Шта кувати од млека, јаја и брашна

Шта кувати од млека, јаја и брашна је питање које не би требало да се поставља. Сет производа је једноставно савршен, а овде можете да скувате толико тога да једноставно не можете да избројите. Све у твојим рукама. Ево идеалних опција, по мом мишљењу. Могу рећи са 100% поуздањем да ће свако пронаћи свој начин да мудро користи доступне састојке.

Танке палачинке од млека, јаја и брашна

Танке палачинке од млека, јаја и брашна идеалне су за породични недељни доручак. Домаћа пецива допуњена су разним филовима и преливима. Палачинке се могу користити за прављење невероватних колача или пуњене у њих. Рецепт ме никада није изневерио. Печем много палачинки, пуним их омиљеним филовима и замрзавам. И онда га вадим по потреби. Такве палачинке је тешко разликовати од свеже припремљених.

1. 
   На столу сакупите све састојке за невероватне палачинке.
2. 
   Извадите велика јаја из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Угрејана јаја тапкајте на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Додајте со и гранулирани шећер.
3. 
   Енергично умутите пјењачом док не постане глатка.
4. 
   Додајте мало просејаног брашна и промешајте.
5. 
   Млеко мало загрејте и половину постепено сипајте у тесто.
6. 
   Сипајте преостало брашно.
7. 
   Мешајте снажним покретима пјењача. Тесто ће испасти као палачинке.
8. 
   Додајте преостало млеко и промешајте. Излијте биљно уље без мириса.
9. 
   Загрејте тигањ на јакој ватри. Подмажите дно путером непосредно пре печења прве палачинке. Сипајте кутлачу теста и распоредите по целој површини. Смањите топлоту и пржите до златно браон боје.
10. 
    Затим окрените на другу страну и кувајте још пар минута.
11. 
    Испеците све палачинке и ставите на тањир. Послужите уз омиљене додатке, чај или ароматичну кафу. Уживајте у нежној храни. Пријатно!

---

Домаћи колачићи од млека, јаја и брашна

Домаћи колачићи од млека, јаја и брашна изгледају веома укусно и свечано. Ако волите курабију, овај домаћи слаткиш ће вас апсолутно одушевити. Рецепт вас неће оптеретити својом сложеношћу. Све је лако и једноставно. Кувајте, частите своје домаћинство и позовите пријатеље на чај. Невероватно је укусно!

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Млеко - 50 мл.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• гранулирани шећер - 50 гр.
• Сол - прстохват.
• Маслац - 90 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин - 2 гр.
• Џем - 2 кашике.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1.Извадите велико јаје из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Куцните загрејано јаје на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Додајте со, ванилин и гранулирани шећер.

Корак 2. Умутите миксером док не постане глатко.

Корак 3: Додајте меки путер.

Корак 4. Мешајте миксером.

Корак 5. Сипајте у загрејано млеко.

Корак 6. Мешајте миксером.

Корак 7. Додајте прашак за пециво и просејано брашно.

Корак 8. Замесити у меко тесто. Ставите у кесу и оставите у фрижидеру 20-25 минута.

Корак 9. Одморно тесто разваљајте у слој дебљине 5-7 милиметара. Разваљано тесто поделити на правоугаонике.

Корак 10. Пресавијте правоугаонике на пола. Добићете троугао. Уштипните троугао тако да добијете цвет, као на мојој фотографији. Урадите ово са целим тестом.

Корак 11: Узмите свој омиљени џем.

Корак 12. Пребаците цветове од теста у плех обложен папиром за печење. Напуните средину сваког цвета џемом.

Корак 13: Ово тесто прави два плеха колачића. Ставите лимове за печење у загрејану рерну. Пеците 15 минута на 180 степени.

Корак 14. Охладите вруће колачиће. Поспите шећером у праху. Ставите чајник и скувајте чај или кафу. Третирајте своје домаћинство. Једите са задовољством! Пријатно!

Мафини од домаћег млека

Чак и неискусан кувар може направити млечне мафине код куће. Све што треба да урадите је да комбинујете доступне састојке. А онда је то ствар малих ствари. Пецива су толико нежна да се једноставно не могу изразити речима. Одличан десерт за пријатељску чајанку.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Стоно сирће 9% - 1 тбсп.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Извадите велика јаја из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Угрејана јаја тапкајте на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Сипајте у гранулирани шећер.

Корак 2. Наоружани миксером, комбинујте производе до глатке.

Корак 3. Мало загрејте млеко.

Корак 4. Сипајте загрејано млеко у мешавину јаја.

Корак 5. Сипајте рафинисано уље у тесто.

Корак 6. За удобност, измерите количину кашикама.

