Буррито цлассиц

Бурито је мексичко јело које се састоји од разних пуњења умотаних у тортиљу од меке пшенице. Ово је једно од најпознатијих и најпопуларнијих јела мексичке кухиње. Да бисте то могли да поновите код куће, одабрали смо ових 6 сјајних рецепата.

Класични рецепт за пилећи бурито код куће

Не морате бити професионални кувар да бисте направили чувени мексички бурито. Овај рецепт чини одличну ужину за целу породицу користећи класични пилећи бурито.

1. 
   Како направити бурито код куће по класичном рецепту? Ситно исецкајте зелени лук и чен белог лука. Пржите лук и бели лук у биљном уљу.
2. 
   Пилећи филе исеците на мале коцкице и посебно пржите до златно смеђе боје на биљном уљу. На крају месо посолите по укусу.
3. 
   У тигањ са месом додајте лук, бели лук и сецкану паприку и све заједно пржите 3 минута.
4. 
   Затим додајте пасуљ из конзерве, кукуруз, ким, чили паприке и парадајз. Добро измешати састојке и пржити 3 минута.
5. 
   Сир нарендајте на ситно ренде, додајте у шерпу и промешајте. Када се сир отопи, склоните посуду са ватре.
6. 
   Сада можете прећи на састављање буритоса. Ставите 3-4 кашике фила на тортиље. Прво преклопите доњу ивицу, а затим и стране. Умотајте доњу ивицу бурита у пергамент или фолију како бисте спречили да фил не исцури.

Пријатно!

Како кувати укусни бурито са млевеним месом?

Бурито се прави од пшеничних тортиља, млевене пилетине и свежег поврћа. Ово је одличан начин за брзу и задовољавајућу ужину код куће или на улици.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• млевено пилеће месо - 0,5 кг.
• Пшенични хлебови - 4 ком.
• Листови зелене салате - 16 ком.
• Конзервирани пасуљ - 400 гр.
• Парадајз - 3 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Лук - 2 ком.
• Парадајз паста - 0,5 кашике.
• Млевени ким - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Ситно исецкати лук. Помешајте парадајз пасту са мало воде, ким и црни лук, динстајте смешу 15 минута уз стално мешање.

2. Затим млевено месо ставите у тигањ и наставите да динстате док не буде готово.

3. Затим додајте пасуљ, промешајте, посолите и зачините по укусу.

4. Паприку исеците на тракице, а парадајз на танке кришке. Ситно исецкати зеленило.

5. Ако су колачи веома велики, онда их преполовите. На сомун ставите зелену салату, затим неколико кашика фила, поврће и зачинско биље.

6.Умотајте фил у тортиљу и бурито је готов.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење бурита од пасуља

Одлична вегетаријанска опција за бурито и укусно мексичко предјело са пасуљем и поврћем. Јело не испада ништа горе од класичне верзије са месом, такође има високу хранљиву вредност.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Тортиље - 6 ком.
• Конзервирани пасуљ - 1 конзерва.
• Парадајз - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Чили паприка - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Павлака 15% - 3 кашике.
• Копар - 0,5 гомила.
• Першун - 0,5 гомила.
• Цилантро - 0,5 гомила.
• Сол - 0,5 тсп.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сир - 100 гр.

Процес кувања:

1. Црни и бели лук ситно исецкати. У загрејан тигањ сипајте биљно уље, пропржите лук и бели лук до златно смеђе боје.

2. Пасуљ из конзерве ставите у сито да оцеди течност. Додајте пасуљ у тигањ са луком и белим луком, промешајте и наставите да кувате 2 минута.

3. Парадајз и слатку паприку исећи на мале коцке.

4. Љуту љуту папричицу ситно исецкати. Можете користити свеже или киселе паприке.

5. У тигањ додати све исецкане састојке, посолити, зачинити и промешати.

6. Оперите зеленило и ситно исецкајте ножем. Помешајте зеленило са павлаком.

7. Сир нарибајте на ситно ренде. Одвојите ¼ сира, остатак додајте у тигањ са филом, промешајте и наставите да динстате док се сир не отопи.

8. Сада можете прећи на састављање бурита. Премажите сомун мешавином павлаке и зачинског биља.

9. Затим додајте неколико кашика фила.

10.Прво заролајте једну страну тортиље, поспите је са мало сира, па преклопите другу страну тортиље.

