Броколи у тесту у тигању

Броколи у тесту у тигању је брз и укусан оброк који се може послужити као самостална ужина или прилог уз главна јела. Свидеће вам се ова хрскава посластица чак и ако нисте велики љубитељ броколија. Ово укусно предјело се лако припрема. За кување користите свеж или замрзнут купус. Изаберите одговарајућу опцију и оживите је!

Броколи у тесту од јаја у тигању

Броколи у тесту од јаја у тигању биће омиљени љубитељи поврћа. Сочан купус и златно смеђа кора савршено се усклађују и допуњују. Неки рецепти претходно бланширају купус. Овде нема потребе да губите време, што је предност за запослене домаћице.

1. 
   Сакупљамо састојке.
2. 
   Исеците стабљику купуса и поделите је на цвасти. Исперите водом и осушите на кухињском пешкиру.
3. 
   Протресите јаје.
4. 
   На равној плочи помешати брашно, гранулирани бели лук, со и бибер.
5. 
   Припремљени броколи један по један уваљајте у брашно и додајте у умућено јаје. И поново уваљајте у брашно.
6. 
   Сипајте биљно уље у загрејан тигањ. Измућени купус распоредите по врућој површини. На средњој ватри пржите комаде док не добију укусну златну боју. Да бисте осигурали да се процес одвија равномерно, окрените купус.
7. 
   Готов купус пребаците на површину прекривену салветама да бисте се ослободили вишка уља.
8. 
   Послужите ову хрскаву ужину уз омиљене сосове. Пријатно!

Броколи у тесту са сиром

Броколи у тесту са сиром изгледа атрактивно. Ово занимљиво јело добро изгледа на скромним породичним или пријатељским гозбама. Ово предјело које се лако припрема увек добија добре критике. Тесто од сира додаје оригиналност јелу. Чак и мали избирљиви људи који не воле поврће ће уживати у овој занимљивој посластици.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Сир - 100 гр.
• Броколи - 250 гр.
• Брашно - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците коврџави купус на згодне "пупољке" и ставите у кључалу воду, не заборавите да посолите, кувајте не више од 5 минута.

Корак 2. Оцедите кувани купус кроз сито или цедиљку.

Корак 3. Одвојено помешајте брашно са јајима, сољу и бибером по укусу. У добијену супстанцу додајте рендани сир. Комбиновање компоненти.

Корак 4. Један по један, умочите кувани купус у тесто од сира.

Корак 5. Ставите броколи у добро загрејан тигањ са биљним уљем. Пржите на средњој температури са обе стране док не постану хрскаве.

Корак 6. Послужите укусно предјело и по жељи украсите листићима омиљеног зеленила. По жељи додајте свој омиљени сос. Хајде да једемо и уживамо.Пријатно!

Замрзнути броколи у тесту

Свако може да кува смрзнути броколи у тесту. Ово дивно предјело диверзификује вашу дневну исхрану и савршено је као прилог уз главна јела. Ваздушна кора даје јелу полет и оригиналан изглед. Овако припремљен купус буди апетит и изазива интересовање гостију.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3

Састојци:

• Пилећа јаја - 1 ком.
• Минерална вода - 150 г.
• Бели лук – 1 чен.
• Смрзнути броколи - 400 гр.
• Пшенично брашно - 120 гр.
• Прашак за пециво - 0,5 тсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите замрзнути купус у претходно припремљену кључалу воду, прокувајте и бланширајте 3 минута. Затим га ставите у цедило. Да се ​​брзо охлади, пребаците у ледену воду. Оцедите поново.

Корак 2. Одвојите бело од жуманца. Протеин пребацимо у велику посуду, додамо мало соли и, наоружани електричним апаратом, претворимо масу у густе врхове.

Корак 3. Исеците ољуштени бели лук и ставите у посебну посуду. Додајте жуманце, додајте просејано брашно и прашак за пециво. Сипајте половину укупне количине минералне воде. Промућкајте смешу док не постане глатка и излијте преосталу минералну воду. Пажљиво додајте умућене беланце и промешајте. У добијену смешу потопите купус.

Корак 4. Сипајте биљно уље у дубоку шерпу и доведите до кључања. Пажљиво извадите броколи у тесто и пржите до златне боје. Готов купус ставите на салвету да упије вишак уља.

