Сендвичи од авокада

Авокадо није само веома укусан, већ је и невероватно здрав плод, који садржи огромну количину засићених масти, које су женама потребне за раст косе и ноктију, мушкарцима за мишићну масу, а деци за одржавање тела у периодима интензивног раста. Овај производ је савршен за сендвиче, који ће вам дати енергију и осећај ситости на много сати.

Сендвич са авокадом и црвеном рибом

Када сте уморни од кајгане, каше и сира и кобасица, припремамо невероватно укусне и здраве сендвиче са црним хлебом, зрелим авокадом и кришкама црвене рибе. Комбинација таквих компоненти је вин-вин опција која ће се сигурно свидети свима који је испробају.

1. 
   Како направити једноставан и укусан сендвич од авокада? Припремамо све производе који су наведени у листи.
2. 
   Црвену рибу исеците на танке кришке.
3. 
   Хлеб исећи на комаде средње дебљине.
4. 
   Авокадо исеците на 2 дела, уклоните коштицу и огулите кожу. Изгњечите пулпу виљушком до конзистенције пиреа и зачините лимуновим соком, провансалским биљем и неколико капи соса.
5. 
   На сваку кришку хлеба намажите зелену пасту и на врх ставите кришке рибе.
6. 
   Готове сендвиче ставите на равну плочу и послужите. Пријатно!

---

Сендвич са скутом и авокадом

Кришке свежег багета, зрео авокадо, скута са белим луком - управо су то састојци који заједно чине невероватну ужину богату разноврсним укусима и аромама.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8.

Састојци:

• Багет - 1 ком.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Скутни сир - 200 гр.
• Копар - 1 гомила.
• Авокадо - 1 ком.
• Зелени лук - 2-3 пера.
• Бели лук - 1 зуб.
• Лимун - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите хлеб: багет исеците на кришке, сваку премажите са обе стране мало маслиновог уља и ставите у рерну на 5 минута на 180 степени да се осуши. Након тога извадите га и оставите да се мало охлади.

2. У овом тренутку, исецкајте зеље, а авокадо исеците на пола, уклоните коштицу и пажљиво уклоните пулпу - исеците на танке кришке.

3. Пребаците скуту у дубоку посуду, додајте сецкани копар и зелени лук, чен белог лука пропуштен кроз пресу - виљушком све добро самељите док не постане глатко.

4. Обилно премажите кришке багета мешавином сира и белог лука.

5.На врх ставите неколико кришки авокада, попрскајте лимуновим соком и зачините млевеним црним бибером по свом укусу.

6. По жељи украсите одозго ситно сецканим зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Сендвич са авокадом и пошираним јајетом за доручак

Кључ за идеалан доручак и пријатан почетак дана је поширано јаје, зрео авокадо и хлеб од целог зрна. Ова комбинација ће вас испунити не само великом разноликошћу укуса, већ и обиљем протеина, засићених биљних масти и спорих угљених хидрата.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Хлеб од целог зрна - 1 кришка.
• Авокадо - ½ ком.
• Јаје - 1 ком.
• Лимунов сок - ½ кашичице.
• Маслиново уље - 1 кашичица.
• Димљена паприка - 1 прстохват.
• Сусам (семенке) - ½ кашичице.
• Сирће 9% - 3 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Осушите парче хлеба од целог зрна у тостеру или у сувом тигању са обе стране.

2. Нарежите пулпу пола авокада на кришке средње дебљине.

3. Добијене кришке изгњечите виљушком до конзистенције пиреа и зачините маслиновим уљем, лимуновим соком, зачините сољу, млевеним црним бибером и паприком, а такође додајте сусам, претходно пропржен до златносмеђе боје у сувом тигању (тј. препоручљиво је оставити мало сусама за декорацију).

4. Разбијте једно јаје у дубоку чинију.

5. У шерпи прокувајте воду, сипајте сирће и склоните са ватре. Када се процес кључања заустави, смањите ватру на минимум и вратите посуду на шпорет. Воду умутите пјењачом да се у средини формира левак – улијте јаја и када беланца стегне лагано мешајте да не загоре.

6.Готово поширано јаје ухватимо шупљикавом кашиком и умочимо у посуду са хладном водом - ова манипулација ће нам омогућити да зауставимо процес топлотне обраде и "исперемо" вишак сирћета. Затим пажљиво пребаците јаје на папирни пешкир да се оцеди вишак воде.

7. Почнимо са монтажом. На кришку хлеба обилно намажите пасту од авокада и поширано јаје. Врхове зачините сољу, црним бибером и преосталим сусамом.

8. Пре сервирања укусног јела, јаје мало исеците како би жуманце лепо капало. Пријатно!

ПП дијетални сендвич са авокадом

Иако авокадо има прилично висок садржај калорија, он је богат здравим биљним мастима које су људском телу заиста потребне. Тако, ако поједете бар половину једног авокада за доручак, бићете весели и сити јако дуго, а додатне калорије ће отићи у енергију!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 7.

