Јела од броколија - 10 брзих и укусних рецепата

Јела од броколија су укусна, здрава и једноставна кулинарска решења за целу породицу. Бићете пријатно изненађени колико се укусних јела може припремити од једноставног поврћа. Да бисте то урадили, погледајте наш проверени избор од десет брзих и укусних рецепата са фотографијама корак по корак.

Броколи супа

Броколи пире супа је невероватно нежна, лагана и укусна. Одлично решење за ваш здрав и ведар ручак са породицом. Обратите пажњу на наш проверени рецепт корак по корак, који ће вам дефинитивно помоћи да изненадите своје најмилије и да диверзификујете свој уобичајени мени.

1. 
   Одвојите броколи на цветове и напуните хладном сланом водом. Потопите 10 минута. Ово је неопходно како би сви загађивачи испливали на површину.
2. 
   Кромпир ољуштите, исперите под водом и исеците на мале комаде.
3. 
   Извадите броколи из воде, оперите га и исеците на мале комаде.
4. 
   Напуните броколи и кромпир водом и ставите на ватру.Кромпир скувајте док не омекша. Ово ће трајати отприлике 15 минута.
5. 
   Лук исецкати и пржити на путеру док не постане провидан.
6. 
   Пржите кришке багета на путеру док не порумене. Натрљајте их белим луком, посолите и поспите млевеним бибером.
7. 
   Кувано поврће самлети блендером.
8. 
   Додајте крему. Пустите да проври, али не прокувајте и склоните са ватре.
9. 
   Деликатна и светла супа од броколија је спремна. Сипајте у тањире и послужите са крутонима.

---

Тепсија од броколија и карфиола у рерни

Тепсија од броколија и карфиола у рерни је веома укусно, задовољавајуће и здраво јело за Вашу трпезу. Ова посластица послужиће као занимљив ручак или ужина за целу породицу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Обавезно пробајте!

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Броколи - 400 гр.
• Карфиол - 400 гр.
• Крема 10-15% – 0,5 л.
• Тврди сир - 150 гр.
• Брашно - 20 гр.
• Маслац - 30 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Кувајте карфиол и броколи 5 минута у води са сољу. После га одбацимо у цедиљку.

Корак 2. Нарендајте тврди сир.

Корак 3. Растопите путер у тигању.

Корак 4. Овде додајте брашно. Промешати и пржити.

Корак 5. Сипајте крему и доведите садржај до кључања.

Корак 6. У врелу смешу потопите рендани сир.

Корак 7. Кухајте сос док се сир не отопи.

Корак 8. Посолите и побиберите радни предмет и уклоните са шпорета.

Корак 9. Ставите карфиол и броколи у посуду за печење.

Корак 10. Поврће прелијте сосом и ставите у рерну загрејану на 180 степени 25 минута.

Корак 11. Тепсија од броколија и карфиола у рерни је спремна. Послужите и уживајте!

Котлети са купусом од броколија

Котлети са купусом од броколија су оригинална посластица која ће свакако диверзификовати ваш јеловник и одушевити све. Уз додатак купуса, домаћи котлети ће испасти невероватно нежни и сочни. Обавезно испробајте наш доказани рецепт корак по корак!

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млевено говеђе - 350 гр.
• Броколи - 100 гр.
• Карфиол - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Копар - 2 грозда.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно од целог зрна - 1-1,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Ставите броколи, карфиол, копар, комадиће лука и сирово јаје у чинију блендера.

Корак 3. Умутите масу блендером док не постане глатка.

Корак 4. Ставите млевено говедино у припрему. Све заједно измиксајте блендером.

Корак 5. Добијену масу додајте сољу, млевеним црним бибером и брашном од целог зрна.

Корак 6. Темељно замесите тесто и формирајте га у уредне котлете.

Корак 7. Потопите их у брашно и ставите у тигањ загрејан биљним уљем.

Корак 8. Пржите комаде до златно смеђе боје са свих страна.

Корак 9. Оригинални котлети од броколија су спремни. Послужите за сто!

