Јела од ћурећег филета

Јела од ћурећег филеа су посластица обогаћена животињским протеинима. Од ћурећег филета можете припремити многа укусна дијетална јела. Спортисти, људи који пазе на исхрану или желе да изгубе тежину често користе ћурећи филе за припрему нискокалоричних јела. Јела од ћурећег меса су укусна и укусна. Ћурећи филе се припрема једноставно, баш као и пилећи филе. Кувајте са задовољством!

Сочан и мекан ћурећи филе печен у фолији у рерни

Сочан и мекан ћурећи филе печен у фолији у рерни одушевиће све месоједе. Јело ће украсити сваку празничну прославу или постати једна од опција за хранљиву вечеру. Ароматични филе ће вам се сигурно допасти, то вам гарантујем. Не плашите се да кувате - све ће успети!

1. 
   Исперите филет ћурећег прса и осушите салветама. Поделити на велике комаде.
2. 
   Припремите маринаду. Исцедите сок од једног лимуна у дубоку чинију и сипајте 4 кашике маслиновог уља. Зачините црним бибером и чилијем, додајте паприку и провансалско биље. Посолите и промешајте.
3. 
   Ставите комаде филета у маринаду и притисните рукама док комади не буду потпуно покривени.
4. 
   Када прође 10 минута, окрените и оставите исто толико времена.
5. 
   Поставите фолију за печење на плех, ставите парче ћурећег меса, а на врх ставите парче путера. Маслац ће дати месу нежност и сочност.
6. 
   Савијте ивице фолије према средини.
7. 
   Запакујте месо у потпуности.
8. 
   Ставите умотано ћуреће месо на решетку. Ставите плех за печење или посуду за печење испод решетке да спречите цурење сокова.
9. 
   Загрејте рерну тако што ћете подесити бројчаник на 180 степени. Кувајте 40 минута, а затим пажљиво одмотајте фолију. Кувајте још 10 минута. Вишак влаге ће испарити и месо ће постати златно.
10. 
    Послужите сочну, укусну ћуретину у порцијама. По жељи додајте свој омиљени прилог или свеже поврће. Пријатно!

Ћурећи филе са кромпиром у рерни

Ћурећи филе са кромпиром у рерни је одлична опција за хранљив ручак или вечеру. Кромпир са ћурком је прилично једноставан за припрему; не морате да будете фенси. Процедура извршења је прилично занимљива, а рецепт је веома укусан. Док се јело пече у рерни, урадите друге ствари. Укусна топла храна неће остати нецењена.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• ћурећи филе - 250 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Шаргарепа - 60 гр.
• Лук - 60 гр.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1: Комбинујте састојке за невероватне ћуреће кромпире. Уклоните коре са кромпира и шаргарепе након што оперете воће под славином.

Корак 2. Уклоните кору са главе лука, исперите и исеците како желите.

Корак 3. Исеците ољуштену шаргарепу на прилично дебеле кругове.

Корак 4. Огуљени кромпир поделите на велике коцке.

Корак 5. Ставите сецкано поврће у припремљену посуду за рерну или лим за печење.

Корак 6: Грубо исецкајте ћурку и ставите је на поврће. Посолите и побиберите и сипајте омиљено уље. Загрејати рерну. Подесите 180 степени на ручици прекидача. Ставите посуду у рерну и динстајте 40 минута, покривајући фолијом.

Корак 7. После 40 минута уклоните фолију и динстајте кромпир још 10 минута. Почастите своју породицу укусним месом и кромпиром. Ћуреће месо испада мекано и сочно, а поврће задржава облик. Једите од срца! Пријатно!

Ћурећи филе у крем сосу у тигању

Ћурећи филе у кремастом сосу у тигању испада супер мекан. Апетитан гулаш употпуњен је вашим омиљеним прилозима. Кремасти сос одлично иде уз тестенину или пире кромпир. Месо у креми испада сочно. Припремите се, ваши гости ће бити одушевљени и захвални.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• ћурећи филе - 800 гр.
• Кукурузни скроб - 1,5 кашике.
• Павлака - 4 кашике.
• Крема - 200 мл.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите ћуреће месо и осушите га салветама. Поделите месо на прилично велике кришке. Начин резања није важан.

Корак 2.Укључите топлоту на средњу и загрејте тигањ. Додајте 2 кашике вашег омиљеног уља без мириса. Ставите ћуреће месо у врело уље.

