Печена свињетина у рерни

Печена свињетина је укусно месно јело које је посебно мекано, сочно и укусно. Овај производ ће постати врхунац вашег дома или празничног стола и никога неће оставити равнодушним. За припрему користите проверени кулинарски избор од десет укусних рецепата са фотографијама корак по корак.

Печена свињетина у рерни код куће

Печена свињетина у рерни код куће испада невероватно сочна и богата по укусу. Ово јело ће одушевити ваше најмилије или госте и постаће прави украс стола. Послужите уз свеже поврће, киселе краставце или љуте прилоге.

1. 
   Како кувати кувано свињетину у рерни код куће? Изаберите одговарајући комад свињског меса, исперите га под водом и осушите папирним убрусима.
2. 
   У дубљој чинији помешајте сенф, зачине за месо, со, бибер и сецкани бели лук. Све то прелијте биљним уљем и добро промешајте.
3. 
   Припремљеном мешавином добро истрљајте комад свињског меса и оставите да се маринира 2 сата. Ако имате времена, можете маринирати дуже.
4. 
   Ставите комад меса на фолију. Замотајте свињетину у потпуности.
5. 
   У фолији направимо пункције и уклонимо радни предмет сат и по до два у рерни загрејаној на 160 °.
6. 
   Готово јело извадимо из рерне и пустимо да се охлади, па тек онда отворимо фолију.
7. 
   Печена свињетина у пећници код куће је спремна. Послужити се!

---

Кувана свињетина печена у фолији

Печена свињетина у фолији је веома укусна, заситна и сочна посластица за Вашу кућну или празничну трпезу. Месно јело је идеално за вашу вечеру. Послужите уз поврће, киселе краставце или љуте прилоге. Обавезно испробајте наш доказани рецепт.

Време кувања - 6 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 1 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Слатка црвена паприка - 1 кашичица.
• Коријандер - 1 кашичица.
• Куркума - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Ловоров лист - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Парче свињетине темељно оперите под водом и осушите. Затим га истуците кухињским чекићем са обе стране.

Корак 3. Очистите чен белог лука и исеците их на танке кришке.

Корак 4. У дубокој посуди помешајте бели лук, сломљени ловоров лист, зачине и со.

Корак 5. Темељно мешајте радни предмет.

Корак 6. Направите резове у комаду меса и убаците у њих чена белог лука.

Корак 7Свињетину истрљајте зачинима са свих страна и ставите на фолију.

Корак 8. Чврсто умотајте радни предмет у фолију, ставите га у посуду за печење и ставите у фрижидер на 4 сата.

Корак 9. Затим уклоните радни предмет из рерне загрејане на 180 ° сат и по.

Корак 10. Печена свињетина печена у фолији је спремна. Послужите за сто.

Свињско печење печено у рукаву

Свињско печење печено у рукаву има богат укус и невероватну сочност. Ова посластица никога неће оставити равнодушним и идеална је за вечеру или вашу посебну прилику. За припрему код куће, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 1 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Ловоров лист - 5 ком.
• Соли по укусу.
• Мешавина млевене паприке - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Свињетину добро исперите под водом и осушите папирним убрусима. Затим истрљајте месо сољу.

Корак 3. Очистите чен белог лука и исеците их на неколико делова.

Корак 4. Направите мале резове у месу и овде уметните комаде белог лука.

Корак 5. Месо темељно поспите мешавином паприка и ставите у дубоку посуду. Поспите ловоровим листом.

Корак 6. Покријте радни предмет филмом за храну и оставите да се маринира 30-60 минута на собној температури.

Корак 7. Ставите месо у рукав за печење и завежите са обе стране.

Корак 8. Ставите радни предмет у рерну загрејану на 200 степени 1 сат.

Корак 9. Свињско печење печено у рукаву је спремно. Нарежите и уживајте!

Турска кувана свињетина

Пуреће месо је хранљиво и здраво јело за Вашу трпезу или празник. Овако кувана птица ће испасти веома нежна и мека. Обавезно узмите у обзир наш проверени рецепт корак по корак, којим ћете сигурно диверзификовати свој уобичајени мени.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Ћурећи филе - 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Сол - 4 кашике.
• Столни сенф - 1 тбсп.
• Соја сос - 1 кашика.
• Паприка - 2 кашичице.
• Мешавина млевене паприке - 1 кашичица.
• Провансалско биље - 1 кашичица.
• Бели лук - 4 чена.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сланицу од воде и соли.

Корак 2. Потопите ћурку у ову саламуру и ставите је у фрижидер на 2-3 сата.

Корак 3. Огулите бели лук и исеците га на танке траке.

