Млевена ћуретина

Јела од ћуретине од ћуретине су посластице које свако може да направи. Избор садржи најједноставније и најукусније рецепте. Ћуретина је дијетално месо, тако да су сва јела погодна за малу децу. Рецепти су вам можда познати, али ја вас само подсећам. Одједном си заборавио на нешто. Кувајте са задовољством.

Сочни млевени ћурећи котлети у тигању

Сочни млевени ћурећи котлети у тигању испадају невероватно нежни и невероватно укусни. Ови котлети се једу уз прилоге или се користе за прављење свима омиљених пљескавица. Већ дуго правим овај рецепт и никада нисам имао неуспех. Саветујем и вама да га користите.

1. 
   Користите ћуреће млевено месо купљено у продавници или га сами припремите млевењем меса кроз машину за млевење меса.
2. 
   Ставите бели хлеб у чинију.
3. 
   Сипати млеко док потпуно не покрије хлеб.
4. 
   Натопљени хлеб исцедити и додати у млевено месо.
5. 
   Ољуштите лук и бели лук. Припремите зачине.
6. 
   Ароматично поврће самељите у пасту и ставите у чинију. Разбијте јаје и зачините зачинима.
7. 
   Добро промешајте млевено месо и додајте презле. Поново промешајте.
8. 
   Зачините сецканим зачинским биљем. Имам замрзнуте препарате.
9. 
   Поново све добро сјединити.
10. 
    Загрејте тигањ са уљем. Влажним рукама формирајте котлете средње величине и ставите их тако да се не додирују.
11. 
    Браун са обе стране док не постану хрскави.
12. 
    Ставите пржене котлете у заједнички контејнер. Сипајте мало воде на дно. Кухајте у микроталасној пећници на максималној снази 3 минута.
13. 
    Послужите укусне сочне котлете на столу.
14. 
    Позовите своје укућане и спремите се да примате комплименте. Пријатно!

---

Тепсија од кромпира са млевеном ћуретином у рерни

Тепсија од кромпира са млевеном ћуретином у рерни може се направити уз минималан напор. Лакше него што се чини на први поглед. Јело изгледа светло и свечано и привлачи пажњу својим одличним изгледом. Тепсија се служи и на обичне дане и као главно јело на свечаној гозби.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• ћуреће месо - 500 гр.
• Кромпир - 5-6 ком.
• Мајонез - 1 кашика.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.
• Павлака - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Крема 10% - 100 мл.
• Лук - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени бели лук - по укусу.
• Димљена паприка - по укусу.
• Бели лук - 2 чена.
• сир - 250 гр.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните кожу са кромпира са домаћицом, исперите коренасто поврће и исеците на танке кришке, ставите у контејнер. Посолите и уравнотежите укус димљеном паприком, млевеним бибером и сувим белим луком. Кромпир се по жељи може нарендати.

Корак 2. Подмажите посуду у којој планирате да кувате уљем. По дну распоредите кришке кромпира. Ставите у рерну загрејану на 180 степени 15 минута.

Корак 3. Огулите лук и каранфиле од белог лука. Самељите и помешајте са млевеним месом. Зачините зачинима, додајте мајонез и павлаку за деликатну текстуру. Помешајте састојке. Чак и смесу преко печеног кромпира.

Корак 4. Комбинујте крему са јајетом и зачинима. Мућкати.

Корак 5. Прелијте месо тако да слој буде потпуно прекривен кремастим пуњењем.

Корак 6. Самељите сир и поспите тепсију одозго. Ставите у рерну и пеците 30-35 минута. Ово време је довољно да се састојци потпуно кувају.

Корак 7. Ароматично јело са златном кором од сира пажљиво извадите из рерне и поделите на порције. Додатак са зачинским биљем и свежим поврћем. Позовите своју породицу на вечеру и уживајте у одличном оброку. Уживати!

