Јела од говедине

Јела од говедине су веома задовољавајуће и светло решење за ваш дом и празничну трпезу. Од укусног меса можете припремити много различитих посластица за сваки укус. Наћи ћете најбоље кулинарске опције у нашем избору од десет доказаних рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Говеђи одрезак у тигању

Говеђи одрезак у тигању је невероватно укусна, укусна и светла посластица. Послужите ово јело за ручак или вечеру, допунивши га било којим прилогом по вашем укусу. Искористите проверену кулинарску идеју да диверзификујете свој уобичајени кућни мени.

1. 
   Како скувати укусно јело од говедине? Ми ћемо припремити потребне производе према листи. Унапред одмрзните говедину и исеците је на одреске једнаке дебљине.
2. 
   Затим исперите комаде меса под водом и обришите папирним убрусом.
3. 
   Радне предмете обилно утрљајте сољу и млевеним црним бибером.
4. 
   Месне одреске прелијте маслиновим уљем.
5. 
   Након тога, јунећи производ пребаците у тигањ и пржите са обе стране четири минута.
6. 
   Ставите комаде путера на месо.
7. 
   Додајте бели лук и рузмарин у тигањ за укус. Кувајте посластицу још око два минута.
8. 
   Након тога пренесите производ у фолију заједно са ароматичним рузмарином, добро затворите и оставите да одстоји најмање 5 минута.
9. 
   Укусни и сочни говеђи одресци су спремни код куће. Испада као у ресторану!

---

Класични говеђи гулаш са сосом у тигању

Класични говеђи гулаш са сосом у тигању је укусно јело за ваш породични ручак или вечеру. Ова универзална посластица никога неће оставити равнодушним. Припремите га по провереном традиционалном рецепту са корак-по-корак описом процеса и послужите га уз омиљене прилоге.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Брашно - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Наведени комад говедине оперемо водом, а затим га исечемо на мале комаде, посолимо по укусу и пржимо у тигању са биљним уљем.

Корак 2. Када месо добије златну нијансу, додајте сецкани лук. Промешајте и наставите са процесом. Повремено мешајте производе.

Корак 3. Огулите, исперите и нарендајте шаргарепу. Ставите га у тепсију са осталим састојцима.

Корак 4. Поспите садржај брашном, пржите још минут и додајте наведену количину парадајз пасте.

Корак 5.Гулаш напуните водом тако да прекрије комаде меса, па све заједно динстајте на лаганој ватри око сат времена.

Корак 6. 5 минута пре спремности у посластицу додајте со, зачине и сецкано биље.

Корак 7. Апетитиван домаћи гулаш од говедине је спреман. Послужите уз пире кромпир или друге прилоге по укусу.

Сочни говеђи котлети у тигању

Сочни говеђи котлети у тигању су одлична кулинарска идеја за ваш породични сто. Апетитна месна посластица никога неће оставити равнодушним. Послужите уз омиљене прилоге. За припрему препоручујемо коришћење доказаног рецепта корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млевено говеђе - 400 гр.
• Лук - 30 гр.
• Брашно - 50 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Кромпиров скроб - 30 гр.
• Млевена црвена паприка - 0,2 гр.
• Сол - 8 гр.
• Вода - 130 мл.
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Млевено говедино претходно одмрзните.

Корак 2. Пребаците млевено месо у одговарајућу посуду. Допуњавамо га кромпировим скробом.

Корак 3. Додајте со у смешу.

Корак 4. Поспите малом количином млевене црвене паприке.

Корак 5. За сочност, сипајте наведену количину куване воде.

Корак 6. Затим додамо сецкани лук.

Корак 7. Замесите производе и додајте пилеће јаје. Поново све добро измешати.

Корак 8. Од радног предмета формирамо уредне округле котлете. Уваљајте их у брашно.

Корак 9. Пржите производ у биљном уљу до златно смеђе боје са обе стране. Затим динстајте док не буде готово испод поклопца. Можете додати мало воде за пару.

Корак 10Сочни и укусни говеђи котлети су спремни код куће!

Класични говеђи строганоф

Класични говеђи строганоф је невероватно укусна и светла кулинарска идеја која ће свакако помоћи у диверзификацији вашег уобичајеног менија. Свако може да припреми такву посластицу у својој кухињи. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт корак по корак. Изненадите своју породицу!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 800 гр.
• Лук - 2 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Брашно - 2 кашике.
• Парадајз сос - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Вода - 0,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребну количину састојака. Ољуштите лук унапред.

