Јела од дагњи су изврсна кулинарска решења за ваш сто. Светле морске посластице су погодне за породичне или празничне вечере. Од овог састојка можете направити много занимљивих ствари. Посебно за вас припремили смо избор од десет једноставних и укусних рецепата са детаљним описом процеса и фотографијама корак по корак.
Дагње у крем сосу од белог лука у тигању
Дагње у кремастом сосу од белог лука у тигању испадају невероватно нежне, ароматичне и занимљиве по укусу. Гурманско јело савршено за вечере за посебне прилике. Да бисте припремили укусну посластицу од морских плодова, користите наш доказани рецепт.
- Дагње 500 (грами)
- Црни лук 1 (ствари)
- Бели лук 2 (делови)
- Маслац 150 (грами)
- Крем 200 (милилитара)
- Со укус
-
Како кувати укусно јело од дагњи? Припремићемо све потребне производе са листе. -
Ољуштите лук и исеците га на танке четвртине. -
Растопите путер у тигању. На њему пржите лук до златно браон боје. -
У лук додајте претходно замрзнуте и опране дагње и посолите.Све заједно динстајте око 3-5 минута. -
Очистите чен белог лука и исецкајте их на било који погодан начин. -
У укупну масу додати бели лук. Смесу пржите пар минута и сипајте кремом. Настављамо да кувамо посластицу 4-5 минута на лаганој ватри. -
Дагње у кремастом сосу од белог лука у тигању су спремне. Могу се положити на порционе тањире и послужити за столом.
Салата са дагњама и парадајзом
Салата са дагњама и парадајзом је врло једноставна за припрему код куће. Ова ужина је веома сочна и лагана, а истовремено је прилично хранљива. Послужите за вечеру или као део празничног менија. Свако може да спроведе кулинарску идеју уз наш рецепт.
Време кувања - 15 минута
Време кувања - 7 минута
Порције – 1
Састојци:
- Кувано смрзнуте дагње - 50 гр.
- Парадајз - 1 ком.
- Листови зелене салате - 0,5 гомила.
- Слани лосос - 50 гр.
- Моцарела сир - 20 гр.
- Босиљак - по укусу.
- Соја сос - 2 кашике.
- Маслиново уље - 3 кашике.
- Лимун - 1 кришка.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите и осушите листове зелене салате. Ставите их на равну плочу.
Корак 2. Одвојите кришке парадајза и ставите их на листове.
Корак 3. Исеците слани лосос на мале коцке. Додајте у салату.
Корак 4. Кувајте дагње у кипућој води 1 минут. Ставите у цедило да се оцеде. Равномерно распоредите дагње.
Корак 5. У посебној плочи припремите прелив. Умешајте соја сос, маслиново уље, кришку лимуна и сецкани босиљак.
Корак 6. Прелијте салату светлим преливом. Нема потребе за додавањем соли јер је соја сос довољно слан.
Корак 7. Лагана и укусна салата са дагњама и парадајзом је спремна. Послужите посуто ренданим сиром.
Дагње печене у рерни са сиром
Дагње у рерни са сиром је оригинално јело за ваше посебне вечере или празнике. Свако може припремити такву посластицу код куће. Да бисте то урадили, користите једноставан и брз рецепт са описом процеса корак по корак. Обрадујте себе и своје најмилије.
Време кувања - 20 минута
Време кувања - 5 минута
Порције - 6
Састојци:
- Дагње у љусци – 800 гр.
- Маслиново уље - 2 кашике.
- Бели лук - 2 чена.
- Тврди сир - 70 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Лимун - 1 кришка.
Процес кувања:
Корак 1. Претходно одмрзните дагње и добро их оперите.
Корак 2. Поставите морске плодове на лим за печење обложен фолијом.
Корак 3. Очистите чен белог лука и исеците их. Помешајте са маслиновим уљем.
Корак 4. Нарендајте тврди сир на грубом или средњем ренду.
Корак 5. Све дагње добро премажите маслиновим уљем и белим луком. Поспите сољу, бибером и ренданим сиром. Покапајте мало лимуновог сока.
Корак 6. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени 15 минута.
Корак 7. Укусне дагње печене у пећници са сиром су спремне. Пребаците на тањире за сервирање и уживајте!
Дагње у крем сосу у рерни
Дагње у кремастом сосу у рерни испадају невероватно нежне, ароматичне и занимљиве по укусу. Шарено јело савршено за вечере за посебне прилике. Користите наш проверени рецепт да припремите посластицу од морских плодова.
Време кувања - 18 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Дагње у љусци - 0,5 кг.
- Маслац - 100 гр.
- Маслиново уље - 5 кашика.
- Бели лук - 3 чена.
- Першун - 1 гомила.
- Тимијан - по укусу.
- Лимета - 2 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени бели бибер - по укусу.
- Тврди сир - 100 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите производе према листи.
Корак 2. Пажљиво одвојите месо дагњи од шкољки.
Корак 3. Темељно оперите судопере под водом помоћу сунђера.
Корак 4. Сада припремимо кремасти сос. Комбинујте путер и маслиново уље и мешајте док не постане глатко и мекано. Маслац треба узимати неслан.
