Боршч са пасуљем

Боршч са пасуљем је веома укусна и оригинална верзија популарне супе. Многе домаћице воле да кувају боршч, увек покушавајући да му додају нешто посебно. Позивамо вас да пробате укусан, богат и хранљив боршч са пасуљем. Чланак садржи 8 најоригиналнијих рецепата.

Неупоредиво укусан боршч са месом и конзервираним пасуљем

Црвени боршч са пасуљем познат је по свом укусу и густој конзистенцији. Лако им је утажити глад. И наравно треба га послужити са кнедлама од белог лука и машћу.

1. 
   Да бисте припремили укусни боршч са пасуљем, унапред кувајте телећу чорбу.Затим месо исеците на порције, а чорбу процедите.
2. 
   Оперите и ољуштите лук, шаргарепу и цвеклу. Лук исеците на пола прстена, шаргарепу и цвеклу нарендајте. Ставите тигањ са дебелим дном на ватру, сипајте биљно уље, пропржите лук до провидности, а затим додајте шаргарепу и цвеклу. Крчкајте поврће на лаганој ватри 10-15 минута.
3. 
   Затим у пржење додајте парадајз пасту, сирће и шећер. такође сипајте 1-1,5 шоље бујона и наставите да кувате поврће на лаганој ватри 25 минута.
4. 
   Кромпир ољуштите, оперите и исеците на коцкице. Кромпир скувајте у чорби док не омекша, додајте комаде телећег меса.
5. 
   Купус исецкајте, додајте у тигањ и кувајте 20 минута. Затим у то ставите печено поврће и пасуљ из конзерве. На крају додајте со, зачине и сецкани бели лук. Пустите боршч да одстоји испод поклопца 10 минута, а затим га послужите.

Пријатно!

Посни боршч од поврћа са пасуљем без меса

Боршч без меса може бити невероватно укусан и заситан. Током поста ово прво јело је веома популарно. Захваљујући посебном начину кувања, нећете ни приметити да у бујону нема меса.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Конзервирани пасуљ - 1 конзерва.
• Чорба од поврћа - 1,5 л.
• Кувана цвекла - 400 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Копар - 1 гомила.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Лимунов сок - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Кувану цвеклу нарендајте на крупно ренде и попрскајте лимуновим соком.

2. Лук и шаргарепу ољуштите, оперите и ситно исецкајте.Ставите тигањ са дебелим дном на ватру, сипајте биљно уље и пржите поврће до златно смеђе боје.

3. Разблажите парадајз пасту у три кашике воде. Добијену смешу додајте у лук и шаргарепу, промешајте и динстајте 5 минута.

4. Проври бујон од поврћа, додајте сецкани кромпир и кувајте на лаганој ватри 10 минута.

5. У блендеру измиксајте бели лук, копар, шећер и со.

6. У чорбу додајте конзервирани пасуљ, печено поврће и цвеклу, зачините боршч по укусу, кувајте 10 минута. Затим додајте прелив од белог лука, промешајте и угасите ватру. пустите да се боршч стрми испод поклопца 15 минута.

7. Борш украсите свежим зачинским биљем и послужите за ручак.

Пријатно!

Како кувати укусни боршч са конзервираним црвеним пасуљем?

Одличан боршч за вегетаријанце. Кува се у чорби од поврћа и пржи. Да бисте уштедели време, користите конзервирани пасуљ, а не сушени.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Цвекла - 600 гр.
• Лук - 200 гр.
• бели купус - 400 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Црвени пасуљ у конзерви - 240 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Расол од краставца - 4 кашике.
• Бели лук - 20 гр.
• Зелени лук - 20 гр.
• Сол - 1 тбсп.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Чорба од поврћа - 3,5 л.

Процес кувања:

1. Поврће ољуштите и оперите. Сипајте чорбу од поврћа у тигањ и ставите на ватру.

2. Лук и цвеклу исеците на мале коцке. Ставите поврће у шерпу, додајте биљно уље и кисели краставац, промешајте и динстајте на лаганој ватри пола сата.

3. Кромпир исећи на ситне коцкице и ставити у кључалу чорбу, кувати 20 минута на умереној ватри.

4.Купус ситно исецкати ножем. После 20 минута додајте у чорбу са куваним кромпиром.

5. После пола сата у цвеклу за пржење додајте пасуљ из конзерве, промешајте, поклопите поклопцем и угасите ватру.

