Џем од боровнице је цењен због својих корисних својстава. Благотворно делује на имуни систем, метаболизам и вид. Научићете како да направите укусан и здрав џем од боровница из наших 10 рецепата.
- Како направити џем од дивљих боровница за зиму?
- Једноставан и укусан рецепт за петоминутни џем од боровница
- Корак по корак рецепт за прављење џема од боровница са јагодама
- Боровнице пасиране са шећером без кувања за чување у фрижидеру
- Густи џем од боровница са желатином
- Мирисни џем од боровница са лимуном за зиму
- Укусан џем од боровнице и поморанџе у теглама
- Густи џем од боровница за зиму са целим бобицама
- Како направити укусни џем од боровница са бананом?
- Густи џем од боровнице са пектином за зиму
Како направити џем од дивљих боровница за зиму?
Боровнице су дивље бобице које расту у шуми. Може се припремити за зиму на разне начине. На пример, скувајте пар тегли укусног џема, џема или компота.
- Боровница 1 (килограми)
- Гранулисани шећер 1 (килограми)
-
Како припремити једноставан и укусан препарат од боровнице за зиму? Бобице сортирајте, оперите и оцедите у цедиљку. -
Покријте бобице шећером и оставите неко време да пусте сок. -
У року од неколико сати, боровнице ће дати сок, а шећер ће почети да се влажи. -
Ставите посуду на ватру, доведите џем до кључања и кувајте 1-2 минута, повремено скидајући пену. -
Након тога врући џем сипајте у стерилисане тегле и добро их затворите поклопцима. Охладите тегле наопачке и пребаците их на хладно место за чување.
Пријатно!
Једноставан и укусан рецепт за петоминутни џем од боровница
Боровница је краљица шуме. Ове бобице су укусне свеже и од њих се прави одличан џем, па се домаћице увек труде да за зиму набаве пар тегли ове посластице.
време кувања: 120 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 1.
Састојци:
- Боровнице - 300 гр.
- Шећер - 300 гр.
Процес кувања:
1. Сортирајте бобице од смећа, оперите их и осушите.
2. Боровнице ставите у шерпу, прекријте их шећером и оставите 1-2 сата.
3. Када бобице пусте сок и шећер почне да се раствара, оставите тигањ на ватри.
4. Џем проври, кувати 5 минута уз повремено мешање кашиком.
5. Врући џем сипајте у стерилисане тегле и затворите их. Чувајте џем на хладном и тамном месту.
Пријатно!
Корак по корак рецепт за прављење џема од боровница са јагодама
Ово је једна од најукуснијих и најукуснијих врста џема. Поред тога, бобице му расту тачно под ногама. Користећи овај рецепт добићете веома здрав џем од боровница и јагода.
време кувања: 80 мин.
време кувања: 50 мин.
Порције: 6.
Састојци:
- Боровнице - 1 кг.
- Јагоде - 500 гр.
- Шећер - 1,5 кг.
- Вода - 300 мл.
Процес кувања:
1. Сортирајте и оперите бобице.
2. Сипајте шећер у шерпу и сипајте воду, кувајте шећерни сируп. Доведите садржај тигања до кључања и потпуно растворите шећер.
3. После овога, сипајте бобице у тигањ.
4. Кувајте џем на лаганој ватри 10 минута, повремено скидајући пену.Након тога, шупљикавом кашиком ставите бобице у посебну посуду и кувајте сируп док се не згусне.
5. Затим вратите бобице у сируп, промешајте и ставите у стерилисане тегле. Охладите ролнице на собној температури, прекривши их ћебетом, па их преместите на хладно место за чување.
Пријатно!
Боровнице пасиране са шећером без кувања за чување у фрижидеру
Многи људи припремају бобице без кувања. Ово се ради једноставно, млевене су шећером у омјеру од 1 до 2. У овом рецепту ћемо вам рећи како припремити боровнице на овај начин.
време кувања: 30 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 1.
Састојци:
- Боровнице - 300 гр.
- Шећер - 600 гр.
Процес кувања:
1. Сортирајте бобице, оперите и осушите.
2. Затим блендером самељите боровнице.
3. У бобичасту масу сипајте шећер, мешајући док се шећер не распореди равномерно по маси.
4. Чисту, суву теглу напуните пасираним бобицама и шећером.
5. Затворите теглу чистим поклопцем и пасиране боровнице чувајте у фрижидеру.
Пријатно!
Густи џем од боровница са желатином
Додавање желатина у џем ће вам дати гушћу конзистенцију и нећете морати да кувате сируп сатима. Овај џем можете направити од било ког сочног бобичастог воћа, као што су боровнице.
време кувања: 60 мин.
време кувања: 60 мин.
Порције: 2.
Састојци:
- Боровнице - 1 л.
- Шећер - 0,75 л.
- Желатин - 1 кашичица.
- Вода - 100 мл.
Процес кувања:
1. Боровнице сортирајте, оперите и додајте шећер. Пустите да бобице пусте сок. Након тога, ставите бобице на ватру, доведите до кључања и кувајте 10 минута.
2. Пена која се формира на површини мора се уклонити.
3. Растворите желатин у топлој води.Желатинску масу сипајте у џем, промешајте и кувајте још 10 минута.
4. Оперите и стерилишите тегле за џем унапред. Напуните тегле врућим џемом и затворите их.