Корак 5. Исцедите сок од лимете у припремљену смешу.
Корак 6. Оперите, осушите и ситно исецкајте претходно опран першун.
Корак 7. У кремасту смесу ставите першун, додајте сецкани бели лук, со и друге зачине.
Корак 8. Добро измешајте ароматични кремасти сос.
Корак 9. Вратите месо дагњи у добро опране шкољке.
Корак 10. Додајте морске плодове са нежним сосом.
Корак 11. Ставите празнине на лим за печење.
Корак 12. Нарендајте тврди сир на фином или средњем ренду.
Корак 13. Поспите дагње сиром. Поред њих стављамо тимијан ради укуса. Пеците јело 8 минута на 180 степени.
Корак 14. Нежне дагње у кремастом сосу у рерни су спремне. Послужите са кришкама лимете.
Тестенина са дагњама у кремастом сосу
Тестенина са дагњама у крем сосу је веома укусно јело за ваше ручкове или вечере. Таква нежна и укусна посластица никога неће оставити равнодушним. Обавезно узмите у обзир нашу кулинарску идеју ако желите да пријатно изненадите своје најмилије и диверзификујете свој домаћи мени.
Време кувања - 20 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Дагње - 50 гр.
- паста за машне - 200 гр.
- Бели лук - 2 чена.
- Крема 10% - 200 мл.
- Бело суво вино - 50 мл.
- Соли по укусу.
- Мешавина паприка - по укусу.
- Мушкатни орашчић - по укусу.
- Млевени ђумбир - по укусу.
- Брашно - 1 кашика.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Дагње претходно кувајте у сланој води 2-3 минута.
Корак 2. Очистите бели лук и ситно га исецкајте.
Корак 3. Загрејати тигањ са биљним уљем. Положите припремљене дагње, додајте сецкани бели лук. Пржите док влага не испари, па сипајте вино. Поново кувајте док течност не испари.
Корак 4. Додајте со, зачине и брашно у морске плодове. Све добро измешајте и сипајте кремом. Кувати до кључања.
Корак 5. Одвојено, скувајте тестенину у сланој води. Бацимо га у цедило.
Корак 6. Додајте тестенину у припрему са дагњама. Промешати и склонити са ватре.
Корак 7. Нежна и укусна тестенина са дагњама у кремастом сосу је спремна!
Домаће мариниране дагње
Мариниране дагње код куће су веома светла и оригинална кулинарска идеја. Ова посластица се може послужити као ужина самостално или као део празничног менија. Обавезно узмите у обзир свој корак по корак рецепт. Дефинитивно ће вам помоћи да изненадите своје вољене или госте!
Време кувања - 15 минута
Време кувања - 7 минута
Порције - 2
Састојци:
- Смрзнуте дагње - 300 гр.
- Вода - 2 кашике.
- Сирће 9% - 0,5 кашике.
- Сол - 0,5 кашике.
- Шећер - 1,5 кашике.
- Ловоров лист - 1 ком.
- Грашак коријандера - 10 ком.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите састојке са листе. Ако су дагње свеже, онда их је потребно кувати неколико минута у сланој води. Замрзнуте само треба одмрзнути и опрати.
Корак 2. Након свих припремних поступака, ставите дагње у дубоку плочу и прелијте их кључалом водом 10 минута.
Корак 3. Након наведеног времена, пажљиво исцедите течност.
Корак 4. Почнимо са припремом маринаде. Ставите со, шећер и зачине у шерпу.
Корак 5.Додајте воду и доведите смешу до кључања.
Корак 6. Кувајте један минут. Додајте дагње, сирће и биљно уље у маринаду. Склоните са ватре.
Корак 7. Оригиналне мариниране дагње код куће су спремне!
Дагње у парадајз сосу са белим луком
Дагње у парадајз сосу са белим луком су веома хранљиве и богатог укуса. Ово оригинално јело никога неће оставити равнодушним. Послужите овај шарени производ од морских плодова за вечеру или као део празничне трпезе. За припрему препоручујемо коришћење доказаног рецепта корак по корак.
Време кувања - 25 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смрзнуте дагње - 500 гр.
- сок од парадајза - 250 гр.
- Фета сир - 200 гр.
- Лук - 1 ком.
- Бели лук - 2 чена.
- Вода - 500 мл.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Млевени мушкатни орашчић - по укусу.
- Каранфилић - 5 ком.
- Слатки грашак - 5 ком.
- Штапић цимета - 0,5 ком.
- Шећер - по укусу.
- Маслиново уље - 50 мл.
- Першун - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Претходно одмрзните дагње и исперите их под водом.
Корак 2. Кувајте пола литра воде. Овде ставите припремљене дагње и кувајте их 5 минута.
Корак 3. Очистите лук и каранфиле од белог лука.
Корак 4. Ставите лук, бели лук и першун у чинију блендера.
Корак 5. Млијете док се не добије хомогена паста.
Корак 6. Пребаците кашу у тигањ са дагњама.
Корак 7. Затим додајте сок од парадајза, со и зачине.