6. Оперите зелени лук и ситно исецкајте. У то додајте сецкани бели лук.

7. Печену цвеклу ставите у чорбу са кромпиром и купусом, промешајте.

8. Затим додајте зелени лук, бели лук и парадајз пасту у боршч.

9. Посолите боршч по укусу. Покријте тигањ поклопцем, пустите да проври и склоните са ватре.

10. Пустите да се боршч кува испод поклопца 15-20 минута и служи.

Пријатно!

Мирисни и богат боршч са пасуљем и печуркама

Боршч је многима омиљено прво јело. Направљен је од цвекле - ово је стални састојак, одређује лепу боју боршча. За велике љубитеље боршча, предлажемо да мало експериментишете и да у рецепт додате пасуљ и печурке.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Пасуљ - 80 гр.
• Празилук – 50 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Копар - 5 гр.
• першун - 5 гр.
• Кромпир - 80 гр.
• Цвекла - 80 гр.
• сунцокретово уље - 70 мл.
• Печурке - 80 гр.
• Парадајз паста - 10 мл.
• Парадајз пире - 50 гр.
• бели купус - 120 гр.

Процес кувања:

1. Намочите пасуљ неколико сати унапред, а затим прокувајте док не омекша.

2. За укусан боршч, потребно је да кувате чорбу од поврћа. У шерпу сипајте воду, додајте копар, першун, половину празилука и шаргарепу.

3. Остатак празилука исецкати и пропржити на сунцокретовом уљу.

4. Печурке ситно исецкати и додати у тигањ са луком, наставити пржење.

5. Затим исеците шаргарепу на траке и такође их додајте у тигањ.

6.Цвеклу исеците на коцкице и ставите у тигањ.

7. У печено поврће додајте парадајз пасту и пире.

8. Кромпир исеците на коцкице и ставите у чорбу од поврћа, кувајте док не омекша.

9. Ситно исецкајте бели купус. Ставите купус у тигањ и доведите боршч до кључања.

10. Затим додајте пасуљ у тигањ, прокухајте чорбу и кувајте боршч док купус не буде спреман.

11. Печено поврће ставите у тигањ, промешајте, проврите боршч, динстајте на лаганој ватри 5-7 минута и искључите ватру. Пустите да се боршч кува испод поклопца 15-20 минута и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење боршча са пасуљем у парадајз сосу

Рецепт за укусни боршч са пасуљем, проверен годинама и од стране домаћица. Посебност овог рецепта је употреба конзервираног пасуља у сосу од парадајза, чиме се боршчу додаје лагана киселост.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Кромпир - 4-5 ком.
• бели купус - 300 гр.
• Цвекла - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Биљно уље - 4-5 кашика.
• Пасуљ са парадајз сосом - 1 кашика.
• Вода – 3 л.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на коцкице. Ставите у шерпу, посолите и прелијте водом. Ставите посуду на ватру.

2. Купус исећи на танке траке. Када вода у тигању проври, додајте купус.

3. Цвеклу и шаргарепу ољуштите, оперите и нарендајте на крупно ренде. Исеците бибер на траке. Ставите поврће у тигањ и пржите у биљном уљу 7 минута. После тога у тигањ додајте сецкани лук и наставите да пржите поврће док се не скува.

4.Када је кромпир готов, ставите пасуљ у парадајз сосу у тигањ и кувајте 5-7 минута. Затим додајте печено поврће, со и зачине по укусу. Пустите да се боршч кува 5 минута.

5. Затим склоните посуду са рингле, покријте поклопцем и оставите 10 минута. Послужите боршч са павлаком или мајонезом.

Пријатно!

Густи и ароматични украјински боршч са пасуљем, припремљен код куће

Постоје легенде о украјинском боршу. Густа је, богата, зачињена и ароматична. Можете припремити ово савршено ремек-дело кулинарске уметности користећи наш детаљан рецепт.

време кувања: 120 мин.

време кувања: 60 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Свињска ребра - 1,5 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Кромпир - 6 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели купус - 0,5 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Паприка - 0,5 ком.
• Биљно уље - по укусу.
• Бели лук - 5 зуба.
• Соли по укусу.
• Першун - 1 гомила.
• Конзервирани пасуљ - 200 гр.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Павлака - по укусу.
• Стоно сирће - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Свињска ребра потпуно одмрзните и оперите их. Ставите свињетину у шерпу, додајте воду и оставите да се кува. Огулите поврће.

