Шта кувати са павлаком уобичајено је питање свих кувара, а одговор на овај захтев лако можете пронаћи у овом избору проверених рецепата. Павлака је универзални производ који свако јело чини нежнијим, сочним и ароматичнијим. Овај млечни производ је савршен за прављење ароматичних домаћих пецива, здравих тепсија од свјежег сира, које су идеалне за доручак, или за издашне и невероватно укусне пице, домаће са пуно љубави и пажње.
- Јеле пита са павлаком у рерни
- Бујна мана са павлаком у пећници
- Палачинке од старе павлаке којој је истекао рок трајања
- Шарлот са јабукама и павлаком у рерни
- Домаћа пица са тестом од павлаке
- Домаћи меки колачићи са павлаком
- Цупцаке са павлаком у рерни
- Бујни бисквит са павлаком
- Класична павлака
- Тепсија од свјежег сира са павлаком у рерни
Јеле пита са павлаком у рерни
Јеле пита од павлаке у рерни традиционално се припрема са великом количином фила, за шта ћемо користити ароматичан и веома мекан динстан купус. Украсите врх сусамом и послужите питу топлу или хладну, на радост укућана!
- Павлака 125 мл. (0,5 кашике.)
- Пилеће јаје 1 (ствари)
- Прашак за пециво ⅓ (кашичице)
- Брашно 100 (грами)
- Сусам 1 (супене кашике)
- гриз 1 (супене кашике)
- Биљно уље 1 (супене кашике)
- Пирјани купус 300 (грами)
- Со ½ (кашичице)
- Млевени црни бибер укус
-
Пре почетка кувања, измерите потребну количину свих компоненти.
-
Ставите павлаку и ½ кашичице соли у чинију и разбијте јаје.
-
Мешајте и додајте брашно и соду.
-
Мешајте састојке мешалицом до хомогене и глатке конзистенције.
-
Калуп подмазати уљем и посути гризом, излити половину теста и у равном слоју распоредити сецкани купус, претходно динстан са луком. Додајте мало соли и бибера.
-
Преостало тесто прелијте преко купуса и обилно поспите врхове сусамом.
-
Пеците храну 40-50 минута на 180 степени.
-
Пријатно!
Бујна мана са павлаком у пећници
Бујна мана са павлаком у рерни је посластица која ће увек помоћи домаћици када су гости на прагу, а за чај нема ништа укусно. Припремите високу и веома укусну питу од једноставних састојака које увек имате при руци и гости ће бити задовољни!
Време кувања – 1 сат 10 минута
Време кувања - 10 мин.
Порције – 8.
Састојци:
- Гриз - 165 гр.
- Павлака - 225 гр.
- Јаја - 3 ком.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
- гранулирани шећер - 200 гр.
- Брашно - 240 гр.
- ванилин шећер - 10 гр.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Разбијте јаја у чинију, додајте две врсте гранулираног шећера и мало соли.
Корак 2. Умутите јаја и додајте потребну количину павлаке - мешајте.
Корак 3. Додати брашно и добро измешати, па додати гриз, промешати и оставити да одстоји 20 минута да житарице набубре.
Корак 4. На крају у тесто додајте прашак за пециво и сипајте у калуп подмазан путером и посут прстохватом брашна.
Корак 5. Пеците посластицу око 40-50 минута на 180 степени, охладите на собној температури.
Корак 6.По жељи украсите шећером у праху и послужите. Пријатно!
Палачинке од старе павлаке којој је истекао рок трајања
Палачинке од старе павлаке којој је истекао рок трајања одлична су опција за рециклажу производа којем је, чини се, остао само један пут - у смеће. Међутим, захваљујући павлаци можете лако припремити мекане и невероватно укусне палачинке, које су идеалне за породични доручак.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Павлака - 1 кашика.
- Брашно - 150 гр.
- Сунцокретово уље - 3 кашике.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Сода - ½ кашичице.
- Сол - 1 прстохват.
Процес кувања:
Корак 1. За пухастост, сви састојци морају бити на собној температури, па загрејте павлаку у микроталасној пећници око 10 секунди и помешајте са шећером и сољу.
Корак 2. Просејте брашно заједно са содом и сипајте у мешавину павлаке у малим порцијама, замесите тесто, покријте филмом и оставите да стоји 15-20 минута.
Корак 3. Након што прође време, кашиком захватите тесто са ивице и ставите га у тигањ са загрејаним уљем. Пржите са обе стране до златно браон боје.
Корак 4. Ставите палачинке у хрпу и додајте џем или мед. Пријатно!
