Шта да кувате брзо и укусно од свињетине, кажемо вам у нашем кулинарском избору од десет рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Овде смо сакупили најукусније и најзанимљивије опције за ваш сто. Зачините свој кућни мени хранљивим месним посластицама. Обавезно узмите у обзир!
Сочне свињске котлете у тигању
Сочне свињске котлете у тигању лако се припремају код куће. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Послужите готов месни производ уз омиљене прилоге. Одлична кулинарска идеја за породични ручак или вечеру.
- Свињетина 250 (грами)
- Пилеће јаје 2 (ствари)
- Брашно 3 (супене кашике)
- Со укус
- Млевени црни бибер укус
- Биљно уље укус
-
Како скувати брзо и укусно јело од свињетине? Оперите свињетину и осушите је папирним убрусом. -
Поделити свињетину на три дела једнаке дебљине. -
Покријте месо филмом и истуците га кухињским чекићем са обе стране. -
Месо посолите и побиберите, па га уваљајте у умућено јаје. -
Затим уваљајте комаде меса у брашно. -
Пребаците месо у тигањ са биљним уљем. Пржите до златно браон боје са обе стране. -
Сочни свињски котлети у тигању су спремни. Брзо послужите и уживајте!
Француска свињетина у рерни
Свињетина у рерни у француском стилу је сјајно кулинарско решење за ваш одмор или породичну вечеру. Ово јело никога неће оставити равнодушним. Обавезно пробајте да га кувате по нашем доказаном рецепту са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 1 сат 5 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 6
Састојци:
- Свињетина - 0,7 кг.
- Лук - 3 ком.
- Тврди сир - 250 гр.
- Парадајз - 1 ком.
- Мајонез - 200 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Маслац – за подмазивање плеха.
Процес кувања:
Корак 1. Исперите свињетину под водом, осушите и исеците на кришке једнаке дебљине.
Корак 2. Сваки комад меса истуците кухињским чекићем и ставите на плех подмазан путером. Сол и бибер по укусу.
Корак 3. Ставите полупрстенове лука на комаде меса.
Корак 4. Све то прелијте мајонезом.
Корак 5. Нарендајте тврди сир помоћу ренде са ситним зупцима.
Корак 6. Ставите припремљену свињетину у рерну загрејану на 180 ° 30 минута. Након наведеног времена, посути радне комаде нарибаним сиром.
Корак 7. Пеците посластицу још 15 минута да се формира златно смеђа кора од сира.
Корак 8. Француска свињетина у пећници је спремна. Пробајте ускоро!
Свињски шиш кебаб у рерни
Свињски шашлик у рерни је срдачна и укусна посластица за целу породицу. Да бисте припремили ароматични шиш кебаб код куће, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама корак по корак.Послужите готово јело са поврћем и другим додацима.
Време кувања - 3 сата и 30 минута
Време кувања - 30 минута
Порције - 6
Састојци:
- Свињетина - 0,7 кг.
- Лук - 2 ком.
- Паприка - 1 ком.
- Сок од поморанџе - 50 мл.
- Соја сос - 4 кашике.
- Зачин за месо - по укусу.
- Зачин за роштиљ - по укусу.
- Течни дим - 1 кашичица.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Свињетину добро оперите и исеците на порције. Ставите их у велику посуду.
Корак 2. Ставите сецкани лук и паприку у чинију блендера.
Корак 3. Самлетите поврће у блендеру док се не формира паста.
Корак 4. Ставите мешавину поврћа преко меса. Сипајте биљно уље, соја сос, течни дим и сок од поморанџе.
Корак 5. Такође додајте зачине овде.
Корак 6. Свињетину добро помешајте са зачинима и оставите да се маринира у фрижидеру 3-4 сата.
Корак 7. Дрвене ражњиће потопите у воду 10 минута. Затим на њих навучемо маринирану свињетину. Ставите комаде на плех са пергаментом и пеците 30 минута на 200°.
Корак 8. Свињски шашлик у рерни је спреман. Послужите уз омиљене прилоге и додатке.
Свињски гулаш у тигању са умаком
Свињски гулаш у тигању са умаком одушевиће вас својим сјајним укусом, сочношћу и хранљивим својствима. Ово јело ће послужити као одлично кулинарско решење за ваш кућни ручак или вечеру. Послужите уз пире кромпир и друге прилоге по укусу.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Свињетина - 0,6 кг.
