Лепиње са свјежим сиром

Лепиње са свјежим сиром су нежна и задовољавајућа посластица за ваше кућне празнике или породичне чајанке. Постоји много опција за припрему таквих пецива. У нашем провереном кулинарском избору са детаљним описом процеса и фотографијама корак по корак наћи ћете најбоље идеје које је лако припремити.

Лепиње са свјежим сиром од квасног теста у рерни

Лепиње са скутом од теста квасца у рерни испадају веома мекане, меке и нежне. Припремите их за своју породичну чајанку или празнике. Изненадите своје најмилије или госте укусном посластицом од брашна. За припрему, узмите у обзир доказани рецепт са детаљним описом процеса.

1. 
   Лепиње са свјежим сиром се врло лако припремају у рерни. Кефир лагано загрејати и додати квасац, шећер и једну кашику од укупне количине брашна. Промешајте и оставите 10 минута.
2. 
   Затим у овај препарат сипајте половину брашна просејаног кроз сито, додајте со, ванилин и биљно уље. Поново све измешати.
3. 
   Замесити тесто на радној површини, додајући преостало брашно.
4. 
   Пребаците тесто у велику посуду, покријте пешкиром и оставите један сат на топлом месту.
5. 
   За фил помешати свјежи сир са беланцетом и шећером по укусу. Добро промешати.
6. 
   Поделити тесто на мале комаде. Разваљајте их у танке кругове. Направимо четири реза дуж ивица и ставимо фил од скуте у центар.
7. 
   Пажљиво преклопите ивице са резовима у облику руже.
8. 
   Ставите препарате на лим за печење са пергаментом. Оставите 40 минута.
9. 
   Премажите лепиње преосталим жуманцетом.
10. 
    Пеците посластицу 20-25 минута на 180 степени.
11. 
    Мирисне лепиње са свјежим сиром од квасног теста спремне су у рерни. Можете се лечити!

---

Лиснате лепиње са свјежим сиром

Лиснато пециво са свјежим сиром је веома укусна и једноставна посластица за цијелу породицу. Ароматична пецива послужите уз чај или једите тек тако. И одрасли и деца ће уживати у посластици. Припремите светле лепиње од свјежег сира по провереном рецепту корак по корак из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 12 ком.

Састојци:

• Лиснато тесто - 0,5 кг.
• Свјежи сир - 250 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Маслац - за печење.

Процес кувања:

Корак 1. Пре-одмрзните лиснато тесто.

Корак 2. Свјежи сир добро изгњечити виљушком и сјединити са шећером.

Корак 3. Допуните производе једним јајетом.

Корак 4. Све добро измешајте и додајте павлаку овде.

Корак 5. Темељно гнетите масу скуте.

Корак 6.Лиснато тесто ставите на радну површину коју сте мало посули брашном.

Корак 7. Развуците тесто оклагијом. Сирну масу равномерно распоредите по површини.

Корак 8. Умотајте радни предмет у ролну, коју затим исечемо на мале комаде.

Корак 9. Ставите празнине на лим за печење са пергаментом премазаним путером.

Корак 10. Премажите производ од брашна са преосталим размућеним јајетом.

Корак 11. Пеците на 180 степени док не порумени. Ово ће трајати отприлике 20-25 минута.

Корак 12. Апетизирајућа лисната пецива са свјежим сиром су спремна. Можете пробати!

Домаће лепиње са свјежим сиром и сувим грожђем

Домаће лепиње са свјежим сиром и сувим грожђем испадају веома сочне, нежне и ароматичне. Ова посластица никога неће оставити равнодушним. Припремите се за кућну трпезу или за породичне празнике. Да бисте испунили своју кулинарску идеју, обавезно користите наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 12 ком.

Састојци:

• брашно - 0,8 кг.
• Млеко - 2 кашике.
• суви квасац - 11 гр.
• Шећер - 170 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Сол - 1 прстохват.
• Свјежи сир - 0,6 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Суво грожђе - 1 кашика.
• Водка - 2 кашике.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Загрејте млеко и додајте суви квасац, кашику шећера и прстохват соли.

Корак 2. Овде додајте две шоље брашна.