5. Охладите ролнице на собној температури и пребаците их на хладно место за чување.
Пријатно!
Мирисни џем од боровница са лимуном за зиму
Овај џем од боровница и лимуна може тврдити да је врхунска посластица. Укусно је и здраво. Може се јести кашиком и користити у домаћим пецивима.
време кувања: 60 мин.
време кувања: 60 мин.
Порције: 8.
Састојци:
- Боровнице - 2 кг.
- Лимун - 1 ком.
- Шећер - 750 гр.
- Вода - 120 мл.
Процес кувања:
1. Боровнице сортирајте од лоших бобица и листова, оперите и оцедите у цедиљку.
2. Одвојите 100 грама бобица, остатак самељите блендером.
3. У шерпу сипајте воду, прокувајте, додајте шећер и скувајте сируп. Затим додајте мешавину боровница у тигањ и кувајте 25 минута. Скините пену са површине џема.
4. После 20 минута у џем ставите целе бобице и исцедите сок од једног лимуна.
5. Врући џем сипајте у стерилисане тегле и добро их затворите поклопцима. Охладите ролнице на собној температури, а затим их преместите на хладно место за чување.
Пријатно!
Укусан џем од боровнице и поморанџе у теглама
Џем од боровнице је природни извор витамина, антиоксиданата и других корисних материја. За разноврсност укуса, мешавину боровнице можете допунити кришкама наранџе.
време кувања: 10 сати.
време кувања: 50 мин.
Порције: 2.
Састојци:
- Боровнице - 500 гр.
- Наранџа - 2 ком.
- Шећер - 500 гр.
- Ванилин шећер - 1 кесица.
Процес кувања:
1. Боровнице сортирајте и оперите.Поранџу прелијте кључалом водом, оперите и исеците на крупније комаде.
2. Провуците поморанџу кроз машину за млевење меса заједно са кором.
3. У шерпи помешати боровнице, смесу наранџе и шећер и оставити пар сати.
4. Затим ставите шерпу на ватру, кувајте џем три пута по 5 минута, у интервалима од 4-6 сати.
5. Готов џем сипајте у стерилисане тегле и заролајте. Чувајте шавове на хладном месту.
Пријатно!
Густи џем од боровница за зиму са целим бобицама
Боровнице расту у свакој шуми, лако их можете убрати својим рукама и припремити за зиму. Осим тога, џем од њега је укусан и здрав.
време кувања: 3 сата.
време кувања: 50 мин.
Порције: 6.
Састојци:
- Боровнице - 1 кг.
- Шећер - 1,2 кг.
- Ванилија - 2 гр.
- Вода - 180 мл.
Процес кувања:
1. Свеже бобице сортирајте, оперите и ставите у цедиљ да се оцеди течност.
2. Покријте бобице шећером.
3. Затим сипајте воду и ставите посуду на ватру. Доведите џем до кључања и кувајте 10 минута. Повремено уклањајте пену са његове површине.
4. После овога склоните посуду са ватре и оставите џем пар сати. Затим поново ставите посуду на ватру, додајте ванилин, доведите до кључања.
5. Врући џем ставите у стерилисане тегле и затворите их поклопцима. Охладите ролнице на собној температури, покривајући их ћебетом. Чувајте џем на хладном месту.
Пријатно!
Како направити укусни џем од боровница са бананом?
Мало је вероватно да ћете у продавници пронаћи одличну комбинацију боровница и банане. Али било какви експерименти су могући у кућним припремама. Овај џем је једноставан, али истовремено и необичног укуса, због чега заслужује посебну популарност.
време кувања: 70 мин.
време кувања: 50 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Банане - 1 кг.
- Лимунов сок - 3 кашике.
- Боровнице - 300 гр.
- Шећер - 0,5 кашике.
- Вода - 0,4 кашике.
Процес кувања:
1. Огулите банане и исеците на мале комадиће. Прелијте их лимуновим соком и промешајте.
2. Боровнице оперите, осушите и додајте у тигањ са бананама.
3. Сипајте шећер у шерпу и сипајте воду.
4. Ставите тигањ на ватру и доведите џем до кључања.
5. Кувајте на лаганој ватри 7 минута, повремено мешајући и уклањајући пену.
6. Џем склонити са рингле, самељити блендером док не постане хомоген џем и ставити у тегле.
7. Радне предмете стерилисати у кључалој води 10-15 минута, затим их уролати и потпуно охладити на собној температури. Чувајте џем од боровнице и банане на хладном и сувом месту.
Пријатно!
Густи џем од боровнице са пектином за зиму
У овом рецепту ћемо вам рећи како да направите укусан и густ џем од боровнице. Технологија је прилично једноставна; користићемо пектин као згушњивач.
време кувања: 30 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 1.
Састојци:
- Боровнице - 1 кашика.
- Шећер - 1 кашика.
- Пектин - 1 паковање.
Процес кувања:
1. Оперите и осушите боровнице.
2. Пребаците бобице у блендер и исецкајте их.
3. Масу боровнице ставите у шерпу са дебелим дном, додајте пектин. Смесу доведите до кључања, додајте шећер, промешајте и кувајте 1-2 минута.
4. Џем се веома добро згусне.
5. Чувајте га у добро затвореној тегли у фрижидеру.
Пријатно!