2. Када вода проври, оцедите је, исперите месо и ставите у цедиљку. Месо поново прелијте водом и ставите на ватру. Када бујон проври, скините пену и додајте шаргарепу исечену на траке, преполовке лука, ловоров лист и со.

3. Цвеклу нарендајте на крупно ренде. Ставите у загрејани тигањ, додајте сирће и посолите, динстајте до краја. Посебно у тигању пропржите сецкани парадајз.

4. Извадите кувани лук, шаргарепу и свињска ребра из чорбе. Кромпир и паприку исеците на тракице, купус исецкајте на танке тракице.

5.Пребаците поврће у чорбу и кувајте пола сата.

6. Након тога у тигањ ставите свињска ребра, печено поврће, пасуљ из конзерве и сецкани першун. Промешајте боршч, доведите га до кључања и склоните са шпорета. Покријте посуду поклопцем и оставите боршч да одстоји 10-15 минута.

7. Послужите украјински боршч са павлаком и хлебом.

Пријатно!

Укусан боршч са пилетином, пасуљем и парадајз пастом

У ствари, колико домаћица има, толико је и рецепата за укусни домаћи боршч. Неко воли масније, неко љутије. Боршч са пасуљем и пилетином за ручак је прави ужитак, заситан и загрејан, а да није мастан.

време кувања: 5 сати.

време кувања: 60 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Вода - 2,5 л.
• Пилећи бут - 400 гр.
• Пасуљ - 0,5-1 кашика.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Цвекла - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• бели купус - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Шећер - по укусу.
• сунцокретово уље - 50 мл.
• Бибер у зрну - 5-6 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бели лук - 1-2 зуба.

Процес кувања:

1. Прелијте пасуљ водом и оставите неколико сати.

2. Поврће ољуштите и оперите. Лук и шаргарепу и исеците на траке. Цвеклу нарендајте на крупно ренде.

3. Оперите пасуљ, ставите га у шерпу, прелијте хладном водом и прокувајте. Оперите пилећи бут и ставите га у шерпу, кувајте 1 сат.

4. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље у њега, прво пропржите лук и шаргарепу пар минута, затим додајте цвеклу, парадајз пасту, бибер у зрну и ловоров лист. Кухајте 15 минута.

5. Купус ситно исецкати, а кромпир исећи на коцкице. Ако се пилетина лако може пробушити виљушком, у чорбу можете додати купус и кромпир. Наставите са кувањем док кромпир не буде готов.

6.После овога у тигањ додајте печено поврће, сецкани бели лук, со и шећер по укусу. Доведите боршч до кључања, искључите ватру, покријте га поклопцем и оставите да се кува пола сата.

7. Затим се борсх може сипати у плоче и служити.

Пријатно!

Како кувати укусан и богат боршч са пасуљем у спором шпорету?

Захваљујући пасуљу, боршч се испоставља веома заситан и хранљив. Потребно је да припремите и измерите све главне састојке за јело, а мултиварка ће обавити главни посао и на свом столу ћете имати богат и укусан боршч.

време кувања: 120 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Пасуљ - 70 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• бели купус - 300 гр.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Соли по укусу.
• Шећер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Лимун - 0,5 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Месна чорба - 2,5 л.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Да би се пасуљ брже кувао, потопите га преко ноћи.

2. Шаргарепу и цвеклу нарендајте, лук ситно исецкајте. Сипајте биљно уље у посуду мултиварка и ставите поврће. Кувајте их у режиму „Пржи“ док не омекшају, на крају додајте лимунов сок.

3. После овога додајте парадајз пасту, шећер и зачине, промешајте и кувајте још 2-3 минута.

4. Затим додајте кромпир исечен на коцкице и намочени пасуљ.

5. Исецкајте капут на танке тракице и такође додајте у чинију.

6. Затим сипајте месни бујон, додајте ловоров лист и посолите по укусу. Укључите режим „Супа“ и кувајте боршч док се не огласи звучни сигнал.

7. 10 минута пре спремности додајте сецкани бели лук и зачинско биље. Након звучног сигнала, не отварајте мултиварку још 15-20 минута.

8.Послужите боршч са свежим хлебом и павлаком.

Пријатно!