Састојци:

• Ражени хлеб - 7 кришки.
• Авокадо - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Сир "Бринза" - 100 гр.
• Павлака - 1 кашика.
• Балзамико сирће - 1 кашичица.
• Осушени босиљак - 1 прстохват.
• Суви мајоран - 1 прстохват.
• Осушени тимијан - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Млевена паприка - 1 шапат.
• Микро зеленило - по укусу.

Процес кувања:

1. На сувом тигању (или на маслиновом уљу) пржите кришке хлеба са обе стране, око 1-3 минута.

2. Авокадо преполовите, извадите коштицу и огулите. Самељите пулпу виљушком или умутите потапајућим блендером док не постане глатка.

3. Да бисте лакше скинули кожицу са парадајза, прелијте их пар минута кључалом водом, па умочите у хладну воду и кожица ће се врло лако ољуштити.

4. Парадајз исећи на коцкице и ставити у загрејани тигањ заједно са балзамико сирћетом и свим зачинима наведеним на листи – добро промешати.

5. Парадајз кувајте на умереној ватри 3-5 минута.

6. Кисели сир изгњечите виљушком.

7. На златно браон хлеб намажите пасту од авокада, сочне парадајзе и сир.

8. По жељи украсите микро-зеленом и послужите укусне сендвиче на столу. Пријатно!

Сендвич са авокадом, сиром и парадајзом

Веома је једноставно припремити оригиналне, укусне и ароматичне сендвиче - зрели авокадо, природни јогурт и сулугуни сир одлично раде када треба да диверзификујете уобичајену исхрану.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Сир "Сулугуни" - 200 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Чери парадајз - 10 ком.
• Хлеб - 2 кришке.

За сос:

• Авокадо - 1 ком.
• Лимун - ½ ком.
• Бели лук - ¼ зуба.
• Љута зелена паприка - ½ ком.
• Свеж цилантро - 1 гомила.
• Маслиново уље - 1 кашичица.
• Природни јогурт - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Авокадо, опран под текућом водом и осушен, исеците на два једнака дела, извадите коштицу, а пулпу без коре ставите у посуду потопљеног или стационарног блендера.

2. Такође додајте лимунов сок и само мало белог лука у чинију.

3. У авокадо се додају и сецкани цилантро, маслиново уље и на ситно исечени зелени бибер.

4. Све састојке помешати до глатке и пребацити у дубљу чинију, прелити јогуртом и добро промешати.

5. У овом тренутку загрејте роштиљ тигањ са малом количином биљног уља.

6.Сулугуни, исечени на велике кришке, заједно са половинама трешње, стављају се у тигањ.

7. Када сир порумени склоните га са рингле, а на његово место ставите комадиће хлеба и осушите.

8. Почнимо са склапањем. Препржени хлеб одмах намажите сосом, затим сиром и парадајзом, украсите гранчицама свежег коријандера. Пријатно!

Брз и лак сендвич од авокада и краставца

Једном када направите нискокалоричан и невероватно укусан сендвич са авокадом и краставцима, радићете то изнова и изнова! И све зато што није само ароматичан и укусан, већ је и веома здрав, јер је авокадо складиште фолне киселине, антиоксиданата и других витамина.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Хлеб од мекиње - 3 кришке.
• Авокадо - 1 ком.
• Цилантро - ½ гомиле.
• Бели лук - 2 зуба.
• Љута паприка - ½ ком.
• Лимунов сок - 2 кашике.
• Краставац - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Авокадо добро исперите под текућом водом, осушите папирним убрусима, преполовите и уклоните коштицу. Кашиком извадите пулпу, пребаците је у дубоку посуду, попрскајте лимуновим соком и добро промешајте.

2. Пола гомиле свежег цилантра ситно исецкајте, остављајући пар гранчица за украшавање готовог јела.

3. Провуците чен белог лука кроз пресу, а чили поделите на два једнака дела, један исећи на ситне коцкице, а други на колутиће.

4. Сецкани цилантро, бели лук и чили на коцкице помешајте са авокадом, зачините сољу и млевеним црним бибером по вашем укусу.

5. Хлеб пропржите у тостеру или на сувом тигању, а краставац исеците на кришке.

6. Осушене кришке хлеба обилно намажите пастом од авокада.

7.На врх ставите шоље краставаца и чили папричица, украсите гранчицама коријандера. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за сендвич од авокада и туњевине

И туњевина и авокадо су сами по себи веома укусни и здрави производи, али ако их спојите у једно јело, добијамо невероватно здрав, ароматичан сендвич пун корисних микро- и макроелемената, који је савршен за пун доручак или обилан ужину.

Време кувања - 5 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Хлеб - 2 кришке.
• Авокадо - 1 ком.
• Скутни сир - 50 гр.
• Туњевина у уљу - 80 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Чери парадајз - 2 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Авокадо опрати, осушити, одстранити кожицу и коштицу, а пулпу исећи на произвољне комаде које зачинимо сољу и млевеним црним бибером.

2. У авокадо додајте сецкану туњевину заједно са уљем и изгњечите виљушком, али не док не постане глатка, оставите комадиће.