Корак 3. Мешајте смесу док не постане глатка и оставите је на топлом месту испод салвете да нарасте.

Корак 4. Оперите суво грожђе и напуните их водком.

Корак 5. Такође сипајте воду у грожђице тако да их потпуно покрије, све помешајте и пустите да се кува.

Корак 6. Комбинујте свјежи сир са преосталим шећером и темељно мешајте.

Корак 7У смесу разбити пилеће јаје и пажљиво умешати фил.

Корак 8. Вратите се на одговарајуће тесто.

Корак 9. Растопите путер и оставите да се охлади.

Корак 10. Сипајте уље у тесто.

Корак 11. Постепено додајте преостало брашно.

Корак 12. Замесите тесто и формирајте густу еластичну лопту.

Корак 13. Оставите тесто на топлом месту док не нарасте.

Корак 14. Готово тесто поделите на неколико делова, које затим разваљамо у танке правоугаонике.

Корак 15. На тесто ставите скуту и ​​суво грожђе, исцеђене од влаге. Пажљиво исеците правоугаонике на танке дугачке траке.

Корак 16. Сваку траку умотајте у чврсте ролне.

Корак 17. Исеците ролнице на још два дела.

Корак 18. Ставите комаде на лим за печење премазан биљним уљем и пеците око 25 минута на 200 степени. Готове лепиње премажите отопљеним путером.

Корак 19. Мирисне домаће лепиње са свјежим сиром и сувим грожђем су спремне. Послужити се!

Лепиње од путера са свјежим сиром у рерни

Лепиње од путера са свјежим сиром у рерни су веома мекана, нежна и мека посластица за целу породицу. Ова посластица се може јести једноставно или сервирати уз шољицу топлог чаја. За брзо и једноставно кување код куће, користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 12 ком.

Састојци:

• Тесто квасца - 0,5 кг.
• Свјежи сир - 1 паковање.
• Павлака - 1 кашика.
• Шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Замесите рукама готово путер тесто.

Корак 2. Комбинујте свјежи сир са шећером и павлаком за пуњење. Смешу темељно мешајте док не постане глатка.

Корак 3. Готово тесто разваљајте у танак правоугаоник.

Корак 4.Сирну масу равномерно распоредите по слоју теста.

Корак 5. Умотајте радни предмет у уредну, чврсту ролну. Затим га исечемо на мале комаде.

Корак 6. Ставите комаде на лим за печење и пеците их 20-25 минута на температури од 200 степени.

Корак 7. Златно браон лепиње са свјежим сиром су спремне у пећници!

Лепиње од скуте са пуњењем павлаке

Лепиње од свјежег сира са пуњењем павлаке испадају веома сочне, нежне и укусне. Ова оригинална посластица никога неће оставити равнодушним. Припремите се за кућни или празнични сто. Да бисте имплементирали своју кулинарску идеју, обавезно користите наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 1 сат

Порције - 12 ком.

Састојци:

• брашно - 290 гр.
• Свеж квасац - 8 гр. (1 кашичица сува)
• Шећер - 50 гр.
• Млеко - 100 мл.
• Маслац - 50 гр.
• Павлака 20% - 70 гр.
• Сол - 0,5 тсп.

За пуњење:

• Свјежи сир - 400 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 30 гр.
• Ванилин шећер - 0,5 кашичице.

За пуњење павлаке:

• Павлака 20% - 150 гр.
• Шећер - 15 гр.
• Ванилин шећер - 0,5 кашичице.

За премазивање радних комада:

• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите наведену количину брашна и шећера.

Корак 2. Загрејте млеко. Додајте у то кашичицу шећера, три кашичице брашна и свеж квасац. Мешајте смешу и оставите да одстоји 15-20 минута.

Корак 3. Растопите путер и додајте преостали шећер за тесто, со и павлаку. Мик.

Корак 4. Сипајте мешавину путера у тесто квасца. Мик.

Корак 5. Овде додајте преостало брашно и умесите у густо, хомогено тесто.

Корак 6. Покријте резултујућу грудву филмом и ставите је на топло место један сат.