Корак 3: Поспите кукурузним шкробом. Скроб ће радити као згушњивач. Испарите сок од меса. Пржите месо док не порумени.

Корак 4: Узмите крему. Имам 10% масти. Можете узети и масније, биће још боље. Измерите 200 милилитара павлаке и 4 кашике павлаке. Мешајте у заједничкој посуди.

Корак 5. Зачините пулпу млевеним бибером и сољу. Прелијте кремасту супстанцу преко меса. Крчкајте око 5 минута на лаганој ватри, покривајући тигањ поклопцем. Месо ће се кувати, а сос ће се згуснути.

Корак 6. Укусно месо у креми украсите својим омиљеним сецканим зачинским биљем и почастите своју породицу. Може се послужити са свежим хлебом или прелити са вашим омиљеним прилогом. Једите с гуштом и забавите се. Уживати!

Ћурећи филе са поврћем у рерни

Турећи филе са поврћем у пећници изгледа светло и свечано. Јело је савршено за оне који пазе на исхрану или имају калоријски дефицит. Дивна опција за комплетан, уравнотежен ручак или вечеру. Божанствени укус и изузетна арома донеће неописиво задовољство.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• ћурећи филе - 250 гр.
• Патлиџани - 50 гр.
• Тиквице - 50 гр.
• Броколи - 50 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Парадајз - 70 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Суви бели лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1: Ради практичности, ставите састојке за ваше укусно ћуреће поврће на једно место. Уклоните кору са шаргарепе.Исперите и осушите патлиџане, тиквице, броколи, парадајз и паприке. Исперите ћуреће месо и осушите салветама.

Корак 2: Исецкајте тиквице и броколи по жељи.

Корак 3. Урадите исто са патлиџанима и парадајзом.

Корак 4. Исеците ољуштену шаргарепу на прилично дебеле кругове. Паприке ољуштите изнутра и исецкајте по жељи.

Корак 5. Ставите сецкано поврће у припремљену посуду за рерну или лим за печење.

Корак 6: Зачините својим омиљеним уљем без мириса.

Корак 7: Грубо исецкајте ћурку и ставите је на поврће.

Корак 8. Посолите и побиберите, зачините сувим белим луком. Комешање. Загрејати рерну. Подесите 180 степени на ручици прекидача. Ставите посуду у рерну и динстајте 25 минута, покривајући фолијом.

Корак 9. После 25 минута уклоните фолију и динстајте још 15 минута. Почастите своју породицу и пријатеље сочним месом и поврћем. Ћуреће месо испада најнежније, а поврће задржава боју и облик. Једите од срца! Пријатно!

Ћурећи филе са павлаком у тигању

Ћурећи филе са павлаком у тигању заувек ће освојити ваше срце. Сочан, укусан филе ће се свидети свима. Ћуреће месо као да се топи у устима. А када сте упарени са вашим омиљеним састојцима, једноставно нећете моћи да одолите. Када га једном кувате, мало је вероватно да ћете одбити укусно месо у пуњењу павлаке.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• ћурећи филе - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Павлака - 5 кашика.
• Бели лук - 2 чена.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите састојке за сочну ћурку на једно место.Исперите ћуреће месо и осушите га папирним убрусима. Уклоните кору са шаргарепе.

Корак 2. Подијелите месо на велике кришке. Начин резања није важан. Огуљени лук исецкати по жељи.

Корак 3. Исеците ољуштену шаргарепу и бели лук како желите.

Корак 4: Укључите топлоту на средњу и загрејте тигањ. Додајте 2 кашике вашег омиљеног уља без мириса. Ставите ћуреће месо на загрејано уље. Затим пошаљите припремљено поврће. Испарите сок од меса. Пружите ћуреће месо до златно смеђе боје.

Корак 5. Зачините пулпу млевеним бибером и сољу. Месо прелијте павлаком, додајте ловоров лист. Крчкајте око 20 минута на лаганој ватри, покривајући тигањ поклопцем. Месо ће се кувати, а сос ће се згуснути.

Корак 6. Укусно месо у павлаци украсите својим омиљеним сецканим зачинским биљем и почастите своју породицу.

Корак 7. Месо са сосом можете послужити уз свеж хлеб или употпунити омиљеним прилогом. Једите укусно и задовољавајуће, забавите се. Пријатно!