Корак 2. Затим исеците лук на танке четвртине.

Корак 3. Пржите поврће у тигању са биљним уљем.

Корак 4. Исеците говедину на танке мале траке.

Корак 5. Сваки комад меса уваљајте у брашно.

Корак 6. Затим пржите припремљено месо у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 7. У месо додајте претходно пржени лук, павлаку, парадајз сос, со и млевени црни бибер, сипајте мало воде.

Корак 8. Промешајте и динстајте смешу око 25 минута испод поклопца.

Корак 9. Укусни класични говеђи строганоф је спреман. Послужите уз прилог по жељи и уживајте!

Француска говедина печена у рерни

Говедина у француском стилу печена у рерни испада невероватно задовољавајућа, сочна и светла по укусу. Ово јело је погодно и за светлу породичну вечеру и за свечани сто. Искористите наш избор проверених кулинарских идеја како бисте диверзификовали свој кућни мени.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Першун - по укусу.
• Мајонез - 40 мл.
• Сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за печење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Одмрзните говедину унапред, оперите је и уклоните филмове.

Корак 3. Месо исеците на одреске једнаке дебљине.

Корак 4. Даље, сваки комад треба да се претуче кухињским чекићем, сољу и бибером.

Корак 5. Исеците ољуштено поврће и биље на мале коцке.

Корак 6. Комбинујте лук, шаргарепу, бели лук и биље у дубокој посуди. Зачините мајонезом и добро промешајте.

Корак 7. Ставите комаде меса у подмазану посуду за печење. Сваки комад премажемо повртним препаратом.

Корак 8. Посути посластицу ренданим сиром и кувати 1 сат на 160 степени.

Корак 9. Светло и укусно француско говеђе месо је спремно. Можете се лечити!

Говеђи пилав у котлићу на шпорету

Говеђи пилав у котлићу на шпорету је веома задовољавајуће јело за целу породицу засновано на оријенталним мотивима. Припремите светлу посластицу за ручак или вечеру. За припрему препоручујемо да узмете у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Почастите себе и своју породицу хранљивим домаћим производом.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 12

Састојци:

• Говедина - 1,3 кг.
• Пиринач - 900 гр.
• Велики лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 кг.
• Зира - 1 кашика.
• Сува жутика - 1 тбсп.
• Сол - 1,5 кашике.
• Вода – 1,6 л.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите, очистите и исеците комад говедине на мале коцке.

Корак 2.Ставите комаде меса у велику посуду, посолите и промешајте. Оставите на неко време.

Корак 3. Ољуштите лук, исеците га на пола прстена и пржите на уљу док не порумени.

Корак 4. Исеците ољуштену шаргарепу на коцкице.

Корак 5. Додајте месо у златни лук и све заједно пржите око 10 минута. Затим у котао са садржајем сипајте литар кључале воде. Додајте жутику и динстајте још 20 минута.

Корак 6. Додајте шаргарепу у садржај, али не мешајте.

Корак 7. Ставите претходно опран пиринач на шаргарепу.

Корак 8. Сипајте у воду тако да покрије слој пиринча.

Корак 9. Додајте ким у посуду и кувајте све на лаганој ватри још 20-30 минута.

Корак 10. Срдачан домаћи говеђи пилав у котлићу је спреман. Можете пробати!

Бееф лагман

Говеђи лагман је класично оријентално јело које ће на оригиналан начин употпунити ваш кућни или празнични мени. Свако може припремити светлу посластицу. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Обећавамо да ће ваши најмилији и гости бити задовољни.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Резанци за лагман - 1 паковање.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Зелена ротквица - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Кисели купус - 100 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Першун - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Млевена црвена паприка - 1 прстохват.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците опрано месо на мале коцке. Такође исечемо лук, шаргарепу, парадајз и паприку на ситне комаде. Једноставно нарендајте роткву на крупно ренде.

Корак 2.Загрејте котао или велики тигањ са биљним уљем. Пржите комаде говедине око 10-15 минута. Стално мешајте да производ не изгори.

Корак 3. Додајте лук и шаргарепу у говедину, посолите по укусу. Помешајте састојке и наставите да пржите све заједно док поврће не омекша.

Корак 4. Ставите нарибану ротквицу и пређите на ниску ватру. Кухајте 5 минута.

Корак 5. Допуните садржај сецканом паприком и киселим купусом. Све поново промешајте и кувајте 5 минута.

Корак 6. Паралелно са динстањем, скувајте лагман резанце у сланој води.