Млевене ћуретине са сосом у тигању

Млевени ћурети јежеви са сосом у тигању су одлична опција за укусан ручак. Јело се допуњава прилозима или једе као самостална посластица. Међутим, многи воле јежеве направљене од друге врсте меса, свако ће изабрати своју верзију. Деца заиста воле сочне месне јежеве. Произведено од млевене ћуретине - дијететска верзија.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3

Састојци:

• ћуреће месо - 500 гр.
• Пиринач - 100 гр.
• Вода - 200 мл.
• Лук - 1 ком.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

За сос:

• Парадајз паста - 4 кашике.
• Вода - 500 мл.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• гранулирани шећер - 0,5 кашике.
• Брашно - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите пиринач до чисте, бистре течности. Ставите у посуду за кување и сипајте воду. Ставите на горионик и кувајте до половине.

Корак 2. Исецкајте половину ољуштеног лука помоћу процесора за храну или сецкалице.

Корак 3: Затим додајте млевену ћуретину и помешајте састојке.

Корак 4. Оцедите кувани пиринач и исперите под славином.

Корак 5. Комбинујте житарице са млевеним месом, разбијте јаје. Посолите и додајте своје омиљене зачине. Комешање.

Корак 6. Другу половину лука исецкајте на квадрате.

Корак 7. Нарендајте ољуштену шаргарепу.

Корак 8. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша.

Корак 9. Погодније је формирати јежеве мокрим рукама. Урадите како сте навикли и ставите га на јастук од поврћа.

Корак 10. Разблажите парадајз пасту у 400 милилитара воде. Сол, шећер, зачините зачинима. Снажно мешајте.

Корак 11. Сипајте сос у јежеве и након кључања динстајте 20 минута. Брашно растворите у преосталој води и сипајте густин у тигањ. Након кључања кувајте 5 минута и угасите горионик.

Корак 12. Мирисни јежеви су спремни. Оставите поклопљено да се упије у сос.

Корак 13. Подијелите на порције. Прелијте сосом и позовите породицу да проба шарено јело. Пријатно!

Чамци од тиквица са млевеном ћуретином у рерни

Чамци од тиквица са млевеном ћуретином у рерни су дијетално јело које се без сумње и страха може јести за касну вечеру. Сочна посластица не може да шкоди. Јело изгледа презентабилно и свечано. Савршено за пријатељску гозбу или тиха породична окупљања.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1

Састојци:

• ћуреће месо - 130 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Тиквице - 160 гр.
• Лук - 50 гр.
• Бели лук – 1 чен.
• Биљно уље - за пржење.
• сир - 25 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и осушите тиквице или тиквице. Одрежите репове.

Корак 2. Исеците по дужини.

Корак 3: Користите кашику да извадите унутрашњост.

Корак 4. Унутрашњост ће бити корисна за пуњење.

Корак 5. Исеците их ножем.

Корак 6. Млијете сир.

Корак 7. Огуљени лук ситно исецкати.

Корак 8. Нарендајте шаргарепу.

Корак 9. Исеците ољуштени бели лук или га прођите кроз пресу.

Корак 10. Комбинујте пулпу тиквица са млевеним месом.

Корак 11. Загрејте тигањ, подмажите га уљем и распоредите састојке.

Корак 12. Кувајте док сва влага не испари. Балансирајте са зачинима по укусу. Извадите из тигања.

Корак 13: Сада динстајте сецкано поврће.

Корак 14: Извадите из тигања и охладите.

Корак 15. Напуните чамац месним пуњењем.

Корак 16. Ако кувате за једну особу, један чамац је довољан.

Корак 17. Ширите слој поврћа на врх.

Корак 18. Покријте струготине сира.

Корак 19. Замотајте чамац у фолију. Ставите у ватросталну тепсију.

Корак 20. Кувајте на 180 степени око 40 минута.

Корак 21. Пребаците врући чамац у посуду за послуживање и уживајте у дивној лаганој вечери. Уживати!

Пуњене паприке млевеним месом и пиринчем

Пуњене паприке са млевеним месом и пиринчем воле сви укућани. Једноставна домаћа храна испада невероватно укусна. Желим да једем без престанка. Више сам него сигуран да ће тражити више, па се трудим да припремим храну за будућу употребу. Чувам додатне састојке у замрзивачу и вадим их по потреби.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• ћуреће месо - 300 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сир Сулугуни - 50 гр.
• Пиринач - 100 гр.
• Павлака - 8 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини за пилетину - по укусу.
• Зачини за роштиљ - по укусу.
• Кари - по укусу.
• Кхмели-сунели - по укусу.
• Лимун бибер - по укусу.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за дивно јело.