Корак 4. У посебној посуди комбинујте биљно уље, сенф, зачине и соја сос.

Корак 5. Све темељно мешајте док не постане глатко.

Корак 6. Извадите ћуретину из саламуре и осушите је папирним убрусима. Направимо резове по ободу птице и убацимо комаде белог лука у њих.

Корак 7. Ћурку темељно премажите зачинима, покријте поклопцем и ставите у фрижидер да се маринира 12 сати. Затим ставите птицу у рерну загрејану на 200 степени 30 минута. Пустите да се месо охлади директно у рерни.

Корак 8. Турско печење је спремно. Исеците на порције и послужите посластицу на столу!

Сочна кувана говедина

Сочна кувана говедина је веома укусна, задовољавајућа и укусна посластица за Вашу кућну или празничну трпезу. Месно јело се може једноставно послужити уз хлеб или уз укусне прилоге. Обавезно пробајте да кувате кувано свињско месо по нашем провереном рецепту.

Време кувања - 4 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 0,5 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Сол - 10 гр.
• Млевена црвена паприка - 3 гр.
• Мешавина бибера у зрну - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 3 гр.
• Паприка - 5 гр.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Сипајте воду у дубоку посуду и додајте ловоров лист, комадиће белог лука, со и бибер у зрну. Кувајте око 3 минута.

Корак 3. У охлађену маринаду ставите претходно опрано месо и оставите неколико сати.

Корак 4. Уклоните говедину из саламуре и осушите је папирним убрусима. Месо добро истрљајте зачинима и сецканим белим луком.

Корак 5. Ставите припремљене производе у врећу за печење и завежите је са обе стране.

Корак 6. Ставите тесто у рерну загрејану на 190 ° и кувајте 1 сат. Затим поцепамо кесу и пустимо да месо порумени 20 минута.

Корак 7. Извадите готову говедину и оставите да се потпуно охлади.

Корак 8. Сочна кувана говедина је спремна. Исеците и послужите!

Домаћа кувана пилетина

Печена пилетина код куће излази изненађујуће сочна и занимљива по укусу. Ово јело ће одушевити ваше најмилије или госте и постаће прави украс стола. Послужите уз свеже поврће, киселе краставце или љуте прилоге. За припрему користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 45 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 2 ком.
• француски сенф - 1 кашика.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Желатин - 2 кашичице.
• Вода - 4 кашичице.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Потопите желатин према упутствима на паковању.

Корак 2. Оперите пилећи филе и уклоните кожу.

Корак 3. Поделити сваки филе на две плоче и лагано истући кухињским чекићем.

Корак 4. Огулите шаргарепу и исеците на дугачке коцке.

Корак 5. Очистите чен белог лука и исеците их на кришке.

Корак 6. Додајте сенф у натопљени желатин.

Корак 7. Мешајте желатин са сенфом.

Корак 8. Посолите пилећи филе и премажите га сенфом и желатином.

Корак 9. Поставите плоче за филете једну на другу. Између слојева постављамо каранфиле од белог лука и штапиће шаргарепе.

Корак 10. Посути радни предмет са зачинима и ловоровим листовима. Све то пребацимо у фолију.

Корак 11. Замотајте пилетину у два слоја фолије.

Корак 12. Ставите у рерну загрејану на 180° 1 сат.

Корак 13. Покидајте фолију и пеците још 15 минута док не порумени.

Корак 14. Печена пилетина код куће је спремна. Послужите и уживајте!

Кувана свињетина са нитритном соли

Печена свињетина са нитритном соли је невероватно укусна и хранљива посластица која је погодна и за кућне и за празничне трпезе. Месно јело се може једноставно послужити уз хлеб и сос или уз укусне прилоге. Обавезно испробајте наш доказани рецепт.

Време кувања - 17 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињски врат - 1,5 кг.
• Мешавина бибера у зрну - 20 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Сол - 20 гр.
• Нитритна со - 15 г.
• Каранфилић - 4 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Слатка паприка - 1 кашичица.
• Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1.Припремићемо све потребне производе према листи.

Корак 2. У сувом тигању лагано пропржите мешавину бибера у зрну, па је изгњечите ножем.

Корак 3. Сипајте воду у шерпу и додајте јој зачине и нитритну со. Кувајте 2 минута након што вода прокључа, а затим искључите ватру и оставите да се потпуно охлади.

Корак 4. Избоцкајте претходно опрану свињетину виљушком и уроните у саламури. Све затворите поклопцем и ставите у фрижидер на 15 сати.