Корак 7. Сада направимо пуњење од скуте.Да бисте то урадили, темељно умутите све састојке за пуњење.

Корак 8. Дигнуто тесто развуците у танак правоугаоник. Премажите га скутеном масом и увијте тесто у чврст ролат.

Корак 9. Исеците резултујућу ролну на 12 једнаких делова.

Корак 10. Поставите празнине на лим за печење са пергаментом. Оставите их да одстоје 30 минута на топлом месту.

Корак 11. Премажите сирове лепиње умућеним јајетом. Ставите у рерну загрејану на 170 степени 45 минута. Након 20 минута, обрадак треба преокренути.

Корак 12. У овом тренутку припремите пуњење павлаке. Да бисте то урадили, истуците павлаку са две врсте шећера.

Корак 13. Готове лепиње извадите из рерне и прелијте их пуњењем, пустите да се кувају.

Корак 14. Домаће лепиње од свјежег сира са пуњењем павлаке су спремне. Можете се лечити!

Лепиње без квасца са свјежим сиром

Лепиње без квасца са свјежим сиром је невероватно мекана, нежна и мека посластица за целу породицу. Ова посластица се може јести обично или послужити уз чај. За брзо „уради сам“ кување, користите проверени рецепт из нашег избора. Чак и почетници могу направити укусне лепиње!

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 10 ком.

Састојци:

• Масни свјежи сир - 250 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 250 гр.
• Шећер - 3 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Прашак за пециво - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте свјежи сир са јајима и добро их умутите док не постане глатка и прозрачна.

Корак 2. Овде додајте шећер и наставите да мутите.

Корак 3. Посебно просијте брашно и помешајте га са прашком за пециво.

Корак 4. Комбинујте суву мешавину са мешавином скуте. Темељно мешајте док не постане глатка.

Корак 5. Навлажите руке водом и формирајте уредне лоптице од теста. Ставите на лим за печење.

Корак 6.Пеците посластицу 10-15 минута на температури од 200 степени. После лепиња премажите их млеком и наставите да печете док не порумене.

Корак 7. Лепиње без квасца са свјежим сиром су спремне. Послужите их за сто!

Цурд лепиње са тестом на кефиру

Лепиње од скуте са тестом на кефиру су укусна посластица за целу породицу која се лако прави. Ароматична пецива послужите уз чај или их поједите као ужину. И одрасли и деца ће уживати у посластици. Припремите светле лепиње од свјежег сира користећи доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 10 ком.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Кефир - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Сода - 1 кашичица.
• Маслац - 20 гр.
• Кикирики - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину свјежег сира за лепиње.

Корак 2. Темељно млевите производ кроз фино сито и помешајте га са кефиром, шећером, сољу и содом.

Корак 3. Просијати брашно и засићити га кисеоником.

Корак 4. Додајте брашно у свјежи сир и темељно гнетите смешу док се не добије хомогена смеша.

Корак 5. Влажним рукама формирајте уредне лоптице од теста. Ставите их на лим за печење подмазан путером.

Корак 6. Пеците посластицу 15-20 минута на 180 степени.

Корак 7. Апетизирајуће лепиње од свјежег сира са тестом на кефиру су спремне. Украсите их кикирикијем и уживајте!

Пужеве лепиње са свјежим сиром

Пужеве лепиње са свјежим сиром су оригинална посластица за вашу трпезу која никога неће оставити равнодушним. Послужите ароматично пециво за породичну чајанку или празнични сто. Да бисте припремили такву посластицу, узмите у обзир наш корак по корак рецепт из провереног домаћег избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 8 ком.

Састојци:

• Пшенично брашно - 1,5 кашике.
• Јаје - 2 ком.
• Свјежи сир - 350 гр.
• Шећер - 5 кашика.
• Сол - 2 прстохвата.
• Прашак за пециво - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте три четвртине укупне количине свјежег сира са јајима, шећером и сољу. Млетите производе до глатке.

Корак 2. Овде ставите прашак за пециво. Мик.

Корак 3. Просијати брашно у масу скуте.

Корак 4. Замесите тесто за меку скуту.

Корак 5. Добијену груду теста разваљајте у танак правоугаоник.

