Свињски бешбармак

Свињски бешбармак је популарно јело у казахстанској кухињи. Таква срдачна и светла посластица је погодна за сваку прилику. Може се послужити за породичну вечеру или празнични сто. Наћи ћете најбоље опције за припрему свињског бешбармака у провереном кулинарском избору од пет корак-по-корак рецепата код куће са фотографијама.

Класични свињски бешбармак код куће

Класични свињски бешбармак код куће је веома укусно, укусно и невероватно заситно јело за ваш сто. Таква посластица сигурно никога неће оставити равнодушним. Припремите га према провереном рецепту корак по корак из нашег избора. Размазите своје вољене!

1. 
   Класични свињски бешбармак је врло лако припремити код куће. Месо добро исперемо под водом и исечемо на средње комаде.
2. 
   Свињетину заједно са кореном целера и ловоровим листом кувајте око 1,5 сат.
3. 
   У овом тренутку припремите резанце.Замесити чврсто, хомогено тесто од јаја, брашна и соли. Оставите да одстоји у фрижидеру 30 минута.
4. 
   Танко разваљајте тесто и исеците га на квадрате или ромбове. Пустите их да се мало осуше.
5. 
   Лук исећи на танке полупрстенове и пропржити на уљу са сољу и бибером.
6. 
   Налијте мало бујона у лук и динстајте 5 минута.
7. 
   Процедите сву чорбу. Бацимо део за сервирање. За остатак, кувајте домаће резанце док не омекшају.
8. 
   Кувано месо поделите на влакна и ставите на равну плочу. Допуњавамо га луком и резанцима. Поспите ароматичним зачинима.
9. 
   Апетитски бешбармак са свињетином је спреман. Послужите уз богату чорбу!

Свињски бешбармак са припремљеним резанцима

Свињски бешбармак са готовим резанцима лако се припрема код куће. Ова кулинарска опција ће значајно уштедети ваше време и труд. Готово казахстанско јело ће бити невероватно задовољавајуће и богатог укуса. Обавезно пробајте у својој кухињи!

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина - 0,8 кг.
• Лук - 3 ком.
• Резанци за бешбармак – 450 гр.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Сецкани першун - 1 кашичица.
• Маслац - 50 гр.
• Вода – 3 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињетину и исеците је на комаде средње величине.

Корак 2. Кувајте месо у води до кључања. После кључања посолите, побиберите, поспите лук и ловоров лист. Кувајте док се месо не скува и не добије се богата чорба.

Корак 3. Када сте спремни, извадите месо и процедите чорбу.

Корак 4. Сипајте део чорбе у дубоку посуду. Ово је неопходно за сервирање јела.

Корак 5. Кувајте резанце за бешбармак у преосталом бујону док се потпуно не кувају.

Корак 6.Огулите лук и исеците на танке полупрстенове. Пржите на путеру до провидности.

Корак 7. Охлађено месо одвојите на влакна. Ставите на раван тањир, додајте лук и резанце, поспите сецканим першуном.

Корак 8. Домаћи бешбармак са свињетином је спреман. Послужите уз богату ароматичну чорбу!

Свињски бешбармак са кромпиром

Свињски бешбармак са кромпиром је невероватно хранљиво и укусно јело традиционалне казахстанске кухиње, које је лако припремити код куће. Да бисте имплементирали светлу кулинарску идеју у своју кухињу, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 0,7 кг.
• Кромпир - 0,7 кг.
• Лук - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За резанце:

• Брашно - 200 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Изаберите одговарајући комад свињског меса и оперите га. Можете узети месо на кости.

Корак 2. Кувајте свињетину у води око 40-60 минута. Соли по укусу. Извадимо готово месо и пустимо да се охлади, филтрирамо чорбу.

Корак 3. Исеците лук на танке полупрстенове. Напуните га малом количином вруће чорбе, додајте млевену паприку. Хајде да кувамо.

Корак 4. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на неколико великих комада. Кувајте док не омекша у једној половини чорбе. Оставите другу половину за сервирање.

Корак 5. Припремите резанце. Замесити чврсто тесто од брашна, јаја и соли. Оставите да одстоји 30 минута, а затим га разваљајте на танко и исеците на квадрате.

Корак 6. Кувајте домаће резанце у бујону док не омекшају.

Корак 7. Ставите месо, лук, кромпир и резанце на тањир.Свињски бешбармак са кромпиром је спреман. Послужите уз богату чорбу!

Свињски бешбармак у котлићу на шпорету

Свињски бешбармак у котлићу на шпорету је веома укусно и богато јело за вашу породичну вечеру или празничну трпезу. Ова посластица ће нахранити велику компанију. Нико неће остати равнодушан. Обавезно узмите у обзир доказани рецепт са корак по корак описом процеса.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина - 1,5 кг.
• Резанци за бешбармак – 500 гр.
• Корен целера - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зелени - 50 гр.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Зачини - 1 прстохват.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Свињетину оперите, исеците на порције и кувајте у води у котлу два сата на лаганој ватри уз целер, со, млевене зачине и ловоров лист.

Корак 2. Након што је месо спремно, охладите и поделите на влакна. Процедите чорбу. Део чорбе одвојите за сервирање, други део оставите у котлићу за кување јуфки.

Корак 3. Очистите лук и исеците на танке полупрстенове.

Корак 4. Пржите прстенове лука у биљном уљу до златно браон боје.

Корак 5. Скувајте резанце за бешбармак у једној половини чорбе док не омекшају.

Корак 6. Ставите месо, лук и резанце на тањир. Поспите прстохватом зачина.

Корак 7. Апетизирајући бешбармак са свињетином је спреман. Можете га послужити уз богату чорбу, допуњену биљем!

Свињски бешбармак у спором шпорету

Свињски бешбармак у спором шпорету је веома укусно и лако за прављење јело за целу породицу. Кување помоћу кухињских апарата значајно ће убрзати и олакшати кулинарски процес.Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак и обрадујте своје најмилије!

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 1 више чаша.
• Вода - 1/3 више чаша.
• Сушене печурке - 1/2 више шоље.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињетину и исеците је на комаде средње величине.

Корак 2. Огулите кромпир и исеците га на коцке. Ставите поврће у посуду за мултиварке заједно са месом.

Корак 3. Исеците лук на пола прстена. Додајте осталим састојцима.

Корак 4. Посолите, побиберите и додајте сушене печурке. Кувајте у режиму "чорба" 50 минута.

[адсп-про-730]

Корак 5. У овом тренутку припремите резанце. Замесити чврсто тесто од јаја, брашна и мале количине воде.

Корак 6. Добијену грудву танко разваљајте и исеците на мале квадрате. Кувајте их у кључалој води један минут.

Корак 7. Ставите смешу из мултиварка на тањир и додајте резанце. Апетитски бешбармак са свињетином је спреман. Послужити се!