11. Бурито можете послужити одмах или га загрејати у микроталасној док се сир не отопи.

Пријатно!

Како брзо и укусно скувати бурито са кукурузом?

Традиционални мексички бурито је укусно паковање испуњено разним састојцима: месом, поврћем, пилетином, пасуљем или кукурузом. Тортиља се може умотати на различите начине, на пример, у облику полузатворене коверте, што чини бурито веома погодним за јело у покрету.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Тортиље - 4-6 ком.
• Млевено месо - 250 гр.
• Конзервирани пасуљ - 100 гр.
• Конзервирани кукуруз - 100 гр.
• Парадајз - 300 гр.
• Сир - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Биљно уље - 2-3 кашике.

Процес кувања:

1. На биљном уљу пржите ситно сецкани лук док не омекша.

2. Затим додајте млевено месо у тигањ и наставите да пржите док влага не испари.

3. Парадајз мора бити ољуштен и ситно исечен. У тигањ са луком и млевеним месом додајте парадајз масу. Пржите фил на јакој ватри док не испари вишак влаге.

4. После овога ставите кукуруз и пасуљ из конзерве у тигањ. Посолите и зачините фил по укусу, промешајте и склоните са ватре.

5. На средину тортиље ставите неколико кашика фила, поспите ренданим сиром и савијте ивице тортиље.

6. Бурито пропржите са обе стране на сувом грил тигању и послужите.

Пријатно!

Домаћи бурито од пилетине и пиринча

Љубитељи здраве брзе хране треба да обрате пажњу на бурито. Постоји много рецепата за бурито и свако може лако да пронађе најбољи фил за себе. Нудимо вам оригиналну и задовољавајућу верзију бурита са пилетином и пиринчем.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Пилећа прса - 1 ком.
• Индица пиринач - 1 паковање.
• Парадајз паста - 200 мл.
• Соја сос - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Павлака - 2 кашике.
• Тортиље - 3 ком.
• Млевена љута паприка - по укусу.
• Млевени каранфилић - 1 прстохват.
• Осушени оригано - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Ако користите пиринач у порционим кесама, онда се пиринач и пилетина могу кувати у истом тигању.

2. Црни лук ситно исецкати и пржити на биљном уљу, додати каранфилић, оригано и парадајз пасту.

3. Затим сипајте соја сос и динстајте док влага не испари.

4. Готово пилеће месо раздвојите на влакна и додајте у тигањ у парадајз масу.

5. Затим додати кувани пиринач, рендани сир и павлаку, све измешати, посолити и склонити фил са рингле.

6. На тортиље ставите једнаку количину фила, умотајте тортиље и бурито је готов.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за бурито од шкампа

Пошто се бурито сврстава у брзу храну, најчешће се формира од готових састојака или оних који се припремају за неколико минута. Пуњење се може пунити свежим и конзервираним поврћем, морским плодовима и разним сосовима.

време кувања: 25 мин.

време кувања: 25 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Тортиље - 2 ком.
• Шкампи - 250 гр.
• Авокадо - 0,5 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Шалот - 1 ком.
• љута паприка - 0,5 ком.
• Зелена салата - 4 листа.
• Бели лук - 1 зуб.
• Зелени лук - 2 стабљике.
• Нана - 2 гране.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Кари - 0,25 кашичице.
• Сол - 1 прстохват.
• За сос:
• Мајонез - 1 кашика.
• Кечап - 1 кашичица.
• Табаско сос - 0,25 кашичице.
• Ворцестерсхире сос - 0,25 кашичице.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Потпуно одмрзните шкампе.

2. Лук и бели лук ситно исецкати, пржити на биљном уљу.

3. Додајте кари и шкампе у тигањ.

4. Исцедите сок од лимуна.

5. У шкампе додајте сецкани зелени лук, со и пола лимуновог сока, промешајте.

. У тигањ додајте и сецкане чили папричице, промешајте и наставите да пржите док се шкампи не скувају.

7. Авокадо ољуштите, извадите коштицу и исеците на тракице. Прелијте преостали лимунов сок преко пулпе.

8. У чинији помешајте мајонез, кечап, вустершир сос и табаско. Посолите добијену масу.

9. Лагано загрејте тортиље у тигању.

10. Топле тортиље подмажите сосом, у средину ставите шкампе са поврћем, авокадом, наном и зеленом салатом. Заролајте тортиљу. Бурито од шкампа је веома лаган и укусан.

Пријатно!