Јела од банане нуде велики избор укуса и мириса којима можете лако размазити себе и своју породицу припремајући нежна и задовољавајућа јела. Због природне слаткоће јарко жутих плодова, јелима са њима обично се додаје мање гранулираног шећера, јер ће ионако бити слатко! Од овако приступачног и популарног воћа припремају се јела за сваки укус: палачинке, хлебови, кашице, па чак и домаћи колачи, којима не могу да одоле ни они који се придржавају дијете!
Торта од банане у рерни
Банана торта у рерни је мирисно и невероватно укусно пециво које комбинује богату арому и светао укус којем је немогуће одолети. Додавањем слатких банана у јаја и путер добијамо невероватно нежан колач за чај или кафу.
- Банана 190 гр. (ољуштено)
- Пилеће јаје 1 (ствари)
- Маслац 60 (грами)
- Гранулисани шећер 50 (грами)
- Ванилин шећер 1 (кашичице)
- Брашно 100 (грами)
- Прашак за пециво 1 (кашичице)
- Сунцокретово уље 1 (супене кашике)
- Со 1 прстохват
-
У тањир са високим страницама разбити јаје, додати две врсте гранулираног шећера и мало соли.
-
Миксером на умереној брзини умутите састојке до беле боје.
-
Мешајте пулпу банане у блендеру док не добијете конзистенцију пасте.
-
Пребацимо воће у мешавину јаја, а такође додамо путер отопљен у микроталасној пећници или у воденом купатилу.
-
У подлогу додајте прашак за пециво и брашно.
-
Мешајте састојке миксером док не постане глатка.
-
Подмажите калуп уљем и распоредите тесто.
-
Пеците десерт на 180 степени 40-45 минута.
-
Колач мало охладите, извадите из посуде и послужите уз топле напитке. Пријатно!
Палачинке од банане са млеком
Палачинке од банане са млеком су одлична опција за обилан и оригиналан доручак, позајмљен из америчке кухиње. Ове мале палачинке се припремају у тигању, али без биљног уља, тако да прескакањем овог корака значајно смањујемо садржај масти у готовом јелу.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3.
Састојци:
- Млеко - 320 мл.
- Брашно - 1,5 кашике.
- Маслац - 30 гр.
- Банане - 1 ком.
- Прашак за пециво - 2 тсп.
- Јаја - 1 ком.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Сол - 1 прстохват.
Процес кувања:
Корак 1. Пре почетка кувања, измерите потребну количину свих производа помоћу кухињске ваге.
Корак 2. Умутите јаја са гранулираним шећером и сољу, растопите путер, изгњечите банану у пире.
Корак 3. Комбинујте три масе са млеком и мешајте.
Корак 4. Додајте брашно помешано са прашком за пециво.
Корак 5. Наоружајте се пјењачом и гњечите док не постане глатко.
Корак 6. Сипајте малу кутлачу теста на врели, суви тигањ, пржите док се не формирају мехурићи и окрените.
Корак 7. Браун на другој страни и ставите на тањир. Пријатно!
Колач са бананама и павлаком без печења
Торта са бананама и павлаком без печења је нежан и топи се у устима посластица која ће улепшати породичну чајанку, али и украсити празничну трпезу и изненадити ваше госте. Да би торта испала веома укусна, мора се држати на хладном неколико сати да се намаче и тек онда почети са дегустацијом.
Време кувања - 5 сати
Време кувања - 20 минута.
Порције – 5-6.
Састојци:
- Колачићи - 500 гр.
- Павлака - 500 мл.
- Банане - 4-5 ком.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- гранулирани ванилин шећер - 10 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Помешајте павлаку (хладну) са две врсте гранулисаног шећера и ставите у фрижидер без поклопца да се охлади. Затим умутите састојке док не постану лепи.
Корак 2. Ставите слој колачића у дубоку равну посуду и премажите кремом од павлаке.
Корак 3. Уклоните кожу са банане и исеците пулпу на колутове.
Корак 4. Ставите воће на умућену павлаку и прекријте другим слојем колачића.
Корак 5. Понављајте слојеве док компоненте не понестане. Када је монтажа завршена, торту премажите са свих страна преосталом кремом и ставите је у фрижидер на најмање 4 сата, или још боље, преко ноћи.
Корак 6. Следећег јутра, украсите десерт по свом укусу и почните са дегустацијом. Пријатно!
