Палачинка торта са павлаком

Палачинка торта са павлаком је нежна и топи се у устима комбинација танких кремастих палачинки, обилно премазаних умерено слатком павлаком, која се по жељи може допунити свежим бобицама или ситно сецканим воћем. Упркос невероватном укусу и спектакуларном изгледу, ова торта се припрема прилично једноставно и брзо, а најзахтевнији корак је печење палачинки. Такође, пре сервирања, боље је дати торту мало времена да се натопи, јер ће на тај начин постати још мекша и мекша.

Домаћа торта за палачинке са павлаком

Домаћа торта за палачинке са павлаком је деликатан десерт који се топи у устима и који ће вас изненадити не само својим укусним и оригиналним изгледом. Али и невероватан кремаст укус који добијамо од прозрачне креме, са којом апсолутно свако може да се носи!

1. 
   Наоружамо се кухињским грамским вагама и одмеримо потребну количину сувих и течних састојака.
2. 
   У посуди погодној за мућење умутите јаја са сољу и гранулираним шећером.
3. 
   Улијте 900 милилитара свежег крављег млека и промешајте.
4. 
   Додајте просејано брашно у малим порцијама, доводећи смешу до конзистенције павлаке.
5. 
   У смешу додајте сунцокретово уље и малу количину соде, промешајте и оставите да одстоји неко време.
6. 
   У исто време правимо крему: у посебној посуди умутите павлаку са две врсте шећера док се не формирају чврсти врхови.
7. 
   Загрејте тигањ и испеците танке златно браон палачинке.
8. 
   Прву палачинку ставите на раван тањир за сервирање, премажите кремом и прекријте другом палачинком. Тако сакупљамо торту.
9. 
   Врх украшавамо свежим бобицама и ситно ренданом чоколадом. Пријатно!

---

Палачинка торта са чоколадом и павлаком

Палачинка торта са чоколадом и павлаком је једноставан и веома укусан десерт поред којег нико не може да прође! Уосталом, како да одолимо високој торти, за чију припрему нам није потребна рерна или оклагија? Посластици није потребно печење, што значи да је време кувања сведено на минимум!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4-6.

Састојци:

За тест:

• Млеко - 120 мл.
• Јаја - 2 ком.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Врела вода - 30 мл.
• Какао прах - 1 кашика.
• Сирће - 1 тбсп.
• Сода - 1 кашичица.
• Биљно уље - 30 мл.
• брашно - 175 гр.
• Чоколада - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.

За крему:

• Какао прах - 1 кашика.
• Шећер у праху - 3 кашике.
• Павлака (маст) - 250 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према горе наведеној листи.Прво уклоните млеко из одељка фрижидера, јер његова температура треба да одговара собној температури.

Корак 2. У чинију сипајте какао прах и прелијте га кашиком кључале воде, добро промешајте до глатке и додајте преосталу кључалу воду, оставите на собној температури док се потпуно не охлади.

Корак 3. У посуди умутите јаја са шећером.

Корак 4. У добијену смешу сипајте млеко и какао крему.

Корак 5. Додајте просејано брашно у шаке и замесите тесто, које по својој конзистенцији подсећа на подлогу за палачинке.

Корак 6. После 5 минута у тесто додајте две кашике биљног уља и соде гашене сирћетом.

Корак 7. Темељно мешајте.

Корак 8. Премажите тигањ танким слојем биљног уља, загрејте га и почните да печете палачинке. Пре пржења сваке палачинке потребно је подмазати. Кувајте на умереној ватри поклопљено три минута, не преврћући. Ставите палачинке на решетку и оставите мало времена да се охладе.

Корак 9. Када су све палачинке спремне, ставите их једну на другу и ножем загладите ивице.

Корак 10. Осушите остатке у рерни или у тигању и претворите их у мрвице на било који погодан начин (у млину за кафу или блендеру).

Корак 11. За припрему креме ставите павлаку у посуду и додајте шећер у праху и какао прах.

Корак 12. Мешајте састојке мешалицом док не постане глатко.

Корак 13. Сваку палачинку обилно премажите кремом, ставите једну на другу и такође премажите врх и ивице - пређите на полицу фрижидера да се намаче око пола сата.

Корак 14. Укусну торту поспите претходно здробљеним мрвицама, а такође насумично поређајте сломљену чоколадицу.

Корак 15Исеците на порције и позовите породицу на дегустацију. Пријатно!

Палачинка торта са бананом и павлаком

Торта за палачинке са бананом и павлаком је оригиналан десерт, за чију припрему прво треба да испечемо палачинке, умотамо воћни фил са кремом и затим све састојке саставимо у жељени облик - стабилизујемо на хладном и послужимо. Можете бити сигурни да ће таква посластица све излудити!