- Павлака - 120 гр.
- Парадајз паста - 4 кашике.
- Вода - 1-1,5 кашике.
- Брашно - 2-3 кашике.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите све потребне састојке.
Корак 2. Свињетину добро оперите и осушите папирним убрусом. Затим сечемо месо на мале комаде.
Корак 3. Загрејте тигањ са биљним уљем и распоредите комаде свињетине. Пржите их док мало не порумене, око 15-20 минута.
Корак 4. Поспите комаде меса брашном и добро промешајте. Пржите пар минута.
Корак 5. У посебној посуди помешајте воду, парадајз пасту и павлаку.
Корак 6. Добијени сос прелијте преко свињетине. Посолите, зачините и промешајте. Кувајте на лаганој ватри док месо не омекша.
Корак 7. Свињски гулаш у тигању са сосом је спреман. Послужите и пробајте!
Укусан свињски одрезак у тигању
Укусан свињски одрезак у тигању је светла кулинарска идеја за вашу кућну вечеру или одмор. Послужите га уз омиљене прилоге. Кување месних одреска није тешко и нећете трошити много времена на то. Обратите пажњу на наш доказани рецепт!
Време кувања - 20 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 3
Састојци:
- Свињетина - 0,5 кг.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Подијелите свињетину на једнаке одреске. Њихова оптимална дебљина је 2 цм.
Корак 2. Осушите сваки одрезак папирним убрусом или салветом да бисте уклонили вишак влаге.
Корак 3. Сваки комад меса добро истрљајте сољу и зачинима са свих страна.
Корак 4. Добро загрејте тигањ са биљним уљем и овде ставите свињске препарате.
Корак 5. Пржите одреске по 2 минута са сваке стране на јакој ватри.
Корак 6.Пржене одреске ставите у шерпу, покријте поклопцем и оставите да одстоје 5 минута.
Корак 7. Укусан свињски одрезак у тигању је спреман. Обавезно пробајте!
Печена свињетина са кромпиром
Свињско печење са кромпиром одушевиће вас богатим укусом, укусним изгледом и хранљивим својствима. Ово јело ће послужити као одлично кулинарско решење за ваш кућни ручак или вечеру. За припрему користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама.
Време кувања - 1 сат 15 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Свињетина - 0,5 кг.
- Кромпир - 2 кг.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Врела вода - 2 л.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 3 кашике.
- Павлака - за сервирање.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите свињетину и исеците је на мале комаде. Ставите месо у шерпу са једном кашиком биљног уља и кувајте док сок од меса не испари.
Корак 2. У посебном тигању пржите сецкани лук и рендану шаргарепу у биљном уљу.
Корак 3. Када свињетина промени боју, сипајте са мало кључале воде (300 мл) и динстајте месо око 30 минута испод поклопца.
Корак 4. Кромпир ољуштите и оперите, па га исеците на велике коцке. Напуните хладном водом неко време да бисте уклонили вишак скроба.
Корак 5. Ставите припремљен кромпир у припремљено месо. Посолите препарат по укусу. Сипати преосталу кључалу воду и кувати још 30 минута поклопљено.
Корак 6. У готово јело додајте пржени лук и шаргарепу. Промешајте и оставите да се крчка још 2 минута.
Корак 7. Печена свињетина са кромпиром је спремна. Послужите преливено павлаком!
Класични свињски строганофф
Класични свињски строганоф је веома укусна месна посластица која ће вас одушевити својим укусним изгледом и хранљивим својствима. Послужите уз пире кромпир или друге прилоге по укусу. За припрему, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт.
Време кувања - 20 минута
Време кувања - 10 минута
Порције – 1
Састојци:
- Свињетина - 300 гр.
- Лук - 1 ком.
- Парадајз паста - 1 кашика.
- Павлака - 2 кашике.
- Сенф - 2 кашичице.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Вода - 1 кашика.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите мали комад свињетине.
Корак 2. Оперите га и осушите. Исеците на танке кришке.
Корак 3. Даље, исечемо ове кришке на танке траке.
Корак 4. Ставите месо у тигањ са биљним уљем и пржите до златно браон боје.
Корак 5. Извадите месо на неко време из тигања и на истом уљу пропржите сецкани лук до златно смеђе боје. Овде додајте павлаку, сенф, парадајз пасту и зачине. Промешајте, додајте воду и пустите да сос проври.