Пита од банане у рерни
Пита са бананама у рерни је одлична замена за баналну шарлоту! Хајде да испечемо деликатну и невероватно ароматичну питу од једноставних и приступачних састојака који ће вас натерати да се заљубите у њу од првог залогаја, а онда ће је бити готово немогуће зауставити! Ови пекарски производи имају претежно јарки воћни укус.
Време кувања – 1 сат 30 минута
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 8.
Састојци:
- Банане - 4 ком.
- Гранулирани шећер - ½ кашике.
- гранулирани ванилин шећер - 10 гр.
- Јаја - 3 ком.
- Брашно - 2 кашике.
- Прашак за пециво - 2 тсп.
- Биљно уље - 1/3 кашике.
- Рум - 2-3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Уклоните кожу са банана и изгњечите их помоћу виљушке или гњечилице за пире кромпир.
Корак 2. Додајте гранулирани шећер у мешавину банане и мешајте.
Корак 3. Умутите јаја и поново промешајте.
Корак 4. Затим додајте рум и просејано брашно са прашком за пециво - умешајте састојке у тесто.
Корак 5. Додајте биљно уље без мириса у смешу.
Корак 6. Оставите тесто да „одмара“ пола сата, а у међувремену калуп премажите уљем и загрејте рерну на 180 степени.
Корак 7. Сипајте тесто у калуп и пеците 45-50 минута.
Корак 8. Охладите и уживајте у одличном укусу. Пријатно!
Овсена каша са бананом
Овсена каша са бананом је идеалан доручак који се може понудити и одраслима и деци. Ово јело ће вас ослободити глади до ручка, а такође ће вам дати енергију за цео дан. Кашицу можете зачинити и кокосовим пахуљицама, сецканом чоколадом или сувим воћем по свом укусу.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 2.
Састојци:
- Овсена каша - 100 гр.
- Банана - 170 гр.
- Вода - 400 мл.
- гранулирани шећер - 30 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Овсене пахуљице сипајте у врелу воду, кувајте на лаганој ватри око 20 минута, мешајући.
Корак 2. Уклоните кожу са банане и исеците на колутове.
Корак 3. Додајте колутове банане у кашу са мехурићима и додајте шећерни сок.
Корак 4. Помешајте састојке посуде и загрејте још 5 минута.
Корак 5. Слатку кашу са воћем ставите на тањир и започните оброк. Пријатно!
Банана хлеб у рерни
Банана хлеб у рерни је јело које свакако вреди направити када имате неколико слатких, потамњелих банана које више не изазивају ничији апетит. Допунимо воће нежним тестом, орасима и ароматичним циметом - полизаћете прсте!
Време кувања – 1 сат 20 минута
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 12.
Састојци:
- Брашно - 230 гр.
- гранулирани шећер - 120 гр.
- језгра ораха - 140 гр.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
- Сода - ¼ кашичице.
- Сол - ¼ кашичице.
- Млевени цимет - 1 кашичица.
- Гранулирани ванилин шећер - 2 кашичице.
- Јаја - 2 ком.
- путер - 115 гр.
- Пире од банане - 400 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Осушите орахе у сувом тигању око 8-10 минута, оставите да се охладе и исецкајте их ножем на велике сегменте.
Корак 2. У дубокој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, цимет, две врсте гранулисаног шећера, соду и со.
Корак 3. Додајте орахе у суву мешавину и промешајте.
Корак 4. У другој посуди умутите два јаја.
Корак 5. Помешајте воћни пире са јајима.
Корак 6. Такође додајте отопљени и охлађени путер у банане, темељно мешајте.
Корак 7. Сипајте течну масу у суву мешавину и мешајте лопатицом у једном правцу док се брашно не навлажи. Тесто сипајте у калуп премазан уљем и посут брашном, пеците у рерни загрејаној на 180 степени 50-55 минута.
Корак 8. На крају термичке обраде, извадите хлеб из калупа тек након 10 минута и потпуно охладите на решетки.
Корак 9. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу. Пријатно!
Палачинке од банане са кефиром
Палачинке од банане на кефиру су брзо, задовољавајуће и невероватно укусно јело са којим може да се носи чак и почетник кувар.Изненадите себе и своју породицу деликатним воћним доручком, невероватно пријатне ароме, употпуњене млевеним циметом.
Време кувања – 35 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 2.
Састојци:
- Јаја - 1 ком.