Шарлот са јабукама и павлаком у рерни
Шарлот са јабукама на павлаци у рерни је деликатно и веома укусно пециво које се лако може послужити на празничном столу и гости ће сигурно ценити овај десерт. Хајде да испечемо традиционалну питу од јабука у журби и уживамо у сјајном укусу.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 6-8.
Састојци:
- Јабуке - 3-5 ком.
- Јаја - 2 ком.
- Сол - 1 прстохват.
- Брашно - 180 гр.
- Гашена сода са сирћетом - ½ кашичице.
- Павлака - 250-300 гр.
- гранулирани шећер - 100-150 гр.
- Маслац - 20 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Разбијте јаја у чинију са високим страницама, умутите сољу и додајте гранулирани шећер, поново промешајте.
Корак 2. У умућена јаја додајте павлаку - умутите пјењачом.
Корак 3. Зачините смешу гашеном содом и промешајте.
Корак 4. Додајте просејано брашно.
Корак 5. Месите сјајно тесто без иједне грудвице.
Корак 6. Подмажите калуп уљем и положите половину јабука, исечених на танке кришке.
Корак 7. Напуните воћни слој половином теста и на исти начин поновите још један слој јабука и теста.
Корак 8. Кувајте полупроизвод у загрејаној рерни 40 минута (180 степени).
Корак 9. Нежну питу мало охладите, исеците на комаде и послужите уз шољицу чаја. Пријатно!
Домаћа пица са тестом од павлаке
Домаћа пица са тестом од павлаке спрема се много пута брже него што је потребан курир из најближе пицерије да стигне до вас. На основу овога, нудимо Вам проверен рецепт за „брзу“ пицу на меком тесту од млечних производа и са класичним пуњењем од сира и кобасица.
Време кувања – 35-40 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4.
Састојци:
За тест:
- Велика јаја - 2 ком.
- Сол - 10 гр.
- Павлака - 100 гр.
- Мајонез - 100 мл.
- Брашно - 150 гр.
- Прашак за пециво - 10 г.
За пуњење:
- Парадајз сос - 40 гр.
- Парадајз - 1 ком.
- тврди сир - 130 гр.
- Кувана кобасица - 100 гр.
- Зелени - 1 гомила.
Процес кувања:
Корак 1. Комбинујте јаја, со, павлаку и мајонез у посуди.
Корак 2. Добро промешајте.
Корак 3. Додајте прашак за пециво у течну мешавину.
Корак 4. И брашно.
Корак 5.Замесити глатко тесто.
Корак 6. Сипајте подлогу пшенице у силиконски калуп.
Корак 7. Премазати површину парадајз сосом.
Корак 8. Одозго распоредите прстенове парадајза и мале коцке кобасице.
Корак 9. У полупроизвод додајте рендани сир и сецкане биљке и ставите у рерну на пола сата на 200 степени.
Корак 10. Добар апетит!
Домаћи меки колачићи са павлаком
Мекани колачићи направљени од павлаке код куће су невероватно укусно пециво које ће вас својом аромом освојити чак и током термичке обраде. Ова посластица је савршена за породично испијање чаја и одушевиће вас својим укусним карактеристикама.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 1.
Састојци:
- Јаја - 1 ком.
- Павлака - 3-4 кашике.
- Сол - 1 прстохват.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Мед - 1 тбсп.
- Сода - 1 прстохват.
- Брашно - 200 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Умутите јаје са сољу и гранулираним шећером у посуди.
Корак 2. Млијете јаје са кристалима и додајте павлаку.
Корак 3. Мешајте брашно и сода.
Корак 4. Растопите малу количину меда у микроталасној пећници и сипајте у мешавину јаја - промешајте.
Корак 5. Затим додајте брашно и соду.
Корак 6. Чистим и сувим рукама замесите хомогено тесто које се не лепи за дланове и зидове посуде. Ако је потребно, повећајте удео брашна.
Корак 7. Рукама одвојите мале кришке од подлоге, уваљајте их у куглице и ставите на плех, притискајући зупцима виљушке.
Корак 8. Ставите посуду отпорну на топлоту у рерну 15 минута на 190 степени.
Корак 9. Охладите десерт, ставите га на посуду и узмите узорак. Пријатно!
Цупцаке са павлаком у рерни
Колач од павлаке у рерни је невероватно мекан и деликатан десерт који ће вас натерати да се заљубите на један залогај и једноставно га је немогуће зауставити! Захваљујући употреби павлаке, тесто је што влажније и топи се у устима. Пробајте и уверите се сами!
Време кувања – 60 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4.
Састојци:
- Маслац - 100 гр.
- Павлака - 200 гр.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Јаја - 2 ком.
- Гашена сода - 1 кашичица.
- Сирће 9% - 1 кашика.
- Брашно - 300 гр.