Корак 2: Сакупите своје омиљене зачине. Имам кари, лимунов бибер, сунели хмељ, зачине за роштиљ и пилетину. Ви бирате своје омиљене зачине.

Корак 3. Комбинујте млевену ћуретину са пиринчем и сецканим поврћем - сецканим луком, ситно ренданом шаргарепом и сецканим белим луком. Посолите и зачините зачинима наведеним на листи изнад. Добро промешати. Ако фил испадне густ, додајте мало воде.

Корак 4. Светле паприке, имам жуте и црвене, исперите и осушите. Исеците по дужини и уклоните језгро са мембранама и семенкама.

Корак 5. Напуните паприке припремљеним ароматичним филом. За сочност прелијте уљем. Користите било које уље без мириса.

Корак 6. Ставите калуп на лим за печење. Врхове паприка премажите павлаком (можете да користите мајонез или мешавину павлаке и мајонеза) и обилно поспите ренданим сиром.

Корак 7Кувајте на 200 степени око 50 минута. Да сир не би загорео, можете га покрити фолијом. Јарке сочне паприке ставите у чинију за сервирање, поспите сецканим зачинским биљем и уживајте у укусној празничној вечери.

Корак 8. Добар апетит!

Тестенина гнезда са млевеном ћурком

Гнезда за тестенину са млевеном ћурком освојиће вас ако волите тестенину у свим њеним облицима. Јело испада тако укусно да се једноставно не може изразити речима. Посластица изгледа презентабилно и оригинално. Није срамота послужити га на вечери или другом свечаном догађају. Извођење необичног јела неће створити проблеме!

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• ћуреће месо - 400 гр.
• Гнезда за тестенине - 6 ком.
• Парадајз паста - 2 кашичице.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Брашно од сланутка - 2 кашике.
• Тврди сир - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.

За сос:

• Парадајз паста - 3 кашичице.
• Крема 10% - 50 мл.
• Вода - 500 мл.
• Брашно од сланутка - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке за фантастично укусан оброк. Користите купљено у продавници или домаће млевено месо. Уклоните замрзнути полупроизвод и унапред га одмрзните. Ако нема млевеног меса, ћурећу пулпу самлети кроз млин за месо.

Корак 2. Ставите млевено месо у посуду. Лук и бели лук исецкајте или самељите на други начин, након што скинете горњи слој. И пошаљите на месо. Додајте сланутак или било које друго брашно.

Корак 3. Зачините сољу и бибером. Ако је потребно, прилагодите укус својим омиљеним зачинима. Користим куркуму и паприку. Узимате своје омиљене зачине и зачине.Ако је полупроизвод довољно густ, не треба додати брашно, већ сипати мало воде за сочност. Добро умутите месо.

Корак 4. Док се радни комад натапа аромама, за сос помешајте парадајз пасту (кечап, со или парадајз у сопственом соку) са кремом, брашном и зачинима. Снажно мешајте. Да не би остало грудвица, полако додајте воду и мешајте.

Корак 5. Сваку тестенину напуните сочним, мирисним пуњењем, формирајући корнете и утисните их у рупу.

Корак 6. Ставите гнезда у тигањ и прелијте их припремљеним сосом.

Корак 7. Када садржај прокључа, покријте га поклопцем и пребаците у плитки горионик. Крчкајте 25 минута уз лагано гркљање.

Корак 8. Након 25 минута искључите горионик, али га не скидајте са шпорета.

Корак 9. Имао сам рендани сир, можете га сами нарендати.

Корак 10. Великодушно поспите гнезда нарибаним сиром и покријте поклопцем. Мало ће се отопити под паром. Јело ће стићи, а ароматични сос ће се у потпуности апсорбовати у тестенину.

Корак 11. Распоредите укусна гнезда у порције. Препоручујем посипање сувим или свежим босиљком. Италијанско биље ће јелу дати фантастичан преокрет и одвести вас у Италију.