3. Осушите кришке хлеба у сувом тигању.

4. Сваки комад хлеба премажите танким слојем крем сира.

5. Ставите пасту од авокада и туњевине на сир.

6. Унапред кувано и ољуштено јаје исећи на колутове и неколико комада ставити на тестенину.

7. Између кругова јаја ставите чери парадајз, исечен на пола.

8. Цео сендвич зачините млевеним црним бибером.

9. Украсите гранчицама свежег зачинског биља и уживајте. Пријатно!

Како направити једноставан сендвич од авокада и белог лука?

Веома једноставан и брз сендвич, али у исто време и веома укусан, лако га можете припремити са само пар кришки свежег хлеба, зрелим авокадом и пар чена белог лука.Комбинујући ове производе заједно, добићете најинтензивнији укус и арому готовог јела.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Авокадо - 1 ком.
• Хлеб - 2 кришке.
• Бели лук - 2 зуба.
• Маслац 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Исеците зрели авокадо на пола.

2. Уклонимо камен, а са половина кашиком извадимо пулпу и пребацимо је у дубоку посуду - гнетите је виљушком или истуците блендером.

3. У добијену масу додати бели лук, прошао кроз пресу и мало омекшаног или растопљеног путера - добро промешати.

4. Кришке хлеба осушите у тостеру или у сувом тигању и обилно их намажите пастом од авокада.

5. Одозго посолите и по жељи додајте танку кришку тврдог сира. Пријатно!

Укусни сендвичи са авокадом и шкампима

Једноставан и брз начин да украсите празничну трпезу или диверзификујете уобичајену исхрану је да припремите ароматичне сендвиче од препеченог хлеба са пастом од авокада и пржених и златно-браон шкампи.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Авокадо - 1 ком.
• Лимета - ½ ком.
• Кримски лук - ¼ ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Меки сир са белим луком - 50-70 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Хлеб од целог зрна - 1 ком.
• Љута паприка - 1/3 ком.
• Шкампи - 200 гр.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Тимијан - ½ кашичице.
• Маслиново уље - 20-30 мл.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Листови зелене салате - 5-7 ком.

Процес кувања:

1. Исперите авокадо под текућом водом, осушите папирним убрусима, преполовите, уклоните коштицу и извуците пулпу, остављајући само танку кору.

2. Прелијте пулпу соком од пола лимете.

3.Смесу самељите виљушком док не достигне конзистенцију пиреа.

4. Лук и парадајз исећи на што ситније коцкице и додати у чинију са авокадом – промешати.

5. Затим додајте мало меког сира.

6. Посолите по свом укусу и поново добро промешајте.

7. Припремите шкампе. Сваки мекушац чистимо уклањањем цревне вене, шкољке, главе и репа.

8. Загрејте маслиново уље у тигању.

9. Ивицом ножа притиснути пар чена белог лука и пржити да уље буде засићено својом аромом.

10. У тигањ такође додајте мајчину душицу и загревајте док уље не почне да цврчи – кувајте пар минута на умереној ватри, повремено мешајући да не загори.

11. У ароматично уље ставити 200 грама очишћених шкампа и пржити око 3-5 минута док не порумене.

12. Морске плодове зачините са ½ кашичице соли и промешајте.

13. Готове шкампе ставите на салвете да се оцеде вишак уља.

14. Почнимо са склапањем сендвича. Нарежите свеж хлеб на кришке средње дебљине.

15. Сваки комад обилно намажите пастом од авокада.

16. Затим распоредите шкампе.

17. Украсите чили папричицама, исеченим на танке колутиће, гранчицама свежег зачинског биља и послужите. Пријатно!

Сендвичи са авокадом и црвеним кавијаром на свечаном столу

Веома оригиналан рецепт за сендвич - са зрелим авокадом, црвеним кавијаром, лиметом и белим луком. Ова комбинација састојака сигурно ће се допасти свима који имају времена да је пробају. „Имаће времена“, јер таква храна пре свега „лети са стола“.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Ражени хлеб - 6 кришки.
• Авокадо - 2 ком.
• Лимета - ½ ком.
• Црвени кавијар - 3 кашике.
• Бели лук - ½ зуба.
• Маслац - 1 кашичица.
• Маслиново уље - 1,5 кашичице.
• Копар - 1 гранчица.
• Сол - 1 прстохват.
• Свеже млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. У тигању помешајте путер и маслиново уље, загрејте и пропржите хлеб са обе стране.

2. Огулите авокадо, извадите коштицу и исеците пулпу на мале комадиће.

3. Исцедите сок од половине ароматичног лимете.

4. Коцкице авокада ставите у дубоку посуду, попрскајте соком од лимете, маслиновим уљем и зачините сољу и свеже млевеним црним бибером – добро промешајте.

5. Пржени хлеб истрљајте комадом ољуштеног белог лука.

6. На сваку кришку хлеба ставите зачињен авокадо и црвени кавијар.

7. Готове сендвиче украсите гранчицом свежег копра и послужите. Пријатно!