Котлети од ћурећег филеа у тигању

Котлети од ћурећег филеа у тигању остаће у вашем срцу једном заувек. Месно јело испада мекано и сочно. Котлети се служе уз поврће или ваш омиљени прилог. Ако се послужите са свежим хлебом, можете направити прилично заситан залогај. Хранљиви котлети ће одушевити ваше најмилије, а заузврат ћете добити комплименте.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• ћурећи филе - 350 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бела векна - 2 кришке.
• Млеко - 100 мл.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Хлебне мрвице - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1.Ставите све састојке на једно место.

Корак 2. Ставите кришке белог хлеба у посуду и прелијте млеком. Мокраћа мрвица ће котлетима дати деликатну текстуру.

Корак 3. Исперите ћуреће месо и осушите га салветама. Поделити месо на погодне кришке. Начин резања није важан.

Корак 4. Уклоните коре са лука и каранфилића од белог лука. Лук исецкајте како желите. Месо и ароматично поврће самељите у машини за млевење меса или направите пире у чинији блендера. Резултат ће бити маса са глатком текстуром.

Корак 5. Ставите млевено месо у посуду. Од млека исцедите векну и додајте је у млевено месо. Разбијте кокошје јаје. Зачините бибером и сољу. Млевено месо темељно гнетите.

Корак 6. Од млевеног меса формирајте грудвице, поравнајте их и обилно уваљајте у презле са свих страна.

Корак 7: Укључите топлоту на средњу и загрејте тигањ. Додајте кашику свог омиљеног уља без мириса. Ставите котлете у врело уље. Пржите са обе стране 5-7 минута испод поклопца.

Корак 8. Украсите сочне, укусне котлете својим омиљеним биљем или поврћем и почастите своју породицу. Једите са задовољством. Пријатно!

Ћурећи филе печен у рукаву

Пурећи филе печен у рукаву испада невероватно нежан и сочан. Јело које се не бисте стидели да послужите на празничној прослави, употпуњено пире кромпиром или било којим другим прилогом. Процес кувања је једноставан, свако то може учинити. Једном када пробате, добићете неописив осећај.

Време кувања – 1 сат 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Филе пурећег прса - 1,2 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Суви бели лук - 2 кашике.
• Зачини за живину - 2 тбсп.
• Соли по укусу.
• Лимунов сок - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1.Исперите велика ћурећа прса и осушите папирним убрусима. Не уклањајте кожу, то ће додати сочност јелу.

Корак 2. Уклоните кору са главе лука, исперите и исеците како желите.

Корак 3. Исцедите сок од лимуна. За маринаду ће вам требати 3 супене кашике.

Корак 4. Додајте со, млевени бибер, суви бели лук и зачине за живину у лук. Мешајте док се сви састојци не сједине.

Корак 5. Пребаците цело ћуреће месо у врећу за печење или, по жељи, претходно исеците на велике комаде. Утрљајте зачине и лук у месо, добро прекривши месо.

Корак 6. Уклоните кору са шаргарепе након што их исперите под славином. Очишћену шаргарепу исећи на коцкице и ставити на месо. Затворите рукав и преклопите га у калуп. Загрејати рерну. Подесите 180 степени на ручици прекидача. Ставите посуду у рерну.

Корак 7: Пеците ћуреће месо око сат времена. После сат времена сочно месо извадите из рукава и поделите на порције. Почастите своје вољене нежном пулпом. Једите хранљиво и укусно. Уживати!

Ћурећа прса са поврћем у лонцу

Ћурећа прса са поврћем у спори шпорету освојиће вас својом једноставношћу. Кување са таквим помоћником је право задовољство. Чак и они који не знају како и не воле да кувају могу се носити са тим процесом. Избалансирано јело је одлична опција за здрав оброк. Бићете запањени невероватним резултатима!

Време кувања – 2 сата 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Филе пурећег прса - 400 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Конзервирани пасуљ - 4 кашике.
• Кукурузно уље - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Суви бели лук - по укусу.
• Суво зеленило - по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

Корак 1: Додајте састојке за отмјено ћуреће поврће. Уклоните кору са шаргарепе након што оперете воће под славином. Исперите и осушите парадајз и паприке. Преполовите паприку и исеците унутрашњост.

Корак 2. Уклоните кору са главе лука, исперите и исеците како желите. Очишћену шаргарепу исецкајте на прилично дебеле комаде.

Корак 3. Огуљене паприке и парадајз поделите на велике коцке.

Корак 4. Исперите ћурећи филе и осушите га салветама. Поделити на велике комаде.