Време кувања – 6 сати 40 минута

Време кувања – 35-40 мин.

Порције – 5-6.

Састојци:

За тест:

• Млеко - 800 мл.
• Брашно - 400 гр.
• Јаја - 3 ком.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Сол - ½ кашичице.
• Банане - 5-6 ком.

За пуњење:

• Павлака 25% - 300 гр.
• гранулирани шећер - 150 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Почињемо да кувамо са тестом: у чинији са високим страницама помешајте јаја са сољу и шећером, сипајте ½ дела млека и лагано умутите пјењачом.

Корак 2. Додајте брашно и добро измешајте састојке, додајте други део млека и мешајте.

Корак 3. Додајте биљно уље у базу, промешајте и оставите да одстоји 10-15 минута.

Корак 4. Пржите палачинке са обе стране до светло браон боје. Ако нисте сигурни у свој тигањ, препоручујемо да га повремено подмазујете уљем. Охладите готове палачинке.

Корак 5. Истовремено припремите крему: мијешајте гранулирани шећер и павлаку, инсистирајте мало тако да слатки кристали имају времена да се растворе.

Корак 6. Поставите палачинке у тигањ тако да ивице висе "изван" тигања.

Корак 7. Сваку палачинку зачините кремом по целом пречнику, додајте траку пулпе банане и увијте у ролат.

Корак 8. Ставите ролнице у калуп у једном слоју и подмажите кремом.

Корак 9Када се сви кифлови „сложе“, премажите врх павлаком и прекријте висећим ивицама.

Корак 10. Ставите десерт у фрижидер на најмање 6 сати, а затим га пажљиво окрените на тањир и украсите по свом укусу.

Корак 11. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Палачинка торта са павлаком и воћем

Торта за палачинке са павлаком и воћем је оригинална и невероватно укусна опција за разноврсну чајанку или сервирање посластице на свечаној трпези која ће одушевити све укућане и госте. Свима ће се допасти комбинација танких чоколадних палачинки, малих кришки свежег воћа и богате павлаке!

Време кувања - 2 сата и 40 минута.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6-8.

Састојци:

за палачинке:

• Млеко - 500 мл.
• Какао прах - 20 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• брашно - 170-190 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.

За пуњење:

• Павлака - 700 гр.
• шећер у праху - 150 гр.
• Желатин у праху - 15 г.
• Вода - 100 мл.
• Воће / бобице - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Печемо палачинке: да их припремите, лагано умутите јаја са шећером и сољу.

Корак 2. Настављајући рад умутити, сипајте млеко на собној температури.

Корак 3. Додајте просејан какао прах у смешу и промешајте.

Корак 4. Постепено додајте просијано пшенично брашно и умесите у хомогено тесто.

Корак 5. На крају додајте уље, поново промешајте и оставите 10-15 минута.

Корак 6. Загрејте тигањ, подмажите га биљним уљем пре прве палачинке и излијте целу кутлачу или пола кутлаче теста, распоредите по целом пречнику и пеците.

Корак 7. После 60 секунди, пажљиво окрените и запећи на другој страни.И тако све тесто печемо палачинку по палачинку.

Корак 8. Пређимо на склапање десерта: покријте подељени прстен за печење прозирном фолијом и ставите прву палачинку на дно.

Корак 9. За крему умутите павлаку и шећер у праху.

Корак 10. Сипајте желатин у посуду и сипајте 100 милилитара хладне воде док не набубри.

Корак 11. Загрејте набубрену компоненту док се зрна потпуно не растворе, али не дозволите да прокључа.

Корак 12. Охлађену желатинску смешу сипајте у павлаку у танком млазу и активно мешајте пјењачом.

Корак 13. Одабрано воће и бобице исеците на мале кришке и мешајте.

Корак 14. Палачинку стављену на дно тигања обилно премажите кремом.

Корак 15. Припремите 4 чиније за салату, у сваку ставите палачинку, као што је приказано на фотографији, сипајте пар кашика креме и додајте воћни фил.

Корак 16. Подигните ивице да бисте формирали вреће.

Корак 17. Направимо укупно 8 таквих "кеса", распоредимо их у калупу, чврсто их притиснемо један на други.

Корак 18. Сипајте преостале воће и бобице.

Корак 19. Све траке премазати кремом и њоме поравнати површину остављајући мало масе.

Корак 20. Покријте „фил“ палачинком и зачините кремом - ставите на полицу фрижидера на 2-4 сата.

Корак 21. Након што је прошло наведено време, пажљиво окрените деликатес на тањир, уклоните филм и украсите га по свом укусу.