Корак 7. Помешајте масу са електричним уређајем.

Корак 8. Сипајте у просејано брашно.

Корак 9. Сипајте соду бикарбону и додајте стони сирће. Маса ће почети да се пени.

Корак 10. Комбинујте тесто укључивањем уређаја на средњој брзини.

Корак 11. Тесто за бисквит ће бити прекривено мехурићима. Напуните силиконске калупе прозрачним тестом. Загрејте рерну, окрените прекидач температуре на 180 степени. Пеците 45 минута. Пробушите колаче чачкалицом. Ако чачкалица изађе сува, колачићи су спремни.

Корак 12. Оставите мирисна пецива да се потпуно охладе. Поспите украсним посипом. Ставите чајник и скувајте чај или кафу. Обрадујте своје вољене. Уживајте у домаћим пецивима! Уживати!

Млечне палачинке са јајима у тигању

Млечне палачинке са јајима у тигању су згодан начин за укусан доручак за велику породицу. Ваздушна пецива воле сви, и млади и стари. Не знам ниједну особу која би одбила најфиније палачинке. Количина шећера се може подесити према вашим жељама. Не воле сви слаткише.Палачинке се могу послужити са црвеном рибом или кавијаром, или преливене кремом или свјежим сиром. Па, ко би одбио такав доручак или ужину?

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 400 гр.
• Млеко - 450 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Ванилин шећер - 1 кесица.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите све састојке за укусно пециво. У дубоку посуду просијте 400 грама брашна.

Корак 2. Извадите велика јаја из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Угрејана јаја тапкајте на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Додајте со, ванилин шећер и гранулирани шећер. Користећи урањајући блендер, сједините у хомогену масу.

Корак 3. Сипајте загрејано млеко и протресите снажним покретима електричног апарата док не постане глатко.

Корак 4. Излијте биљно уље без мириса. И поново умутите блендером.

Корак 5. Сипајте просејано брашно у посуду и додајте прашак за пециво.

Корак 6. Додајте течне састојке у деловима. Ударити блендером.

Корак 7. Додајте преостале течне састојке и комбинујте снажним покретима електричног апарата док не постане глатко.

Корак 8. Загрејте тигањ на умереној ватри. Сипајте кутлачу теста и распоредите по средини. Смањите топлоту и пржите до златно браон боје.

Корак 9. Затим окрените на другу страну и кувајте још пар минута.

Корак 10. Пржите све палачинке и ставите на тањир.

Корак 11. Послужите са омиљеним додацима за чај или ароматичну кафу. Уживајте у пахуљастим печеним производима! Уживати!

Млечне палачинке без квасца

Палачинке направљене на млеку без квасца не испадају горе од палачинки са квасцем. Свако, наравно, има свог фаворита. И нисам против палачинки са квасцем, али овај рецепт је много једноставнији, а укус није инфериоран у односу на његове колеге. Палачинке су одлична опција за доручак, ужину или породичну чајанку.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• гранулирани шећер - 40 гр.
• Соли по укусу.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Маслац - 25 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Извадите јаје из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Куцните загрејано јаје на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Додајте со и гранулирани шећер. Енергично умутите пјењачом док не постане глатка.

Корак 2. Мало загрејте млеко и постепено га сипајте у мешавину јаја.

Корак 3. Загрејте путер у микроталасној пећници у импулсима од 10-15 секунди или у воденом купатилу. Сипати у тесто и промешати. Можете користити и сунцокретово уље, али са путером испада много укусније.

Корак 4. Додајте просејано брашно и прашак за пециво. Комбинујте са снажним покретима мућења.

Корак 5. Загрејте тигањ на јакој ватри. Нарежите тесто на комаде, размакнуте. Смањите топлоту и пржите док не порумени са обе стране.

Корак 6. Пржите све палачинке и ставите на тањир. Послужите са својим омиљеним додацима.

Корак 7. Скувајте чај или ароматичну кафу. Уживајте у овој деликатној посластици. Пријатно!

Сомун од млека, јаја и брашна у тигању

Сомун од млека, јаја и брашна у тигању испада укусан. Ако волите сир, ово је ваша опција.Мада, ако уклоните сир из рецепта, биће и веома укусно. Рецепт ми много помаже када останем без производа од хлеба код куће и не желим да идем у продавницу.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Пшенично брашно - 600 гр.
• Млеко - 400 мл.
• Тврди сир - 50 гр.
• Прашак за пециво - 10 гр.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Претворите тврди сир у струготине помоћу ренде.

Корак 2. Загрејте мало 400 милилитара млека на начин који вам одговара. Додајте гранулирани шећер.

Корак 3. Следеће додајте сол.

