Јела од карфиола - 10 рецепата

Јела од карфиола су здрава и укусна кулинарска решења за кућну трпезу. Од једноставног поврћа можете направити много занимљивих посластица. Користите наш проверени избор од десет брзих и шарених рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Диверзификујте свој мени.

Карфиол у тесту у тигању

Карфиол у тигању је веома укусно, задовољавајуће и здраво јело за Вашу трпезу. Ова посластица послужиће као занимљив ручак или ужина за целу породицу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Обавезно пробајте!

1. 
   Припремимо потребну количину састојака према листи.
2. 
   Карфиол добро оперите и раздвојите на цвасти.
3. 
   Затим кувајте припремљене цвасти у сланој води три минута.Ово ће уклонити горчину производа.
4. 
   Хајде да припремимо тесто. Сипајте кефир у дубоку посуду и помешајте са содом, сачекајте реакцију.
5. 
   Затим додајте пилећа јаја, со и шећер у наведеној количини у кефир. Добро промешати.
6. 
   Додајте брашно и умесите у хомогену смесу без грудвица. Требало би да има конзистенцију павлаке.
7. 
   Уваљајте цвасти у припремљено тесто.
8. 
   Пребаците препарате у тигањ загрејан биљним уљем. Пржите до светло браон боје. Приближно 1-2 минута са сваке стране.
9. 
   Хрскави карфиол у тесту у тигању је спреман. Можете послужити и уживати!

---

Тепсија од карфиола са јајетом и сиром у рерни

Тепсија од карфиола са јајетом и сиром у рерни је веома нежно и укусно јело за ваш кућни сто. Узмите занимљиву кулинарску идеју да диверзификујете свој уобичајени мени. Ваши вољени и гости ће бити задовољни, а ви нећете трошити пуно времена на кулинарски процес.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Карфиол - 0,7 кг.
• Тврди сир - 120 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Сенф - 1 кашичица.
• Хлебне мрвице - 1 кашика.
• Провансалско биље - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Павлака / мајонез - 3-4 кашике.
• Маслац – за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно оперите карфиол и одвојите га на цвасти.

Корак 2. Затим спустите цвасти у слану кључалу воду. Кувајте око 3-4 минута.

Корак 3. Кувани производ сипајте у сито. Пустите да течност потпуно исцури. Купус треба да се охлади. Да бисте убрзали процес, можете га прелити хладном водом.

Корак 4.У дубљој чинији помешајте пилећа јаја, павлаку, сенф, провансалско биље, со и млевени црни бибер по укусу. Темељно измешајте масу.

Корак 5. Премажите посуду за печење путером. Поспите површину презлом.

Корак 6. Ставите цвасти купуса у припремљену форму и попуните их преливом од павлаке и јаја.

Корак 7. Посути радни предмет нарибаним тврдим сиром.

Корак 8. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени 20-25 минута.

Корак 9. Нежна и ароматична тепсија од карфиола са јајетом и сиром у рерни је спремна. Поделити на порције и послужити!

Супа од карфиола

Пире супа од карфиола испада невероватно нежна, лагана и ароматична. Одлично решење за ваш здрав и ведар ручак са породицом. Обратите пажњу на наш проверени рецепт корак по корак, који ће вам дефинитивно помоћи да изненадите своје најмилије и да диверзификујете свој уобичајени мени.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Карфиол - 0,7 кг.
• Кромпир - 200 гр.
• Лук - 100 гр.
• Тврди сир - 80 гр.
• Крема 20% - 200 мл.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Маслац - 1 кашика.
• Бели лук - 3 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

здравица:

• Багет - 100 гр.
• Тврди сир - 20 гр.
• Сенф - 1 кашика.
• Маслац - 1 кашика.
• Маслиново уље - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Прво припремите ароматичне крутоне од сенфа. Да бисте то урадили, сипајте маслиново уље и растопљени путер у посуду за печење.

Корак 2. Додајте сенф и рендани сир у уље. Багет исеците на мале коцке.

Корак 3. Ставите коцке багета у ароматично уље и све пажљиво промешајте.Ставите тесто у рерну загрејану на 180 степени 10 минута.

Корак 4. Пренесите припремљене крутоне на погодну плочу. Нека чекају испоруку.

Корак 5: Карфиол се може користити свеж или замрзнут. Одмеравамо потребну количину производа.

Корак 6. Ставите тигањ на шпорет да се загреје. Овде сипајте маслиново уље и додајте парче путера.

Корак 7. У овом тренутку, огулите лук и кромпир. Оба састојка исеците на коцкице.

Корак 8. Ставите кромпир и лук у мешавину уља. Овде шаљемо и сецкане каранфиле белог лука.

Корак 9. Ставите цвасти карфиола у укупну масу.

Корак 10. Напуните садржај кључалом водом, сољу и бибером по укусу и кувајте док сви производи не омекшају. Ово ће трајати отприлике 20 минута.