Корак 22. Послужите мирисни десерт и уживајте. Пријатно!

Палачинка торта са скутом и павлаком

Торта за палачинке са скутом и павлаком је нежна посластица која се топи у устима, а због богатства укуса предлажемо да обликовану торту ставите у рерну на 15-20 минута. Од ове акције шећер ће се отопити, а палачинке ће се одмах натопити умерено слатким путер кремом.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 5-6.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Јаја - 2 ком.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Павлака - 200 гр.
• Скутна маса - 2 паковања.
• Млеко - 1 кашика.
• Вода - 0,5 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Ванилин - 1,5 г.

Процес кувања:

Корак 1. У чинији помешајте млеко и пола чаше воде, додајте око три кашике гранулираног шећера, прстохват соли, умутите јаја - умутите их и постепено сипајте две чаше брашна.

Корак 2. Пржите танке и мирисне палачинке, њихова величина треба да одговара вашој посуди за печење.

Корак 3. Ставите палачинке у хрпу и оставите да се мало охладе.

Корак 4. У међувремену припремите крему: ставите богату павлаку у тањир са високим страницама.

Корак 5. Сипајте око чашу шећера и мешајте ручно.

Корак 6. Као адитив, можете користити и обичан свјежи сир и масу скуте са разним пуњењем - како желите.

Корак 7. Прву палачинку ставите на дно посуде за печење и премажите је скутом.

Корак 8. И такође павлака.

Корак 9. На сличан начин саставите целу торту, зачините врх кремом и лагано поспите шећером.

Корак 10. Ставите десерт у рерну, загрејану на 180-200 степени 15-20 минута, за то време ће гранулирани шећер имати времена да се растопи и цео колач ће бити натопљен током топлотне обраде.

Корак 11. Исеците посластицу на порције и послужите столу, на радост укућана. Пријатно!

Палачинка торта са бобицама и павлаком

Торта за палачинке са бобицама и павлаком је деликатан и лаган десерт који ће се свидети свима.На крају крајева, шта може бити укусније од домаћих палачинки, допуњених свежим бобицама и воћем, као и отопљеном павлаком? Процес је веома једноставан и неће одузети много слободног времена, па читајте даље и почните!

Време кувања - 12 сати

Време кувања – 25 мин.

Порције – 6-7.

Састојци:

• Танке палачинке - 10 ком.
• Павлака 25% - 700 гр.
• Желатин - 35 гр.
• Вода - 150 мл.
• гранулирани шећер - 150-180 гр.
• Шлаг шлаг 33% – 100 мл.
• Есенција ваниле - по укусу.
• Бобице - по укусу.
• Киви - 3 ком.
• Наранџе - 1 ком.
• Јагоде - 200-250 гр.

За глазуру:

• Какао прах - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Млеко - 40 мл.
• Маслац - 30 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте убрзали процес и за своју удобност, на радну површину ставите палачинке, опрано и осушено воће, као и све остале састојке.

Корак 2. Желатин растворити у 150 милилитара воде и оставити да набубри.

Корак 3. Сипајте мешавину желатина у пуномасну павлаку, додајте шећер и добро промешајте - оставите да мало одстоји и стабилизује.

Корак 4. Уклоните стабљике малих јагода и исеците пулпу кивија и цитруса на коцкице.

Корак 5. Калуп са високим страницама потпуно прекријте прозирном фолијом, ставите палачинку као што је приказано на фотографији и зачините кремом.

Корак 6. Ставите палачинку у посуду, додајте око две кашике креме и додајте малу шаку бобица и воћа.

Корак 7. Подигните ивице, формирајући тако кесицу.

Корак 8. Постављамо празнине близу један другом, покушавајући да попунимо цео простор базе.

Корак 9. Сипајте преостале кришке воћа насумично на наш радни предмет.

Корак 10. Напуните шупљине преосталом кремом (пар кашика сачувајте за завршни слој).

Корак 11На врх ставите последњу палачинку и намажите је кремом.

Корак 12. Формирани десерт ставите на хладно 8-10 сати да се павлака стврдне.

Корак 13. Када дође време да торту извадите из фрижидера, припремите глазуру: у шерпи помешајте све састојке у потребним размерама, како је наведено на листи, загрејте док не постане глатка уз стално мешање.

Корак 14. Окрените стабилизовану торту на тањир, уклоните филм и прелијте посластичарницу чоколадном глазуром.

Корак 15. Такође декоришемо остатком воћа и бобица и шлагом.

Корак 16. Послужите спектакуларан десерт на столу у комбинацији са шољицом ароматичног чаја или кафе и уживајте у оброку. Пријатно!