Корак 6. На један део теста ставите преостали свјежи сир и поспите га шећером.

Корак 7. Покријте фил другим делом теста.

Корак 8. Пажљиво умотајте радни предмет у ролну.Корак 9. Исеците радни предмет у кругове једнаке дебљине. Ставите их на лим за печење са пергаментом.

Корак 10. Пеците посластицу око 30 минута на 180 степени.

Корак 11. Мирисне лепиње од пужева са свјежим сиром су спремне. Послужити се!

Лепиње са скутом са маком

Лепиње са скутом са маком испадају невероватно укусне, нежне и ароматичне. Ова посластица никога неће оставити равнодушним. Припремите се за кућну трпезу или за породичне празнике. Да бисте испунили своју кулинарску идеју, обавезно користите наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 23 ком.

Састојци:

• брашно - 0,7 кг.
• Свјежи сир - 400 гр.
• Павлака - 7 кашика.
• Јаје - 3 ком.
• Шећер - 150 гр.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Сода - 1 кашичица.
• Мак - 3 кашике.
• Шећер у праху - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте два јаја са шећером и умутите док не постане глатка и пухаста.

Корак 2. Овде просијте брашно и сода.

Корак 3. Додајте свјежи сир и павлаку у смешу.Мешајте смешу темељно док се не добије мекана, хомогена груда.

Корак 4. Поделити готову кесу на мале куглице. Формирајте лепиње тако што ћете руке премазати биљним уљем.

Корак 5. Поставите празнине на лим за печење. Премазати их умућеним јајетом и посути маком.

Корак 6. Ставите посластицу у рерну загрејану на 180 степени 20-25 минута.

Корак 7. Лепиње од свјежег сира са маком су спремне, послужите и уживајте!

Домаће лепиње са свјежим сиром и јабукама

Домаће лепиње са скутом и јабукама су веома укусна посластица за целу породицу која се лако прави. Ароматична пецива послужите уз чај или једите тек тако. И одрасли и деца ће уживати у посластици. Припремите светле лепиње од свјежег сира по провереном рецепту корак по корак из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 1 сат

Порције - 12 ком.

Састојци:

• Брашно - 400 гр.
• Млеко - 180 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Суви квасац - 7 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Шећер - 70 гр.
• ванилин шећер - 10 гр.
• Жуманце - 1 ком.
• Јабука - 3 ком.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Путер за фил – 15 г.
• Шећер за пуњење – 30 гр.
• Лимунов сок - 20 мл.

за бебу:

• Брашно - 50 гр.
• Шећер - 30 гр.
• Маслац - 30 гр.

Процес кувања:

Корак 1. У благо заслађено и загрејано млеко умешајте квасац. Пустите да тесто одстоји неко време.

Корак 2. Просијати брашно у дубоку посуду. Помешајте га са ванилин шећером и преосталим обичним шећером.

Корак 3. Сипајте тесто у суву мешавину и разбијте пилеће јаје. Почнимо са гњечењем.

Корак 4. На крају у смесу умешати отопљени путер.

Корак 5. Темељно гнетите тесто рукама.

Корак 6. Добијену грудвицу ставите на топло место један сат.

Корак 7. Исеците ољуштене јабуке на мале коцке.Прелијте их лимуновим соком и динстајте у тигању са мало путера и шећера. Кувајте док се не појави карамел филм.

Корак 8. Да бисте направили мрвице, рукама трљајте путер, брашно и шећер.

Корак 9. У посебној посуди умутите свјежи сир са шећером по укусу.

Корак 10. Од готовог теста формирајте 12 уредних лоптица. Покријте их филмом и оставите да одстоје неко време на топлом месту.

Корак 11. Након неког времена, притисните сваку лопту чашом. Формирамо кругове са удубљењем за пуњење.

Корак 12. Ставите масу скуте у центар. По жељи, стране теста се могу премазати жуманцем.

Корак 13. Ставите мешавину јабука на свјежи сир.

Корак 14. Све то поспите мрвицама и пеците 15-20 минута на 180 степени.

Корак 15. Сочне и мирисне лепиње са свјежим сиром и јабуком су спремне. Послужити се!