Корак 4. Извадите велико јаје из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Куцните јаје на равну површину. Сипајте садржај у млеко.

Корак 5. Наоружајте се пјењачом.

Корак 6. Умутити све док не постане глатко.

Корак 7. Додајте прашак за пециво.

Корак 8. Мешајте пјењачом.

Корак 9. Маса ће бити хомогена.

Корак 10. Додајте струготине сира у течне састојке.

Корак 11. Додајте просијано брашно у деловима.

Корак 12. Гњечите рукама што је дуже могуће.

Корак 13: Замесити руком у мекано тесто.

Корак 14. Пребаците тесто на силиконску простирку посуту брашном.

Корак 15. Снажним покретима гнетите еластично тесто.

Корак 16. Сада би тесто требало да се одмори.

Корак 17. Покријте га филмом или врећом и оставите да се одмори 15 минута.

Корак 18. Одморно тесто поделити на грудвице.

Корак 19. Од сваке грудвице длановима формирајте торту.

Корак 20. Можете користити оклагијом и развући је.

Корак 21. Загрејте тигањ на јакој ватри. Подмазати дно биљним уљем. Пресавијте тесто на размаку.Покријте поклопцем и браон.

Корак 22. Затим окрените на другу страну и кувајте још пар минута.

Корак 23: Обложите посуду папирним убрусима и преклопите тортиље да уклоните вишак масноће.

Корак 24. Пренесите предмете на тањир. Скувајте чај или ароматичну кафу. Приуштите себи невероватан оброк. Уживати!

Кифле од млека у рерни

Млечни кифли у рерни су деликатан десерт који се припрема брзо, испада мега апетизирајући и није га срамота послужити незваним гостима. Рецепт је што је могуће једноставнији. Један, два и готови сте! Ако не желите да правите много магије да бисте своје вољене почастили укусним посластицама, запишите рецепт и трчите у кухињу да проверите доступност састојака!

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Пшенично брашно - 300 гр.
• Млеко - 240 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Смеђи шећер - 100 гр.
• Сол - прстохват.
• Маслац - 120 гр.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Прскалице за печење - по укусу.
• Чоколадне капи - по укусу.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Извадите велика јаја из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Угрејана јаја тапкајте на равну површину. Сипајте садржај у велику шољу. Сипајте у гранулирани шећер. Имам смеђи шећер. Миксером помешајте састојке док не буду глатки.

Корак 2. Мало загрејте млеко и сипајте га у мешавину јаја. У течне састојке додајте отопљени путер. Протресите пјењачом.

Корак 3. Користећи шољу за сито, просијте брашно, со и прашак за пециво. Мешајте масу.

Корак 4. Напуните силиконске калупе тестом за бисквит. Ставите калупе на лим за печење.

Корак 5.Поспите чоколадним комадићима и посудама за печење.

Корак 6. Загрејте рерну, окрените прекидач температуре на 180 степени. Пеците 25 минута. Пробушите мафине чачкалицом. Ако чачкалица изађе сува, колачићи су спремни.

Корак 7. Поспите мирисно пециво шећером у праху.

Корак 8. Извадите мафине из калупа и ставите на тањир.

Корак 9. Ставите чајник и скувајте чај или кафу. Третирајте своје домаћинство. Уживајте у укусном пециву! Уживати!

Московске лепиње са млеком и шећером

Московске лепиње са млеком и шећером - па, сви знају ово ремек-дело! Како је укусно! Свеже и меке лепиње са чашом млека - укус детињства. Лепиње испадају веома укусне, а изглед очарава својом лепотом. Знам доста о лепињи, а ове лепиње су ми број један међу омиљеним.

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

за тесто:

• Млеко - 250 мл.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Пшенично брашно - 3 кашике.
• Пресовани квасац - 30 гр.

За тест:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Сол - прстохват.
• Маслац - 80 гр.
• Пшенично брашно - 400 гр.
• Шећер у праху - за посипање.

Процес кувања:

Корак 1. Загрејте млеко и сипајте га у дубоку шољу. Додајте квасац. Комешање. Додајте гранулирани шећер.

Корак 2. Просијати брашно и промешати пјењачом.

Корак 3: Покријте прозирном фолијом и оставите на страну 15 минута. Квасац ће почети да делује.

Корак 4. Извадите велика јаја из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Угрејана јаја тапкајте на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Додајте гранулирани шећер и со. Додајте меки путер.

Корак 5.Миксером помешајте састојке док не буду глатки. Додати одговарајуће тесто и умутити пјењачом.

Корак 6. Сипајте у просејано брашно. Мешати пјењачом што је више могуће.

Корак 7: Замесити меко тесто руком.