Броколи са сиром у рерни

Броколи са сиром у рерни је веома нежно и укусно јело за ваш кућни сто. Узмите занимљиву кулинарску идеју да диверзификујете свој уобичајени мени. Ваши вољени и гости ће бити задовољни, а ви нећете трошити пуно времена на кулинарски процес.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Броколи - 0,5 кг.
• Јаје - 4 ком.
• Крема - 0,5 кашике.
• Тврди сир - 100 гр.
• Сенф - 1 кашичица.
• Брашно - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Мушкатни орашчић - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Прокувајте броколи у посољеном тигању око 5 минута, одбаците у цедиљку.

Корак 3. У дубокој плочи умутите јаја са кремом.

Корак 4. У ову мешавину додајте сенф, со и зачине. Мик.

Корак 5. Додати брашно и мешати мешавином.

Корак 6. Сада нарибајте тврди сир у смешу. Оставите мали комад сира за горњи слој. Поново све измешати.

Корак 7. Поделите броколи на цветове и ставите у посуду за печење. Поврће прелијте сосом од сира.

Корак 8. Посути радни предмет преосталим нарибаним сиром. Пеците јело 30 минута на 180 степени.

Корак 9. Броколи са сиром у пећници је спреман. Послужите и уживајте!

Броколи са јајетом у тигању

Броколи са јајетом у тигању је оригинална посластица за доручак или ужину. Ово јело ће се испоставити веома хранљиво, здраво и укусно. За припрему користите доказани рецепт са детаљним описом процеса и фотографијама.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Броколи - 300 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Тврди сир - 50 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите броколи и разбијте га на цветове.

Корак 2. Лагано пржите припремљени производ у тигању са биљним уљем.

Корак 3. Посолите поврће по укусу.

Корак 4. Овде разбијте два пилећа јаја.

Корак 5.Настављамо да пржимо производе и темељно их мешамо.

Корак 6. Додајте рендани тврди сир у посуду и наставите да мешајте. Када се производ отопи, можете искључити шпорет.

Корак 7. Апетизирајуће домаће јело од броколија са јајетом у тигању је спремно. Послужите и пробајте!

Кремаста супа од броколија

Кремаста супа од броколија са кремом је веома укусно, задовољавајуће и здраво јело за Вашу кућну трпезу. Ова посластица ће послужити као занимљив ручак за целу породицу. Нећете трошити много времена и труда на његову припрему, а укус супе никога неће оставити равнодушним. Обавезно пробајте!

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Броколи - 0,5 кг.
• Крема 20% - 200 мл.
• Пилећа чорба - 300 мл.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - по укусу.
• Мушкатни орашчић - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• Маслац - 30 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе са листе.

Корак 2. Оперите броколи и разбијте га на цветове. Лук и бели лук исеците на мале коцкице. Нарежите стабљике броколија.

Корак 3. Растопите биљно уље у лонцу и пржите у њему сецкани лук неколико минута.

Корак 4. Додајте стабљике броколија у лук. Пржите заједно још 2-3 минута.

Корак 5. Овде поставите цвасти и сецкани бели лук. Додајте со и зачине.

Корак 6. Напуните радни предмет пилећим бујоном и кремом. Кувајте 5 минута после кључања, па масу самељите блендером.

Корак 7. Деликатна кремаста супа од броколија са кремом је спремна. Сипајте у тањире и послужите, преливене крекерима.

Броколи у тесту у тигању

Броколи у тесту у тигању је веома светло и укусно јело за ваш кућни сто.Узмите занимљиву кулинарску идеју да диверзификујете свој уобичајени мени. Ваши најмилији и гости биће задовољни овим предјелом, а ви нећете трошити много времена на кулинарски процес.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Броколи - 0,5 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 10 кашика.
• Тврди сир - 50 гр.
• Зелени - по укусу.
• Бели лук – 1 чен.
• Соли по укусу.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Зачин - по укусу.
• Вода - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Умутити пилеће јаје у дубокој посуди, додати со и сода.

Корак 2. У мешавину јаја додајте сецкано биље, бели лук, зачин, брашно и сипајте чашу воде.

Корак 3. Умесити масу и додати рендани тврди сир. Све поново мешајте док не добијете хомогену смесу.

Корак 4. Опран броколи кувајте у кључалој сланој води око 5-6 минута, па одбаците у цедиљку, охладите и поделите на цвасти.

Корак 5. Умочите комаде броколија у густо тесто.

Корак 6. Пржите комаде у тигању са биљним уљем. Кувајте производ док не постане јарке боје са свих страна.