- Кефир - 125 мл.
- Банане - 1 ком.
- Брашно - 160 гр.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Млевени цимет - ½ кашичице.
- Сода - ½ кашичице.
- Сирће 9% - 1 кашичица.
- Лимунов сок - 1 кашичица.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Да бисте убрзали процес и за своју удобност, поставите производе према листи на радној површини.
Корак 2. Згњечите банане и помешајте са гранулираним шећером и лимуновим соком да сачувате боју.
Корак 3. Додајте јаје и добро промешајте.
Корак 4. Кефир мало загрејте и сипајте у мешавину воћа.
Корак 5. Тамо просијте брашно и додајте цимет.
Корак 6. Замесите тесто и додајте гашену соду.
Корак 7. Ставите кашику теста у тигањ са врелим уљем и пржите док се на површини не створе мехурићи.
Корак 8. Окрените палачинке и пржите на другој страни.
Корак 9. Убришите палачинке папирним убрусима и послужите, преливене џемом и свежим воћем. Пријатно!
Тепсија од свјежег сира са бананом у рерни
Тепсија од свјежег сира са бананом у рерни је нежно и лагано јело, чији је главни састојак воће. А пошто су банане саме по себи веома слатке, нећемо додавати гранулирани шећер у тепсију, чиме ћемо смањити садржај калорија и олакшати цео оброк.
Време кувања – 45 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Банане - 4 ком.
- Јаја - 2 ком.
- Свјежи сир - 300 гр.
- Брашно - 2 кашике.
- Млевени цимет - ½ кашичице.
- Екстракт ваниле - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1.Ставите пулпу од три банане у чинију, разбијте јаја и додајте екстракт ваниле. По жељи можете додати цимет.
Корак 2. Помешајте састојке потапајућим блендером.
Корак 3. Додајте свјежи сир у масу и поново ударите.
Корак 4. Додајте пшенично брашно и мешајте док не постане глатко.
Корак 5. Пребаците тесто у посуду за печење.
Корак 6. Ставите радни предмет у пећницу, загрејану на 180 степени.
Корак 7. Пеците 10 минута и украсите врх бананом, пресеченом по дужини. Доведите до спремности 20-30 минута. Пријатно!
Колачићи од банане
Колачићи од банане су невероватно мирисна и мека посластица која се припрема уз додатак природног меда и путера. Таква посластица врло брзо полети са тањира, захваљујући одличном укусу, па препоручујемо да се припреми унапред са резервом!
Време кувања – 1 сат 5 минута
Време кувања - 15 минута.
Порције – 6.
Састојци:
- Банане - 1 ком.
- Маслац - 100 гр.
- Мед - 1 тбсп.
- Брашно - 320-340 гр.
- Гранулирани шећер - 2 кашике.
- Јаја - 1 ком.
- Сирће 9% - 1 кашичица.
- Сода - ½ кашичице.
Процес кувања:
Корак 1. У чинији блендера умутите банану са меким путером и јајетом.
Корак 2. Додајте масу са медом, шећером и содом, гашеном сирћетом - мешајте.
Корак 3. Додајте брашно и умесите чврсто тесто које се не лепи за дланове. Умотајте комад теста у филм и ставите га на полицу замрзивача на пола сата.
Корак 4. Након времена, развуците тесто у слој дебљине 3-4 милиметра и исеците колачиће.
Корак 5. Препарате ставите на плех обложен папиром за печење и пеците на 180 степени око 12-15 минута. Пријатно!
Пржене банане у тигању
Пржене банане у тигању су оригиналан и природан десерт који ће пријатно изненадити све ваше укућане. Рецепт не користи никакве непотребне додатке, само шећер у праху, који ћемо користити као декорацију. Пробајте и пожалићете што раније нисте наишли на сличну идеју!
Време кувања - 10 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 3-4.
Састојци:
- Банане - 2 ком.
- Сунцокретово уље - 1-2 кашике.
- Шећер у праху - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Уклоните кожу са воћа.
Корак 2. Исеците пулпу на прстенове.
Корак 3. У тигању са дебелим зидовима загрејте мало биљног уља без мириса.
Корак 4. Ставите кришке банане у уље и пржите са обе стране до светло смеђе боје.
Корак 5. Користећи лопатицу, ставите комаде на неколико слојева папирних пешкира, који ће апсорбовати вишак масти.
Корак 6. Кувајте и забавите се!