Корак 8. Додајте сецкани фета сир у смешу.
Корак 9. Додајте мало шећера и добро промешајте.
Корак 10. Кувајте радни предмет 5 минута и уклоните са шпорета.
Корак 11. Апетизирајуће дагње у парадајз сосу са белим луком су спремне. Можете пробати!
Пилав са дагњама
Пилав са дагњама је веома укусно јело за ваше светле ручкове или вечере.Таква хранљива и укусна посластица никога неће оставити равнодушним. Обавезно узмите у обзир нашу кулинарску идеју ако желите да пријатно изненадите своје најмилије и диверзификујете свој домаћи мени.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смрзнуте дагње - 500 гр.
- Пиринач - 200 гр.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Бели лук - 1 глава.
- Зира - 1 кашичица.
- Млевени ђумбир - 1 кашичица.
- Паприка - 1 кашичица.
- Кари - 1 кашичица.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 5 кашика.
- Врела вода - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне састојке. Поврће претходно очистимо.
Корак 2. Загрејте биљно уље са кимом у тигању. Брзо загрејте за интензиван укус.
Корак 3. Исецкајте лук и нарендајте шаргарепу. Пропржите поврће заједно са целим ченовима белог лука. Потребни су за укус.
Корак 4. Кувајте поврће док не омекша, а затим додајте све суве зачине.
Корак 5. Овде ставите опране дагње. Промешајте и динстајте пар минута.
Корак 6. Ставите пиринач овде у равномерни слој.
Корак 7. Сипајте у чашу воде која је кључала. Посолите посуду, затворите поклопац и динстајте 20 минута.
Корак 8. Након неког времена, пробајте посластицу да видите да ли је спремна. По потреби долијте још мало кључале воде и повећајте време кувања.
Корак 9. Светао пилав са дагњама у грчком стилу је спреман. Можете пробати!
Дагње у том јам сосу
Дагње у том јам сосу имају богат укус и невероватно укусну арому. Овом јелу биће веома тешко одолети. Послужите га за ручак, вечеру или празничну трпезу. Наш корак по корак рецепт ће знатно олакшати кулинарски процес, па узмите у обзир!
Време кувања - 25 минута
Време кувања - 10 минута
Порције - 2
Састојци:
- Дагње у љусци – 450 гр.
- Целер - 1 ком.
- Празилук – 2 ком.
- Том јам сос – 75 мл.
- Чери парадајз - 5 ком.
- Кокосово млеко - 400 мл.
- Вода - 200 мл.
- Цилантро - 20 гр.
- Краљевске шкампе - 5 ком.
- Тајландски рибљи сос - 1 кашика.
- Биљно уље - 2 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите све производе према листи.
Корак 2. Напуните дагње водом и добро исперите. Исто радимо са шкампима.
Корак 3. Целер и празилук исеците на танке колутиће.
Корак 4. Пржите лук и целер у биљном уљу. Пржите око 7 минута.
Корак 5. Умешајте кокосово млеко у том јам сос.
Корак 6. Сипајте топлу воду овде и поново мешајте.
Корак 7. Оперите парадајз и поделите их на кришке.
Корак 8. Сипајте припремљени сос у тигањ.
Корак 9. Спустите дагње овде. Посолите и побиберите по укусу.
Корак 10. Затворите посуду са поклопцем и кувајте 10 минута.
Корак 11. У овом тренутку, исецкајте цилантро.
Корак 12. Три минута пре спремности додајте парадајз, цилантро и шкампе. Затим уклоните са ватре.
Корак 13. Апетитне и светле дагње у том јам сосу су спремне. Послужите и уживајте!
Дагње у белом вину
Дагње у белом вину је укусно јело које се може послужити код куће или на празничном столу. Апетитни морски плодови савршено ће употпунити оригинални вински сос. За припрему користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.
Време кувања - 15 минута
Време кувања - 7 минута
Порције - 2
Састојци:
- Дагње у љусци – 450 гр.
- Црвени лук - 0,5 ком.
- Бели лук - 2 чена.
- Лимун - 0,5 ком.
- Маслац - 1 кашичица.
- Биљно уље - 1 тбсп.
- першун - 5 гр.
- Пахуљице чили паприке - по укусу.
- Бело вино - 100 мл.
Процес кувања:
Корак 1.Дагње претходно одмрзните и оперите.
Корак 2. Изаберите одговарајући црвени лук. Очистимо га од љуски. Такође ољуштимо чен белог лука.
Корак 3. Поврће врло фино исецкати ножем.
Корак 4. Исперите першун под водом и такође га исецкајте. Исцедите сок од пола лимуна.
Корак 5. Загрејте путер и биљно уље у одговарајућем тигању. На њему пропржите лук и бели лук један минут.
Корак 6. Затим сипајте вино у препарат и додајте пахуљице бибера. Пустите да проври и додајте дагње. После 3-4 минута можете угасити ватру и додати у смешу першун и лимунов сок.
Корак 7. Оставите посластицу да се кува неко време и пренесите је на тањире за сервирање. Оригиналне дагње у винском сосу су спремне!