Корак 8. Покријте филмом и оставите да се диже око 1 сат. Тесто ће се повећати неколико пута.

Корак 9. Дигнуто тесто поделити на лоптице.

Корак 10. Користите дланове да формирате сваку лопту у равне колаче. Поспите гранулираним шећером. Замотај то. Повежите крајеве.

Корак 11. Затим исеците по дужини, али не до краја. Одвојите тесто да направите руже, као на слици. Ставите комаде на растојању један од другог на плех или у посуду за печење. Оставите да се диже испод чистог кухињског пешкира док се рерна загрева.

Корак 12. Пеците лепиње 25 минута на 190 степени. Извадите мирисна пецива из калупа и охладите.

Корак 13. Послужите лепиње са чајем или млеком.

Корак 14: Уживајте у свом домаћем пециву! Уживати!

Лепиње са шећером на млечном тесту

Шећерке направљене од млечног теста су одлична посластица која неће проћи незапажено. Деликатно меко тесто, хрскава кора од шећера - ово је сан сваког познаваоца лепиња! Процес кувања је прилично једноставан, а резултат је изван сваке похвале. Мала деца заиста воле ове укусне лепиње. Пеците и частите своју децу!

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 9

Састојци:

• Пшенично брашно - 700-800 гр.
• Млеко - 500 мл.
• Жуманца - 3 ком.
• гранулирани шећер - 4 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Суви квасац - 12 гр.
• Биљно уље - 8 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте просејано брашно, со и суви квасац у шољу.

Корак 2.Додајте гранулирани шећер.

Корак 3. Мешајте кашиком.

Корак 4. Загрејте млеко и сипајте га у суве састојке. Комешање.

Корак 5. Додајте два жуманца или 1 јаје. Почните да месите тесто.

Корак 6. Сипајте биљно уље.

Корак 7: Замесити меко тесто руком.

Корак 8. Покријте поклопцем и оставите да се диже око 1 сат.

Корак 9. Тесто ће се повећати у запремини.

Корак 10. Дигнуто тесто пребаците на побрашњену радну површину.

Корак 11: Формирајте кобасицу.

Корак 12. Поделите га на делове и сваки део уваљајте у кобасицу.

Корак 13. Направите петљу.

Корак 14: Провуците крај кроз петљу.

Корак 15. Требало би да завршите са перецима попут мојих.

Корак 16. Обложите плех папиром за печење. Ставите делове на удаљености један од другог. Оставите да се диже испод чистог кухињског пешкира док се рерна загрева.

Корак 17. Умутите жуманце силиконском четком.

Корак 18. Премажите врхове лепиња жуманцем.

Корак 19. Поспите шећер на врх.

Корак 20. Пеците лепиње 40 минута на 180 степени. Извадите мирисна пецива из рерне и охладите. Пециво послужите уз чај или млеко. Једите са задовољством! Уживати!

Бисквит са врелим млеком

Бисквит направљен са врелим млеком испада сочан и невероватно мекан. Божанствено укусна пита се припрема без потешкоћа и моментално нестаје са стола. Домаћи колачи ће задовољити сваког сладокусца. Магични десерт се може послужити као самостална посластица или натопљен вашом омиљеном кремом и претворити у божанску торту.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8

Састојци:

• Пшенично брашно - 160 гр.
• Млеко - 120 мл.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• гранулирани шећер - 160 гр.
• Сол - прстохват.
• Маслац - 60 гр.
• Прашак за пециво - 7 гр.
• Ванилин - 2 гр.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите све састојке за прекрасан бисквит.

Корак 2. Просијати брашно и прашак за пециво у дубоку посуду.

Корак 3. Извадите велика јаја из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Угрејана јаја тапкајте на равну површину. Сипајте садржај у дубоку посуду. Додајте гранулирани шећер, со и ванилин. Наоружани миксером, комбинујте производе до глатке. Постепено додајте суве састојке и мешајте електричним апаратом.

Корак 4. Сипајте млеко у ватросталну посуду, додајте путер и загрејте на средњој ватри.

Корак 5. Маслац у врелом млеку ће се брзо отопити. Кремасту смесу сипајте у тесто и сједините миксером.

Корак 6. Напуните силиконски калуп са тестом. Загрејте рерну, окрените прекидач температуре на 180 степени. Пеците 35 минута.

Корак 7. Пробушите питу чачкалицом. Ако чачкалица изађе сува, печени производи су спремни.

Корак 8. Охладите деликатан бисквит. Пребаците на тањир за сервирање. Ставите чајник и скувајте чај или кафу. Обрадујте своје вољене. Уживајте у домаћим пецивима! Уживати!