- Јабуке - 2 ком.
- Сол - 1 прстохват.
Процес кувања:
Корак 1. Мутилицом умутите гранулирани шећер са јајима, додајте меки путер.
Корак 2. Додајте смешу са потребном количином павлаке.
Корак 3. Додајте гашену соду и поново умутите смешу.
Корак 4. Додајте пшенично брашно и, радећи са метлицама, гнетите хомогено тесто.
Корак 5. Самељите пулпу јабуке помоћу ренде од боражине и ставите је у тесто, промешајте.
Корак 6. Ставите тесто у калуп и пеците 45-50 минута на температури од 180 степени.
Корак 7. Кувајте и забавите се!
Бујни бисквит са павлаком
Пунасти бисквит са павлаком идеалан је за прављење најукуснијих домаћих колача, са разним кремама и филовима. Главна тајна успеха је да све компоненте које се користе морају бити на собној температури.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 1.
Састојци:
- Јаја - 2 ком.
- гранулирани шећер - 100 гр.
- Брашно - 120 гр.
- Павлака 20% - 140 гр.
- Гранулирани ванилин шећер - ½ кашичице.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Покријте дно подељеног прстена за печење листом папира за печење.
Корак 2.Умутите јаја док не постану глатка и, без заустављања миксера, додајте гранулирани шећер - радите метлицама док не повећају запремину.
Корак 3. У смесу додати ванилин шећер, павлаку, у шаке додати брашно помешано са прашком за пециво.
Корак 4. Мешајте док не постане глатко и сипајте у припремљену посуду отпорну на топлоту. Ставите радни предмет у рерну (180 степени).
Корак 5. Припремите бисквит 35-40 минута. Уживајте у чају!
Класична павлака
Класична павлака је добро позната посластица која се топи у устима и невероватно пријатно мирише. Комбинација меког прхког теста са филом од павлаке никога неће оставити равнодушним, а изражена арома ваниле испуниће цео ваш дом.
Време кувања - 6 сати
Време кувања – 25 мин.
Порције – 8.
Састојци:
- Павлака - 400 гр.
- Жуманце - 1 ком.
- Брашно - 150 гр.
- гранулирани шећер - 50 гр. + 80 гр.
- Маслац - 100 гр.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
- Беланца - 1 ком.
- Пудинг од ваниле (прах) - 40 гр.
- гранулирани ванилин шећер - 20 гр.
- Јаја - 3 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Наоружамо се грамским вагама и измеримо потребну количину свих производа.
Корак 2. У чинији процесора за храну помешајте следеће састојке: путер (хладни), гранулирани шећер, прашак за пециво и брашно - мешајте док се не формирају мрвице.
Корак 3. Додајте мрвице путера са жуманцем и мешајте још неколико минута.
Корак 4. Сакупљамо резултујућу масу у грудвицу рукама.
Корак 5. Распоредите тесто за пециво у калуп, користећи прсте да формирате ивице.
Корак 6. За фил разбијте јаја у чинију кухињских апарата, додајте беланца, пудинг, две врсте шећера и павлаку - умутите док се зрна потпуно не сједине и растворе.
Корак 7На подлогу сипајте фил од павлаке и ставите у рерну загрејану на 180 степени 45-50 минута.
Корак 8. Ружичасту питу потпуно охладите на собној температури, а затим је ставите на полицу у фрижидеру још неколико сати да се стабилизује.
Пријатно!
Тепсија од свјежег сира са павлаком у рерни
Тепсија од свјежег сира са павлаком у рерни није само врло укусно и ароматично јело, већ и здраво. Спремивши ово јело за доручак, бићете сити много сати, а тепсија ће вам такође дати огроман полет. Почастите себе и своју породицу меким и деликатним десертом са кандираним воћем.
Време кувања – 60 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 6-8.
Састојци:
- Свјежи сир - 500 гр.
- Гранулирани шећер - 3 кашике.
- Брашно - 4 кашике.
- Павлака - 150 гр.
- Суво грожђе - 100 гр.
- Маслац - 1 кашичица.
- кандирано воће - 50 гр.
- Јаја - 3 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Пола килограма свјежег сира самељите кроз сито са финим рупама.
Корак 2. У прозрачни свјежи сир додајте јаја, павлаку, брашно, гранулирани шећер - умутите док не постане глатко.
Корак 3. Додајте кандирано воће и суво грожђе - добро промешајте за равномерну дистрибуцију.
Корак 4. Подмазати посуду за печење путером и распоредити скуту са додацима.
Корак 5. Пеците тепсију 30-35 минута на 180 степени. Чим врх порумени, искључите рерну и оставите тепсију у њој да се хлади 15-20 минута. Пријатно!