Корак 12. Позовите госте за сто и уживајте у укусној домаћој храни. Уживати!

Кифлице од ћуретине и пиринча

Кифлице од ћуретине и пиринча ће задовољити све без изузетка. Нежна, сочна посластица испада супер апетитна. Ово је диван начин да укусно и задовољавајуће нахраните велику породицу. Поступак припреме ће потрајати довољно времена, али такви препарати се могу направити за будућу употребу и замрзнути. И онда га користите по потреби.

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• ћуреће месо - 350 гр.
• Смеђи пиринач - 100 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Листови купуса - колико је потребно.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За сос:

• Парадајз паста - 2 кашике.
• Павлака - 200 гр.
• Вода - 500 мл.
• Брашно од сланутка - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лук и бели лук или га самељите на други начин, након што уклоните горњи слој. Огулите шаргарепу помоћу кућне помоћнице. Грате. Комбинујте поврће са млевеном ћуретином.

Корак 2. Кувајте смеђи или било који други пиринач до пола, исперите у цедиљку и додајте у фил од меса. Зачините сољу и бибером. Темељно замесите пуњење.

Корак 3. Уклоните увеле и покварене листове из купуса. Целе листове кувати до половине у кључалој води. Не заборавите да посолите кипућу воду.

Корак 4. Извадите листове из кључале воде, охладите и одрежите тврде вене.

Корак 5. Ставите пуњење на ивицу листа.

Корак 6. Пресавијте супротне стране према средини и увијте их у чврст ролну. Овако увијте све ролнице.

Корак 7. Напуните ватросталну посуду припремљеним полупроизводима.

Корак 8. Помешајте павлаку и парадајз пасту (кечап, сос или парадајз у сопственом соку). Додајте зачине и брашно. Имам сланутак, али можете користити било који, није важно. Радиће као згушњивач. Мешајте док нема грудвица, постепено доливајући топлу воду.

Корак 9. Припремљеним сосом прелијте ролнице. Ставите лим за печење у загрејану рерну. Крчкајте 50 минута на 180 степени.

Корак 10. Проверите спремност ролница тако што ћете их пажљиво пробушити виљушком. Пажљиво извадите врућ плех из рерне.

Корак 11Апетитно јело поделите на порције, преливајући светлим, укусним умаком. Позовите за сто и примите комплименте. Пријатно!

Лавасх лазање са млевеном ћуретином у рерни

Лаваш лазање са млевеном ћуретином у рерни је супер једноставно јело са којим може да се носи сваки почетник у кухињи. Магично јело испуњава цео простор својим аромама. Чланови домаћинства са нестрпљењем очекују невероватну посластицу. Свиђа ми се ово издашно јело не само због свог укусног укуса, већ и због брзине припреме.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8

Састојци:

• ћуреће месо - 800 гр.
• Лаваш у ролни - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Парадајз паста - 2 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Димљена паприка - по укусу.
• Цилантро - по укусу.
• Крема 10% - 100 мл.
• Моцарела сир - 150 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лук и бели лук или га самељите на други начин, након што уклоните горњи слој. Комбинујте поврће са млевеном ћуретином. Кувајте на загрејаном тигању док се боја не промени. Зачините парадајз пастом (кечап, сос или парадајз у сопственом соку). Додајте зачине.

Корак 2. Исеците пита хлеб на једнаке делове. Имам 4 листа. Ставите лист у ватросталну посуду.

Корак 3. Одозго распоредите фил од меса.

Корак 4. Поново лист пита хлеба.

Корак 5. Поново пуњење. На овај начин користите фил од пита хлеба и меса, смењујући их једно са другим. Испоставило се да је мој горњи слој месо. Одозго сипајте крему. Ово ће дати сочност готовом јелу и спречити да се лаваш осуши.

Корак 6. Нарендајте моцарелу. Без моцареле - узмите било који други сир који се добро топи.

Корак 7: Обилно поспите ренданим сиром.

Корак 8Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени. Пеците 25 минута.

Корак 9. Исеците мирисне лазање на делове.

Корак 10. Позовите за сто и примите дивљење свог домаћинства. Пријатно!