Корак 5. Послужите прелепо предјело топло или охлађено. Пријатно!

ПП дијететски рецепт за броколи у тесту

ПП дијететски рецепт за броколи у тесту је укусно јело које ће диверзификовати „досадна“ обична јела. За разлику од „некуваних“ алтернатива, пржење се не користи за пржење, довољно је мало биљног уља да се формира лепа, укусна кора. Ако сте превише строги према прженој храни, користите тигањ са непријањајућим слојем и пржите без уља. Или кувајте купус у рерни.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пилећа јаја - 1 ком.
• Хлебне мрвице - 100 гр.
• Броколи - 200 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени бели лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Подијелите купус на комаде који се могу руковати. У посебну посуду сипајте презле и суви зачин од белог лука и промешајте смесу.

Корак 2. Пребаците "пупољке" купуса у кључалу воду и кувајте 5 минута након што тигањ поново прокључа. Затим процедите кроз цедило и исперите хладном водом. Пустите да се оцеди неко време.

Корак 3. Одвојено умутите јаје, посолите и побиберите. Ставите купус у размућено јаје, а затим га премажите у презлама.

Корак 4. Загрејте тигањ. Подмазати са малом количином биљног уља. Распоредите похано тесто. Пржите до краја.

Корак 5. Напуните прелепо јело хрскавим посластицама и украсите га по свом укусу. По жељи послужите дијететски сос.

Корак 6: Похане грицкалице су одличне за грицкање. Пријатно!

Броколи у презлама

Броколи у мрвицама изгледа укусно и одлично иде уз рибље колаче или пилеће котлете.Захваљујући презлама, кора се пријатно хрска и даје мало шарма обичном поврћу. Припрема ужине не траје много времена, што значи да се чак и нестрпљиви кувар може носити са рецептом.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Хлебне мрвице - 200 гр.
• Смрзнути броколи - 400 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени бели лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Прокухајте воду у великом контејнеру. Посолите. Испустите смрзнути броколи. Након поновног кључања, кувајте око 5 минута.

Корак 2. Кувани купус оцедите кроз цедиљку и оставите пар минута да се ослободи вишка воде.

Корак 3. У дубокој посуди помешајте јаја са сољу и млевеним бибером.

Корак 4. Великодушно купамо препарате од купуса у мешавини јаја.

Корак 5. Помешајте презле са омиљеним зачинима и сувим белим луком.

Корак 6. Затим темељно уваљајте у суву смешу.

Корак 7. Сипајте биљно уље у дубок тигањ и прокувајте. Додајте поховани купус и пржите док не порумени, не заборавите да окренете како бисте се уједначили.

Корак 8. Пржени броколи пребаците у салвете и уклоните вишак уља. Затим га ставите у чинију за сервирање. Пријатно!

Броколи са карфиолом у тесту

Броколи са карфиолом у тесту је дивно јело за оне који не једу месо. Обилна ужина неће трајати више од 15 минута. Купус у тесту је одлична ужина за запослене људе. Јело је богато влакнима, која благотворно утичу на варење. Скоро сви воле купус куван у тесту.Хрскава кора изазива апетит чак и код оних који су равнодушни према здравим производима.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Мајонез - 1 кашика.
• Млеко - 2 кашике.
• Карфиол - по укусу.
• Броколи - по укусу.
• Брашно - 2 кашике.
• Суви бели лук - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Ставите шерпу са водом на шпорет и посолите.

Корак 2. Поделимо две врсте купуса на "пупољке".

Корак 3. Ставите комаде један по један у врелу воду. Бланширајте неколико минута. Затим оцедите кроз цедило.

Корак 4. Ставите 2 јаја, кашику мајонеза и млеко у чинију. Зачините сољу и зачинима од белог лука. Протресите док не постане глатко.

Корак 5. Сипати две кашике брашна и довести до глатке.

Корак 6. Ставите бланширани купус у добијену смесу. Окупати се темељно у припремљеној смеши.

Корак 7. Кувајте биљно уље у тигању. Истоварите припремљени купус. Пржите на умереној ватри.

Корак 8. Окрените с времена на време тако да се процес пржења одвија равномерно.

Корак 9. Послужите предјело у порцијама и украсите по жељи. Пријатно!