Корак 5. Извадите месо из саламуре, осушите га папирним убрусима и трљајте зачинима. Такође трљамо обичном сољу, сецканим белим луком и сенфом. Затим умотамо комад меса у пергамент и фолију.

Корак 6. Ставите посуду у рерну загрејану на 210 ° сат и по. Затим одвијте фолију и пергамент и пеците још 20 минута док не порумене. Затим охладите месо, умотајте га у прозирну фолију и ставите у фрижидер на неколико сати.

Корак 7. Печена свињетина са нитритном сољу је спремна. Донесите посластицу на сто!

Домаћа кувана свињетина са сенфом

Домаћа кувана свињетина са сенфом има богат укус и умерену пикантност. Ова посластица никога неће оставити равнодушним и идеална је за вечеру или вашу посебну прилику. За припрему код куће, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 1,5 кг.
• Бели лук - 6 чена.
• Столни сенф - 3 кашике.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За саламуру:

• Вода – 2 л.
• Слатки грашак - 8 ком.
• Црни бибер у зрну - 14 ком.
• Сол - 100 гр.
• Провансалско биље - 1 кашика.
• Ловоров лист - 4 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Прво припремите саламуру.У воду додајте две врсте бибера, со, суво биље и ловоров лист.

Корак 2. Доведите расол до кључања и кувајте 2-3 минута. Затим охладите на собну температуру.

Корак 3. Оперите и осушите месо, ставите га у дубоку форму.

Корак 4. Месо прелијте саламурином, покријте поклопцем и ставите у фрижидер на два до три дана.

Корак 5. Протисните бели лук кроз пресу и ставите га у дубоку посуду.

Корак 6. Додајте бели лук у сенф.

Корак 7. Овде сипајте биљно уље.

Корак 8. Додајте со и млевени црни бибер.

Корак 9. Темељно мешајте радни предмет.

Корак 10. Извадите месо из саламуре и обришите га папирним убрусом. Затим добро утрљајте мешавином зачина.

Корак 11. Пренесите радни предмет у фолију.

Корак 12. Припремљено месо чврсто завити фолијом.

Корак 13. Пребаците производ у посуду за печење и ставите у рерну загрејану на 180° сат и по. Затим извадите месо из фолије и оставите да одстоји око 30 минута.

Корак 14. Домаћа кувана свињетина са сенфом је спремна. Нарежите танко и уживајте!

Печена свињетина са белим луком код куће

Печена свињетина са белим луком код куће је веома укусна, задовољавајућа и ароматична посластица за Вашу кућну или празничну трпезу. Месно јело се може једноставно послужити уз хлеб и сос или уз укусне прилоге. Обавезно испробајте наш доказани рецепт.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 12

Састојци:

• Свињетина - 1,5 кг.
• Бели лук - 6 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Огулите чен белог лука.

Корак 2.Месо добро исперите под водом и осушите папирним убрусима. Затим га ставите на лим за печење са пергаментом.

Корак 3. Огуљене каранфиле белог лука исеците на кришке.

Корак 4. Направимо пункције у свињетини и убацимо комаде белог лука у њих.

Корак 5. Темељно истрљајте месо сољу и зачинима. Оставите да се маринира 1 сат.

Корак 6. Чврсто завити месо у два слоја пергамента и везати га навојем.

Корак 7. Ставите радни предмет у рерну загрејану на 180 ° сат и по. Затим искључите рерну и оставите месо тамо 1 сат. Потпуно охладите пре сервирања.

Корак 8. Печена свињетина са белим луком код куће је спремна. Послужити се!

Печена свињетина у сојиној маринади

Печена свињетина у сојиној маринади испада невероватно сочна и оригинална по укусу. Ово јело ће одушевити ваше најмилије или госте и постаће прави украс стола. Послужите уз свеже поврће, киселе краставце или љуте прилоге. За припрему користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 3

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињски врат - 0,7 кг.
• Соја сос - 3 кашике.
• Мед - 1 тбсп.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Свињски врат добро исперите под водом и осушите га папирним убрусима. Пробушимо месо и убацимо комаде белог лука.

Корак 2. Месо добро посолите и побиберите.

Корак 3. У дубокој посуди помешајте соја сос и течни мед. Не заборавите да је соја сос слан.

Корак 4. Месо прелијте маринадом и ставите у фрижидер на 2-3 сата.

Корак 5. Ставите месо у рукав за печење и завежите са обе стране. Ставите у рерну загрејану на 180°.

Корак 6. Пеците свињетину око 60 минута.Затим га извадимо и охладимо.

Корак 7. Печена свињетина у сојиној маринади је спремна. Пожурите и помозите себи!