Бургер бунс

Бургер лепиње су мекане, мекане пецива које можете направити код куће. Домаће пљескавице су много бољег укуса ако их направите на сопственој домаћој лепињи. Да бисте то урадили, користите светао кулинарски избор са рецептима корак по корак. Овде постоје и класичне и дијеталне опције.

Домаће лепиње за хамбургере у рерни

Користите једноставан рецепт за рерну за укусан и потпуно природан производ.

1. 
   Како пећи лепиње за хамбургере код куће у рерни? Помешајте суви квасац у посуди са топлом водом.
2. 
   Загрејте пола млека и помешајте га са сољу, шећером и путером.
3. 
   Након што се путер раствори, додајте мешавину квасца овде.
4. 
   Умутити смесу и постепено додавати просијано брашно. Месите док тесто не постане хомогено.
5. 
   Добијену грудву премажите биљним уљем и оставите 1 сат на топлом месту.
6. 
   Готово тесто поделите на неколико једнаких делова. Приближно 18-20 комада. Формирамо их у уредне куглице и стављамо на плех са пергаментом, подмазан путером или посут брашном.
7. 
   Производ премазати преосталим млеком и посути сусамом. Пеците 20 минута на 200 степени.
8. 
   Меке и укусне лепиње за хамбургере су спремне. Користите како је предвиђено!

Домаће лепиње за хамбургере попут Мекдоналдса

Румене и укусне лепиње за хамбургере попут оних у Мекдоналдсу лако се припремају код куће. За ово користите једноставан рецепт корак по корак. Почастите себе и своје најмилије укусном посластицом!

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 20 минута

Порције - 12 ком.

Састојци:

• Брашно - 650 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Млеко - 370 мл.
• Суви квасац - 7 гр.
• Маслац - 75 гр.
• Маслац – за подмазивање пергамента.
• Мед - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 3 кашике.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Сусам - по укусу.

Процес кувања:

1. Квасац потопите у топлу воду 5 минута, па га помешајте са отопљеним и охлађеним путером, једним јајетом, млеком, медом, шећером и сољу.

2. Постепено додавати просејано брашно и месити тесто док се не добије хомогено тесто. Мешајте рукама око 8 минута.

3. Тесто ставите у посуду премазану маслиновим уљем и оставите на топлом месту 1,5 сат.

4. За то време тесто ће добро нарасти.

5. Готово рукама лагано умесити тесто и поделити га на 12 једнаких делова. Од сваког дела формирамо уредне лоптице.

6. Ставите куглице на плех са пергаментом подмазаним путером.

7. Оставите производ 1 сат да се одвоји.

8.Тесто премажите преосталим размућеним јајетом.

9. Поспите сусамом.

10. Пећи 20 минута на 200 степени.

11. Запечене земичке пребаците на решетку и оставите да се охладе.

12. Домаћи производ као у Мекдоналдсу је потпуно спреман!

Укусне лепиње од кромпира

Од кромпировог теста могу се направити светле и невероватно укусне лепиње за хамбургере. Овај производ ће бити одлична основа за укусну домаћу ужину. Погледајте ову занимљиву кулинарску идеју!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 20 минута

Порције - 9 ком.

Састојци:

• Кромпир - 100 гр.
• Кефир - 150 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Инстант квасац - 1 кашичица.
• Брашно - 350 гр.
• Маслац - 30 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сусам - по укусу.

Процес кувања:

1. Омекшајте путер, поделите га на мале комадиће и пребаците у дубљу чинију. Овде додајте со, шећер и инстант квасац.

2. Кромпир скувајте у љусци, па га нарендајте на средњем ренду и ставите у заједничку чинију. Овде такође додајемо кефир.

3. Почињемо да гнетимо састојке и постепено додајемо просејано брашно.

4. Месите док се не формира густа груда.

5. Ставите на топло место један сат.

6. Готово тесто поделити на девет једнаких делова.

7. Од сваког дела правимо уредну лопту.

8. Производе премазати умућеним јајетом и посути сусамом.

9. Пеците посластицу на 200 степени 20 минута.

10. Готово, охладите и користите по намени!

Једноставан рецепт за прављење пљескавица без квасца

Брз и лак начин да направите домаће лепиње за хамбургере - без додавања квасца. Ова опција ће испасти ништа мање пахуљаста него код теста са квасцем. Узети на знање!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 10 ком.

Састојци:

• Брашно - 350 гр.
• Природни јогурт - 300 мл.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Шећер - 2 тсп.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Маслац – за подмазивање пергамента.
• Сусам - по укусу.

Процес кувања:

1. Брашно просијте и помешајте са шећером, сољу и прашком за пециво.

2. Сипајте биљно уље у суву мешавину заједно са природним јогуртом.

3. Темељно месити тесто док се не формира хомогена густа груда.

4. Подијелите радни предмет на 10 једнаких делова. Од сваког дела формирамо уредну лопту.

5. Сваки комад уваљајте у сусам, ставите на плех подмазан путером, и пеците 20 минута на 200 степени.

6. Апетизирајуће лепиње за хамбургере су спремне. Оставите их да се охладе и користите за даље кулинарске сврхе.

Домаће ПП лепиње за хамбургере

Ако сте нутрициониста, свидеће вам се овај једноставан домаћи рецепт за нискокалоричне лепиње за хамбургере. Популарна брза храна такође може бити здрава, пробајте!

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 20 минута

Порције - 5 ком.

Састојци:

• Брашно од целог зрна - 120 гр.
• Овсено брашно - 40 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Маслац – за подмазивање пергамента.
• Свјежи сир са ниским садржајем масти - 200 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Прашак за пециво - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Пажљиво помешајте свјежи сир, јаја и со. Постепено додајте обе врсте просијаног брашна, маслиново уље и на крају прашак за пециво. Темељно мешајте док не постане глатка.

2. Оставите тесто да одстоји око 15 минута, након чега га поделимо на 5 једнаких лоптица. Ставите их на плех обложен пергаментом намазан путером.

3.Пеците посластицу 20 минута на 180 степени.

4. Врући производ ставите у шерпу, покријте поклопцем и оставите 30 минута. Ово ће учинити лепиње меким.

5. Нежне, здраве лепиње за хамбургере су спремне!

Домаће лепиње од ражаних пљескавица

Златне лепиње за пљескавице се праве од раженог брашна. Овај производ ће бити одлична основа за светлу и укусну домаћу посластицу. Испробајте једноставну идеју за кување.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 20 минута

Порције - 5 ком.

Састојци:

• Ражено брашно - 4 кашике.
• Пшенично брашно - 120 гр.
• Млеко - 150 мл.
• Пресовани квасац - 7 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Маслац – за подмазивање пергамента.
• Сусам - по укусу.

Процес кувања:

1. Загрејте млеко и додајте шећер, квасац, со и биљно уље. Месити.

2. Затим додајте ражено брашно и поново промешајте.

3. Овде такође просијемо пшенично брашно.

4. Месите тесто док не добијете хомогено тесто. Оставите на топлом месту 1 сат.

5. Производ од брашна поделите на пет делова. Од сваке формирамо лопту, лагано је притиснемо руком и ставимо на плех са пергаментом, подмазан путером.

6. Оставите овако лепиње 15 минута, а затим их премажите млеком и поспите сусамом.

7. Пеците 20 минута на 180 степени док не порумени.

8. Ражене лепиње за хамбургере су потпуно спремне!