Корак 11. Након кувања, исцедите мало чорбе из масе. Ово је неопходно како јуха не би изашла превише течна. Преосталу смесу измиксајте блендером док не постане глатка и глатка.

Корак 12. Додајте добијену масу са нарибаним сиром, кремом и темељно мешајте. Загрејте посластицу на жељену температуру, али је немојте доводити до кључања.

Корак 13. Деликатна супа од карфиола је спремна. Сипајте у тањире и послужите са ароматичним крутонима. Пријатно!

Карфиол у корејском стилу код куће

Карфиол у корејском стилу код куће испада веома сочан и светао по укусу. Послужите као самосталну посластицу или као додатак другим јелима. Погодно и за кућне и за празничне столове. Обратите пажњу на наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Карфиол - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Слатки грашак - 6 ком.
• Сол - 2,5 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Сирће 6% - 100 мл.
• Вода – 1 л.
• Першун - по укусу.
• Млевени коријандер - 2 кашике.
• Млевена чили паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Одмах припремите ароматичну маринаду. Ставите со, шећер, сирће, ловоров лист и бибер у зрну у шерпу са водом. Промешајте и доведите до кључања.

Корак 2. Карфиол темељно оперите под водом и поделите га на цвасти.

Корак 3. Ставите цветове купуса у кипућу маринаду. Кувајте око 2-3 минута док се напола не кува.

Корак 4. Извадите купус из течности и оставите да се охлади. Остављамо маринаду, касније ће нам добро доћи.

Корак 5. Млијете зеленило и ољуштену паприку. Шаргарепу нарибамо на посебном ренду за корејску шаргарепу.

Корак 6. Ставите шаргарепу и паприке у дубоку посуду заједно са карфиолом.

Корак 7. У поврће додајте сецкани бели лук, млевени коријандер и црвену паприку.

Корак 8. Загрејте биљно уље у лонцу или тигању, а затим га сипајте на поврће са зачинима.

Корак 9. Додајте сецкано биље и све темељно мешајте.

Корак 10. Додајте охлађену маринаду у смешу. Оставите у фрижидеру 3-4 сата.

Корак 11. Карфиол у корејском стилу је спреман код куће. Послужите ароматично предјело уз сто и уживајте!

Карфиол са пилетином у рерни

Карфиол са пилетином у рерни је невероватно укусно, задовољавајуће и здраво јело за ваш кућни сто. Ова посластица послужиће као занимљив ручак или ужина за целу породицу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Обавезно испробајте наш корак по корак рецепт!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Карфиол - 1 кг.
• Пилећи филе - 0,5 кг.
• Кефир - 250 мл.
• Јаје - 1 ком.
• сир - 250 гр.
• Бели лук - 3 чена.
• Копар - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе са листе.

Корак 2. Пилећи филе добро оперите под водом и исеците на мале кришке.

Корак 3. Добро опран копер исецкајте ножем.

Корак 4. Очистите чен белог лука, а затим их исецкајте на било који погодан начин.

Корак 5. У заједничкој посуди помешајте кефир, копер, бели лук и пилеће јаје. Смешу добро измешајте, посолите и побиберите.

Корак 6. Ставите пилећи филе у добијени кефир сос и оставите да се мало маринира.

Корак 7. Добро оперите карфиол и поделите га на цвасти.

Корак 8. Кувајте цвасти у сланој води око 3-4 минута да бисте уклонили горчину производа.

Корак 9. Ставите пилећи филе у маринаду у посуду за печење.

Корак 10. На врх ставите карфиол из којег прво исцедите воду.

Корак 11. Прелијте поврће сосом преосталим од пилетине.

Корак 12. Пеците радни предмет 35 минута на температури од 200 степени.

Корак 13. У овом тренутку, нарендајте сир на крупно ренде.

Корак 14. Готово јело поспите сиром и ставите у рерну још 5 минута.

Корак 15. Карфиол са пилетином у пећници је спреман. Поделите посластицу на порције и послужите!

Хрскави пржени карфиол

Пржени карфиол са хрскавом корицом је веома светло и укусно јело за ваш кућни сто. Узмите занимљиву кулинарску идеју да диверзификујете свој уобичајени мени. Ваши најмилији и гости биће задовољни овим предјелом, а ви нећете трошити много времена на кулинарски процес.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Карфиол - 0,7 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Хлебне мрвице - 100 гр.
• Сецкано зеленило - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите карфиол и поделите га на цвасти.

Корак 2. Ставите цвасти у врелу слану воду. Кувајте 10 минута. Ово ће уклонити вишак горчине и учинити готов производ нежнијим.

Корак 3. Исцедите воду из купуса. Оставити да се охлади. Може се поделити на још мање цвасти.

Корак 4. Умутите јаја са сољу и црним бибером.

Корак 5. У посебној плочи помешајте презле и сецкано биље.

Корак 6. Потопите куване цвасти у мешавину јаја.

Корак 7. Затим уваљајте у презле са зачинским биљем.