Корак 6. Потопите пржену свињетину у добијени сос. Загрејте месо један минут и склоните са ватре.
Корак 7. Класични свињски строганофф је спреман. Послужите уз прилог!
Пржење свињетине у тигању
Пржење свињског меса у тигању ће вас одушевити својим богатим укусом, укусним изгледом и хранљивошћу. Ово јело ће послужити као одлично кулинарско решење за ваш кућни ручак или вечеру. За припрему користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама.
Време кувања - 40 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 2
Састојци:
- Свињетина - 350 гр.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Бели лук - 3 чена.
- Ловоров лист - 2 ком.
- Биљно уље - за пржење.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Кувана вода - 150 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе. Огулимо поврће и исперемо месо под водом.
Корак 2. Ситно исецкајте лук и нарендајте шаргарепу на крупно ренде. Такође можете исећи шаргарепу на танке траке.
Корак 3. Опрано месо осушите и исеците на коцке средње величине.
Корак 4. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите на њега лук и шаргарепу. Пржите поврће док не омекша.
Корак 5. Ставите комаде сецканог меса на врх поврћа.
Корак 6. Пржите свињетину док се боја не промени.
Корак 7. Овде додајте сецкани бели лук, со и зачине.
Корак 8. Напуните радни предмет куваном водом.
Корак 9. Крчкајте посуду на лаганој ватри око 20-25 минута док течност не испари.
Корак 10. Пржење свињског меса у тигању је спремно. Послужите укусну посластицу за сто!
Сочни свињски шницле
Сочни свињски шницле је укусно и задовољавајуће кулинарско решење за ваш кућни ручак или вечеру. Ово јело никога неће оставити равнодушним, послужите га уз омиљене прилоге. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Свињетина - 0,6 кг.
- Јаје - 2 ком.
- Брашно - 2 кашике.
- Хлебне мрвице - 3 кашике.
- Биљно уље - 30 мл.
- Маслац - 20 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и осушите свињетину, а затим је исеците на кришке једнаке дебљине.
Корак 2. Сваки комад меса истуците кухињским чекићем.
Корак 3. Темељно утрљајте месне препарате сољу и бибером.
Корак 4. Месо поспите брашном.
Корак 5.Натрљајте брашно по целој површини меса са обе стране.
Корак 6. Затим умочите комаде у размућена пилећа јаја.
Корак 7. Затим темељно уваљајте у презле.
Корак 8. Загрејте тигањ са поврћем и путером. Овде ставите припремљене шницле.
Корак 9. Пржите посластицу до златно смеђе боје са обе стране. Кувати на умереној ватри.
Корак 10. Сочна свињетина шницле је спремна. Послужите за сто!
Паприкаш од поврћа са свињетином
Паприкаш од поврћа са свињетином одушевиће вас својим светлим укусом, сочношћу и хранљивим својствима. Ово јело ће послужити као одлично кулинарско решење за ваш кућни ручак или вечеру. За припрему користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама.
Време кувања - 40 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 6
Састојци:
- Свињетина - 0,6 кг.
- Кромпир - 1 кг.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Бели лук - по укусу.
- Парадајз паста - 25 гр.
- Соли по укусу.
- Мешавина паприка - по укусу.
- Шећер - 1 кашичица.
- Вода - 200 мл.
- Лечо - 400 гр.
- Кхмели-сунели - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Кромпир ољуштите и оперите, па га исеците на мале коцкице.
Корак 2. Огулите преостало поврће. Нарежите лук, бели лук и шаргарепу на мале комаде.
Корак 3. Исеците свињетину на мале коцке. У лонцу са дебелим дном у биљном уљу пропржите месо и лук.
Корак 4. Додајте шаргарепу у месо и пржите још неколико минута. Затим постављамо кромпир. Посолите, зачините и сипајте водом. Покријте посуду поклопцем, смањите ватру и динстајте 20 минута.
Корак 5. Додајте парадајз пасту и сецкани бели лук у садржај. Добро промешати.
Корак 6. На самом крају кувања додајте сунели хмељ.
Корак 7Још мало динстајте испод поклопца и искључите ватру.
Корак 8. Паприкаш од поврћа са свињетином је спреман. Ставите на тањире за сервирање и послужите!
