биљно уље - 1,5 тсп.
За пуњење:
- Димљена кобасица - 100 гр.
- Тврди сир - 30 гр.
- Маслине - 6 ком.
- Мајонез - 1 кашика.
- Кечап - 1 кашика.
- Парадајз - 2 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, додајте састојке према рецепту.
Корак 2: Сипајте млеко у велику посуду и лагано загрејте у микроталасној пећници.
Корак 3. Оксигенизирајте пшенично брашно кроз фино сито. Додајте мало соли. Сипајте у биљно уље. Замесити меко еластично тесто. Ово ће трајати око 5 минута.
Корак 4. Укључите рерну да се загреје, подешавајући температурни сензор на 200 степени. Тесто развуците рукама или га оклагијом развуците у круг. Пребаците у лим за печење.
Корак 5. Комбинујте кечап са мајонезом, мешајте док не постане глатко. Подмазати подлогу припремљеним парадајз сосом.
Корак 6. Нарендајте 30 грама тврдог сира. Половину поспите преко слоја парадајза.
Корак 7. Димљену кобасицу исеците на танке кришке или узмите већ исечену.Ставите кришке кобасице преко теста. Оперите парадајз и поделите на кришке. Маслине исеците на колутове. По слоју кобасице распоредите парадајз и маслине. На врх распоредите преостали сир.
Корак 8. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 15-20 минута. Пажљиво извадите мирисну пицу из рерне да се не опечете. Поделити на порције резачем за пицу. Помозите себи и уживајте са задовољством!