Корак 8. Пржите комаде у тигању са биљним уљем док се не појави светла хрскава кора са свих страна.

Корак 9. Апетизиран карфиол са невероватном хрскавом кором је спреман. Послужити се!

Карфиол печен са павлаком и сиром

Карфиол печен са павлаком и сиром је невероватно укусно, нежно, задовољавајуће и здраво јело за Вашу трпезу. Ова посластица ће послужити као занимљив ручак или ужина за велику групу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Узети на знање!

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Карфиол - 0,4 кг.
• Павлака - 100 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслац - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите карфиол и поделите га на цвасти.

Корак 2. Добијене комаде потопите у врелу слану воду.Кувајте 5 минута, оцедите у цедиљку и оставите да се охлади.

Корак 3. У дубокој посуди умутите јаје са сољу и млевеним црним бибером.

Корак 4. Додајте павлаку у мешавину јаја. Наставите да мешате док маса не постане хомогена.

Корак 5. Подмазати посуду за печење путером. Овде ставите цветове карфиола. Све то напуните сосом од павлаке.

Корак 6. Поспите радни предмет нарибаним сиром и ставите га у рерну загрејану на 180 степени 15-20 минута.

Корак 7. Најнежнији карфиол печен са павлаком и сиром је спреман. Поделите на порције и уживајте!

Тепсија од карфиола са млевеним месом

Тепсија од карфиола са млевеним месом је невероватно хранљиво и укусно јело за ваш кућни сто. Узмите у обзир светлу кулинарску идеју како бисте диверзификовали свој уобичајени мени. Ваши вољени и гости ће бити задовољни, а ви нећете трошити пуно времена и труда на процес.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Карфиол - 0,7 кг.
• Млевено месо - 0,5 кг.
• Кромпир - 3 ком.
• Тврди сир - 200 гр.

За сос:

• Маслац - 3 кашике.
• Брашно - 2 кашике.
• Млеко - 250 мл.
• Осушени оригано - по укусу.
• Осушени босиљак - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир ољуштите, скувајте и исеците на танке кругове. Ставите производ у посуду за печење премазану путером.

Корак 2 Пропржите млевено месо у тигању и распоредите га на кромпир у равном слоју.

Корак 3. Затим поставите слој цвасти карфиола. Претходно их кувамо у кључалој сланој води. Три минута ће бити довољно.

Корак 4. Растопите путер у тигању, додајте брашно и добро промешајте. Постепено додајте млеко и наставите да мешајте.Посолите садржај, поспите ориганом и босиљком и динстајте док се не згусне.

Корак 5. Поспите храну ренданим сиром и прелијте добијеним деликатним сосом.

Корак 6. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени док не порумени. Ово ће трајати отприлике 15-20 минута.

Корак 7. Апетизирана тепсија од карфиола са млевеним месом је спремна. Поделите на порције и уживајте!

Карфиол у презлама у тигању

Карфиол у презлама у тигању је веома укусно, заситно и здраво јело за вашу кућну трпезу. Ова посластица послужиће као занимљив ручак, вечера или ужина за целу породицу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Обавезно пробајте!

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Карфиол - 0,5 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Хлебне мрвице - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно оперите главу карфиола.

Корак 2. Опран производ пажљиво одвојите у цвасти.

Корак 3. Затим кувајте цвасти у кипућој сланој води око три минута. Затим исцедите воду и оставите да се производ охлади.

Корак 4. Јаја умутите пјењачом и посолите.

Корак 5. Умочите купус у мешавину јаја, а затим уваљајте у презле.

Корак 6. Пржите комаде у биљном уљу док не порумене са свих страна.

Корак 7. Хрскави карфиол у мрвицама хлеба у тигању је спреман. Можете га послужити за сто!

Одрезак од карфиола у рерни

Одрезак од карфиола у рерни је оригинално домаће јело које је идеално за посни или вегетаријански мени.Ако желите да изненадите своје најмилије или госте, онда свакако испробајте проверени корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Карфиол - 1 кг.
• Бели лук - 3 чена.
• Сецкани копер - 3 кашике.
• Суво грожђе - 30 гр.
• Соли по укусу.
• Маслац - 20 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке са листе. Карфиол добро оперите под водом, опарите или потопите суво грожђе.

Корак 2. Добро опрану главицу карфиола исеците на одреске једнаке дебљине.

Корак 3. Ставите сецкани производ на лим за печење обложен биљним уљем. Поспите сољу и млевеним црним бибером по укусу.

Корак 4. Пребаците поврће на плех у рерну загрејану на 180 степени. Кувајте око 30-40 минута.

Корак 5. Припремљено суво грожђе пржите 3-5 минута у тигању загрејаном путером.

Корак 6. Помешајте суво грожђе у путер са сецканим копером. Смесом прелијте печене одреске.

Корак 7. Апетитни и оригинални одресци карфиола су спремни у рерни. Ставите на тањире за сервирање и послужите!