Корак 5. Сипајте кукурузно уље или било које друго уље без мириса које сте навикли да користите на дно чиније мултиварка. Додајте све исецкане састојке и додајте пасуљ из конзерве. Зачините млевеним бибером, сољу, сувим зачинским биљем и белим луком.

Корак 6. Сипајте 250 милилитара загрејане воде. Ставите посуду у уређај.

Корак 7. На панелу мултиварка изаберите програм "Варење", подесите тајмер на 2 сата. Затворите поклопац уређаја. Кликните на "Старт". Предност мултиварка је у томе што можете кувати укусна јела у одложеном режиму.

Корак 8. Када вас мултиварк звучним сигналом обавести о завршетку програма, искључите мултиварку. Отворите поклопац. Почастите своју породицу укусним месом и поврћем. Ћуреће месо испада сочно и мекано. Једите срдачно и здраво! Пријатно!

Ћурећи филе са парадајзом и сиром у рерни

Пурећи филе са парадајзом и сиром у рерни изгледа прекрасно на празничном столу. Зашто чекати разлог ако можете себи да организујете одмор данас? Ћуретина испада сочна и мекана са укусном кором од сира. Кувајте, частите своје најмилије, а ви ћете бити обасути комплиментима.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• ћурећи филе - 300 гр.
• Чери парадајз - 100 гр.
• Тврди сир - 80 гр.
• Павлака - 50 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Паприка - по укусу.
• Суви бели лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке за укусан и укусан ћурећи филе.

Корак 2: Исперите ћуреће месо испод славине и осушите. Наоружани чекићем, лагано га одбијте. Ставите на премазану фолију и зачините паприком, сољу и млевеним бибером. Умасирајте зачине у месо.

Корак 3. Зачињено месо обилно премажите павлаком. Павлака ће учинити месо сочним.

Корак 4. Исперите и осушите парадајз, исеците на кругове и распоредите преко ћуретине. Користите чери парадајз или мали обичан парадајз. Нећете приметити велику разлику. Испада укусно са било којом опцијом.

Корак 5. Нарендајте свој омиљени сир и обилно поспите филет. Ставите месо на лим за печење. Загрејати рерну. Подесите 180 степени на ручици прекидача. Ставите у рерну и пеците 25 минута.

Корак 6. Када прође 25 минута, извадите месо из рерне и почастите своју породицу укусним јелом са кором од сира. Шик јело ће украсити сваку гозбу и донети пуно позитивних емоција и утисака. Храна не би требало да буде само укусна, већ и лепа. Једите од срца! Пријатно!

Ћурећи филе пржен у тесту

Пурећи филе пржен у тесту испада одлично. Минимум састојака заједно претвара се у кулинарско ремек-дело. Сочни котлети се служе са или без прилога. Филе испада нежан и чини се да се топи у устима. Чак и када се охлади, месо ће вам пружити незаборавно искуство.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• ћурећи филе - 500 гр.
• Пшенично брашно - 75 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Газирана минерална вода - 60 мл.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Провансалско биље - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Биљно уље - 80 мл.

Процес кувања:

Корак 1: Додајте састојке за гурмански ћурећи филе.

Корак 2. Исперите ћуреће месо и осушите га папирним убрусима. Месо исеците на велике комаде.

Корак 3. Наоружани чекићем, откуцајте комаде. Месо ће бити мекше.

Корак 4. Маринирајте филе. Пребаците комаде у велику посуду. Сипајте маслиново уље. Зачините млевеним бибером, сољу и провансалским биљем.

Корак 5. Помешајте рукама и умасирајте зачине у кришке меса.

Корак 6. Припремите тесто. У дубљој чинији помешајте 2 жуманца, газирану минералну воду и пшенично брашно.

Корак 7. Мешајте пјењачом док не постане глатко.

Корак 8. Умутите беланца док се не формирају чврсти снегови.

Корак 9. У мешавину жуманца постепено додајте умућене беланце.

Корак 10. Мешајте нежним покретима нагоре док не постане глатко.

Корак 11. Потопите мариниране комаде меса у припремљено тесто.

Корак 12. Загрејте тигањ на умереној температури. Сипати уље. Ставите комаде меса у тесто. Пржите док не порумени са једне стране.

Корак 13: Окрените и пржите другу страну.

Корак 14. Обложите тањир салветама и ставите месо у тесто тако да се вишак уља упије.

Корак 15. Затим пребаците месо на тањир за сервирање.

Корак 16. Украсите свежим биљем и поврћем.

Корак 17. Ћуреће месо испада необично сочно. Једите с гуштом. Уживати!