Корак 7. У печено месо и поврће додајте парадајз пасту, сецкано биље и бели лук. У посуду додајте ким и динстајте док не буде готово, око 15-20 минута.

Корак 8. Ставите посластицу заједно са резанцима на посуду за послуживање. Апетизирајући говеђи лагман је спреман, можете га пробати!

Говеђи азу са киселим краставцима

Говеђи азу са киселим краставцима је права татарска посластица за целу породицу. Укусно месо динстано са поврћем и ароматичним зачинима никога неће оставити равнодушним. Обавезно користите наш проверени кулинарски рецепт и изненадите своје најмилије.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говедина - 700 гр.
• Лук - 2 ком.
• Кисели краставац - 200 гр.
• Кромпир - 1 кг.
• Парадајз сос - 1 кашика.
• Бели лук – 1 чен.
• Вода - 250 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени бибер - 0,5 кашичице.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите кромпир, оперите га и исеците на уредне траке. Ставите у тигањ са биљним уљем да порумени.

Корак 2.Лук исецкајте и динстајте га посебно док не буде провидан. Ово ће трајати отприлике три до пет минута.

Корак 3. Исеците киселе краставце на танке кришке.

Корак 4. Припремљену говедину исећи на танке траке и такође посебно пржити у тигању са уљем. Кувајте око 20 минута док не порумени.

Корак 5. Додајте говедину, краставце и парадајз сос у котао. Ставите радни предмет на ниску ватру.

Корак 6. Затим сипајте чашу воде овде и кувајте посластицу око 30 минута. Током процеса, месо треба да постане мекано и нежно.

Корак 7. 10 минута пре краја процеса додајте со, млевени бибер, сецкани бели лук и ловоров лист.

Корак 8. У укупну масу ставите припремљени кромпир и пржени лук и пажљиво измешајте све производе.

Корак 9. Азу од говеђег меса и киселих краставаца може се одмах положити на тањире. Спремни!

Говеђа хашлама са кромпиром

Говеђа хашлама са кромпиром је веома сочно јело које свакако вреди покушати припремити у својој кухињи. Густа, богата посластица која ће нахранити велику породицу или групу. Није тешко припремити се. Да бисте то урадили, користите проверену идеју корак по корак.

Време кувања - 3 сата и 20 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 8

Састојци:

• Говедина - 700 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Бели лук - 2 чена.
• Вода - 700-800 мл.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све састојке. Исперемо говедину под водом, ољуштимо и исперимо поврће.

Корак 2. Исеците месо на комаде средње величине.

Корак 3. Пребаците месо у лонац са дебелим дном. Поспите га сољу и зачинима по укусу.

Корак 4. Исеците ољуштени лук на средње комаде.

Корак 5. Исеците шаргарепу на полукругове мале дебљине.

Корак 6. Исеците кромпир на половине или четвртине.

Корак 7. Уклоните семе из паприке. Сам плод исечемо на мале квадрате.

Корак 8. Поделите парадајз на кришке једнаке дебљине.

Корак 9. Све поврће шаљемо на месо. Приликом слагања додајте со и зачине.

Корак 10. Додајте још мало соли и сецканог белог лука на врху.

Корак 11. Сипајте воду у посуду са садржајем.

Корак 12. Кувајте радни предмет на слабом кључу око 3 сата.

Корак 13. Кашлама од говедине са кромпиром је спремна. Ставите на тањире, прелијте свежим зачинским биљем и послужите!

Пирјана говедина са сувим шљивама у тигању

Пирјана говедина са сувим шљивама у тигању је веома светла и оригинална кулинарска идеја. Ово јело се може послужити за породичну вечеру или празнични сто. Почастите себе и своје најмилије укусном посластицом уз наш проверени рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Суве шљиве - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук и исецкајте их.

Корак 2. Оперите и осушите претходно замрзнуту говеђу пулпу. Затим исеците на мале коцке.

Корак 3. Загрејте тигањ са уљем. У њему пропржите сецкани лук док не омекша.

Корак 4. Ставите комаде говедине на лук. Пустите да вишак влаге испари и допуните производе парадајз пастом.

Корак 5. Сипајте мало воде у посуду и динстајте све заједно око сат времена. На крају додајте претходно опране суве шљиве.

Корак 6.Посолите и поспите зачинима по укусу. Промешајте и динстајте око 10 минута.

Корак 7. Апетитна говедина динстана са сувим шљивама је спремна. Можете га послужити за сто!