Корак 7. Хрскави и укусни броколи у тесту у тигању је спреман. Послужите за сто!

Пилетина са броколијем у рерни

Пилетина са броколијем у рерни је невероватно укусно, задовољавајуће и здраво јело за ваш кућни сто. Ова посластица послужиће као занимљив ручак или ужина за целу породицу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Обавезно пробајте!

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Броколи - 0,5 кг.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Тврди сир - 200 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Зачин за пилетину - 1 прстохват.
• Бели лук – 1 чен.

Процес кувања:

Корак 1. Броколи оперите, исцедите воду и поделите на мале цветиће.

Корак 2. Исеците пилећи филе на мале комаде. Пржите док не будете спремни у биљном уљу.

Корак 3. Ставите слој припремљеног пилећег филеа у посуду за печење. Посолите производ и додајте зачине.

Корак 4. Ставите припремљене цветове броколија на пилетину. Сол и бибер по укусу.

Корак 5. Прођите тврди сир кроз ренде.

Корак 6. Посути посластицу сецканим белим луком и сиром. Ставите у рерну загрејану на 180 степени 25 минута.

Корак 7. Пилетина са броколијем у пећници је спремна. Поделити на порције и послужити!

Салата од броколија

Салата од броколија је веома укусна, здрава и светла посластица за вашу трпезу. Ово јело ће сигурно диверзификовати ваш уобичајени мени. Обавезно узмите у обзир наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама. Чак и почетници могу да се носе са једноставним кулинарским процесом.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције – 1

Састојци:

• Броколи - 30 гр.
• Карфиол - 30 гр.
• Краставац - 10 гр.
• Ротквица - 10 гр.
• Лук - 10 гр.
• Суво грожђе - 1 кашика.
• Семе бундеве - 1 кашичица.
• Црвена рибизла - 1 кашичица.
• Соја сос - 1 кашичица.
• Уље семена грожђа - 1 кашичица.
• Шећер у праху - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Броколи и карфиол поделити на цвасти и кувати око 3 минута у сланој води.

Корак 2. Оцедите у цедиљку и ставите на тањир за салату.

Корак 3. Суво грожђе добро оперите, опарите и осушите папирним убрусом.

Корак 4. Ољуштите лук и исеците га на танке прстенове.

Корак 5. Ставите лук у салату.Овде шаљемо и танко исечене краставце и ротквице.

Корак 6. Поспите посластицу сецканим сувим грожђем, рибизлом, семенкама бундеве, шећером у праху и млевеним бибером. Зачините соја сосом и уљем од семена грожђа.

Корак 7. Оригинална витаминска салата са броколијем је спремна. Прелијте зачинским биљем и послужите!

Киш са броколијем и лососом

Киш са броколијем и лососом је веома укусно, задовољавајуће и оригинално јело за Вашу кућну или празничну трпезу. Ова посластица ће послужити као занимљива ужина за целу породицу. Нећете потрошити много времена и труда да га припремите. Обавезно испробајте наш рецепт!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Броколи - 300 гр.
• Филет лососа - 500 гр.
• Крема 10-20% – 200 мл.
• Тврди сир - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За тест:

• брашно - 200-250 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Павлака - 100 гр.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Млијете путер са пилећим јајетом.

Корак 2. Овде додајте павлаку.

Корак 3. Гнетите производе до глатке.

Корак 4. Додајте со и брашно у смешу. Замесити у густо и еластично тесто.

Корак 5. Премажите калуп за куицхе маслацем. Овде постављамо тесто чврсто са страницама, формирајући одговарајућу подлогу.

Корак 6. Исеците филе лососа на мале коцке.

Корак 7. Нарендајте тврди сир на грубом ренду.

Корак 8. За пуњење, умутите пилећа јаја са сољу и млевеним црним бибером.

Корак 9. Сипајте наведену количину креме.

Корак 10. Потопите рендани сир у смешу.

Корак 11. Мешајте радни предмет.

Корак 12. Ставите комаде рибе и цветове броколија на подлогу за тесто.

Корак 13. Посолите и побиберите пуњење.

Корак 14Све ово допуњавамо филом од сира и стављамо у рерну загрејану на 180 степени 40 минута.

Корак 15. Укусни киш са броколијем и лососом је спреман. Послужите и уживајте!